棉籽饼的脱毒与利用

我国是产棉大国之一，进入20世纪80年代以来，产量一直居世界首位。棉多、收入多、下角料棉籽也多，脱去皮棉的棉籽不仅是一种很好的油源，而且也是一种重要的蛋白质来源。由于棉籽仁和棉籽饼中含有棉酚这种有毒物质，其用途受到了很大的限制。但是，近年来大量的研究证明，如采取脱毒、合理配合等技术，棉籽饼这一蛋白质丰富的饲料资源，可对缓解畜牧业蛋白质饲料不足起到重要作用。     

一种可利用的高蛋白饲料——棉籽饼

棉籽通过提取棉籽油后得到的棉籽饼,俗称“粕”,它含蛋白质40％左右,是一种十分宝贵的高蛋白饲料。由于该饲料中含有对单胃动物有毒性的棉酚,实际应用中有较明显的反应,故大量的棉籽饼被用来作农作物的肥料用,大大浪费了植物蛋白饲料资源。普通的棉籽饼,只要进行脱毒处理,使棉籽饼中的棉酚含量降到0.02—0.04％即可利用喂鱼,为了使多种饲料营养成分互相配合,以提高饲养效果,饲料中棉籽饼一般用15—25％最为理想。     

水产饲料中的植物源抗营养素（下）

四、其它抗营养因子与毒素类１．环丙烯类是含有环丙烯核化合物的总称。环丙烯类主要指具有这种特殊结构的脂肪酸———苹果酸和棉葵酸，它们也是饲料中的重要抗酶，主要来源于棉籽和棉籽饼粕。这类抗酶在榨油过程中很难被消除。动物肝脏中存在一种不饱和酶，又称脱氢酶或去饱和酶，而苹果酸和棉葵酸是它的抗酶。动物饲料中含有这种抗酶，可改变肝脏中多种酶的活性，包括抑制脂肪酸脱氢酶的活性，因而造成动物血液中饱和脂肪酸水平上升，这必然会影响体脂肪的组成，导致动物体脂硬化。据Roehm等（１９７０）报道，饲料中环丙烯类可造成虹鳟…     

棉籽饼（粕）在水产饲料中的应用

棉籽饼(粕)是配制水产饲料中常用的植物性蛋白质饲料,但它含有棉酚。棉酚是棉籽中色素腺体所含的一种黄色色素,属萜类化合物,是棉籽饼(粕)的成色成分。棉酚可分为与氨基酸组合、不溶于溶剂的结合型及游离型两种。结合型棉酚在动物消化系统中不被吸收,可很快地随粪便排出体外,毒性很低;对动物具有毒害作用的是游离型棉酚,中毒症状为精神萎靡、呼吸困难、体弱,但食欲正常,病理解剖则见体内广泛出血及水肿。     

棉籽饼菜饼中毒素去除技术

榨油后的棉籽饼、菜饼含有丰富的营养物质,据分析测定,此两种饼中含粗蛋白质30％—40％左右,粗脂肪5％—10％,粗纤维12％—20％,灰分6％,无氮浸出物30％。而且棉籽饼、菜饼在我国数量较大,分布较广,是较为理想的养鱼饲料。但棉籽饼中含0.7％—1.5％的棉酚,棉酚是细胞性、血管性、神经性毒素,一旦进入鱼体,鱼类易得肠炎病;进入血液,容易引起溶血即红细胞破裂,同时还影响鱼类的性腺发育。菜饼含恶唑烷硫酮(OFT)、硫氰酸酯(TC)、异硫氰酸酯(IFC)等有毒物质。如果不进行去毒或投喂不得法,就会使这些有毒物质在鱼     

能不能用棉子饼喂鱼？

棉籽饼的粗蛋白含量比豆饼低，而脂肪、碳水化合物以及磷的量却比豆饼高，很有利用价值。但是因它含有一种有毒物质，叫棉籽酚。所以用棉籽饼养鱼一定要慎重，要经过去毒处理才行。这里介绍几种简易的去毒方法：     

斑点叉尾鮰饵料中棉籽饼适宜用量

斑点叉尾鮰饵料中棉籽饼适宜用量为充分开发饵料蛋白源，美国密西西比大学试验站的研究人员试验用棉籽饼代替斑点叉尾蛔饵料中的豆粉。在蛋白质含量为３２％的饵料中，用１０％和２０％的棉籽粉代替豆粉，饵料中的消化能含量为２．ｇｋｃａｌ／ｇ。养殖７６天取鱼６０尾测...     

水产饲料中棉籽饼粕替代鱼粉的研究进展

棉籽饼粕是我国除豆饼之外的重要饼粕类蛋白饲料，占全国各类饼粕总量的40％以上。棉籽(仁)饼粕粗蛋白含量较高，蛋白质品质上乘，富含磷、铁、镁等矿物元素。棉籽饼粕对水产动物的促生长效果较鱼粉差，改善效果的措施有采取有效措施去毒，培育低酚棉，改进制油工艺等。     

菜籽粕品质控制及其水产饲料应用技术

菜籽的品种和菜籽的榨油工艺直接影响到菜籽粕的品质。合理限量使用以及与棉籽粕的配比使用,能开发菜籽粕的潜在价值,减少豆粕在水产饲料中的使用量,节约成本。     

鱼类营养与配合饲料技术讲座 四

鱼类营养与配合饲料技术讲座（四）第三讲营养拮抗剂在第二讲中，已经提到植物性蛋白质补充料中会或多或少地存在着某些有毒物质，这种有毒物质可能是饲料中的天然成分，如棉籽饼中存在的棉籽酚和环丙烯脂肪酸；也可能源于环境污染，如在一定的温度和湿度下，花生饼上黄曲...     

饲料中主要原料的品质判断及注意事项

二、豆类与植物油粕类 　　1.棉籽饼、棉籽粕 　　(1)游离棉酚的含量是品质判断的重要指标。游离棉酚对动物的影响主要表现在对肝、肾及神经、血管的毒性，鱼棉酚中毒主要表现为食欲下降，生长受阻，并影响繁殖性能。因此游离棉酚含量太高则利用程度会受到很大限制。蛋白质品质可根据粗蛋白及赖氨酸含量来判断。 　　(2)加工方法对棉籽粕的品质影响也很大，机榨产品残油量较高，游离棉酚含量较低，因为在加工过程中，经水及高温的作用，游离棉酚与赖氨酸结合，因此这种产品赖氨酸含量减少，蛋白质价值变差。采用溶剂提油的产品，残油量低，…     

绵羊棉酚中毒的防治

棉籽饼中富含蛋白质和磷,是畜牧业中蛋白质的来源,但是棉籽饼中的有毒成分棉酚制约着它的利用率。文章报道了一起肉羊饲喂含棉籽饼的饲料引起的蓄积中毒的病例,介绍了发病后的症状及病理变化、诊断的过程、治疗的手段和体会。     

一例猪菜籽饼中毒的综合诊治措施

<正>菜籽饼为菜籽榨油后的副产品,因其蛋白质含量高,价格低廉,因此常被用作蛋白质饲料,但如果不进行脱毒处理,长期或突然大量饲喂时,往往会引起猪中毒,近期我区发生一起猪     

单一饲料养草鱼的效果及其营养价值评价

用秘鱼鱼粉、大豆粕、生大豆粉、棉籽粕、芝麻粕、菜籽饼、米糠饼、米糠、小麦麸和混合等１０种常用饲料原烊水族箱中分别饲喂草鱼１２周,通过试验鱼的生长、存活、摄食率一饲料转化率及鱼体组成等的变化,评价了饲料原料的饲用价值,结果认为：秘鲁鱼粉和大豆粕是草鱼饲料良好的动植物蛋原,但生大豆不宜使用;棉、菜籽饼（粕）可在草鱼饲料中占主体地位,其中棉籽饼（粕）不必限量,菜籽饼（粕）在一龄草鱼种饲料的配比量应慎重;     

脱酚棉籽蛋白在水产饲料中的应用前景

饲料原料是饲料产业的基础，豆粕、棉粕、棉籽饼等是主要的饲料蛋白源。豆粕以蛋白含量高、氨基酸平衡好等特点，一直被饲料行业长期使用。随着我国饲料加工业的蓬勃发展，国产大豆和豆粕的增长量已远远跟不上饲料工业的发展速度，资源不足的问题日益突出。脱酚棉籽蛋白作为一种全新工艺的产品已被一些饲料企业认识、接受，并显示了较好的发展     

介绍几种鱼饲料

一、棉籽饼可喂罗非鱼我场从1982年开始,就用棉籽饼喂养罗非鱼,效果很好.其方法是:将棉籽饼(以脱壳的为好)放入缸或木桶中,加水浸泡两昼夜,再用打浆机打成饼浆投喂在食台上,既作为罗非鱼的直接饲料,又能肥水培养浮游生物供罗非鱼食用.每天上、下午各投一次,每次投喂量(湿量)为鱼体重的10%左右.1983年我场100多亩的罗非鱼专养塘,全部采用棉籽饼喂养,     

单一饲料饲养草鱼的效果及其营养价值评价

用秘鲁鱼粉、大豆粕、生大豆粉、棉籽粕、芝麻粕、菜籽饼、米糠饼、米糠、小麦麸和混合麸等 10种常用饲料原料在水族箱中分别饲喂草鱼 12周 ,通过试验鱼的生长、存活、摄食率和饲料转化率及鱼体组成等的变化 ,评价了饲料原料的饲用价值 ,结果认为 :秘鲁鱼粉和大豆粕是草鱼饲料良好的动植物蛋白源 ,但生大豆不宜使用 ;棉、菜籽饼 (粕 )可在草鱼饲料中占主体地位 ,其中棉籽饼 (粕 )不必限量 ,菜籽饼 (粕 )在一龄草鱼种饲料的配比量应慎重 ;米糠是最好的能量饲料源 ;所有单一饲料都不宜长期单独饲喂。     

棉籽产品在畜禽饮料中的应用

我国蛋白质饲料每年都有较大的缺口。寻找畜禽所需的蛋白饲料成为我们畜牧工作者义不容辞的责任。新疆等棉区每年生产大量的棉籽饼(粕),以前，很大部分被用作肥料，少部分应用于反刍动物。近年来，畜牧工作者通过积极地探索，把棉籽饼(粕)应用于畜禽鱼等动物饲料方面，取得一定社会效果，解决了部分蛋白饲料不足问题。由于棉籽饼(粕)中纤维素较高，还有生理性毒素--棉酚，有的饲料厂家，忽略了棉酚对动物的影响，片面追求经济效益，轻者造成动物生长迟缓，重者造成动物中毒，出现中毒症状，甚至死亡。不但没能解决蛋白质饲料不足问题，还给畜禽等动物饲养造成不应有的损失。我所近两年抽检饲料检测棉酚情况如下：1999～2000年鱼料89批次、鸡料173批次、猪料105批次，超过国家卫生标准分别有鱼粉13批次、鸡料15批次、猪料10批次。由此可见饲料厂家技术力量不同，对棉籽饼(粕)应用差异很大，技术差的个别饲料厂家，棉酚超标严重。     

不同粗蛋白含量的豆粕对保育猪的生长性能的影响

去皮膨化是油脂企业为提高榨油效率而增加的一道加工工艺。据称大豆经膨化后榨油效率和产品质量可提高20％-30％。去皮膨化豆粕是在油被浸出后剩下的一种高蛋白高能量的饲料原料。经膨化后能使豆粕中的营养抑制因子活性降低，从而使其养分消化率提高。为此我们在仔猪配合饲料中使用去皮膨化豆粕代替带皮豆粕，配制成相同营养浓度，从仔猪增重、饲料转化率、腹泻等指标观察仔猪生产性能方面的变化，并进行比较，现报告如下。     

不同粗蛋白含量的豆粕对保育猪的生长性能的影响

去皮膨化是油脂企业为提高榨油效率而增加的一道加工工艺.据称大豆经膨化后榨油效率和产品质量可提高20%～30%.去皮膨化豆粕是在油被浸出后剩下的一种高蛋白高能量的饲料原料.经膨化后能使豆粕中的营养抑制因子活性降低,从而使其养分消化率提高.为此我们在仔猪配合饲料中使用去皮膨化豆粕代替带皮豆粕,配制成相同营养浓度,从仔猪增重、饲料转化率、腹泻等指标观察仔猪生产性能方面的变化,并进行比较,现报告如下.