霉菌毒素对畜禽的危害及解决办法

正今年曲靖市玉米灌浆、成熟、收获的季节,普遍雨水多,经历了长时间的阴雨潮湿天气,不仅严重影响了玉米的产量,收获之前的霉变及收后不能充分晾晒干燥引起的霉变情况也非常普遍。霉菌毒素严重危害着畜禽的健康,降低畜禽的抵抗力,造成严重的免疫抑制、畜禽繁殖障碍、生长缓慢、生产性能低下、抗生素治疗无效等,给畜禽养殖业带来极大隐患。霉菌广泛存在于自然界中,霉菌毒素是谷物或饲料中的霉菌在适宜条     

防止饲料霉变

饲料原料及产品保管条件不好,最容易发生霉变。特别是玉米、豆粕等含糖、蛋白量较高的原料,在夏季温暖高湿的气候下,寄生在其中的黄曲霉、镰刀菌、赤霉菌等能产生有毒有害物资的霉菌会大量繁殖,产生毒素。饲喂这种霉变饲料后,易引发畜禽饲料中毒。仔猪和妊娠母猪对霉变饲料中毒     

玉米霉变对养猪生产的危害与防制措施

气候变化是导致玉米发霉重要因素,霉变的玉米被加工成饲料喂猪,可降低了饲料适口性和营养价值,还产生一些有毒有害的代谢产物,导致猪急、慢性中毒,严重影响猪的生长发育、仔猪的成活率、母猪生产、繁殖性能,此外,残留于猪只肌肉、内脏中的霉菌毒素还可能通过食物链传递给人,从而影响人体健康,造成更大的危害。综述玉米霉变产生的原因、种类、危害以及防制对策。     

玉米霉变对养猪生产的影响与防制措施

当前养猪生产中因饲喂霉变玉米而导致猪只的急、慢性中毒、导致猪只的生长发育、母猪生产、繁殖性、仔猪的成活率等情况时有发生;同时,猪只肌肉、内脏中的霉菌毒素还可能通过食物链传递给人,影响人体健康,造成更大的危害。因此,充分认识玉米霉变对养猪生产的危害,制订和实施有效的防制措施,对于保护人畜健康、促进养猪业的健康发展具有重要的现实意义。     

霉菌毒素对猪生产性能的影响及防控措施

正1霉菌毒素和危害霉菌毒素是某些霉菌产生的有毒二次代谢产物,在谷物田间生长、收获、饲料加工、仓储及运输过程皆可产生。猪采食含有霉菌毒素的饲料后会造成生长缓慢、繁殖障碍和免疫力低下,诱发多种疾病,常造成大批发病和死亡,给养殖户造成损失。目前饲料检测到的毒素已超过350种,对猪危害最大的有:黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮(F-2毒素)、呕吐毒素、赭曲霉毒素。     

饲料霉变的预防及去除

在现有条件下,饲料霉变可以说不可避免。特别是每年的梅雨季节和高温高湿的多雨季节,更是饲料最易发生霉变的季节。霉变饲料因含有毒的代谢产物霉菌毒素,使氨态氮增加,VB1VB2VD泛酸减少和VE被破坏,饲料营养质量下降,粗脂肪和纯蛋白质减少,而氨基酸含量下降,降低了蛋白质的可消化利用性。同时,霉变释放热量,饲料及原料温度升高,易引起其它细菌的污染和侵害,并影响饲料的贮存和使用。另外,饲料被霉菌污染后,会散发一种特殊的霉臭味,使饲料的适口性降低,导致畜禽及水产动物的摄食量下降,甚至绝食。特别是霉菌毒素及其代谢产物在畜禽及水产动物体内的残留,可通过食物链对人类健康产生严重危害。因此,必须重视搞好饲料霉变的预防及去除。     

饲料霉菌及其毒素的危害及预防措施

霉菌种类繁多,广泛存在于自然界中,已发现300多种能产生各种毒性作用的霉菌存在于食品、饲料中。虽然研究人员对霉菌及其毒素已经进行了广泛而深入的研究,一些理论、方法、技术、产品也比较成熟,但在生产上还未引起足够的重视,每年造成高达数十亿美元的饲料、粮食及食品损失。饲料霉变问题仍然是当前饲料业、养殖业所面临的安全隐患。文章简要概述了霉菌产生的原因,霉菌毒素对饲料、畜禽、人类的危害,霉菌毒素的脱毒解毒方法,预防霉菌及其毒素危害的措施等,期望对饲料生产、畜产品生产、人类健康有所帮助。     

饲料霉变及其对猪只的危害

全世界范围内,饲料霉变的现象都很严重,霉变饲料对畜禽养殖业带来了极大的危害,根据联合国粮农组织估算,全世界每年大约有5%～7%的粮食、饲料等农作物产品受霉菌污染,每年由于霉菌毒素造成的损失高达6亿美元。本文简要综述了饲料霉变及其霉变饲料对猪只的危害。     

饲料霉变及其对猪只的危害

全世界范围内，饲料霉变的现象都很严重，霉变饲料对畜禽养殖业带来了极大的危害，根据联合国粮农组织估算，全世界每年大约有5％-7％粮食、饲料等农作物产品受霉菌污染，每年由于霉菌毒素造成的损失高迭6亿美元。本文简要综述了饲料霉变及其霉变饲料对猪只的危害。     

防止鱼用饲料霉变的几项措施

鱼用饲料霉变就是饲料被某些霉菌污染,饲料的营养物质分解,适口性下降,产生许多霉菌毒素,造成鱼类采食量下降、消化率降低,生长速度减慢甚至中毒,给饲料生产厂家造成巨大损失,给水产养殖业带来诸多危害。如何防止渔用饲料霉变是饲料生产厂家和广大用户急需解决的问题。 引起饲料霉变的原因很多,从原料的购置到生产加工,再到成品饲料的储存及养鱼户购     

夏季养猪谨防霉菌毒素中毒

<正>夏季是霉菌毒素孳生的适宜季节,许多霉菌在谷物的生长、收获、储藏,饲料加工以及运输和销售的各个环节中都有可能引起饲料霉变,代谢和产生出大量的霉菌毒素,对养猪业的危害极大,因此,务必要引起养猪场户的高度重视。1霉菌毒素的危害主要是两个方面:一是营养方面,不仅降低了饲料的营养价值,而且产生的很多异味损害了饲料的适口性。     

饲料霉变的预防及去除

霉变饲料因含有毒的代谢产物霉菌毒素，使氨态氮增加，VB1、VB2、VD、泛酸减少和VE被破坏，饲料营养质量下降，粗脂肪和纯蛋白质减少，而氨基酸含量下降，降低了蛋白质的可消化利用性。同时，霉变释放热量，使饲料及原料温度升高，易引起其它细菌的污染和侵害，并影响饲料的贮存和使用。另外，饲料被霉菌污染后，会散发一种特殊的霉臭味，使饲料的适口性降低，导致畜禽及水产动物的摄食量下降，甚至绝食。因此，必须重视搞好饲料霉变的预防及去除。     

渔用饲料霉变的危害及预防方法

饲料和饲料原料中常见的霉菌有曲霉菌属、青霉菌属、镰刀菌属、麦角菌属的霉菌。在适宜条件下,这些霉菌就大量迅速繁殖,引起饲料及其原料的发热、发霉变质,影响饲料品质,同时在饲料及原料中产生有毒的次级代谢产物霉菌毒素,如黄曲霉毒素、烟曲霉毒素、呕吐霉素、赭曲霉毒素、T-2毒素、F-2霉素、麦角毒素等,对水生动物及其产品产生危害。     

霉变饲料对水生动物的危害及对策

饲料和饲料原料中常见的霉菌有曲霉菌属、青霉菌属、镰刀菌属、麦角菌属的霉菌。在适宜条件下,这些霉菌就大量迅速繁殖,引起饲料及其原料的发热、发霉变质,影响饲料品质,同时在饲料及原料中产生有毒的次级代谢产物霉菌毒素,如黄曲霉毒素、烟曲霉毒素、呕吐霉素、赭曲霉毒素、T-2毒素、F-2霉素、麦角毒素等,对水生动物及其产品产生危害。     

中西医结合治疗家畜霉变饲料中毒

<正>家畜霉变饲料中毒是由于玉米、小麦等谷物饲料黄曲霉菌、镰刀菌等污染后导致家畜饲料霉变而引起家畜中毒。本病特征为:病畜昏睡、过敏、水肿、腹泻、脱水。1病因在自然界中,由于大量霉菌寄生,尤其受黄曲霉菌、镰刀菌、青霉菌、     

复合生物制剂降解饲料中霉菌毒素的研究

目的 研究复合生物制剂降解饲料中霉菌毒素的效果，寻求一种安全、绿色、高效的生物降解霉菌毒素的方法。方法 将嗜热链球菌、戊糖片球菌和布氏乳杆菌混合发酵产物、酵母细胞壁提取物、杜仲叶提取物复配制成生物制剂，对黄曲霉毒素B1(AFB1)、玉米赤酶烯酮(ZEN)和呕吐毒素(DON)进行体外降解试验，并探究降解饲用玉米中霉菌毒素的复合生物制剂适宜配比。结果 实验结果表明复合生物制剂与各组分单独使用相比，其对AFB1、ZEN和DON的降解率有显著提高(P<0.05),降解率均达到90%以上；复合生物剂添加量为1%时，对饲用玉米中3种霉菌毒素的降解率最高，均超过90%。结论 复合生物制剂对黄曲霉毒素B1、玉米赤酶烯酮毒素和呕吐毒素具有显著的降解作用，其适宜添加量为1%。     

霉变饲料对水生动物的危害及对策

饲料和饲料原料中常见的霉菌有曲霉菌属、青霉菌属、镰刀菌属、麦角菌属的霉菌。在适宜条件下，这些霉菌就大量迅速繁殖，引起饲料及其原料的发热、发霉变质，影响饲料品质，同时在饲料及原料中产生有毒的次级代谢产物霉菌毒素，如黄曲霉毒素、烟曲霉毒素、呕吐霉素、赭曲霉毒素、T-2毒素、F-2霉素、麦角毒素等，对水生动物及其产品产生危害。     

霉变饲料对水生动物的危害

饲料和饲料原料中常见的霉菌有曲霉菌属、青霉菌属、镰刀菌属、麦角菌属的霉菌。在适宜条件下，这些霉菌就大量迅速繁殖，引起饲料及其原料的发热、发霉变质，影响饲料品质同时在饲料及原料中产生有毒的次级代谢产物霉菌毒素，如黄曲霉毒素、煳曲霉毒素、呕吐霉素、赭曲霉毒素、T-2毒素、F-2霉素、麦角毒素等，对水生动物及其产品产生危害。     

龙凤呈祥锦鲤：“青出于蓝，却胜于蓝”的美妙诠释

概述霉变产生的原因;霉菌毒素的构成及其对水产动物的危害;并综述了我国目前防霉的对策和国内外防霉研究工作的一些新方向,以求抛砖引玉.     

玉米霉变对养殖业的危害及应对措施

玉米是人类赖以生存的主要粮食品种之一,是养殖业所用饲料的主要原料之一。全世界年产玉米近5亿吨,中国年产量居世界第2位,占世界玉米总产量的20%左右。世界上每年大约有25%的玉米遭受各种霉菌污染,因污染程度不同,造成损失的不同,地区差异较大。中国是霉菌毒素的重灾国,原因是