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豆渣是做豆腐、豆奶等豆制品的下脚料,其营养成分高于众多糟渣,粗蛋白含量28%左右,粗纤维含量6%左右,干豆渣含粗蛋白质27.7%,比稻谷多3倍,是饲喂猪、鸡、鸭等的好饲料。豆渣不可直接生喂,需要煮熟。因为豆渣中含有三种抗营养因子:即胰蛋白酶抑制素、致甲状腺肿素、凝血素三种抗营养因子,其中胰蛋白酶抑制因子,它能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收,造成腹泻,影响生长。 相似文献
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豆渣是指做豆腐、豆奶等豆制品的下脚料,其营养成分高于众多糟渣,粗蛋白含量高,干豆渣含粗蛋白质27.7%,比稻谷多3倍,是猪、鸡、鸭等的好饲料.豆渣不可直接生喂,需要煮熟,要消耗大量的成本.因为豆渣中含有三种抗营养因子:即胰蛋白酶抑制素、致甲状腺肿素、凝血素三种抗营养因子,其中胰蛋白酶抑制因子能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收,造成腹泻,影响生长. 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2015,(6)
<正>豆渣是指做豆腐、豆奶等豆制品的副产品,营养丰富,其粗蛋白含量28%左右,粗纤维含量6%左右,脂肪12.40%左右,其营养高于众多槽渣,是喂猪的好饲料。使用豆渣喂猪在我国已有很悠久的历史。中国是豆腐生产的发源地,具有悠久的豆腐生产历史,豆腐的生产量较大,相应的豆渣产量也很大。但鲜为人知的是豆渣不可直接生喂,因为豆渣中含有三种抗营养因子,即胰蛋白酶抑制素、致甲状腺肿素和凝血素。 相似文献
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随着社会经济的发展,人口数量也在不断增加,肉食品的消耗速度也在不断增加。养猪行业是肉制品的重要来源,提升肥猪饲养技术成为发展的重要研究问题。发酵豆渣是一种较为优质的饲料原料,在饲养工作中得到了有效的应用和推广。 相似文献
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猪饲料是影响生猪机体健康与正常生长发育的关键因素之一,同时也直接影响着我国猪养殖事业的发展。为了能够有效促进猪的健康生长,并达到有效控制猪养殖中的饲料成本,有必要将发酵豆渣应用其中。在这一背景下,本文将从说明发酵豆渣应用在猪养殖中的重要作用入手,结合相关资料,重点针对发酵豆渣在猪养殖中的实际应用进行简要分析研究。 相似文献
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我国人口众多,肉食消耗速度非常快,养猪行业作为主要肉食提供来源,如何提高肥猪饲养技术是非常重要的问题。发酵豆渣是非常优秀的饲养原料,在饲养行业得到了很好的应用,但是使用发酵豆渣喂养也存在一些问题。本文主要分析发酵豆渣的成分,并且对猪养殖过程中如何应用发酵豆渣进行探讨。 相似文献
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发酵床技术在生猪养殖中的应用研究 总被引:2,自引:0,他引:2
微生物工程发酵床养猪技术是一种无污染、无排放、无臭气的新型环保型养猪模式.在民间有多种叫法:如发酵床养猪法、生态养猪法、自然养猪法、懒汉养猪法等.因其具有环保、节能、省水、省工等优点,近年来在我国部分省市迅速推广.着重对微生物发酵床养猪模式的基本概念、发酵床养猪的基本原理、发酵剂的选择、发酵床的制作方法以及发酵床养猪模式的效益分析等进行讨论. 相似文献
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随着生猪养殖产业的快速发展,生猪养殖疾病的防治问题受到产业的广泛关注,中草药在生猪养殖产业中的应用在疾病防治方面获得了良好的效果.研究发现将中草药进行发酵处理后可以有效改善中草药的品质,提高中草药的药理活性作用,促进中草药在生猪机体中的吸收和效果,同时发酵处理可以有效降低或者消除中草药中部分有毒有害物质的含量,降低部分... 相似文献
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生猪养殖是我国最为常规的畜牧养殖类型,对于增加农民收入、带动农村经济发展起着重要作用.但是在生猪养殖过程中,必须注意饲养管理事项,只有这样,才能更好的促进生猪生长,切实提高生猪养殖效益.基于此,下文笔者主要就生猪养殖过程中的注意事项展开探讨,以期为广大生猪养殖人员提供参考. 相似文献
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豆粕是畜牧业及养殖业中的优质植物蛋白原料,且氨基酸组成合理,但是其中存在的多种抗营养因子,降低了畜禽对豆粕的吸收和利用。发酵豆粕一般采用优质多菌种协同发酵,利用微生物丰富的酶系,将植物大分子蛋白降解为寡肽,并将植物蛋白中的抗营养物质如胰蛋白酶抑制因子、血凝素、脲酶、抗原蛋白等彻底分解。利用微生物发酵法制作发酵豆粕,一来可以降解大分子蛋白质生产小肽,同时生成多种微生物及酶、酸、维生素、大豆异黄酮等多种活性因子;二来可以消除豆粕中的抗营养因子,提高豆粕的营养价值及利用率。通过发酵,豆粕蛋白质品质得到了明显提高,消化率提高5%~8%,显著改善了适口性和消化率。同时,还可以通过工艺条件的控制,将大量有益菌及其产物(乳酸菌、酵母菌、小分子蛋白质、乳酸、维生素和未知促生长因子(UGFs)都保留了下来,使得产品既具有优质蛋白饲料的特性,又具有微生态制剂的功效。 相似文献
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发酵豆粕及其在生猪养殖领域的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
张志斌 《河南畜牧兽医(综合版)》2014,35(11):31-32
发酵豆粕是指通过现代生物发酵技术对原料豆粕进行发酵处理后的产物.其充分消除了大豆抗营养因子,适口性好,消化率高,含有大量有益微生物,可以替代血浆蛋白粉、鱼粉、肠膜蛋白和乳清粉等动物性饲料原料.用发酵豆粕替代鱼粉在哺乳母猪和早期断奶仔猪养殖上的应用表明,可提高仔猪初生重、降低饲料成本.1豆粕的优缺点豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品,按国家标准可分为三个等级:一级(蛋白46%、48%),二级(蛋白43%),三级(蛋白小于43%,目前很少使用)。 相似文献
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葡萄糖氧化酶作为一种新型的饲料酶制剂,具有催化效率高、高度专一性、安全无毒副作用等特点。在分解葡萄糖的过程中可起到消耗氧气、清除自由基、杀菌,调节畜禽肠道微生物区系,改善胃肠道环境等方面的作用。近年来,越来越多的研究表明,葡萄糖氧化酶有利于降低胃肠道pH值,维持肠道菌群的平衡,减少腹泻发生,提高饲料转化率,促进生长,可在一定程度上替代抗生素、益生菌和氧化锌的使用,已成为研究学者和养殖企业关注的焦点。本文主要综述了葡萄糖氧化酶在养猪生产中的应用及其作用机制,以期为葡萄糖氧化酶在实际生产中的应用提供参考。 相似文献
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《广东畜牧兽医科技》2020,(2)
抗生素的滥用造成细菌耐药性,引发全球关注。在禁止使用饲用抗生素的大背景下,探索抗生素有效替代品成为研究热点。基于此,本文论述了抗菌肽的抗菌活性和抗菌机制,以及对改善猪群生长性能、调节免疫功能、改善肠道健康方面的作用,为生猪养殖中替抗产品的开发、应用提供参考。 相似文献
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新鲜发酵饲料作为一种新型补充饲料,能够提高动物机体各器官功能,提高饲料转化率,对动物产生免疫、营养、生长刺激等多种作用.通过给能繁母猪、哺乳仔猪饲喂不同饲料,表明无抗发酵饲料能提高母猪繁殖能力,有效降低母猪便秘发生率,同时维持哺乳仔猪肠道微生物菌群平衡,哺乳仔猪因病死亡率得到有效遏制. 相似文献