人工培植蛹虫草技术要点

蛹虫草富含虫草素、虫草酸、虫草多糖等多种活性成分 ,有多种医疗和滋补功能 ,是冬虫夏草的代用品。近年来还用于保健食品开发 ,有多种产品问世 ,现在我国河南、辽宁、湖南、山西等已形成一定规模的商品生产。但蛹虫草在栽培过程中 ,若技术要领掌握不好 ,常导致产量低 ,畸形草多 ,甚至不出草等问题。笔者根据多年栽培经验 ,将其人工栽培技术要点介绍如下 :1　优质菌种　菌种要从正规科研部门购买 ,我系从中科院微生物研究所引进菌种 ,为子囊类的麦角菌目 ,麦角菌科的蛹虫草 ,该菌种具有抗性强 ,生长旺盛 ,容易出草 ,出草均匀 ,转化率高 ,出…     

用液体菌种栽培蛹虫草的效果豌察

当前，蛹虫草栽培中普遍存在出草(子实体)难或出草不整齐的问题，我们用液体菌种栽培蛹虫草取得了较好效果。现将有关试验情况介绍如下：     

高寒地区蛹虫草大米培养基的优化

以引进西藏的6株蛹虫草为试材,对比研究了其菌丝生长速率、出草产出及长势,筛选优良的蛹虫草菌株,并通过正交实验筛选对蛹虫草大米培养基营养成分的最优水平组合。结果表明:蛹虫草"TAAAS1"的菌丝生长速率虽不是最快的,但出草整齐均匀,出草产出高于其它菌株,表明"TAAAS1"菌株是适宜在高寒地区栽培生产的好品种;蛹虫草大米培养基的最优水平组合为蛹粉4g/L,葡萄糖20g/L,硫酸镁2g/L,磷酸二氢钾1.5g/L。     

用液体菌种栽培蛹虫草的效果观察

当前,蛹虫草栽培中普遍存在出草(子实体)难或出草不整齐的问题,我们用液体菌种栽培蛹虫草取得了较好效果。现将有关试验情况介绍如下:1 材料与方法1.1试验材料①供试菌株:我所自育的渝草1号。②液体     

蛹虫草米饭栽培工艺要领

蛹虫草又称北虫草和蛹草,是虫草属的模式种。据检测,蛹虫草的主要化学成分、药理和临床效果与野生冬虫夏草基本一致,而其最主要的活性物质虫草素、虫草多糖等均超过冬虫夏草,因此蛹虫草的开发应用受到了医药界和美食界的重视,蛹虫草的栽培热也在国内迅速掀起。但在栽培实践中往往出现只长菌丝不出草,或即使出草而质量低劣,子实体短、细,构不成产量,致使栽培失败或达不到预期效果。究其原因,主要是忽视了菌种的选育,或经继代培养后引起种性衰     

柞蚕蛹虫草栽培试验研究

柞蚕蛹草栽培试验研究表明：将蛹虫草菌液直接注射柞蚕蛹体内有利于菌丝发育,污染少,蛹体僵化快;在进行菌丝培养时以“营养土”覆盖蛹体可加速菌丝生长,蛹体发菌均匀一致,蛹体僵化快;蛹体僵化后,用刀在蛹体的一端进行刻伤,蛹虫草出草快,出草一致,缩短生长周期,出草率离,草的质量好。     

不同光照强度对蛹虫草菌丝及子实体生长的影响

以优质蛹虫草D1为试验菌种,分别对蛹虫草生长各主要阶段设置不同光照强度,对蛹虫草液体菌种制作、发菌及菌丝体生长、转色、原基分化、子实体生长等主要生长阶段进行单因子对照试验,通过比较各试验组菌丝及子实体形态、色泽、生长趋势、产量、质量等主要性能特征,以实际栽培产量及商品性能为主要指标,探索蛹虫草不同生长阶段适宜光照强度及规律。结果表明:当光照强度分别为0~50、0~10、300~500、200~300lx时,蛹虫草各生长阶段生长及发育性能良好,出草产量较高。说明对蛹虫草不同生长阶段实行不同光照强度管理是保证和提高蛹虫草产量与质量的重要措施之一。     

组培蛹草与虫草成分的比较

蛹草(Cerdyceps militaris),亦称蛹虫草、北虫草、东北虫草,是生长在蛹体上的一种真菌,与冬虫夏草(Cordyceps sinensis)同属,是一种珍贵的中药材.目前人工培养蛹草已获得成功.本文利用现代分析手段对蛹草和虫草成分进行比较,为食用和药用这类真菌提供依据.     

蛹虫草高产优良菌株的选育

探索了尖头及圆头蛹虫草组织分离和孢子分离选育方法,分离的不同部位、酒精消毒等对蛹虫草菌株的性状影响;通过直接观察法、镜检法、出草试验等对分离筛选优良菌株进行确认。     

蛹虫草优良菌株的筛选

本试验通过对8株蛹虫草菌株的菌丝生长速度、菌落平均直径、液体发酵菌丝体干重、培养周期以及子实体形态、重量、粗多糖含量的对比研究,筛选出优良的蛹虫草菌株。试验结果表明,蛹虫草菌株CC-8液体培养菌丝生物量明显高于其他菌株,子实体出草整齐均匀,出草率高,形态好,产量高,颜色为橘黄,子实体粗多糖含量高于其他菌株,表明菌株CC-8具有较高的经济价值,可以作为栽培菌种进行产业化生产。     

我国蛹虫草人工栽培培养基的现状调查

调查了国内7个较大型栽培蛹虫草的产业化基地,深入直观地调查了蛹虫草常用培养基的种类、配方成分、制作技术、生产性能等方面的内容,并重点收集了不同产业化栽培培养基上蛹虫草子实体生长特征,以期在保证蛹虫草品质的前提下,得到最优的产业化栽培蛹虫草的培养基,为进一步扩大蛹虫草产业化栽培奠定基础。     

北虫草沈草2号特性及其栽培技术

沈草2号是辽宁沈阳市农业科学院继沈草1号之后,杂交选育的另一个北虫草(蛹虫草)新品种。该品种以引进品种东方9号和本地栽培种G1为亲本,采用孢子杂交技术选育获得。沈草2号为尖头草品种,子座棒状,色泽橘黄,头部略尖,出草温度8~25℃,最适18~20℃,瓶栽单产约7.1 g,盒栽单产80 g左右,适宜北方早春、秋季、冬季及工厂化周年生产。     

蛹草瓶栽技术简介

蛹草(Cordyceps militaris)是虫草属中的模式种,药用价值与冬虫夏草(Cordyceps sinensis)相似。但野生蛹草产量不多,因此培育具有自然形态的蛹草子座,有很大的潜在市场。笔者是采用大米、玉米和高粱米等普通培养基用罐头瓶培养子座,由于这些材料易得,价格便宜,容易实施,所以受到科研、生产和消费者所关注,现将主要技术简介如下:     

蛹虫草菌种复壮方法探讨

针对蛹虫草生产中菌种退化问题,研究了转接次数对蛹虫草菌种退化的影响;比较组织分离法与活蚕蛹回接法在保持菌种优良性状、延缓菌种退化、退化菌种复壮效果。结果表明,转接3次或更多蛹虫草菌种会逐步表现出退化性状;活蚕蛹回接复壮法对退化菌种的复壮效果明显好于组织分离法;选用出菇后20 d内的子座组织分离,可有效延缓菌种退化,并在一定时期内保持菌种优良性状;提出了活蚕蛹回接法与组织分离法相结合的蛹虫草菌种综合复壮生产模式。     

蛹虫草有性生殖及有性子实体人工培养研究

对蛹虫草有性生殖性亲和性类型、子囊壳生长发育过程,人工培养有性子实体形成与蛹虫草无性型产孢结构、培养基、环境等方面的研究进行了综合报道,以便为进一步产业化生产蛹虫草有性子实体（子囊壳子座）提供科学依据。     

北冬虫夏草人工培育技术转让

北冬虫夏草亦称蛹草、东北虫草,是一种珍贵的食、药用真菌。人工培育成功,已通过辽宁省卫生厅组织中国医学科学院药物研究所和辽宁中医学院中药系等单位的专家鉴定。目前已生产北虫草饮料和北虫草酒,因此推广本技术可回收产品深加工。凡愿参加学习转让者,请按以下办理:     

蛹虫草菌种五种保藏条件的保藏效果对比试验

为了改进蛹虫草菌种容易退化的问题,增强蛹虫草保藏的稳定性,试验研究了蛹虫草在五种保藏条件下,经过保藏半年、一年后菌丝活化的情况以及菌丝活化后的深层培养和固体培养长势和情况,筛选出蛹虫草最佳保藏温度为（4±2）℃。     

专利视角下蛹虫草产业发展分析

蛹虫草产业近30余年经历了从无到有、从弱到强的过程,专利是企业市场的核心竞争力,从专利视角系统分析蛹虫草产业发展历程与现状,对行业发展有重要指导意义。基于CNIPR专利数据库,对国内外蛹虫草专利数据进行检索,从世界发展趋势、专利布局、专利主要申请人、发明人、技术研发热门领域等方面对蛹虫草专利进行分析。结果显示,目前蛹虫草技术已进入成熟期,申请人数量及申请数量逐步下降。中国和韩国为世界主要的蛹虫草专利布局地,中国是蛹虫草技术的主要来源国。但各申请人的年度申请规模不大,专利申请连续性不强,近5年专利申请量较少。此外发明人的技术产出量不高,且研发周期较短。食品、医用配制品、药物制剂的治疗活性为当前蛹虫草领域研发热点。     

蛹虫草抽屉式培养架的设计及应用效果

介绍了一种抽屉式培养架的设计和配套的蛹虫草子实体培养方法并探讨了其在蛹虫草子实体生产中的应用效果。结果表明该设计及配套培养方法结合室内层架式栽培方式与传统蛹虫草培养方法比较，具有可充分利用培养空间、保持良好的通风和采光条件的优点，还可简化生产流程、减小劳动强度、提高生产效率、节约生产场地、降低生产成本，避免了生产过程中的交叉污染。     

北冬虫夏草菌种退化原因及防控方法

北冬虫夏草（Cordyceps militaris）又名蛹虫草,简称北虫草。系子囊菌亚门、核菌纲、球壳目、麦角菌科、虫草属真菌。主要寄生在鳞翅目昆虫的蛹体上,是昆虫蛹体和虫草子实体构成的复合体。通常蛹虫体为黑褐色,子座呈橙黄色或橘红色。蛹虫草具有多种药用价值和滋补功能,可与人参、鹿茸相媲美,是冬虫夏草的最佳替代品。营养学研究表明它富含多种有意人体的营养成分,其特色成分为虫草酸、虫草素和虫草多糖等。药理学研究表明它具有调节机体免疫、补肝益肺、补肾壮阳、抑制癌细胞分裂与增长、延缓衰老及美容的功效。近年来蛹虫草人工栽培技术取得了突飞猛进的发展,虫草的规模化生产得到顺利实施,但生产中蛹虫草的菌种退化问题给生产带来的损失也是非常巨大,为帮助生产和减少损失,作者根据近年的实践操作、观察和分析,为读者提供参考和帮助。