即墨市金口芹菜生产存在的问题及改进措施

针对近年来即墨市金口芹菜种植土壤环境恶化,金口芹菜产量和品质降低,销售受阻等问题,基于大量实地调查和土肥试验的基础,对金口芹菜的生产和经营管理提出改进措施,包括轮作换茬、合理施肥、补充钙肥、提高夏秋育苗技术、采用"专业合作社+农户+龙头企业"经营模式等方面,获得了明显的增产、提质、增收的效果。     

丛枝菌根真菌对“金口”芹菜生长和品质的影响

为探索丛枝菌根真菌对芹菜植株生长发育的影响,以摩西球囊霉(Glomus mosseae,Gm)、地表球囊霉(Glomus versiforme,Gv)和根内球囊霉(Glomus intraradices,Gi)为供试AM真菌,以"金口"芹菜为试材,研究了3种AM真菌对"金口"芹菜根系的侵染率、根系活力、生长和品质的影响。结果表明:不同AM真菌对芹菜根系的侵染率不同,Gm真菌的侵染率显著高于Gv和Gi。接种AM真菌均可显著提高芹菜根系活力。接种AM真菌的芹菜株高、根长、地上部和根鲜重、干重均显著高于对照,其中接种Gm处理最优。接种AM真菌的植株根/冠比均显著低于对照。接种3种AM真菌均可显著提高芹菜叶片叶绿素和叶柄维生素C含量,其中接种Gm真菌的芹菜含量最高;接种AM真菌的芹菜叶柄纤维素、硝态氮含量显著降低,降低幅度为GmGvGi。可见,Gm真菌为适于"金口"芹菜生长并改善品质的优良菌种。     

青岛金口特色芹菜周年栽培技术

近年来,青岛地区立足本地蔬菜生产优势,大力推进蔬菜品牌建设,涌现出了一批脍炙人口的本地蔬菜品牌,其中包括“即墨金15芹菜”。金口芹菜为青岛即墨金口镇地方品种,该地区采取“合作社＋基地＋农户”的组织形式,并于2007年注册了“金口玉芽”牌蔬菜商标（“金口翠”芹菜是蔬菜系列之一）,目前芹菜每667m^2收入已达到1．6万元,全镇芹菜年总收入达到960万元。“即墨金口芹菜”2010年被评为“青岛市名特优农产品”。     

青岛金口特色芹菜周年栽培技术

近年来，青岛地区立足本地蔬菜生产优势，大力推进蔬菜品牌建设，涌现出了一批脍炙人口的本地蔬菜品牌，其中包括“即墨金口芹菜”。金口芹菜为青岛即墨金口镇地方品种，该地区采取“合作社+ 基地+农户”的组织形式，并于2007 年注册了“金口玉芽”牌蔬菜商标（“金口翠”芹菜是蔬菜系列之一），目前芹菜每667 m 2 收入已达到1.6 万元，全镇芹菜年总收入达到960 万元。“即墨金口芹菜”2010 年被评为“青岛市名特优农产品”。     

紧跟市场才是硬道理——乡城合作社的发展之路

<正>金口以金水河入长江口得名。在漫长的历史选择中,金口以其水陆交通便利的区位优势,确立了她在长江中游的经济地位,成为鄂南诸县市的商品集散地和长江上游的重要港埠,历代"商贾繁荣,街市锦鳞",久享"黄金口岸"和"小汉口"之美誉。建国以来,金口逐步发展成为以农业为基础、二三产业为支柱的城郊型经济重镇,综合实力位居江夏区前列。2015年6月9日,《长江蔬菜》编辑策划部一行人来到武汉市江夏区金口街,对包括乡城合作社在内的当地优秀的合作社进行了采访。     

芹菜专版

正天津科润蔬菜研究所(原天津市蔬菜研究所)从事芹菜育种已有近30年的历史,先后承担了20余项国家和市级科研和推广项目,获得多项研究成果和奖项,取得国家发明专利3项。在我国率先开展了芹菜雄性不育杂交育种研究,并培育出芹菜杂交种。先后培育出了"实心芹系列"、"西芹系列"、"小棵香芹系列"、"特色白芹"、"耐热黄芹"和近期推出的"杂交芹菜"等几十个芹菜优良品种。多年来共推广芹菜新品种50余万公斤,推广面积约500多万亩,遍布全国28个省、市、自治区。芹菜育种研究和良种产业化水平处于全国领先。其科研的指导思想是立足科技自主创新,培育出性状优良有开发潜力的芹菜新品种,芹菜育种与研发保持全国一流水平。宗旨是培育农民信赖的"丰牌"芹菜良种。     

聚乙二醇6000引发对芹菜种子萌发及幼苗生长的影响

以"文图拉"和"日本小香芹"芹菜为试材,采用聚乙二醇6000(PEG)来引发芹菜种子,研究引发后芹菜种子的萌发和幼苗生长的状况,以探究引发对芹菜种子及幼苗生长的影响。结果表明:PEG引发处理可以显著提高芹菜种子的发芽指数和活力指数,使得芹菜种子的发芽更加快速并且更加整齐,提高了种子的活力,显著性降低了芹菜种子浸出液电导率和相对电导率,降低了脱落酸(ABA)的含量,增加了油菜素内酯(BR)和玉米素(ZR)的含量;PEG引发可以促进芹菜幼苗的生长,提高了芹菜幼苗的叶面积、总根体积和地上部鲜重,显著性降低了芹菜幼苗中丙二醛(MDA)的含量,PEG引发显著性降低了"文图拉"芹菜中超氧化物歧化酶(SOD)的活性,显著性降低了"日本小香芹"芹菜中过氧化氢酶(CAT)的活性。     

小芹菜卖出大价钱?——零距离接触"马家沟"芹菜,探寻其"天价"的秘诀

初冬的平度,寒意袭人.与寒冷的天气形成鲜明对比的是,马家沟芹菜又"卖火"了:一是卖出了"天价",马家沟芹菜以价高贷俏,拒绝"坐地摊"而走俏青岛、济南各大超市,1kg芹菜芯价格飚升到88元;二是卖出了"名分"--小小芹菜过"大节",2007年12月15日,第二届青岛马家沟芹菜文化节在平度隆重举行,这是马家沟芹菜在相继获得农业部无公害农产品认证、农业部绿色食品A级认证、青岛市名牌农产品、青岛市消费者喜爱的名优农产品等一系列称号之后,再一次"闪亮登场".     

芹菜“3414”肥料试验

以"文图拉"芹菜为试材,采用"3414"方法,研究了尿素、过磷酸钙、氯化钾肥料不同配比对芹菜生物学性状和产量的影响。结果表明:N2P2K3时芹菜产量最高,氮、磷、钾肥任一种投入不足,都可影响芹菜生物学性状和产量。     

不同品种芹菜品质指标测定及其聚类分析

以12个不同品种的芹菜为试材,对其可溶性糖、可溶性固形物、叶绿素、维生素C、硝酸盐、纤维素、蛋白质、氨基酸、微量元素、芹菜素含量等10个营养品质性状进行了测定,采用聚类分析对其进行比较。结果表明:不同品种的芹菜在营养品质方面不尽相同,其中"鲍芹"营养成分丰富,维生素C、芹菜素含量极高,适合食用。试验初步明确了各品种芹菜营养成分,为进一步开发芹菜的应用价值提供理论依据。     

芹菜覆膜穴播压沙栽培品种比较试验

以9个芹菜品种为试材,在覆膜穴播压沙栽培条件下,比较了各品种植株性状、商品性、抗病性、产量等因素的变化,以期筛选出高产、优质、抗性强及具有推广价值的优良芹菜品种。结果表明:"嘉丽"和"西雅图"芹菜品种在抗根腐病、叶斑病和枯叶病综合表现最好,产量也较高,在几个参试芹菜品种中表现最好;"尤文图斯"、"嫩脆"、"环球"和"阿波罗"芹菜品种整体表现一般,产量与"加州王"(CK)相差不大;"皇后"和"旭日"表现最差,产量也最低,不具有推广潜力。     

寿光桂河芹菜高效栽培技术

2009年,寿光桂河芹菜以其独特的口感、丰富的营养价值获得"国家地理标志产品"的"金字招牌"。寿光菜农在继承传统种植经验的基础上,结合现代的无公害蔬菜生产标准,形成了一套完整的寿光桂河芹菜的高效栽培技术。文章对寿光桂河芹菜的高效栽培技术进行了介绍。     

芹菜死苗的原因与防治

芹菜因其耐低温弱光,成为保护地栽培主要的蔬菜品种.但长期的连作重茬,导致大面积的"黑心烂根"、黄化甚至死苗,严重影响了芹菜的产量及质量,成为发展芹菜生产产业的瓶颈问题.现针对近几年导致芹菜死苗的情况进行了总结,以便为生产提供理论依据.     

吉县举办富钾功能苹果北京品鉴会

<正>2017年8月15日,在北京马莲道国际茶城9号院召开了"吉县富钾功能苹果北京品鉴会"。首都各届近百人参加了该活动,来自新闻媒体、安全食品、保健营养、生命农业等领域的专家学者进行现场品鉴和深度讨论。围绕国家的大健康战略,引导首都居民的"金口消费"时尚,借助国内知名营养大师和食品专家的权威点评,并通过首都金口消费联盟的渠道,宣传和推广吉县苹果的富钾功能,进一步拓宽首都的消费市场。临汾名优特产北京展示直销中心主任郭小安主持     

寿光桂河芹菜秋季栽培及窖藏技术

寿光桂河芹菜清香酥脆,远近闻名,并于2009年获得"国家地理标志产品"的荣誉称号。通过实地考察,从品种选择、播种育苗、整地施肥、田间管理及采收等方面总结了寿光桂河秋季芹菜的栽培技术,同时对桂河芹菜的窖藏技术也进行了总结,以期为寿光蔬菜的栽培和发展做出贡献。     

日光温室秋冬茬芹菜栽培技术

芹菜可谓是人体肠道的"清道夫",其营养丰富,是人们喜爱的重要蔬菜。本文介绍了芹菜的生物学特征、品种类型,并介绍了日光温室秋冬茬芹菜栽培技术要点。     

国家地理标志保护产品——茶坡芹菜

茶坡芹菜,山东省临沂市沂南县特产,距今有超过160 a种植历史,2012 年由滕月光等20户农民发起,成立了沂南县腾达蔬菜种植专业合作社(以下简称合作社),入社社员318户,带动本村及周边村庄种植芹菜,2014年注册了"腾达月光"商标.为了提升茶坡芹菜的品质,合作社在市、县农业部门的支持下,制定了《茶坡芹菜标准化种植技...     

本期导读

您知道88元1kg的"天价"芹菜吗?听说过为小小芹菜举办大型文化节吗?马家沟芹菜真可谓名副其实的农产品中的"贵族"。这"天价"芹菜是如何长成的?"贵族气质"又是如何培养的?本期特别企划栏目为您揭开这"贵族"菜的神秘面纱。     

寿光桂河芹菜秋延迟栽培管理技术

正寿光桂河芹菜因生长在桂河岸边、产量高、品质好、酥脆清香,入口无渣,凉拌、热炒皆宜而闻名。2009年桂河芹菜申请并获得"国家地理标志产品"称号。现将寿光桂河芹菜秋延迟栽培管理技术介绍如下,供生产参考。1桂河芹菜的特点桂河芹菜叶茎嫩黄、株高约80cm,直秆空心,生长期120~150d。桂河芹菜根系较浅,多分布在土壤的12~20cm范围内,不耐干旱,需湿润的土壤。桂河芹菜喜冷凉气候,幼苗期适宜温度为15~20℃,营养生长期     

芹菜"烂心"要补"钙"

有的农户种植芹菜,经常发生"烂心"现象,其典型症状为芹菜生长点或心叶变褐色并逐步坏死、干腐,病情由心叶向外叶发展,同时通过根茎向根系扩展,剖开芹菜根茎,可见其以下内部组织变褐坏死.此现象在芹菜整个生育期都可发生,尤其是苗期发生更为严重,轻者导致芹菜缺苗减产,重者甚至因此毁种.