高丽红参加工方法的研究

我国是发现和利用人参最早的国家 ,然而商品人参中“高丽人参”的售价却是中国人参的几倍 ,甚至十几倍以上 ,在香港买一斤高丽参白送一斤中国人参的现象时有发生 ,那么“高丽人参”的品质确实比“中国人参”好么 ?我国“六五”期间的科技攻关项目“红参加工工艺及其质量标准研究”项目中 ,已经全面的对中国吉林红参和高丽人参两者的有效成分进行了对比分析 ,实验证明 ,中国吉林红参在内在质量上并不比高丽人参差 ,甚至有些有效成分还超过了高丽人参 ,笔者通过多年的工作实践认为高丽人参售价高于中国人参的原因一是消费者理念不同 ,二是两国…     

农田栽参是吉林参业可持续发展的必由之路

人参是一种名贵药材 ,它对治疗疾病 ,增进人体健康具有重要的作用。中国是世界上人参的主产国 ,栽培面积和产量均居世界首位。吉林省又是中国人参的主产区 ,产量占全国的 80 % ,世界的 70 %。人参是吉林省种植业中的主要品种之一 ,虽然面积不大 ,但产值名列全省各品种的第二位 (玉米列第一位 )。现在人参产业已是我省特别是东部长白山区的重要支柱产业 ,也是我省“十五”期间加快调整农业和农村经济结构的优势产业 ,是中药现代化基地建设的重中之重。人参自古生活在地球北温带的茂密森林中 ,森林的生态环境养育了人参。我国发现和利用人参已…     

中韩人参栽培技术学术交流

人参是我国东北三宝之首 ,被誉为百草之王 ,多年来我国人参在栽培、加工、产品开发等方面都取得了长足的发展 ,获得了较高的经济效益。韩国也是世界上栽培人参的主要国家 ,“高丽人参”在国际上享有很高的声誉。由于人参的忌地性很强 ,种过一茬人参的土壤不能再用做人参栽培之用。在我国主要是采用伐林栽参 ,这种做法 ,人参产量高 ,病虫害少 ,但却带来了极大的弊端 ,破坏了森林生态环境 ,造成大量水土流失。世界上韩国、朝鲜、日本、美国、加拿大等国采用农田栽培人参和西洋参 ,他们的人参产量相对低 ,并且病虫害比较严重。为了解决人参栽培…     

改进工艺提高红参加工质量

人参是名贵中药材。其主要化学成分按大类可分为人参皂苷类成分；人参糖类成分；人参氨基酸与肽类成分；人参挥发油成分以及人参中的其它成分（无机物成分与维生素、有机酸与生物碱、甾醇类及核苷、酶类及人参的黄酮类成分等。人们对人参的利用主要是将其加工成干货或提取其有效成分入药利用。鲜人参加工成品干货主要分为生晒参和红参两大类。     

人参立枯病与瘁倒病的区别和防治方法

<正>人参立枯病(Rhizoctonia solani)与瘁倒病(pythium debaryanum)是人参苗期的重要病害,主要危害人参的茎基部,而且症状相似,单凭感观不易区分,由于两种病害侵染的病原菌不同,常给防治带来一定困难。现将两种病害的区别及防治方法介绍如下。1区别1.1病原菌及侵染循环人参立枯病(Rhizoctonia solani)是由病原菌在一定条件下侵染人参植株造成的。主要有两种病菌:立     

石勒与参娘

石勒,字世龙,公元274年生于上党武乡(今山西榆社北),羯族,是我国十六国时期后赵的皇帝,在位15年,60岁时驾崩。石勒也是我国最早栽植人参的人。除《石勒别传》记载:“初勒家园中生人参,芭茂甚”可力证之外,许多美丽动人的传说亦可为之佐证。     

高丽红参质量标准及特征的探讨

我国红参市场高丽参占据了较大份额,其中真正由朝鲜、韩国生产的不多。 国内冠以不同名称生产的高丽参有许多种,而且近年逐渐在增加。其中只有建州高丽参通过了国家卫生部门的鉴定批准。为交流经验,提高质量有必要对朝鲜、韩国红参的质量标准及特征作一探讨。 人参的应用源于中国。中国、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯等国地产人参都是同一植物种源 Panax Ginseng C.A.Meyer,只是由于加工方法的不同,才产生不同的商品种类。 我国人参文献最早记载是公元前48～33年,近期文献以甲骨文和仰韶文化将人参的应用期推至五千年前。而朝鲜与韩国人参文献最早记载是公元513年:“朝鲜百济武宁王12年向梁武帝贡献人参”。次后的唐、晋、宋、元、明朝时期,朝鲜(包括高勾丽、百济、新罗)多次向我国进献人参。     

农田栽参技术要点

我国一直沿用毁林开地来种植人参 ,每年约有 6万亩林地被伐 ,用来栽培人参。人参忌连作 ,砍伐森林面积不断增加 ,水土流失严重 ,土壤变干 ,气候干燥 ,严重破坏生态平衡。日本、韩国等国早已认识到这一点 ,上世纪四十年代开始采取农田栽参。由于农田栽参便于实行园田化、机械化、水利化和管理科学化的管理 ,因此增强了战胜自然的能力。为人参生长发育创造最适宜的条件 ,是获得高产的首要因素。随着我国禁止毁林栽参政策的实行 ,农田栽参将是我国参业发展的必然趋势。1　施肥改土农田栽参应当选择土质比较肥沃 ,有机质含量高 ,质地疏松 ,湿度…     

人参保鲜新方法的研究

本法是采用复合保鲜剂(不使用乙醇,不用硫磺熏蒸)保鲜人参的新方法,保鲜后的鲜人参在自然条件下贮藏两年,保鲜率100%.在37～40℃和相对湿度75%的条件下连续观察3个月保鲜率可达100%,人参的形、味、色同原鲜人参一致,总皂甙等有效成分同原对照鲜人参基本一致.     

论中国人参史考证

本文报道有关中国人参史考证研究的新进展情况,并通过对中国历史殷周时期青铜器铭文研究,发现在青铜器拓片上的刻词有些内容是属旧石器时期图腾(图语)的遗迹其含义深刻,信息载量丰富,由此提出:中国人参的历史是与人类旧石器时期的文明发展相伴行,中国人参应用距今已有40万年以上的历史。今试整理成文,求教于学术界专家学者。     

新方法保鲜人参的药理作用研究Ⅰ

人参保鲜新方法的研究结束后,对新方法保鲜人参和鲜人参做了抗疲劳、抗缺氧、抗惊厥、抗应激等药理实验比较研究,现将实验结果报告如下。1 供试材料与制备1.1 供试人参(Panax Ginseng C.A.Meyer)1.1.1对照人参:5年生鲜人参,1996年10月购于吉林省集安市。1.1.2 新方法保鲜人参:5年生鲜人参,1994年10月购于吉林省集安县,按新方法保鲜2年后(和对照人参产地相同)。1.2 动物:昆明种小白鼠,♂、♀兼用,体重符合药理实验要求,均由沈阳药科大学动物饲养室提供,后均在实验室饲养5～7天,保持实验温度20～25℃,相对温度30～40％。1.3 供试材料的制备 将对照鲜人参和保鲜人参分别切成约两毫米参片,用蒸馏水室温浸24小时,再     

肥料在人参上应用对比试验总结

"世纪田王"人参复合专用肥(吉林世纪田王生物肥有限公司)是吉林农业大学经多年试验研制的一种肥料,已通过吉林省科学技术成果鉴定。"留老根"牌双微生物肥系列产品,是沈阳农业大学多年研制而成,由辽宁省富友肥业有限公司生产销售。两种肥料克服了单一使用有机肥或无机肥的缺点,符合人参GAP对肥料的要求。试验证明两种肥料在人参上使用,人参的茎高、茎粗、叶面积、产量与自制草炭饼肥相比均有提高,可以在人参生产上推广应用的专用肥料。     

人参怎么用好

正人参是大自然恩赐给人类的保护神,人参与人类的关联非常神秘,人参存在的神奇现象,暗示对人类有非凡的作用。首先,我们看一看人参跟人类的神秘关联。大家知道,人参的主根像人形,但这不算神奇。人参的叶子排列形状,酷似人的五指,故有掌状复叶之称,人参果有的像人的肾脏,每个人参果包裹两粒种子,如同男人性特征,还有的人参果圆球形状,里面只一粒种子,犹如女性卵子形状,每朵人参果,总是由包裹两粒种子的肾形果跟只包裹一粒种子的球型果组     

袁俊贤搬弄的人参就是党参谬说由何而始

<正>袁俊贤主任药师在《人参本草考证和中药检验研究》[1]中,占重要篇幅的是10篇有关人参本草考证的论文。对其中诸多文章,本文作者已写出12篇论文正式发表,进行了有针对性的揭露与批驳。现在,对袁氏搬弄的"人参就是党参"的谬论再做一番挖掘,以暴露袁氏在人参史上的恶劣作为及其根基。对陶弘景确立的中国人参经典袁氏所进行的篡改和作伪,已有初步披露[2],现将《人参本草考证和中药检验研究》中点睛之笔"前言"里,两段上海"老中医     

人参黑斑病菌对人参生理指标的影响

本文主要研究人参在接种人参黑斑病菌后,体内超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)、多酚氧化酶(PPO)的活性变化。结果表明:两种植株体4种酶值变化趋势均随时间的延长而上升,酶活性均为长芦人参高于马牙人参。     

人参和西洋参根、茎、叶外部形态和解剖构造差异

人参和西洋参均是名贵药用植物,二者在分类学上是同科同属的两个不同种,由于二者差异细微,在生药区别上造成一定的困难。本文在对人参、西洋参根、茎、叶外部形态和解剖构造进行系统观察基础上,提出二者之间的差异,为鉴别人参和西洋参提供一些依据。一、材料和方法     

靖宇县2002年和2003年人参、西洋参冻害调查及预防冻害的技术建议

靖宇县是中国的西洋参之乡 ,又是吉林人参的重点产区之一。近几年 ,全县人参和西洋参的留存面积每年都分别稳定在1 50万平方米左右 ,丰富的种参技术经验 ,为人参、西洋参安全越冬提供了保证 ,多年来 ,还未发生过人参、西洋参的大面积冻害。但 2 0 0 2年和 2 0 0 3年冬季的异常气候 ,不少种参户和参场不得不采取春播和春栽措施。为此 ,我们对两年来全县人参、西洋参冻害的情况作了调查 ,对产生冻害的原因作了具体分析 ,并提出了今后在异常气候频发的条件下确保人参、西洋参安全越冬的技术建议 ,为促进全县人参、西洋参产业的发展提供一些技术…     

人参内生真菌群落结构及其与有效成分相关性分析

目的 人参是我国传统中药材,其生长发育过程中,药用成分的累积与人参内生真菌的作用有直接关联.探究人参中药用有效成分与不同栽培方式下人参内生真菌菌群结构的相关性.方法 选取辽宁省桓仁县两种主要种植模式的人参作为样本.采用分子手段研究内生真菌菌群结构,通过LC-MS方法对化学成分进行鉴定并对化学标志物进行含量测定.进一步对...     

人参茎叶皂甙溶液预处理对农作物种子萌发的影响(简报)

据孔令举等报道,在培养基中添加不同浓度的人参粉末可提高水稻花药培养和育种效率。本实验直接采用人参中的有效成分——人参皂甙预处理农作物的种子,发现人参皂甙能促进种子萌发。材料和方法选择有萌发力的菜豆、豇豆各100粒,大豆140粒,玉米80粒,每类种子平均分为两组。一组用冷水浸泡12h,作为对照组;另一组用70％的人参茎叶皂甙(本所植化研究室提供)配成1％的溶液浸泡12h,     

人参饮片与配方颗粒药效的比较研究

目的比较人参饮片与人参配方颗粒的药效,观察制成人参配方颗粒后,药效是否有所改变。方法通过人参饮片及人参配方颗粒对小鼠抗疲劳能力的影响、小鼠常压耐缺氧能力的影响、小鼠胸腺和脾脏等免疫器官重量的影响实验,观察人参饮片及配方颗粒的药效。结果 (1)人参饮片组与人参配方颗粒组使小鼠游泳时间均明显延长,与正常组比较具有统计学意义,证明人参饮片和人参配方颗粒均具有很好的抗疲劳作用,同时对人参饮片及人参配方颗粒进行比较,实验结果表明,抗疲劳作用相近,二者无显著性差异。(2)连续灌胃给药一周,人参饮片组及人参配方颗粒组可提高小鼠的常压耐缺氧能力,与正常对照组比较具有统计学意义,但人参饮片组和人参配方颗粒组未见具有统计学意义的差异。(3)给药一周后,各给药组体重均明显增加,人参饮片组和人参配方颗粒组体重增加较正常对照组明显。人参饮片组和人参配方颗粒组小鼠胸腺指数、脾指数明显提高(P0.05)人参和人参饮片可增加小胸腺和脾脏的重量。结论选择免疫、抗应激实验作为主要指标比较研究人参饮片和人参配方颗粒的药效学,与正常对照组比较,人参具有抗应激及免疫增强作用,研究中我们通过统计发现,人参饮片和人参配方颗粒在实验中药效相同,未见明显的统计学差异,表明在现行工艺条件下制备的人参配方颗粒药效与人参饮片相同。