野生名优蔬菜——人参菜

<正> 人参菜俗称“土洋参”,是本所发掘培育成功的一种野生蔬菜(见封底彩照)。该菜为多年生草木植物。以肉质根越冬,每年春季平均温度12℃以上开始萌发,从基部分生许多嫩苔,作为蔬菜食用。于嫩苔开花前采摘,以烧汤为主,也可炒或煎。如肥水充足,土质肥沃,则萌发的嫩苔粗壮,商品价值高。“人参菜”无病虫危害,一般很少使用农药,是生产无公害的     

无公害人参菜的栽培

人参菜[Talinum trianglare(Jacy.)Willd.]又叫飞来参、土人参等,为马齿苋科土人参属多年生可观赏的药菜兼用植物.其株高30～70cm,宿根越冬,温度在12℃以上开始萌发,作为蔬菜食用的部分是不断生长的嫩茎叶;开小红花,花期长,是插花的好材料;根为肉质根,是一种药用补品,具有滋补强壮作用,能补气血、助消化、生津止渴、治咳痰带血.     

新兴保健蔬菜——牛蒡

牛蒡又名白肌人参、大力子、蝙蝠刺等，属菊科，二三年生草本植物，以其较长的肉质根供食用，是一种药膳两用，倍受欢迎的新兴保健蔬菜。     

高效益特菜新品种——人参菜

人参菜属多年生菜药两用新品种，其地下块茎似人参，浸酒饮用或泡菜食用，能补气血、助消化，滋补保健功能近似人参，其地上的嫩茎苔，食味鲜美，可作高档蔬菜。该品种依靠肉质根自然越冬，春天气温12℃以上即开始萌发。整个生长期无病虫危害，无需使用农药防治病虫，是无污染高营养高档珍稀特菜。其株高15厘米即可采摘嫩茎苔，每株每年采摘8～10次，     

牛蒡根结线虫病的发生规律与防治技术

牛蒡,又名大力子,属菊科2a生草本根茎类作物,其地下根茎为菜,肉质根营养丰实,具有滋阴壮阳补肾强身功效,是一种药食两用的蔬菜.栽培上以种子种植,当种子萌发后,在营养生长初期胚轴和直根均未膨大,生有许多侧根用以吸收土中的营养,直根开始膨大后叶片制造的养分就逐渐贮存到根部而形成肥大的肉质根.牛蒡作为根茎类作物,其肉质根可下扎1m以上.     

人参菜栽培技术

又名土人参,马齿苋科土人参属,是一种多年生、观赏、药、菜兼用植物,株高30～70厘米,宿根越冬,温度在12℃以上开始萌发,作为蔬菜食用部分是不断生长的嫩茎叶,被作为宾馆蔬菜;     

土人参及其丰产栽培技术

土人参别名绿蓝菜、假人参、紫人参、高丽参、飞来参等．为马齿苋科多年生草本植物。土人参的嫩茎、叶作蔬菜食用．味道鲜嫩．口感清脆，营养丰富。土人参的根、茎、叶程种子均可入药，其主要功能是补中益气、润肺生津。根和种子入药可用于气虚乏力、体虚发汗、月经不调等；叶入药可通乳汁、消肿痛。由于土人参种植容易，无病虫危害，生长过程由不需要施用农药，是一种营养保健型高档绿色蔬菜和药用植物。     

土人参及其丰产栽培技术

土人参别名绿蓝菜、假人参、紫人参、飞来参等,为马齿苋科多年生草本植物。土人参的嫩茎、叶作蔬菜食用,味道鲜嫩,口感清脆,营养丰富。土人参的根、茎、叶和种子均可入药,其主要功能是补中益气、润肺生津。根和种子入药可用于气虚乏力、体虚发汗、月经不调等,叶入药可通乳汁、消肿痛。由于土人参种植容易,无病虫危害,生长过程中不需要施用农药,是一种营养保健型高档绿色蔬菜和药用植物。[第一段]     

野菜珍品人参菜的无土栽培技术

人参菜又名菜用土人参、绿兰菜、玉兰菜,为马齿苋科土人参属,是一种观赏、药、菜兼用的多年生热带草本植物,原产热带美洲,分布于西非、拉美、南美等热带地区。株高30～70cm,宿根越冬,温度在12℃以上开始萌发,食用部分为含高钾、低钠且质地脆嫩的嫩茎叶,可炒吃、做汤或拌入沙拉中食用,味道清香,爽口柔滑,营养价值丰富,是深受人们喜爱的野菜珍品。人参菜可药膳两用,可辅助治疗气虚乏力,体虚自汗等症状,具有通乳汁、消肿瘤、补中益气、润肺生津等功效,尤其是对糖尿病有一定疗效。人参菜栽培上无病虫为害,可作为绿色无公害蔬菜。     

菜药两用型特菜——人参菜

正人参菜,又叫假人参、东洋参、飞来菜,为马齿苋科多年生草本植物。全株光滑,茎、叶肉质,多汁,叶腋间能萌发新枝;叶倒卵形、全缘、深绿色、对生或互生,分枝上3叶轮生;主根粗大、肉质。秋季开花,花小、粉红色,呈顶生或侧生的圆锥状花序,花梗丝状;蒴果圆球形,种子小、黑色。人参菜含有丰富的蛋白质、脂肪、     

新型保健蔬菜——救心菜

1救心菜特性 救心菜学名费菜,俗称土三七、土人参,是一种特殊的景天科保健蔬菜,属多年生宿根草本植物,营养丰富,有很高的食用价值和医疗保健功能.株高20～50厘米,丛生,分孽力强,根部肉质较肥大,叶匙形,对生,翠绿肥厚多汁,叶缘锯齿状,花黄色,星芒状集生项部,成片状分布,花期6～9月,果熟期8～10月,种子极细小.     

人参菜简介及栽培技术

人参菜为马齿苋科土人参属多年生草本植物,原名土人参,俗称土高丽参、土洋参、菲菠菜、玉参、飞来参等。以采收嫩茎叶或地下膨大肉质根供食用,茎叶柔软多汁,质地细嫩。人参菜原产于热带美洲中部,分布于西非、南美热带和东南亚等地区,在我国南方多处于野生状态,生长在村寨屋前檐后,也常见于生长在屋顶上,群体一般较整齐,栽培驯化容易。     

人参根际化感作用及其对种子萌发的影响

试验以人参根际土壤提取物处理新森林土,研究了根际化感作用及其对种子萌发的影响。结果表明:参地土壤中含有促进人参病害发生和抑制人参生长的自毒性物质,造成人参发芽率、种子酶活性、根系生活力降低,发病率提高,从而形成人参生长障碍。     

特菜桔梗北方快速生产技术要点

桔梗属于桔梗科桔梗属多年生草本植物，别名四叶菜、六角荷、铃铛花、土人参、包袱花等，是一种药、食、赏兼用的多用途经济植物。桔梗作为一种新型绿色保健特种蔬菜，其营养价值十分丰富。桔梗的肉质根和嫩苗均可作为食用蔬菜，其淀粉、蛋白质、维生素含量较高，含包括人体所必需的8种氨基酸在内的16种以上的氨基酸和钙、锌、钾、铁等23种微量元素。除烹饪外，桔梗的嫩苗和根还可以加工成罐头、果脯、     

名优蔬菜--火焰菜

火焰菜别名红菜头、根甜菜,为藜科甜菜属2年生草本植物.原产于地中海沿岸,是欧洲、美洲的主要蔬菜之一.火焰菜以其肥大的肉质根供食用,其肉质根颜色艳丽,纤维素少,质地柔嫩,营养丰富,在医学上有治吐泻与驱腹内寄生虫的效果.     

新特蔬菜：人参菜

人参菜为马齿苋科土人参属多年草本植物，原名土人参，又名绿兰菜、玉参等，它是一种高营养保健的新特蔬菜。人参菜含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养物质。具有清热解毒、补中益气、畅通乳汁、生津解渴等功能，对气虚乏力，肺燥咳嗽和神经衰弱等症都有较好的疗效。人参菜适应范围广，栽培容易，在水肥充足，管理得当的条件下667m^2可产鲜菜3000～4000kg，最高可达6000kg。     

土人参及其丰产栽培技术

土人参别名绿蓝菜、假人参、紫人参、高丽参、飞来参等,为马齿苋科多年生草本植物.土人参的嫩茎、叶作蔬菜食用,味道鲜嫩,口感清脆,营养丰富.土人参的根、茎、叶和种子均可入药,其主要功能是补中益气、润肺生津.由于土人参种植容易,无病虫危害,生长过程中不需要施用农药,是一种营养保健型高档绿色蔬菜和药用植物.     

滋补佳蔬——人参菜

<正> 人参菜又叫飞来参、锥花人参、土人参等名,为马齿苋科多年生直立肉质草本植物。株高30～50厘米,茎绿色或紫红色,全体光滑无毛,单叶互生,全缘,倒卵形或卵状椭园形。两性花,园锥花序顶生或侧生,花萼2枚,花瓣5枚,粉红色,雄蕊10枚以上。蒴     

人参菜的栽培管理

人参菜是市场上新兴的保健蔬菜品种,人参菜又名菜用土人参、绿兰菜、玉兰菜,为马齿苋科土人参,属多年生热带草本植物,原产热带美洲,分布于西非、拉美、南美等热带地区。这种菜不仅能够食用,而且还具有保健功能。人参菜的食用部分为质地脆嫩的嫩叶、嫩梢,可炒吃、做汤或拌入沙拉中食用,味道清香,爽口柔滑,具有丰富的营养价值,是深受人们喜爱的名优蔬菜品种之一。人参菜还具有药用价值,有利尿、解     

施肥对人参干物质积累和氮磷吸收影响的研究

本文就人参施Ｎ，Ｐ，Ｋ肥对干物质积累以及对Ｎ，Ｐ吸收的动态进行了３年田间栽培试验研究，结果表明，施肥对四，五，六年生参根增重率分别为５．１％，３７．４％，４１．１％，对参根Ｎ含量分别提高１９．８％，１５．１％和８．７％，茎中Ｎ含量变化与根基本相同，而叶中Ｎ含量随参龄增加呈降低趋势。人参各器官中Ｐ含量变化规律不明显。六年生各生育期根重和Ｎ积累变化规律是：母根萌发至收获的根重变化经历了从减重到增重的过