新型饲料添加剂——壳聚糖

壳聚糖(Chitosan)又名可溶性甲壳素、甲壳胺，是甲壳素有效成分之一，该物质是甲壳素脱乙酰后的产物，化学名称是β－(1，4)－2－脱氧－D－葡萄糖。甲壳素(Chitin)，亦称几丁质、甲壳质、壳多糖，于1881年由法国学者布拉克诺发现，是自然界中产量仅次于纤维素的天然产物，广泛存在于昆虫、甲壳类动物虾、蟹等外壳及真菌细胞壁中。甲壳素属于氨基多糖，化学名称是β－(1，4)－2－乙酰氨基－D－葡萄糖，分子式为(C8H13NO5)n，它的化学结构与植物纤维素相似，其部分或全部脱乙酰基产物称为壳聚糖，是天然多糖中少见的带正电荷的高分子物质…     

膨润土用于反刍动物的饲料添加剂

本文就产自新疆哈密的膨胀润土进行了全面的岩石学和矿物学研究。采用红外光谱，Ｘ－射线衍射分析、化学全分析等手段，对其矿物成分，微量元素、稀土元素、物化性能等方面做了全面测试分析，结果表明：该膨润土为质地优良的钠基膨润土，可作为饲料工业的原料矿产，尤其是反刍动物的饲料添加剂效果最佳。     

新型饲料添加剂甜菜碱

甜菜碱是一种广泛存在于动物、植物和微生物中的天然化合物 ,尤其以甜菜糖蜜和藜科植物中含量最高。 70年代初 ,芬兰首次发现甜菜碱具有诱食效果 ,开始在水产饲料中应用 ,并成立了当时世界上唯一生产和销售饲料甜菜碱的Ｃａｌｔｅｒ公司 ,此后甜菜碱被广泛应用于食品、饲料、化工等领域。 90年代初 ,一些欧美国家通过大量试验发现 ,甜菜碱具有促进畜禽生长 ,改善胴体品质的功效 ,以此广泛利用以废糖蜜中提取出来的甜菜碱作为鸡、猪、鱼和宠物等的饲料添加剂 ,每年需求量达 1万多吨。后来国外又研究成功了化学合成甜菜碱 (纯品、粗品或盐酸盐…     

矿物质饲料添加剂—膨润土

对膨胀润土的性质及在畜牧养殖业中的应用,以及膨润土的作用机理、使用安全性和开发利用前景等方面做一综述。     

绿色饲料添加剂——酶制剂

抗生素作为饲料添加剂在饲料工业中的应用已有 50多年历史 ,曾对预防动物疾病、促进动物生长及提高养殖业产量起到了积极的作用。但饲料中抗生素的长期、大量滥用存在着严重的负面效应。因此 ,限用、停用和禁用抗生素 ,积极开发有效、安全、无毒副作用的绿色饲料添加剂是一项紧迫、关键的任务。目前绿色饲料添加剂除常规营养性添加剂外 ,主要有微生物制剂、酶制剂、中草药制剂、寡肽、寡糖等。下面就酶制剂作用机理和应用效果作一论述。1　饲用酶剂制的基本概念及其种类酶是一种具有生物催化反应能力的特殊蛋白质。饲用酶制剂是一种以酶为主…     

寡糖饲料添加剂研究进展及应用前景

本文介绍了寡糖饲料添加剂的应用背景、研究进展和生理作用及机制 ;寡糖对动物肠道微生物区系调节、激活机体免疫系统提高抗病能力和提高动物生产性能的作用表明寡糖在畜产品安全生产中可作为一种新型绿色饲料添加剂开发应用     

膨润土的理化特点和在饲料中的作用

矿物饲料膨润土的物理化学特征可概述为：1．含有较丰富的有利于禽畜鱼吸收、生长的营养元素、结构元素和微量元素。2．具有较高的分子孔隙度，良好的吸附性、吸水性、膨胀性、流动性、可溶性、离子交换性和润滑性。3．有毒元素在饲料标准允许范围内。4．结构细、硬度小。目前国内生产的配合饲料、添加剂大多使用化工产品，这不但使饲料成本提高，效果也未必有天然饲料矿物好，某些天然饲料矿物不但能补充禽畜生长所需的元素，而且有独特的理化性能，可以把侵入禽畜机体内的有害物质、病菌、病毒吸附并排出体外，同时具有防霉、防潮作用，可…     

微生物饲料添加剂应用现状

<正>发展绿色无公害饲料添加剂是21世纪饲料工业的重要研究方向,饲用微生物制剂是实现这一目的的主要途径。随着动物微生态学研究的不断深入,以有益微生物菌群研制开发的饲用微生物添加剂,作为一类新型无公害饲料资源已被广泛应用。由于它具有生物学活     

糖萜素饲料添加剂的研究进展

糖萜素是由植物中提取的三萜和糖类等天然活性成分组成的物质,具有增强动物免疫功能、提高畜禽生产性能和改善畜产品品质的作用。就糖萜素的理化特性及其对动物生长性能、肉质影响、免疫功能、糖萜素的安全性评价以及产品使用方法和推广应用进行了说明,并阐述了糖萜素的研究进展及其应用前景。     

微量元素锌饲料添加剂的应用与发展

阐述锌作为微营养素在动物体内的重要作用,比较目前市场上几种锌添加剂的生物可利用度。指出碱式氯化锌作为锌添加剂具有重要的发展价值。     

纳米级微量元素添加剂的研究进展

纳米科技(Nanotechnology)是20世纪80年代末期诞生并正在崛起的新科技,它的诞生使人们改造自然的能力直接延伸到分子和原子,标志着人类的科学技术进入一个新时代———纳米科技时代。目前普遍公认的纳米科技的定义是:在纳米尺度(1~100nm)上研究物质的特性和相互作用,以及利用这     

莫能菌素作为饲料添加剂在反刍动物中的应用

我国是抗生素生产和使用大国,莫能菌素属于聚醚类离子抗生素,常被作为离子载体添加剂用于反刍动物饲料中,是应用最广泛的促生长抗生素添加剂。用莫能菌素直接饲喂反刍动物,能通过改善瘤胃微生物区系、提高碳水化合物和蛋白质利用率、减少甲烷产量,最终促进动物生长,效果十分显著。文章将对莫能菌素的作用机制作一综述并对其发展进行展望。     

抗生素添加剂与饲料安全

自 1 94 7年 ,Stockstad等发现 ,在金色链丝菌发酵过程中得到的代谢产物 ,可以促进家禽快速生长以来 ,人们对抗生素的研究和应用越来越广泛 ,先后有 6 0余种抗生素应用于畜牧业 ,对动物疾病防治 ,促进畜禽生长 ,提高饲料利用率 ,发挥了重要作用。但随着抗生素的大量使用特别是不科学规范地滥用抗生素 ,细菌耐药性和药物残留等问题日益突出 ,引起世界各国政府及业内人士的高度重视 ,1 986年 ,瑞典全面禁止在饲料中添加抗生素 ,1 996年欧盟允许饲用抗生素添加剂为 9种 ,1 999年 ,只有莫能霉素、盐霉素、黄霉素和卑霉素 4种抗生素促生长剂可以…     

大蒜素饲料添加剂的合理应用

大蒜素是近年来开发的一种新型饲料添加剂。由于其具有天然特性，无残留，安全性高，目前已成为饲料添加剂中最常用的一类品种，在生产中被广泛地应用。     

新型饲料添加剂茶多酚的研究进展

近几十年来,随着茶文化的普及,人们对茶叶的认识已经大大加深,对茶叶功能性的物质本质也有了深刻的了解,并将其应用到生活和生产过程的众多领域,尤其是在畜牧业和饲料加工业中应用。茶叶的功能性是茶叶中各种成分综合作用的结果,起主导作用的是占茶叶干物质总重量25%的多羟基酚类物质,即茶多酚(TP,teapolyphenols)犤1犦。在抗生素、生长激素的毒副作用日益遭到质疑的今天,茶多酚以其独特的生物学功能和“绿色”本质倍受关注犤2犦。本文就茶多酚的提取及其组成、在动物体内的分布与代谢、生物学功能、应用的安全性评价等问题作一探讨。1茶多…     

Possible interesting dietetic effects of lactulose as a feed additive in pig feed

In reared piglets (n = 10), fattening pigs (n = 20) and sows (n = 8) the effects of lactulose as feed additive on the quality and composition of chyme and faeces were tested to find out potential dietetic advantages of its use. The lactulose concentration in the diets varied between 27-29 g/kg dry matter in piglets and fattening pigs and 55-140 g/kg dry matter in the diet of sows. In piglets and fattening pigs the lactulose intake did not alter the dry matter content and pH in faeces; in spite of the higher concentration lactulose did not result in diarrhea in sows or adult minipigs, there was only a slight decrease in the dry matter content of faeces. In contrast to findings in human beings only traces of lactulose reached the hind gut, although higher lactulose concentrations were measured at the end of the small intestine (in piglets: 10-40 g, in fattening pigs 40-70 g lactulose per kg dry matter of chyme). The oral intake of lactulose did not increase the concentration of lactic acid or volatile fatty acids in the content of the small intestine and did not reduce the pH in the chyme, but in the contents of cecum and colon ascendens higher concentrations of volatile fatty acids were measured (in piglets: significantly higher values, in fattening pigs slightly increased concentrations). In piglets as well as in fattening pigs lactulose resulted in reduced concentrations of ammonia in the content of small and large intestine, further more the concentrations of lipopolysaccharides were increased in the colonal chyme, when pigs ingested the lactulose containing diet. Due to the fact that only small amounts of lactulose reached the hind gut there are doubts, whether lactulose has comparable dietetic effects in pigs as known from human beings (for example laxative effects, forced elimination of bacteria like salmonella). The results obtained here in pigs underline the necessity of experimental studies in the target species (including parameters of digestive physiology, chemical/microbial composition of the chyme) before substances are used and recommended for dietetic purposes in feeding practice. In spite of generally adopted similarity of the alimentary tract in pigs and human beings there are eventually some important differences within the intestine, its digestive capacity or in reactions on ingested substances leading to unexpected results.     

甲壳素和左旋咪唑对罗非鱼的试验

试验通过在饵料中分别添加0．1、0．3、0．5、0．7、0．9％甲壳素和0．2、0．4、0．6、0．8％的左旋咪唑养殖罗非鱼。经过45d养殖，结果表明，添加0．1、0．3、0．5、0．7、0．9％的甲壳素的试验组的特定生长率较对照组分别提斋了15．6、18．9、25．0、16．2、10．3％，饵料系数较对照组分别降低了5．94、12．87、24．75、8．91、5．45％，饵料蛋白效率分别提高了6．21、14．69、32．77、9．64、5．65％；添加0．2、0．4、0．6、0．8％的左旋咪唑的试验组的特定生长率较对照组分别提高了4．74、25．63、18．38、17．55，饵料系数较对照组分别降低了1．98、13．86、8．42、5．45％，饵料蛋白效率分别提高了1．69、15．82、9．04、5．65％。根据对罗非鱼生长性能的综合评价，在罗非鱼饵料中，甲壳素的最适添加量为0．48％－0．49％；左旋咪唑的最适添加量为0．49％－0．57％。     

新型鱼饲料添加剂--核苷酸的研究

核苷酸是生物体内一类低分子化合物,它具有调节生物体内能量代谢、参与遗传信息编码、传递细胞信号等重要的生理和生化功能（Cosgrove,1998）.由于动物体内对缺乏的核苷酸并未表现出明显的机能失调,所以核苷酸曾一度被认为是一类非必需营养物质.近年来,随着人们对抗生素在水产养殖中滥用的关注,许多国家都颁布了条例来限制其在水产养殖中应用.因此,如何增强水产动物体的免疫力已成为研究的热点.随着对核苷酸饲料添加剂研究的不断深入,发现外源添加的核苷酸对促进动物的生长发育和提高免疫力都有很好的作用.目前核苷酸作为一种半必需营养物质,已应用到食品、医药和饲料等多个领域.