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<正> 黑千本是青岛味美食品公司和临沭大圣食品有限公司联合从日本引进的适合脱水加工的香葱新品种,具有出品率高、色泽深绿等特点,其冻干、烘干产品在日本市场深受欢迎。鲜葱价格较普通品种高0.1~0.2元/公斤,具有较高的市场推广价值。 1、品种特点 生长快、生长期短,从播种到采收一般只需50~60天。叶 相似文献
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一、品种特性
理想大根萝卜是从日本引进的双交种子,一般根长50~70厘米,单个萝卜重1.25~2千克,每1/15公顷产鲜萝卜 5000千克以上.产品脱水干燥或腌制加工后出口日本.由于其品质优异,因而供不应求.该品种还具有早熟、生长周期短(从播种到采收只需55~60天)、生产成本低、效益高的特点,是出口创汇的理想品种. 相似文献
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一、品种特性 理想大根萝卜是从日本引进的双交种子,一般根长50~70厘米,单个萝b重1.25~2千克,每1,15公顷产鲜萝卜5000千克以上。产品脱水干燥或腌制加工后出口日本。由于其品质优异,因而供不应求。该品种还具有早熟、生长周期短(从播种到采收只需55~60天)、生产成本低、效益高的特点,是出口创汇的理想品种。 相似文献
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<正> 真空冷冻干燥技术是一项对食品、药品、护色、保鲜、保质的高新脱水技术,简称冻干技术。近些年来,冻干食品在欧、美、日本的消费量迅速增加。在国内市场也展现广阔前景。冻干脱水后的蔬菜、水果、肉类、水产、调料等,除应用于宇航、军 相似文献
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孔凡真 《农业工程技术:农产品加工》1999,(4)
真空冷冻干燥技术,简称真空冻干技术,应用本技术加工食品为冻干食品。一、冻干食品的优良品质食品脱水,通常采用烘烤或日晒等方法来实现,这种脱水方法的实质是加热蒸发,加热蒸发必然对食品产生相当的破坏作用。食品脱水的另一种方法是将食品先冻结再在真空条件下使食... 相似文献
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真空冷冻干燥技术是一项对食品、药品护色、保鲜、保质的高新脱水技术,简称冻干技术.进些年来,冻干食品在欧、美、日本的消费量迅速增加,在国内市场也展现广阔的前景.冻干脱水后的蔬菜、水果、肉类、水产、调料等,除应用于宇航、军需、登山、旅游、勘探、采矿等行业外,并已广泛进入餐馆和家庭. 相似文献
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“德国全绿”是从国外引进的又一适合脱水香葱新品种,具有出品率高、色泽深绿、品质优良等特点,其冻干、烘干产品在西欧、美国和日本市场深受欢迎,鲜葱价格也较高。 相似文献
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真空冻干是一项现代高新技术,将冻干技术应用于食品脱水,由于处理量大,技术难度增大,直到20世纪60年代初,才从实验研究发展到小规模生产.冻干食品具有非常好的品质,因此市场需求量越来越大,现在全世界冻干食品的年产量已达数千万吨. 相似文献
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徐迟默 《世界热带农业信息》2008,(10)
本实验将香蕉切成5毫米厚的薄片状,先用浓度均为10克/升的抗坏血酸与柠檬酸溶液浸泡,再采用红外线加热的方法进行预脱水处理。4种预处理条件包括:3000瓦/平方米红外线、4000瓦/平方米红外线、5000瓦/平方米红外线、62.8℃热空气。在4000瓦/平方米的红外线脱水处理中,选择减重率为20%、40%的样品,采用冻干进一步脱水。并设计不同的冻干时间, 相似文献
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草莓是一种重要的经济作物,特别在优化农业产业结构、增加农民收入中起重要作用。近几年草莓食品加工企业发展迅速,草莓鲜果经冻干或低温脱水出口到日本、韩国、欧美等,加工用草莓需求量大,且管理时间短,经济效益显著,特别在大面积种植场内,搞好加工型露地草莓的栽培,具有重要的现实意义。 相似文献
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《乡村科技》2014,(5)
<正>审定编号豫审西瓜2013005选育单位开封市蔬菜科学研究所品种来源Ks-4N×Ha-6特征特性属三倍体中熟品种,全生育期105天左右,果实发育期33天;根系发达,生长势偏强;叶色深绿,叶形掌状深裂;第1雌花节位8~10节,雌花间隔6~7节;果实圆形,果形指数1.04,黑皮,平均单瓜质量6~8千克,皮厚1.3厘米左右;果肉晶黄透亮,不裂果;种子褐色,千粒重65克;中心糖含量11.0%,边糖含量10.5%。经鉴定,该品种感病毒病,轻抗枯萎病。产量表现该品种于2012年参加河南省无籽西瓜品种生产试验,平均667平方米产量为2 659.75千克,比对照品种"黑蜜5号"增产8.28%,居5个参试品种第1位。 相似文献
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研究渤海黑牛和日本和牛线粒体DNA控制区(mtDNA D-loop)的遗传变异。采用DNA测序技术测定了这2个品种17个个体mtDNA D-loop区全序列,从Genbank下载了31头日本和牛、9头渤海黑牛、2头欧洲普通牛、2头瘤牛以及21个其他中外黄牛品种mtDNA D-loop区全序列,用lasergene和Mega 4.0.1软件对所得的渤海黑牛和日本和牛57个个体的序列进行了遗传多样性研究,并对渤海黑牛、日本和牛、欧洲普通牛和瘤牛的mtDNAD-loop区全序列进行了同源性分析。以水牛为外群,对23个中外黄牛品种的聚类分析显示它们聚为2类:欧洲型原牛和瘤牛型原牛。渤海黑牛含有这2类的遗传背景,受到过瘤牛血缘渐渗的影响。而日本和牛则来源于欧洲原牛。结论:渤海黑牛和日本和牛mtDNA D-loop区具有丰富的遗传多样性,二者的亲缘关系很近;渤海黑牛含有普通牛和瘤牛的血统、受到过瘤牛血缘渐渗的影响;日本和牛属普通牛类型,欧洲原牛、朝鲜牛和我国北方的部分牛种对于日本和牛的形成可能都起到丰富种群的作用。 相似文献