影响畜产品质量安全的因素和对策

近年来多次发生畜产品质量安全事件,严重威胁着人民的生命财产安全和社会稳定,引起不安全的因素有兽药残留、使用违禁饲料添加剂、动物疫病、环境污染、畜产品质量监管责任不清等。提高畜产品质量安全的对策有加强宣传教育、提高守法意识、加快发展无公害畜产品认证、全面推行畜产品市场准入制度,加大对投入品生产、使用环节监管力度等。     

影响畜产品质量与安全的因素及控制措施

动物疫病因素、环境污染因素、人为主观因素等既会降低禽畜产品质量,又会对畜牧养殖业产生较大的消极影响,甚至还有可能让整个畜牧养殖业受到严重影响。首先阐述了畜产品质量与安全的主要影响因素,其次分析了增强畜牧产品质量与安全的具体路径。     

浅谈影响畜产品质量安全的因素与对策

随着社会经济的快速发展,人民生活水平的不断提高,人们对食物的要求也越来越高。畜产品作为餐桌上不可或缺的食物之一,也越来越受整个社会的广泛关注。三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精等事件让人们谈"虎"色变,畜产品质量安全的问题也日益严峻,解决畜产品质量安全问题已经刻不容缓。文章对影响畜产品质量安全的因素进行分析,并提出一些强化畜产品质量安全的对策。     

畜产品质量安全监管现状与建议

畜产品作为食品的重要组成部分,其质量和安全性已成为全社会普遍关心的热点和敏感问题之一。对畜产品质量安全监管现状与建议进行探讨。     

浅谈畜产品质量安全的影响因素与对策

随着经济社会的发展进步和人民生活水平的不断提高,广大消费者对安全、优质的畜产品越来越青睐.然而近几年发生的黄浦江病死猪漂流、瘦肉精中毒、三聚氰胺婴幼儿奶粉等事件引起全社会对畜产品质量安全担忧、质疑和普遍关注,结合工作实际就当前影响畜产品质量安全的因素和对策浅析如下,仅供参考。     

影响畜产品质量安全原因及对策

<正>近年来,随着人们生活水平的日益提高,畜产品质量安全与否已成为消费者关心的敏感问题,也成为国际、国内社会关注的热点和焦点。特别是2008年北京奥运会前夕,部分国外运动员就以食品质量安全问题为由而抵制参加奥运会。严重影响了我国畜产品的国际声誉。     

影响畜产品质量安全的原因及保障措施

畜禽产品的质量安全直接关系到人类的身体健康、养殖业的发展、饲料业、食品加工业、旅游业、进出口贸易。影响畜产品质量安全的原因主要有不遵守兽药的使用对象和休药期的规定,滥用促生长药物添加剂和使用国家禁止的药物,农药污染,动物疫病,饲养环境的污染,屠宰环境和加工过程的污染。保障措施应从广泛宣传提高养殖场(户)生产安全肉意识,自繁自养和饲养优良畜禽品种,饲喂合格饲料,加强屠宰加工运输环节的管理,遵守兽药休药期的规定,建立完整的档案记录,控制动物疫病,实施严格的检疫管理制度,推行健康养殖和建立畜禽产品安全生产基地。     

我国畜产品质量安全现状及对策探讨

畜产品质量安全问题是一个民生问题,本文分别从国内外畜产品质量安全的现状,对整个社会的影响,包括民生健康、畜产品市场,畜产品出口、畜牧业四方面来阐述,并且对生产经营者、质量监管机制、生产和质量监管技术、地区生态环境、畜牧业产业化发展水平等方面进行了分析,并提出解决的对策。     

盘县畜产品质量安全监管工作思路探讨

"民以食为天,食以安为先",随着人民群众生活水平的不断提高,对畜产品的需求越来越大,随之而来的畜产品质量安全问题也成为人民群众关注的重点问题,全面了解盘县畜产品质量安全现状,掌握畜产品质量安全监管中存在的问题,对如何做好畜产品质量安全监督工作进行探讨,以保障盘县畜牧业可持续发展,保障动物源食品安全。     

饲料添加剂对畜产品安全的影响

饲料添加剂的使用促进了畜牧业生产的快速发展,同时也在一定程度上影响了畜产品的食用安全,微量元素的过量添加、抗生素的滥用、激素类添加剂的药物残留、有机胂制剂及盐酸克伦特罗的危害等均应引起畜牧工作者的高度重视。     

饲料添加剂对畜产品安全的影响

饲料添加剂的使用促进了畜牧业生产的快速发展，同时也在一定程度上影响了畜产品的食用安全，微量元索的过量添加、抗生素的滥用、激素类添加剂的药物残留、有机胂制剂及盐酸克伦特罗的危害等均应引起畜牧工作者的高度重视。     

浅谈畜产品质量安全现状及对策

民以食为天,食以安为先,畜产品质量安全问题不仅关系到人们的身心健康和生活质量,而且还关系到社会稳定及畜牧业的可持续发展。就影响畜产品质量安全的主要因素进行分析,并提出几点改进措施及建议。     

镇巴县畜产品质量安全现状及管理措施

山区县畜禽规模养殖场和散养户并存,点多面广,畜产品质量安全监管难度较大。文章简述了镇巴县在畜产品质量安全监管工作中的一些做法,供其他山区县参考和借鉴。     

威胁畜产品安全的饲料因素及其对策

饲料安全是控制食品安全的关键,饲料安全即食品安全的概念已在世界范围内达成共识。文章从分析国内外饲料安全存在的问题入手,论述威胁畜产品安全的饲料因素及其对策。     

兴城市保障畜产品质量安全的措施

<正>近年来,违法添加"瘦肉精"、"三聚氰胺"、"苏丹红"等重大畜产品安全事件的曝光,使畜产品的安全倍受人们关注。为了彻底从源头上堵住畜产品质量安全漏洞,各地相继成立了专门监管畜产品质量安全的机构。兴城市畜产品质量安全监察所主要进行对全市的兽药、饲料生产经营使用情况进行安全监督与检测,对畜产品生产、经营环节质量安全监督与检测等各项监督执法工作。有关工作情况如下:     

畜产品质量安全问题及监管工作方法探讨

随着经济的快速发展,人们的物质生活水平越来越高,对食品安全的重视程度日益加深,尤其是畜产品质量安全问题牵动着每一个人心。畜产品质量安全相对于农产品质量安全,有着自身的特点和规律,它既包含食品安全和公共卫生问题,还涉及产业健康发展和农民增收问题。新形势下,只有及时发现畜产品质量安全存在的问题,并制定行之有效的措施加以解决,才能有效提升畜产品质量安全水平,促进我国畜牧业健康发展。重点探讨畜产品质量安全问题和具体的监管对策。     

畜产品质量安全的影响因素与控制措施

<正>反季节果蔬生产,加剧了农产品中的农药残留,动物"速成班"将鸡鸭鹅等禽类的生产周期缩短至28～45d,令激素、添加剂充斥餐桌。怎么吃得安全成了最具共识的一件事。人们对畜产品的要求不仅仅是数量上的供应,对其质量上的要求更是越来越高,畜产品质量安全已被广泛关注。1影响畜产品质量安全的因素     

影响畜产品安全性的原因及对策

动物食品是人类饮食结构的重要组成部分,我国畜产品市场正在从只重视畜产品的数量,向关心畜产品品质尤其是其安全性转变。因此,解决畜产品中抗生素、激素与其他合成药品的滥用和残留,己经成为全人类关注的问题。分析影响动物性食品安全性的因素、寻求生产无公害绿色食品的方法将是消费者维护自身健康的重要手段。     

畜产品质量安全与出口贸易

通过分析我国畜产品污染和有害物质残留、畜产品出口受阻的原因,探讨在畜产品生产中推行HACCP管理体系,发展有机食品,突破国外绿色贸易壁垒,建立技术性贸易保护措施的统一协调和预警机制,重视发挥行业协会、进出口商会等中介组织的作用,加强动物产品质量安全管理方面的国际合作与交流等增加我国畜产品出口量的对策。     

对渝北区畜产品质量安全的思考

<正>随着畜牧业的迅速发展,畜产品日益丰富,畜产品数量供不应求的问题早已退出人们关注的视野,更多的是对畜产品质量安全的关注。从乳品的"三聚氰胺"到"黄曲霉",从蛋类的"苏丹红"到生猪产业的"瘦肉精、潲水