玉屏风散对育肥阉牛血清抗氧化指标及生产性能的影响

【目的】研究玉屏风散对育肥阉牛血清抗氧化指标及生产性能的影响。【方法】选用健康无病、体质量相近、40月龄左右的"利×鲁"杂交一代育肥阉牛36头,随机分为4组,分别按精料质量的0.0%,1.0%,1.5%和2.0%添加玉屏风散,饲喂60 d,每20 d称体质量、采血1次,并记录每天的采食量和最高环境温度。【结果】玉屏风散可以显著提高育肥阉牛血清总抗氧化能力(T-AOC)以及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性(P<0.05),显著降低阉牛血清中丙二醛(MDA)含量(P<0.05),从而防止因环境温度升高而引发的氧化应激。T-AOC、CAT、GSH-PX、SOD的活性相互呈强正相关(P<0.01),且皆与MDA含量呈负相关。玉屏风散可提高阉牛的日增体质量、胴体质量和屠宰率,降低干物质料质量比,且以1.5%添加量效果最佳。【结论】玉屏风散可以显著提高育肥阉牛血清抗氧化能力,并有一定的育肥效果。     

饲粮能量水平对荷斯坦阉牛生产性能、血液指标、屠宰性能及肉品质的影响

【目的】研究饲粮能量水平对荷斯坦阉牛生产性能、血液指标、屠宰性能及肉品质的影响,为荷斯坦阉牛育肥提供理论依据。【方法】选择体重在650 kg左右的健康的荷斯坦阉牛39头,随机分为3组（n=13）。试验期为255 d（预试期10 d、正试期245 d）。试验前期（1—87 d）3组分别为低能量组（LE）、中能量组（ME）、高能量组（HE）,NE_mf分别为6.10、6.30、6.50 MJ·kg^-1,CP水平均为11.6%;试验后期（88—245 d）分为3个阶段,Ⅰ（88—130 d）、Ⅱ（131—188 d）、Ⅲ（189—245 d）阶段,不同阶段的各试验组饲粮能量和粗蛋白质水平相同, NE_mf分别为6.7、7.20、7.29 MJ·kg^-1,CP水平均为11.5%。于试验前期和后期结束时进行生产性能等指标测定,每组随机选择6头牛采集血液进行血液生化指标测定并进行屠宰,测定屠宰性能和肉品质等。【结果】提高试验前期饲粮能量水平,显著提高了荷斯坦阉牛HE组的日增重,较LE组和ME组分别提高了21.50%（P<0.05）和17.12%（P<0.05）,但饲粮能量水平对荷斯坦阉牛后期和全期的平均日增重、料重比无显著影响（P>0.05）。在试验前期,血清中的TG含量显著增加,高低次序均表现为HE组>ME组>LE组,HE组血清中LPL含量最高,较LE组、ME组分别提高了35.17%（P<0.05）、9.92%;HE组血清中NEFA含量最高,较LE组显著提高了13.16%（P<0.05）,与ME组无显著差异。而在试验后期,LE组血清中LPL含量较ME组、HE组显著提高18.47%（P<0.05）、26.17%（P<0.05）。不同饲粮能量水平显著提高了荷斯坦阉牛胴体重,HE组最高,较LE组和ME组提高了6.26%、5.26%;HE组屠宰率极显著LE组和ME组,分别提高了4.86%（P<0.05）、4.10%（P<0.05）,而对眼肌面积、大理石花纹等级无显著差异（P>0.05）。饲粮能量水平对pH、蒸煮损失、剪切力、失水率以及色差无影响（P>0.05）;HE组背最长肌粗脂肪含量最高,较LE组和ME组分别显著提高了52.54%（P<0.05）、57.45%（P<0.05）。【结论】在本试验条件下,荷斯坦阉牛采取直线高能育肥模式较好,在体重650—770 kg阶段,饲粮NE_mf水平为6.50 MJ·kg^-1,CP水平为11.6%饲喂效果最佳。     

菌糠饲料对秦山杂阉牛短期育肥效果的影响

选择秦山杂交一代阉牛12头,分为4组,对照组使用基础饲粮,Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ组分别用平菇菌糠替代10%,20%,30%的基础饲粮组成不同营养水平的饲粮,进行了60 d的短期育肥试验.结果表明,3种营养水平对牛的育肥效果影响均较对照达到差异显著水平;育肥期总增重、平均日增重、精料增重比和粗料增重比,以及增重收入、头均纯收益、投入产出比等均以Ⅱ组的效果最佳(P<0.01);单位增重饲料成本仍以Ⅱ组的为最低(P<0.01),而且优于其它组.     

“金三维”对育肥猪屠宰性能和肉质的影响

试验选用23日龄的杜×长×大三元杂交生长育肥猪（公母各半）80头,随机分为试验A、B、C组和对照组,每组20头。对照组饲喂基础饲粮,A、B、C组在基础饲粮中分别添加“金三维”400、500,600mg·kg^-1,以研究“金三维”对猪屠宰性能和肉质的影响。结果表明,基础饲粮中添加不同水平“金三维”,屠宰率和眼肌面积均校对照组显著提高（P〈0．05）;与对照组相比,A、B组背膘厚明显降低（P〈0．05）、肌肉嫩度得到改善（P〈0．05）、滴水损失降低;熟肉率则以B组为最高（P〈0．05）;A、B、C大理石纹评分与对照组相比有所提高。可以看出,育肥猪饲粮中添加“金三维”500mg·kg^-1可以改善肥育猪的屠宰性能和胴体品质。     

营养水平和饲粮组合对育肥羔羊生产及屠宰性能的影响

按同质原则将 28 只试羊(3~3.5 月龄)分为 4 个饲粮处理组,采用 3 因子(2×2×2)设计,研究两个营养水平(A 因子,A1—0.9NRC 和 A2—0.8NRC)下不同饲粮组合(B 因子,B1—添加甜菜渣和 B2—不添加甜菜渣)对不同杂交组合(C 因子,C1—波德代(♂)×蒙古羊(♀),C2—陶塞特(♂)×蒙古羊(♀))的育肥效果。结果表明,A、B、C 三因子对试羊平均日增重均无显著影响(P>0.05),仅正试期头 20 dC2日均增重显著(P<0.05)高于 C1。A1水平羔羊平均日采食量极显著(P<0.01)低于 A2,而饲料转化率及熟肉率极显著(P<0.01)高于 A2。B1正试期后 40 d 日均增重有高于 B2的趋势,而 GR 值有低于 B2的倾向。     

不同精粗比全混合日粮对育肥羔羊屠宰性能及肉品质的影响

以南非肉用美利奴羊为父本,东北细毛羊为母本进行杂交,选取出生日期相近的4月龄断奶公羔F1代12只,随机分成A组和B组,每组6只,A组和B组分别饲喂精粗比6∶4和8∶2饲粮,研究不同饲粮对杂交一代羔羊屠宰性能及肉品质性状的影响。结果表明,B组宰前活重、胴体重、净肉重、骨重和板油重显著提高(P0.05);A组的失水率显著高于B组(P0.05);在羊肉的营养成分中,羊肉的干物质含量A组显著低于B组(P0.05),粗蛋白B组极显著高于A组(P0.01);粗脂肪A组极显著高于B组(P0.01);脂肪酸含量方面,不饱和脂肪酸亚油酸、亚麻酸和油酸的含量B组极显著高于A组(P0.01),饱和脂肪酸硬脂酸和棕榈酸的含量B组极显著低于A组(P0.01),从食品营养学的角度来讲,B组羊肉对人体有利。     

精制玉屏风散对仔猪免疫功能和生长性能的影响

在饲料中添加精制玉屏风散观察其对断奶仔猪的免疫功能和生长性能的影响.结果表明,添加高剂量(质量分数为0.8%)玉屏风散组仔猪的日增重、补体(C3、C4)和免疫球蛋白(IgA、IgM、IgG)含量均比其他组有显著提高(P<0.05);血清中淋巴细胞阳性率、白介素(IL-2)和γ-干扰素含量、T淋巴细胞亚群(CD3、CD4、CD8)数量均比对照组有显著提高(P<0.05),而CD4/CD8值有极显著提高(P<0.01).表明玉屏风散在一定程度上可以改善仔猪的生产性能,提高机体的免疫功能,是一个较为理想的免疫增强剂.     

不同杂交组合育肥羔羊生长、屠宰性能和肉品质的研究

 通过饲养试验对3个不同杂交组合育肥羔羊生产性能、屠宰性能和肉品质进行了研究,为选育优质肉羊品种提供理论基础。选取杜寒14只,南本18只,寒本12只为研究对象,相同条件下,饲养到9月龄,选取部分试羊进行屠宰,比较其屠宰性能和肉品质。结果表明：杜寒F1羔羊全期平均日增重达252.81g,极显著高于寒本（P＜0.01）,显著高于南本（P＜0.05）,南本显著高于寒本（P＜0.05）;杜寒的屠宰率和净肉率极显著高于寒本（P＜0.01）,显著高于南本（P＜0.05）,南本与寒本差异不显著（P>0.05）;南本的大理石纹极显著高于杜寒与寒本（P＜0.01）。南本的熟肉率显著高于寒本（P﹤0.05）。杜寒杂交组合生产性能和屠宰性能优势明显。     

地衣芽孢杆菌对肉鸡生产性能和屠宰性能的影响

选用300只1日龄麻羽肉鸡,随机分为5组,每组设4个重复,每个重复15只.Ⅰ组为空白对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础日粮中添加50、100、200 mg.kg-1地衣芽孢杆菌制剂,Ⅴ组为抗生素对照组,在基础日粮中添加30mg.kg-1杆菌肽锌和6 mg.kg-1硫酸抗敌素.结果表明:Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉鸡全期的平均体增重均比空白组高,差异显著(P0.05),但与抗生素组相比差异均不显著(P0.05);Ⅱ组肉鸡全期的料肉比比空白组低2.56%,差异不显著(P0.05),比抗生素组低了6.56%,差异不显著(P0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉鸡全期的成活率均高于空白组,略低于抗生素组,但差异均不显著(P0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉鸡的屠宰率无明显差异,以Ⅱ组最高,达94.50%;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉鸡的胸肌率高于空白组和抗生素组,Ⅱ组差异显著(P0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉鸡的腿肌率均高于空白组,且差异显著(P0.05),与抗生素组比较无明显差异.可见,日粮中添加地衣芽孢杆菌对提高肉鸡的生产性能和屠宰性能有一定的促进作用.     

微生态制剂对小尾寒羊羔羊育肥性能的影响

[目的]为微生态制剂在肉羊生产中的应用提供理论依据.[方法]以小尾寒羊为试验对象,研究微生态制剂对小尾寒羊羔羊育肥性能的影响.[结果]试验期内试验组和对照组小尾寒羊羔羊的平均增重分别为18.86和16.09 kg,试验组增重比对照组高17.22％,差异显著（P＜0.05）.试验组和对照组平均日增重分别为209.56和178.78 g.试验组体尺和屠宰性能均比对照组有不同程度提高.[结论]在日粮中添加微生态制剂可以提高小尾寒羊对饲料的利用效率,改善小尾寒羊的育肥性能,具有较大的推广价值.     

窗纱式机械化生产白僵菌孢子粉工艺的研究

窗纱式机械化生产白僵菌(Beauveria bassiana)孢子粉的工艺是:培养料在搅拌消毒罐中高压灭菌,接种后制成菌浆,共把它涂在上浆机一种特制的窗纱上形成菌膜片,送到培养室定温保湿培养,待白僵菌孢子成熟以后,用刷粉机把窗纱片上的白僵菌孢子粉刷集下来,烘干成白僵菌孢子粉剂(含孢量1500～2500亿/g)冷藏备用。     

典型草原区牧户羔羊育肥模式研究

为防止草地进一步退化，提高典型草原畜牧业生产能力，根据典型草原牧业生产实际，本文就对羔羊3种育肥出栏方式进行了研究。结果表明：建立人工草地进行放牧育肥或打储饲草进行全年圈养舒饲育肥，羔可快速出，牧户均获得较高的经济效益，同时减轻了草场压力，保护了草地植被。     

快速育肥牛植物复合饲料添加剂的研究

经过３年育肥幼牛和成年架子牛试验,结果表明：试验组平均每头牛日增重为幼牛１．３２ｋｇ,成年架子牛１．２６ｋｇ,而对照组分别为１．０３ｋｇ,０．９６ｋｇ,两种类型牛的试验组分别比对照组平均每头提高了０．２９ｋｇ（Ｐ＜０．０１）．０．３０ｋｇ（Ｐ＜０．０．０５）,试验组的饲料消化率、屠宰率也明显高于对照组,体尺的增长明显快于对照组。     

日粮中高碘对母鸡繁殖性能的影响

在２５周龄母鸡日粮中添加高剂量碘化钾，持续１６周，观察产蛋率，种蛋受精率及孵化率的变化，并用ＲＩＡ法测定鸡血浆中的雌激素、孕酮浓度．结果表明，高碘组母鸡产蛋率下降，种蛋爱精率无明显变化但孵化率降低．母鸡血浆雌激素的基础分泌量无显著变化，但高碘引起孕酮基础分泌量升高，而且导致雌激素、孕酮的周期分泌率紊乱．     

泛酸对种母鸡繁殖性能的影响

选用２４００羽艾维菌父母代种母鸡分４组,饲喂不同水平的泛酸饲料,添加量分别为０,５０,１００,１５０ｍｇ·ｋｇ－１日粮,在夏季进行为期６０ｄ的饲养试验,研究炎热季节泛酸对种母鸡生产性能和繁殖性能的影响。结果表明,高剂时泛酸提高种母鸡的产蛋量（Ｐ＜００１）、蛋重（Ｐ＜００５）和采食量（Ｐ＜００５）泛酸具有改进蛋品质的作用,提高浓蛋白高度、哈夫单位（Ｐ＜００１）,促进蛋黄的合成（Ｐ＜００５）,降低蛋黄中胆固醇含量（Ｐ＜００１）,增加蛋壳的厚度和强度（Ｐ＜００５）;泛酸提高种蛋的受精率和孵化率（Ｐ＜００５）,对降低胚胎后期死亡率有明显的作用。     

植酸酶和柠檬酸对肉鸡生产性能的影响

以正常营养水平饲粮为对照,研究了在低营养水平饲粮中添加植硬酶(0,300g／t)、柠橡酸(0,0．5％)对肉鸡生产性能和钙、磷利用率的影响。试验用225只1日龄黄羽肉鸡随机分为5个处理,每处理3个重复,每重复15只鸡进行6周试验。结果为饲粮营养水平降低6％可导致肉鸡日增重(ADG)和饲料利用率下降(P＜0．05);在低营养水平日粮中,添加300g／t植酸酶、0．5％柠橡酸的ADG和料肉比(F／C)与正常营养水平饲粮组差异不显著(P＞0．05);各处理组的血清Ca,P,AKP活性及胫管Ca,P差异不显著(P＞0．05);腿病发生率各处理组差异不显著(P＞0．05)。添加300g/t植酸酶、0．5％柠橡酸的处理组P排泄量显著低于对照组(P＜0．05)。植硬酶与柠橡硬合用能进一步提高生产性能和钙、磷利用率,能达到正常营养水平饲粮的效果。植酸酶与柠橡酸合用存在协同效应。     

甘草浸膏副产品复方添加剂对猪肥育效果及其肌肉游离氨基酸含量的影响

西文采用40头中国瘦肉型猪DⅥ系阉公猪，按其日龄和体重分成2个重复，在其基础日粮中按1％添加甘草浸膏副产品复方添加剂进行为期60d的饲养试验，并观察对肥育的效果及其肌肉游离氨基酸含量的影响。结果表明：①日增重可提高23．32％－23．59％，料肉比降低10．74％－10．90％；②可明显增加猪肌肉中游离氨基酸的含量，同时发现猪半腱肌的游离氨基酸含量明显高于其背景长肌。     

黄牛舍饲肥育研究报告

选择2岁左右的西杂牛、秦川牛和川南山地黄牛母牛各9头,按品种各随机分为3组,采用舍饲肥育方式,以干稻草和玉米酒糟为基础饲养,补喂3种精料补充料,经肥育前期（30天）、肥育后期（30天）和饲养和屠宰测定,研究了不同品种和不同精料补充料对肥育性能的影响,并通过血液指标初步评价了6种微量元素的营养状况。结果表明：西杂牛ADG（1276．89g)与秦川牛ADG（1094．44g)、川南山地黄牛ADG（1038．89g)间有极显著差异（P＜0．01）,精料补充料对肥育日增重影响也极显著（P＜0．01）;初步判断微量元素Zn,Mn,Co能满足肉牛营养需要,Cu,Fe略低于最适量,Mg表现为轻型缺乏。