新常态下动物卫生监督工作新举措

当前,动物卫生监督工作已从传统的检疫监督向保障公共卫生安全转变,动物卫生监督机构承担检疫监督、投入品监管、畜禽屠宰执法三大任务,要切实履职尽职,需要转变工作思路,创新工作方式,通过加强"三个"可追溯体系建设、打造畜产品质量安全"360"服务品牌、推进"三点"工作法等手段,提升畜产品质量安全监管水平,实现农业部"两个努力确保"的目标任务。     

农民自养自食生猪检疫工作探讨

动物产地检疫工作是动物疫病防控的第一道防线,也是畜产品安全的第一道关口,为切实做好动物源性食品的安全工作,促进畜牧业生产健康持续发展,维护社会公共卫生安全,就农民自养自宰自食生猪产地检疫工作的具体做法与体会进行探讨。     

创新检疫监督工作 建立打击违法违规行为的长效机制

<正>近年来我国相继发生"三聚氰胺"、"肉疙瘩"、"瘦肉精"等一系列恶性食品安全事件,引起人民群众对食品安全的高度关注。动物卫生监督工作,作为有效防控重大动物疫病、促进畜产品卫生安全的重要手段和主要措施,已成为维护公共卫生安全工作的重要内容。如何创新监督机制,规范检疫行为,是动物卫生监督工作亟待解     

生猪定点屠宰检疫常见病害猪肉的检疫与处理实践

屠宰检疫是动物卫生监督的重要环节,是防控重大动物疫病、保障畜产品质量安全的关键性措施。屠宰检疫分为宰前检疫和宰后检疫。宰前检疫主要通过查证验物和临床观察,通过检查证验物可检出来自疫区、没有经过产地检疫的动物,临床观察阶段可以发现一些屠宰后无法检出的疫病如口蹄疫等,以及处于疫病潜伏期的动物。宰后检疫阶段可以检出寄生虫病,以及发现宰前疫病特征不明显的疫病。对猪屠宰检疫中常见病害猪肉检疫方法与处理措施进行介绍,以提高肉产品安全。     

兴平市动物卫生监督工作的现状和对策

<正>近年来,兴平市动物卫生监督所认真贯彻《中华人民共和国动物防疫法》和动物检疫管理办法,以动物源性食品安全为重点,全面加强了动物卫生监督执法体系建设、动物卫生监督执法队伍建设、动物及动物产品流通监管工作和动物产地检疫、屠宰检疫工作,有利促进了兴平市畜牧业健康发展,有利确保了动物源性食品安全,积极开创了动物卫生监督工作的新局面,取得了一定的成绩,但也存在不少问题,现结合实际,简要分析兴平市动物卫生存在的问题,提出对策及建议。     

猪的几种常见病及异常肉尸的鉴别与处理

屠宰检疫是动物卫生监督的关键环节之一,是控制重要动物疫病、保障畜产品质量安全的重要手段。近年来,在动物畜疫的防治方面虽然取得了一定的成效,但在动物检疫环节仍然存在一定的滞后性。文章主要针对当前定点屠宰中,猪病害以及异常肉尸的处理进行分析,为检疫工作提供一定的参考。     

加强动物卫生监督管理工作的思考与建议

随着我国社会经济的不断发展,生活水平的不断提高,人们对肉制品有了更多的需求。动物卫生监督部门在进行动物卫生监督管理工作时,需要有更高的工作标准来满足人们对畜产品的需求,保障老百姓舌尖上的安全。动物卫生监督管理工作是公共卫生工作的重要内容之一,有利于推动养殖业健康而又长久的发展。做好动物卫生监督管理工作,有利于阻止疫病的传播,进一步保护人畜的安全,确保人民日常吃的畜产品安全、健康。分析了目前动物卫生监督管理工作方面的问题,并提出了合理的建议。     

加强生猪产地检疫 确保肉食品安全

<正>动物产地检疫,关系到畜牧业健康发展和人民群众的身体健康,是动物防疫工作的一个重要环节,生猪产地检疫工作开展的如何将影响生猪的产品质量,关系到人民身体健康。加强生猪产地检疫,严把检疫关,把病害生猪消灭在源头,为人民食肉安全提供保障,本文对加强生猪产地检疫,确保肉食品安全工作谈几点看法。     

HACCP与畜禽养殖中的危害分析及预防措施

畜禽养殖业建立HACCP体系以确保畜产品安全是大势所趋。现结合我国畜牧业在国内外市场的形势就畜禽养殖业中建立HACCP体系的必要性进行探讨,并根据深圳较具代表性的检疫信息(因供应市内新鲜畜禽产品市场的畜禽由全国多个省、市、地区调进,畜禽产地分布广,检出的危害畜禽产品安全卫生的问题种类多,故检疫信息具代表性)对畜禽养殖过程中各个环节已经出现或可能出现的危害进行分析,提出控制危害的预防措施,寻求保障畜禽产品安全卫生之路。     

浅谈制约动物产地检疫的因素及对策

产地检疫可有效防止各种染疫动物及其产品进入流通环节,及时发现、扑灭重大动物疫情,从源头上控制动物疫情传播,是减少动物疫病远距离、大范围传播,保障养殖业可持续发展和公共卫生安全的实效手段。1制约动物产地检疫的主要因素1.1监管体系建设不健全严格的讲,我国当前法定的动物检疫监管主体是"动物卫生监督机     

动物卫生监督执法中的制约因素及改进措施

随着我国经济建设的发展,城乡居民生活水平不断提高,人们对生活质量越来越关注,公共食品卫生不仅关系到公共食品质量,甚至关系到人们生命安全和健康。加强动物卫生监督执法能够为确保畜产品安全提供保障。结合动物卫生监督执法工作的重要性,对制约因素进行探讨,并提出改进措施。     

关于动物产地检疫工作的思考和探索

近年来,随着畜禽重大疾病严重的流行,畜产品的产地检疫工作凸现出编制少、待遇低、整体素质差,检疫手段落后,重防疫、轻检疫及逃检或拒检等问题。提高动物检疫人员素质,加强队伍建设、积极推行"签约式"产地检疫管理模式、合理进行职权分设可以有效的解决当前动物产地检疫工作存在的问题。     

动物卫生监督工作中检验检疫工作的优化策略

根据动物卫生监督工作的特点,对检验检疫工作的落实进行分析。发现当前动物卫生监督工作中存在的问题,旨在通过优化检验检疫方案,提高动物卫生监督工作的质量。     

青海省黄南藏族自治州动物检疫工作中存在的问题及对策

黄南藏族自治州的动物检疫工作从无到有，逐年发展，动物防疫机构和队伍不断发展壮大，至２００１年底，州县已经成立动物卫生监督所５个，全州共有动物防疫监督员１３人，检疫员７３人。认真贯彻我国《动物防疫法》，坚持预防为主、防检结合方针，初步建立了以产地检疫和屠宰检疫为基础，市场监督和运输监督为保障，相互促进、层层把关的检疫工作程序，强化了动物防疫、检疫监督执法工作，为本州畜牧业持续发展起到了重要作用。到目前为止，已开展产地检疫工作的有６个乡镇，占全州总乡镇数的１５．９％；肉类市场开展检疫工作的有１１个，…     

玉溪市江川区动物检疫电子出证存在的问题

动物检疫电子出证是加强动物卫生监督管理,实现动物检疫信息化管理,提高动物卫生监督水平,保障动物产品质量安全的重要手段。对江川区动物检疫电子出证系统建设、意义、存在的问题进行分析,提出相应措施。     

广西明确水产技术推广机构为水产苗种产地检疫机构

本刊讯(李明爽报道)为规范水产苗种产地检疫工作,防止水生动物疫病传播,近日,广西渔业部门发布通知,对苗种产地检疫工作的重要意义、实施主体、办理委托检疫手续、检疫规程、收费标准以及监督管理等内容进行说明。通知指出,广西区水产苗种产地检疫原则上由各级动物卫生监督机构委托同级水产技术推广机构负责实施。动物卫生监督机构和水产技术推广机构要严格按照规定办理水产苗种产地检疫委托手续。委托书签订后,由动物卫生监督机构报其上一级水产畜牧兽医主管部门和同级人民政府法制工作机构备案。水产苗种产地检疫实施属地检疫,属地管理。出售或者运输的水产苗种     

动物产地检疫存在的问题及对策研究

动物产地检疫工作是为了防止动物疫情快速传播、扩散的保障措施。也是维护养殖业与公共安全卫生的重要手段。动物产地检疫是从源头开始发现、扑杀并控制动物疫情的传播扩散。文章将根据目前动物产地检疫工作中存在的问题展开探讨,提出相应的解决方式,希望能够有效推动动物产地检疫工作的发展。     

当前动物检疫存在的问题及对策

正近年来,"三聚氰胺"、"瘦肉精"、"病死猪肉"等一系列事件不断在冲击着人们的心理防线,人们对食品安全越发重视,搞好动物检疫是保障餐桌安全的重要一环。笔者结合自身检疫工作实际,就当前动物检疫存在的问题及对策作一概况,以期能为同行提供一些参考。1动物检疫现状1.1分类动物检疫主要分为产地检疫、屠宰检疫和市场检疫三部分。产地检疫是动物及其产品在离开饲养、生产地     

动物产地检疫存在的问题及对策

结合我国基层动物产地的检疫实际情况,从源头控制动物产地检疫,监督动物疫病产地检疫,实施保障措施。针对动物疫病预防控制工作存在的问题进行系统分析,并提出对应的措施。     

动物检疫工作在畜产品质量安全方面的重要作用

对动物检疫在畜产品质量安全方面的作用和影响畜产品质量安全的动物疫病加以阐述,就发展的策略进行探讨,希望能为畜产品质量安全工作实施起到一定启示作用。