麦草栽培平菇配方筛选试验初报

青海省麦草资源十分丰富，在秋冬季节利用塑料大棚和日光节能温室设施，用麦草栽培平菇可充分利用当地农业生产的副产品，使之资源化并降低生产成本，提高平菇生产效益。笔者于2003年在尖扎县良种场进行了麦草栽培平菇配方筛选试验，获得了良好的经济效益和生态效益。     

春平菇麦草栽培高产配方数学模型与优化

研究采用五元二次正交旋转回归设计，对锯末，麸皮，豆饼、土壤、草木灰等５个因素进行了试验，通过建立数学模型，因素效应分析，计算机配方选优及方案优化，得出春平菇配方的３套优化方案，经优化的高产配方可较设计配方回旭产量增加１２９．１％以上。试验中发现土壤对麸皮、豆饼有替代作用，添加草木灰会引起减产。     

平菇高产栽培麦草配方数学模型与优化

采用回归正交设计,研究麦草栽培平菇的配方组合与平菇产量之间的数量关系,建立了数学模型。结果表明,以麦草为主料,各组分的合适用量,以及它们之间的一定组合关系,可使产量大幅度提高,并具有较好的稳定性。同时提出了麦草栽培平菇的最优配方方案为:麸皮:玉米面:尿素:麦草:硫酸镁:过磷酸钙=15:5～7.27:0～0.3:75～85:0.0183:1.这在生产实践中很有应用价值。     

沼渣栽培平菇配方筛选试验

以沼渣为主料,对6个栽培平菇的配方筛选试验表明,沼渣30%、草糠30%、玉米芯30%、麸皮5%、生石灰4%、石膏1%为最佳配方,生物学转化率可达183%,平均产量为1.83 kg/袋,产投比达2.6∶1,可在生产中推广应用。     

玉米芯栽培平菇高产配方筛选试验

在白银地区栽培平菇普遍采用有丰富资源、价廉易取的玉米芯为主料进行生产,因此以玉米芯、豆秆、玉米秆等配置成不同组合进行配方筛选实验。结果表明:豆秆加入量为20%~30%的生物学转化率最高。     

冬小麦兰天15号的选育及栽培技术

介绍了冬小麦兰天15号的来源和引种经过,并对其生物学特性、产量表现和栽培技术进行了陈述,结果表明,新引进冬小麦兰天15号,比原有的冬小麦品种京411增产13.8-21.9%。     

麦苗微波蛋糕的配方研究

[目的]开发以微波加热为基础的麦苗蛋糕。[方法]以感官评分和蛋糕厚度为指标,分析了玉米淀粉与低筋粉配比、白砂糖、泡打粉、柠檬酸、奶粉、麦苗粉、鸡蛋的用量和加热时间等因素对麦苗蛋糕的影响,并通过正交试验对泡打粉、柠檬酸、麦苗粉和鸡蛋添加量等进行了优化。[结果]试验表明,麦苗蛋糕的最佳配方为:玉米淀粉10.0 g、低筋粉4.0 g、白砂糖16.0 g、泡打粉3.0 g、柠檬酸0.4 g、奶粉2.0 g、麦苗粉0.8 g、鸡蛋65.0 g,应用该配方微波加热80 s,得到的蛋糕综合品质最佳。[结论]研究可为进一步开发天然、绿色或者具有功能性的即食食品提供参考依据。     

不同熟期小麦品种收获指数（HI）的遗传研究

采用Ｃｒｉｆｆｉｎｇ方法Ｉ,利用６×６完全双列杂交,对不同熟期冬小麦品种收获指数（ＨＩ）的遗传机制进行了初步探讨。结果表明：ＨＩ的ＧＣＡ效应、ＳＣＡ效应和Ｒ效应均达到极显水平,其均方比为１．８０４：０．３８４：１;ＨＩ遗传以加性基因效应占优势,但反交效应和非加性基因效应也不可忽视;加性基因效应对后代ＨＩ的提高因亲本而异,在该性状的遗传改良中存在着母体效应;ＨＩ的广义遗传力的９２．４４％,狭义遗传     

麦收后不同耕作模式对土壤水分的影响

[目的]研究麦收后不同耕作制度和田间管理方式对农田土壤水分的影响。[方法]运用比较法,研究了麦收后小麦高茬旋耕还田模式、高茬粉碎秸秆覆盖模式和高茬粉碎秸秆后播种夏玉米模式3种处理对小麦秋播墒情的影响。通过烘干法,测定3种模式下农田土壤含水量、储水量、耗水量。[结果]3种模式的土壤含水量随土壤深度的增加呈下降趋势,且小麦高茬旋耕还田模式的土壤含水量高于高茬粉碎秸秆覆盖模式和高茬粉碎秸秆后播种夏玉米模式,高茬粉碎秸秆覆盖模式略高于高茬粉碎秸秆后播种夏玉米模式;小麦高茬旋耕还田模式1 m深土壤储水量大于高茬粉碎秸秆覆盖模式和高茬粉碎秸秆后播种夏玉米模式,而高茬粉碎秸秆覆盖模式的土壤储水量大于高茬粉碎秸秆后播种夏玉米模式;3个模式的耗水量均随着土壤深度的增加而增大。[结论]土壤深度为1 m的土壤含水量从大到小依次为小麦高茬旋耕还田模式、高茬粉碎秸秆覆盖模式、高茬粉碎秸秆后播种夏玉米模式。     

卵穗山羊草和柱穗山羊草与普通小麦属间杂种的产生及其育性比较

根据笔者的研究,分别从卵穗山羊草和柱穗山羊草作为母本,与普通的小麦进行杂交,然后再进行杂种自交与回交的研究比较,最终目的是为了研究通过杂交,山羊草基因向小麦进行转移的可能性。     

小麦全田均匀精旋播种技术的研究

小麦全田均匀旋耕播种技术,是经过多年研究成功的一项高效实用新技术。介绍小麦全田均匀精旋播种技术的原理与要点。     

三维植被网预制草毯草种的筛选与配方试验研究

三维植被网预制草毯技术利用活性植物并结合土工合成材料等,在坡面构建一个具有自身生长能力的防护系统,通过植物的生长对边坡进行绿化与加固。鉴于该项技术的系统性和科学性,着重研究其草种的筛选与配方,旨在引导该项技术能够有其完整性、可行性,以及进一步大规模地推广应用。     

利用小麦秸秆栽培双孢蘑菇高产配方筛选研究

以小麦秸秆为主料栽培双孢蘑菇,可使小麦秸秆变废为宝,拓宽双孢蘑菇生产原材料的来源渠道。以双孢蘑菇菌株AS2796为试材,选用稻草为主的培养料为对照,以小麦秸秆不同添加量设置了3个配方处理,研究了不同麦秸比例对菌丝生长情况、满袋时间以及鲜菇产量的影响。结果表明：处理Ⅱ菌丝生长速度快,满袋时间仅为22.7 d,鲜菇产量高达10.5 kg/m2,为最佳培养料配方,即麦秸47.6%、牛粪35.7%、鸡粪11.9%、饼肥1.2%、尿素0.2%、石膏1.2%、过磷酸钙1.2%和石灰1.0%。     

比重分选机对收获期受雨害小麦的精选分级效果

收获期因遭受雨害而品质劣变的麦粒 ,在精选过程中如不能得到有效的清除 ,则会影响到整批小麦的使用价值。本文在收获期小麦遭受雨害的情况下 ,针对日本现行小麦精选系统中比重分选机分选出的小麦 ,通过研究其糊化粘度等内部品质指标的变化 ,分析了比重分选机的精选、分级效果。结果表明 ,合理使用比重分选机 ,不仅可以有效地去除劣质麦粒、并按小麦的内部品质进行分级 ,同时可极大地缩短生产周期。     

郑杂棉4号套作小麦双丰技术研究

[目的]探索郑杂棉4号套作小麦的双丰技术。[方法]在中牟黄河滩地和须水试验场,以相同面积的郑杂棉4号套种小麦与单茬棉花设置对比试验,麦棉套种按照4-1式种植,并对郑杂棉4号套种小麦与单种棉花的综合表现、产量、经济效益进行对比研究。[结果]郑杂棉4号套种小麦可减轻病虫为害,利于一播全苗;单种棉花平均产量高于郑杂棉4号套种小麦产量中棉花产量;郑杂棉4号与小麦套作较单茬棉花种植经济效益提高了8 380.5元/hm~2,增益显著。[结论]此套种模式提高了土地利用率,实现了全年麦棉持续生产,为棉麦生产提供了一定的参考。