纤维对单胃动物矿物元素利用的影响──Ⅲ．相关因素

纤维对单胃动物矿物元素利用的影响──Ⅲ．相关因素单安山（东北农业大学动物科学系哈尔滨１５００３０）纤维与矿物元素，作为饲粮的组分，前者量大，后者量小（有些元素属微量）．前文汇综了这一领域前人的工作，但侧重于效果明显的试验，实．际上，文献中也有不少的研...     

日粮纤维对单胃动物消化生理功能的影响

大量研究表明：饲料中的纤维会影响单胃动物的采食量、消化器官的结构和组织形态、胃肠道的运动与排空速率、消化液的分泌、消化道的ｐＨ值、消化酶的活性以及消化道内的微生物区系，这些影响与日粮纤维的种类和含量有很大关系。     

猪对矿物元素的科学需求量

猪对矿物元素的需求量问题一直被人们所忽视,从而对生猪发展和饲养效益影响极大.猪体内的矿物元素含量约为其体重的3%.这些矿物元素的协调平衡,在猪的新陈代谢和繁殖增重中起着重要的作用.在矿物元素之间,如有一种过量,常引起另一种的不足,这就要研究猪对矿物元素的需求量问题.     

纤维,锌对肉仔鸡生长发育和胫骨中矿物元素含量的影响

采用纯合饲粮试验研究了纤维和锌对肉仔鸡矿物元素利用的影响。结果表明,纤维(3.58%NDF)使胫骨中锌、锰和钠含量显著降低(P<0.05),使胫骨重显著降低(P<0.05).使鸡腿病加重。加锌可减轻纤维的不良影响,说明纤维对鸡的不良作用之一是影响锌利用的结果.     

纤维对单胃动物矿物元素利用的影响(Ⅱ)

<正> 动、植物性饲料中矿物元素的利用存在明显的差异.其原因一直模糊不清.70年代中叶,Reinhold等在调查中东地区村民发生的以性腺机能障碍性矮小症为典型特征的综合病症——伊朗乡村病的病因时发现,这一地区村民的膳食结构主要是未经发酵的黑面包(小麦粗粉面包),约占整个膳食的75％,后经进一步的实验证明,黑面包中纤维成分较高,降低了锌、铁、磷、镁和钙     

饲料中矿物元素测定的影响因素

饲料中矿物元素测定的影响因素近些年来，有关矿物元素测定的分析方法发生了很大变化．原子吸收光谱法（ＡＡＳ）在多数情况下取代了比色技术．该法目前应用十分广泛，一般用火焰加热的方法，将常态的液体样品转化为原子态，使其吸收特定波长的光，得到元素在相应波长下的...     

单胃动物理想蛋白氨基酸模式

传统的猪、禽氨基酸（ＡＡ）需要量研究，不管是基于总氨基酸（ＴＡＡ），还是可消化氨基酸（ＤＡＡ），都存在忽略动物对各种营养物质消化代谢的有机整体性和动态平衡的问题。对理想蛋白氨基酸模式（ＩＡＡＰ）的研究，则正有利于对这一问题的认识和解决。１　理想蛋白的概念及其研究方法所谓理想蛋白是指蛋白质的组成最适合于动物的需要，其必需氨基酸（ＥＡＡ）和非必需氨基酸（ＮＥＡＡ）在数量和比例上均处于最佳状态，动物对该种蛋白质的生物利用率为１００％。理想蛋白（ＩＰ）的构思源于１９４６年Ｍｉｔｃｈｅｌｌ和Ｂｌｏｃｋ试图…     

大豆中的抗营养因子及其对单胃动物的影响

本文简要综述了大豆中两种主要抗营养因子蛋白酶抑制因子和凝集素的特点、对单胃动物的影响及其灭活方法。     

AFRC关于饲料中矿物元素利用率的测定

ＡＦＲＣ关于饲料中矿物元素利用率的测定饲料中的钠和钾对反刍动物和非反刍动物几乎完全可以利用。因此，测定它们在饲料中的总量即可。对于其它元素，因饲料和动物的因素，其利用率的变异很大。本文意不在讨论动物因素的影响，而主要探讨与饲料有关的影响矿物元素和微量...     

饲用油脂在单胃动物日粮中应用的研究近况

国内外已广泛应用油脂作为畜禽日粮中的能源。随着动物营养研究的不断深入及现代饲料级油脂来源的增多与添加技术改进，饲用油脂在畜禽日粮中的应用，尤其是在单胃动物日粮中应用前景将更加广阔１饲用油脂的营养价值饲用油脂价值主要表现在其代谢能值高。有报道称油脂对家...     

植酸酶及其对单胃动物生长作用的研究进展

植酸酶是一类能有效地水解植酸及其盐类的酶的总称,作为一种新型的酶制剂,它可以提高饲料中磷及其他矿物质元素的利用率,降低环境污染以及改善营养成分的吸收利用,目前已经广泛地作为饲料用酶使用。特就植酸酶的来源、特性和影响因素及其对单胃动物生长作用作了简要介绍。     

我国养殖鱼类对矿物元素的需要量

鱼类对矿物元素的需要量国内外已有不少报道。报道较多的九种元素是 :钙、磷、镁、铜、铁、锰、锌、碘和硒。我国养殖鱼类对矿物元素的需要量分品种归纳如下 ,以供参考。１我国养殖鱼类对矿物元素的需要量草鱼 :黄耀桐和刘永坚（１９８９）报道了草鱼对钙、磷、镁的需要量分别为０ ７２５ %、０ ４９ %、０ ０４ %,铁、铜、锰、锌、碘和硒的需要量分别为９００、５、１０、４９～９８、１ ２和０ ３４ｍｇ／ｋｇ。王道尊等（１９９４）报道草鱼对锰的最适需要量为１５ｍｇ／ｋｇ。青鱼 :有关青鱼已报道的数据为 :钙０ ５８ %～０ ７８%,磷０…     

黑麦草及其在单胃动物生产中的应用

牧草一直被认为是牛羊的传统饲料。长期以来，人们忽视了牧草在单胃动物生产中的应用价值。随着畜牧业的不断发展，种植结构的战略性调整以及人们生活水平的不断提高，牧草在单胃动物特别是猪禽养殖业中的应用越来越受到人们的关注。牧草对单胃动物生产性能、畜产品品质以及畜产品风味等方面的影响的研究越来越多。黑麦草是禾本科草本植物，有一年生和多年生两种，是世界上种植最为广泛的牧草之一。黑麦草适应性广、易种植，是畜禽优良的饲料。１黑麦草的习性黑麦草的根系发达，入土较深，丛生，分蘖多，光滑无毛，叶片宽大。黑麦草喜凉爽湿…     

β-葡聚糖酶的作用机理及在单胃动物生产中的应用

β-葡聚糖酶是一种常见的饲料添加剂，可以显著提高麦类饲粮中养分的消化利用率，为饲料和养殖企业配制最低成本平衡日粮提供了很大的灵活性。文章简要介绍β-葡聚糖酶,概述了其生产应用现状、作用机理及其在畜禽生产中的应用，最后对其今后的发展做了展望。     

鱼类对矿物元素的利用及研究进展

矿物元素是鱼体的组成成分，与物质代谢、渗透调节等生理过程有密切的关系。鱼类与哺乳动物在矿物元素吸收代谢方面最大的区别在于鱼类能从水环境中吸收钙和部分镁、铁、锌、碘等微量元素，但水环境中的磷鱼类不能利用，必须完全由饲料中供给。饲料中缺磷、钙、镁、碘、锰、铁、铜、硒和钻时鱼类会出现缺乏症。１ 常量元素钙与磷 水产动物对钙、磷的需求有一定的比例，一般为钙：磷＝１：１－１．５。当水中的总碱度和总硬度＞２０ｍｇ／ｋｇ时，水产动物能通过鳃吸收水中游离的钙来补充其需求，但对磷的需求只能来源于饲料，并且只能以磷酸…     

日粮中添加腐植酸钠对奶牛矿物元素利用的影响

选用中国荷斯坦泌乳期成年母奶牛80头,随机分成两组。其中试验组牛每头每天饲喂腐植酸钠45g,连续饲喂30 d,对照组保持日粮不变。试验结束时,测定两组奶牛粪便和奶样中的矿物元素含量。结果表明:试验组奶样中的Ca、P、Fe、Cu、Zn含量均低于对照组,而且Cu和Zn元素的差异较明显。试验组粪便中Ca、Fe、Cu、Zn元素的含量分别是对照组的1.32倍、1.49倍、1.33倍和1.11倍。可见,饲料中添加腐植酸钠对奶牛矿物元素的利用有一定影响。