安格斯牛杂交繁育技术试验

为在我区发展以安格斯牛为主要品种的高端肉牛养殖产业,提高安格斯肉牛繁育生产效率,扩大群体规模,培养地方优质肉牛品种,笔者在2016年4月~2018年9月之间,开展了引进国外优质高产安格斯种公牛冻精,利用人工授精技术、杂交改良技术,对区内部分优质荷斯坦奶牛实施配种的试验工作,经过科学饲养,提升了我区杂交安格斯牛繁育生产效率,解决了安格斯肉牛种源稀缺、生产速度慢的难题。本次试验共筛选荷斯坦奶牛母本100头,其中情期配种成功率达到78%,产犊率达到96%,杂交一代犊牛成活率100%。此次试验共获得杂交一代安格斯牛75头,犊牛平均初生重32 kg,6月龄断奶体重198 kg,平均出栏体重550 kg(20月龄),达到优质肉牛品种标准的较高水平。     

怎样育肥高档肉牛

1严格控制牛龄要挑选6月龄断奶、体重在200kg以上的牛犊进行育肥。育肥到18～24月龄时即屠宰前的体重应达到450～500kg,否则,牛肉的品质就达不到优质标准。因此,育肥高档肉牛,既要控制育肥牛的年龄,又要达到一定的宰前体重,两者缺一不可。2选择优良品种育肥高档肉牛最好挑选杂交牛即优良品种肉牛与本地黄牛杂交的一代牛。这种杂交牛增重快,牛肉品质优良。另外,选用我国优良的地方品种牛如鲁西黄牛、南阳黄牛等也可以生产出高档牛肉。3一般饲养阶段的管理这一段时期为4个月。在这期间,牛的日粮以粗饲料为主,精料占日粮的25%,日粮中粗蛋白含量…     

贵州黄牛杂交F1代直线育肥技术研究

本试验采用6月龄左右的西门塔尔×关岭牛F1代10头、利木赞×关岭牛F1代10头、安格斯×关岭牛F1代10头进行了360 d的强度育肥饲养试验。结果表明，3种杂交牛平均体重分别为550、590、540 kg，平均日增重依序为1413、1485和1367g；每千克增重消耗饲料干物质分别为6.91、6.42、7.10 kg；每增重1 kg饲料成本分别为5.23、4.86、5.38元；净肉率差异不显著，分别为42.5 %、41.5 %和43.0 %。从而认为，贵州杂交黄牛通过直线育肥可以达到优质肉牛18～24月龄（即屠宰前）450～500 kg以上的生产性能。     

架子牛快速肥育技术

1架子牛的选择架子牛的优劣与肥育速度与牛肉品质关系甚大,是确保高效的首要环节。品种应选择肉用杂种牛,如西门塔尔、夏洛莱、利木赞、德国黄牛的杂种一代或这些品种三元轮回杂交的后代,选择体形大、结构匀称、无传染病和其它慢性疾病的健康牛。如欲达到550～600kg体重出栏,肥育前期体重必须在400kg以上,年龄19个月左右。如果肥育前期体重偏低,肥育期则要延长1～2个月,增加肥育饲养成本。2肉牛肥育季节的选择肉牛肥育最佳季节是春、秋两季(3～6月份,9～11月份),这两季节国内肉牛价格比较好。牛在运输过程中不易出现冷应激与热应激现象。在…     

全株玉米青贮饲养肉牛最佳日粮组合模式研究

对肉牛常用饲料进行营养价值评定,并选择36头6～24月龄西杂肉牛分4组分别采食不同组合日粮,试验期63～68 d.结果表明,不同饲料之间蛋白含量、有效降解率和有效能含量存在较大的差异.肉牛代谢体重干物质采食量与日粮粗蛋白含量之间存在极显著正相关关系,日增重随代谢体重采食量的增加呈直线增加,经济效益随肉牛日增重的增加而增加.以青贮 秸秆 0.5 kg肉牛浓缩料、青贮 秸秆 2 kg肉牛精料补充料、青贮 牧草 0.5 kg肉牛浓缩料、青贮 牧草 2 kg肉牛精料补充料日粮组合分别饲养西杂肉牛,日增重(ADG)分别为0.66 kg、0.90 kg、0.92 kg、1.08 kg;体况评分(BCS)分别增加0.33分、0.42分、0.56分、0.69分;日盈利分别为3.44元、4.22元、4.70元、4.41元.说明,以全株玉米青贮 优质牧草粗饲料组合饲养肉牛,再补饲含高蛋白和能促进肉牛生长及提高纤维饲料消化率的瘤胃微生物所必须矿物质的肉牛浓缩料或肉牛精料补充料,可使肉牛达到较好的增重,并获得较高的收益.     

架子牛的快速育肥技术

目前国内的肉牛品种主要是国外优良肉牛品种与我国本地黄牛杂交生产的杂交改良牛和我国几个地方良种黄牛品种。这些牛通过科学饲养,特别是后期集中3～5个月催肥．可使其具有良好的肉用性能．18,27月龄体重达450千克以上．生产高档牛肉的优质肉牛体重要求达500～600千克。     

肉牛育肥新招

1严格控制牛龄 要挑选6月龄断奶、体重在200kg以上的牛犊进行育肥：育肥到18～24月龄时(即屠宰前)的体重应达到450～500kg,超过3岁的牛，不能生产出优质牛肉因此，育肥肉牛既要控制育肥牛的年龄，又要达到一定的宰前体重，两者缺一不可。     

春季东北地区架子牛育肥的饲养管理措施

<正>东北地区的春季,天气变化无常,也是肉牛一年中生长最快的季节,为了保证架子牛达到快速育肥效果,必须做好以下几方面措施:1选好架子牛选择夏洛来、西门塔尔、利木赞等优质肉牛与当地黄牛的杂交后代作为育肥的架子牛,最好选择未去势的公牛,年龄在1~2岁之间,并且体重在350kg左右,身体健康,体型发育良好。2采用暖舍育肥东北地区春季天气还比较寒冷,易采用舍饲育肥方式。育肥前要做好牛舍修理和维护工作,门窗和四周墙壁露风处     

肉牛持续育肥技术操作要点

自2000年起,宁安市大力推广利用杂交肉牛进行持续育肥,取得了较好的经济效益。持续育肥是指犊牛从断奶(7~8月龄,体重70 kg)到出栏,一直处于肥育阶段。采用持续育肥技术,牛一般在12月龄时体重可达400~450 kg,即可出栏。实际生产中,采用以下3种方法。1以精料为主的舍饲肥育法将断奶至出栏分为前、中、后3期。在肥育前期,犊牛体重为100~250 kg,日喂混合精料0.5~1.5 kg,配方:60%玉米、24%麸皮、10%豆饼、3%骨粉、2%食盐、1%微量元素添加剂。粗饲料以优质青干草和青贮饲料为主,自由采食;在育肥中期,牛体重为250～400 kg,日喂混合精料2.0～3.5kg,…     

陕西神木县黄牛三元杂交改良效果调查

通过对安秦蒙、利秦蒙和丹秦蒙 3种组合杂交牛 3日龄及 6、1 2、1 8和 2 4月龄体高、体长、胸围和体重等性状进行调查测量和统计 ,并分别与蒙古牛及秦蒙改良牛以及三元组间进行对比分析和差异显著性测验 ,结果表明三元组合为神木及周边县近期黄牛肉用杂交改良的最佳模式 ,其杂交后代各项指标不论是对蒙古牛还是秦蒙改良牛间均达极显著水平 ( P<0 .0 0 1 ) ,在农村传统饲管条件下 ,1周岁和 2周岁时体重分别接近 2 80 kg( 2 5 9.7～ 2 78.0 kg)和达到 40 0kg( 381 .4～ 40 1 .2 kg) ,表明其有很好的适应性能和杂交优势 ,同时揭示其可能具有好的肉用性能。在三元杂交组合中 ,红安格斯、利木赞、丹麦红牛等优良肉牛品种均为可供选择的理想父本     

酒糟喂牛八注意

酒糟是酿酒的副产物,含有丰富的蛋白质、粗脂肪和B族维生素、能量、亚油酸和许多未知生长因子,是饲喂肉牛的一种廉价、优质的饲料.用酒糟育肥肉牛时,要注意以下八点: 1 饲喂方法 开始要有一段"预饲期",逐渐增加给量.适应期内极个别牛对酒糟敏感,可根据生长情况对其限制酒糟用量.牛饲喂酒糟最适体重为250 kg,过小饲喂酒糟会影响消化.250kg以上体重肉牛的日喂量:白酒糟10～15 kg左右,啤酒糟20～30kg.可育肥架子牛可按1 kg/d的量将酒糟拌到饲草之中,让牛群适应1Od左右,再逐步加量到15kg左右.育肥中期最高每日可达到30～40 kg/d.     

利用酒糟发展肉牛业之前景

利用现有资源发展优质肉牛,不仅是改善人民生活的需要,也是调整畜牧业内部结构,保证畜牧业持续稳定发展和农民增收的需要。一般而言,国外优质肉牛的标准是:2岁左右肉牛体重达到500千克以上。这样的牛肉大理石花纹丰富、肉质细嫩。要达到这样的标准,关键是使用优良肉牛品种与优质饲草和饲料。为提高牛的产肉性能,我国已从国外先后引进了西门塔尔、海福特、夏洛来、安格斯等良种,对我国本地的黄牛进行了杂交改良,一些坚持杂交改良的地县,已生产出了三元杂交牛。有了优质肉牛牛源,如何解决优质饲料是将来发展优质肉牛的关键。从国外肉牛业的实…     

犊牛育肥期的饲养管理

犊牛育肥是指通过延长犊牛哺乳期或人工强化哺乳,在7～8月龄、体重达到200～250kg时出栏屠宰。此法适于优良的肉牛品种及其杂交牛。1科学饲养保证初生犊牛尽早和充分地吃到初乳。3天后开始喂鲜牛奶,鲜奶喂量可按体重的8%～9%计算。     

肉牛育肥模式和饲养管理技术要点

1 犊牛育肥技术 犊牛育肥就是利用牛的生长发育特点.从犊牛断奶后采取直线育肥或实施补偿生长育肥,使体重100～250 k的犊牛,经8～10个月育肥,体重达500～550 kg.因为肉牛在150～600 kg增长速度最快,良种牛日增重1500 g左右,养殖利润最高.犊牛的挑选:选择肉牛品种杂交改良牛一代或二代公犊:四肢强壮.头较大,腹嗣大,结构匀称;食欲旺盛,精神状态好;无疾病、无肠炎和肺炎病史.     

BMY牛杂交利用的初步研究

[目的]以BMY牛为父本,云南黄牛、西本杂、短本杂等为母本的多元肉牛杂交,以期为云南省肉牛改良及其肉牛生产模式提供发展基础。[方法]通过应用BMY公牛及冻精与云南黄牛及其杂交母牛进行杂交改良中试。[结果]截止2009年底累计完成杂交改良14 734头,产犊12 738头,产犊率86.45%。进行了1 485头次体重体尺测定,BMY牛对云南黄牛及云南现有杂交组合的杂交后代初生体重为12.40 kg,较云南黄牛（YY）高1.64 kg,提高幅度较小（P〉0.05）,但6月龄体重为108.96 kg,较YY高74.99 kg,有明显的改良效果（P〉0.01）,估计的BMY牛对云南黄牛改良后代的初生重与6月龄体重杂种优势率分别是-8.02%和2.91%。[结论]以BMY牛为父本的杂交组合后代各生长性能都表现出较好的杂交优势,初生重、6月龄体重体尺有较大提高,为云南省、南方肉牛改良及其肉牛生产模式的探索提供了坚实基础。     

甘肃省良种肉牛推广现状与对策

正牛是一种重要的经济型家畜,在畜牧业的发展和国民经济的贡献中占有重要的地位。甘肃牛繁育改良体系经过40年的不断建设和完善,促进了良种肉牛产业的稳步发展,肉牛存栏量达450万头,良种化率达到73%,成年体重由300kg增加到了590kg,出肉率提高21.3%,出栏时间缩短10～14个月,日增重达0.7～1.0kg/d,粗饲料利用率提高47.9%,粪污利用率达到53.4%,养殖良种肉牛效益平均达     

北方农村肉牛舍饲育肥技术要点

根括笔者经验,在东北舍饲育肥牛技术要点包括: 1 肉牛选择 要选择西门塔尔、夏洛来等良种肉牛杂交改良2～3岁龄的公牛,体重在250～400 kg.选粗嘴巴、四肢粗壮、胸腹大、背腰平直的牛.     

架子牛育肥"六注意"

1 注意架子牛的选购 1.1 品种 应选杂交肉牛和地方良种牛,如晋南牛、南阳牛、秦川牛等. 1.2 体重和年龄 应选1～1.5岁,体重在250～350kg的牛进行育肥. 1.3 性别 以公牛、阉牛为佳,母牛次之.     

三元杂交肉牛育肥饲料配方筛选试验

对10～12月龄、体重240～280kg的利西本三元杂种牛24头，分为3组，在高台县福兴肉牛育肥场．进行肉用三元杂种牛配合饲料配方筛选试验。经120天的育肥，试验Ⅰ组头均增重112．8kg，Ⅱ组头均增重116．9kg．Ⅲ组头均增重129．6kg；平均日增重Ⅲ组为1080g．较Ⅱ组和Ⅰ组的940g和974g分别提高10．88％和14．8％，差异显著，Ⅱ组比Ⅰ组提高3．62％，差异不显著，而且试验Ⅲ组的经济效益远远高于Ⅱ和Ⅰ组。试验结果表明，Ⅲ号配方是三元杂种牛育肥较为理想的饲料配方。     

不同营养水平对杂交肉牛育肥效果的影响研究

为了研究贵州杂交肉牛育肥阶段的营养需要和日粮配方,给地方杂交肉牛养殖提供科学依据和方法,试验采用1.5岁左右、体重340kg左右的西×本杂交肉牛40头,分别饲喂5个不同营养水平的日粮,进行60d的饲养试验。结果表明:随着杂交肉牛每天每100kg体重供给综合净能(Nemf)、粗蛋白(CP)量的增加,杂交肉牛的平均日增重呈直线上升,相关系数分别为rx1=0.486(P0.05)、rx2=0.525(P0.01);料肉比呈直线下降(rx1=0.666,rx2=0.525,P0.01);每千克增重消耗的综合净能呈直线下降(rx1=0.453,rx2=0.738,P0.01);蛋白质效率比呈直线上升(rx1=0.491,rx2=0.726,P0.01);杂交肉牛平均净肉量呈直线增加(rx1=0.405,rx2=0.547,P0.05);杂交肉牛育肥经济效益呈直线上升(rx1=0.460,rx2=0.725,P0.01)。说明杂交肉牛育肥需要供给足够的综合净能、粗蛋白以及合理比例的矿物质、维生素等营养物质才能取得良好的生产效果和良好的经济效益,终端育肥阶段每天每100kg体重的综合净能、粗蛋白供给最适量为13.92MJ和301.15g。