晚清报刊中真菌及大型真菌栽培文献史料价值评述(三)

<正>3晚清报刊中真菌和大型真菌栽培文献的特点3.1晚清报刊中真菌和大型真菌栽培文献的特点晚清报刊中真菌和大型真菌栽培文献多为翻译或撰写近代西方和日本的技术,与报告国内情况的文献相比,具有数量多、篇幅长、内容新的特点。比较特点之一是数量多。据统计,在40份真菌和大型真菌栽培的文献中,翻译或撰写近代西方和日本的文献有24份之多,占60%,而报告晚清时期国内情况的文献只有16份,占40%。报告晚清时期国     

中药渣栽培食(药)用真菌研究的概述

对中药渣栽培食(药)用真菌的研究进行了综述,概括介绍了目前用中药渣栽培各种食(药)用真菌的栽培配方、生长情况和生物转化率等.同时根据中药渣栽培食(药)用真菌的特点,总结了栽培的要点.展望了以中药渣栽培食(药)用真菌的农业循环利用前景.     

平菇培养料中的污染真菌调查

在一年中定期采集四川省雅安市代料栽培平菇的种植户被真菌污染的培养料，进行真菌分离和鉴定。研究结果表明，粘帚霉（Gliocladium spp．）已经取代木霉（Trichoderma spp．）成为平菇代料栽培中培养料最主要的污染真菌。     

翻地对羊肚菌栽培土壤真菌群落的影响

以羊肚菌栽培地内土壤为试材,采用Illumina HiSeq高通量测序技术分析土壤真菌群落结构的方法,研究了羊肚菌在进行栽培时翻地处理前后的土壤真菌群落结构的变化,以期为羊肚菌栽培时土壤真菌群落结构的变化提供参考依据。结果表明:4组土壤样品的真菌群落在门分类水平结构分析中共有优势菌门3种,分别为子囊菌门(Ascomycota)、鞭毛菌门(Mortierellomycota)、担子菌门(Basidiomycota);在属分类水平结构分析中仅有优势菌属2种,分别为Mortierella属和Tetracladium属。通过差异分析,发现翻地处理前后,不同土壤深度下真菌微生物群落组成发生较大变化。     

民国时期大型真菌栽培之图书汇录(续前)

研究与学习我国近代大型真菌栽培的科技进步发展历史,必须对这一时期的有关文献进行系统的挖掘与整理。通过查阅有关信息,证实我国民国时期大型真菌栽培的图书现存的至少有21部,还有3部仅知道其书名,尚未查到原著,另外还有1部与大型真菌栽培有关的翻译的真菌图书。这些图书是研究我国近代大型真菌栽培科技进步发展历史的宝贵文献。     

民国时期大型真菌栽培之图书汇录

研究与学习我国近代大型真菌栽培的科技进步发展历史,必须对这一时期的有关文献进行系统的挖掘与整理。通过查阅有关信息,证实我国民国时期大型真菌栽培的图书现存的至少有21部,还有3部仅知道其书名,尚未查到原著,另外还有1部与大型真菌栽培有关的翻译的真菌图书。这些图书是研究我国近代大型真菌栽培科技进步发展历史的宝贵文献。     

北方地区草菇地棚栽培技术

草菇原系热带高温多雨地区的腐生真菌，野生于腐烂的稻草上，俗称稻草菇。由于其食用和栽培都起源于中国，故又称为中国菇。以往都是以田间草把栽培为主要方式，近年来已发展为利用温室、塑料大棚、拱棚等栽培。     

灵芝覆土高产栽培技术

<正>灵芝,俗称灵芝草,是一种名贵的药用真菌,在江西栽培灵芝有短段木熟料栽培和代料栽培2种生产模式。由于各地禁止砍伐阔叶林,栽培者大都采用代料栽培。现将我所多年总结的灵芝覆土栽培高产技术介绍如下:     

晚清报刊中真菌及大型真菌栽培文献史料价值评述(一)

以晚清报刊上刊载的真菌和大型真菌栽培的40份(专篇、专著或章节)文献为依据,梳理分析后发现:1890年西方双孢蘑菇栽培技术经傅兰雅在《格致汇编》撰写的《西国名菜嘉花论》一文传入我国,该文首次在食用菌栽培文献中使用了"菌种"一词。1903年连载在《农学报》上的《农作物病理学》一书中首先使用了"真菌"一词,并介绍真菌在植物学上的分类地位、本质特征、大型真菌的形态结构、营养和繁殖等。晚清时期西方栽培的大型真菌只有双孢蘑菇1种。晚清文献报告日本栽培的有香菇、双孢蘑菇和松口蘑3种。报告晚清时期我国传统栽培的大型真菌有茯苓、木耳、香菇、草菇、银耳5种,还有口蘑等多种食用菌及数种毒菌。晚清时期的真菌及大型真菌栽培的文献,具有真菌学萌芽的学术价值,对大型真菌栽培技术发展有承前启后的重要作用。     

3种中药废弃物栽培经济真菌可行性研究初报

为了探索利用3种中药废弃物栽培经济真菌的可行性,对葛根渣、桑枝、杜仲叶进行了理化性质研究和相关栽培试验。结果表明葛根渣、桑枝、杜仲叶的理化性质可以满足经济真菌生长需要,3种中药渣栽培的平菇、香菇在菌丝生长速度、菌丝状况和生物学效率方面与杂木屑差别较小。说明利用3种中药废弃物栽培经济真菌可行,具有很大的利用价值。     

农业观光园控根容器栽植与基质槽培对比试验

控根容器栽培是近年来新兴的育苗栽培方式,由底盘、侧壁和扣杆3个部件组成。在农业观光园开展控根容器栽植与基质槽种植瓜类生产影响的试验,结果表明,控根容器种植瓜类蔬菜,其抗病性、生物学性状、结果率与基质槽培没有大的差别,是一种便捷理想的种植方式。     

高寒冷凉地区食用菌菌糠再利用研究

以双孢菇2796、鸡腿菇4号为试材,利用平菇、金针菇菌糠栽培双孢菇、鸡腿菇并进行羔羊育肥研究.结果表明:菌糠代粪肥栽培,双孢菇菌糠的添加量40％为最优;菌糠替代玉米芯或棉籽壳等生产主料栽培鸡腿菇添加20％～40％的菌糠和对照相比降低成本18％～35％,而产量仅下降9.6％～16.8％;菌糠饲料替代粗粮育肥羔羊菌糠添加20％育肥效果明显,增重率较对照高13.7％,毛体重较对照高3.2 kg,羔羊胴体重比对照组羔羊提高1.79 kg,屠宰率较对照提高2.2％.     

云锦杜鹃菌根显微结构观察

 采用扫描电镜、锥虫蓝染色压片和树脂切片法观察了云锦杜鹃（Rhododendron fortunei L.）菌根显微结构。结果表明：云锦杜鹃毛根由1层表皮细胞、1~2皮层细胞和狭小的中柱组成;表面没有根毛,包裹着1层或疏松或紧密的菌丝层;菌根真菌的侵染没有改变毛根基本解剖结构,表皮细胞内具有欧石南类菌根（ericoid mycorrhiza,ERM）结构;菌丝复合体多出现在幼嫩毛根表皮细胞内,90％以上含有菌丝体的表皮细胞壁加厚不明显;根据菌丝及菌丝圈的形态判断,至少两类真菌参与云锦杜鹃ERM的形成,一类为粗菌丝形成紧密菌丝圈,另一类为细菌丝形成松散菌丝圈。     

西双版纳甘蔗机械化配套农艺技术研究

为探索甘蔗机械化的高效生产模式,形成标准化农艺技术和操作规范,从甘蔗的品种选择、下种量、种植沟深度和行距要求、地膜覆盖、中耕管理等农艺技术进行了分析,为实现甘蔗机械化种植的高产、高效、节本、轻简提供依据。     

通辽地区甜菜最适种植密度分析

在通辽地区以田间4种密度条件下研究了甜菜株高、根粗、鲜重冠根比等生理性状的变化及其与块根产量、舍糖率、产糖量的关系。结果表明,甜菜株高、鲜重冠根比随着种植密度的增加而增加;根粗、块根鲜重、叶鲜重随着种植密度的增加而降低。在产量、含糖率、产糖量上都表现出：B3处理〉B2处理〉B1处理〉B4处理。综合评析得出B3处理（即9．0万株／hm^2）为最适密度处理。     

土壤高温处理对连作草莓根系呼吸代谢及植株发育的影响

为探讨草莓连作障碍机理,模拟太阳能消毒设置5个连作土壤高温灭菌处理,研究不同处理对草莓根系呼吸代谢及植株生长发育的影响。结果表明,连作土壤经高温灭菌后,各处理土壤中细菌和真菌数量都显著降低,经70℃高温连续20 d处理的土壤中真菌甚至消失,且对草莓根系呼吸代谢及植株发育的促进效果最明显;70℃高温连续10 d处理及55℃高温连续20 d处理对草莓植株生长、根系活力和根系总呼吸速率都具有不同程度促进作用,前者依然以PPP呼吸途径为主,后者的TCA呼吸途径是PPP呼吸途径的1.34倍;连作土壤55℃高温连续10 d处理作用效果最差。可见连作土壤高温灭菌后,土壤微生物数量减少,促进草莓根系呼吸代谢及植株生长,减轻了草莓的连作障碍,进而证明了土壤微生物是引起草莓连作障碍的重要因素之一。     

菌根真菌对华石斛幼苗生长及光合性能的影响

为了探索菌根真菌在华石斛栽培和保育中的应用,将从野生华石斛分离获得的5株内生真菌接种华石斛组培苗和盆苗.结果表明:真菌能够成功侵入华石斛根内形成菌根;供试菌株能不同程度地提高华石斛幼苗成活率,生物量及促进华石斛幼苗根系生长;并能提高华石斛幼苗叶绿素含量、净光合速率(Pn)和气孔导度(Gs),进而提高其光合性能.综合来看,对组培苗生长和光合性能促进作用较为突出的菌株为S7、S9、S12,对盆苗作用效果较为明显的是S3、S9、S10菌株.因此,这几株菌根真菌对华石斛的人工繁殖、栽培和保育具有实际的应用价值.     

Arbuscular mycorrhizal fungi alleviate iron deficient chlorosis in Poncirus trifoliata L. Raf under calcium bicarbonate stress

Summary

The effect of the arbuscular mycorrhizal (AM) fungus Glomus versiforme on chlorosis due to iron deficiency in trifoliate orange (Poncirus trifoliata L. Raf) was studied under calcium bicarbonate stress in sand culture. Seeds were sown in a mixed substrate [1:1 (v/v), perlite:sand] with or without mycorrhizal inoculum. The test was carried out with four treatments: Hoagland and Arnon nutrient solution with normal, no added iron, or 50% normal iron at two levels of calcium bicarbonate. The results showed that the proportion of the total root length infected by the AM fungus was ≥ 83%, and was depressed under Fe deficiency. No root colonisation was found with no added AM fungus (NM plants).

Colonisation by AM fungus resulted in higher dry weights of both shoots and roots compared to NM treatments, suggesting that the AM fungus accelerated plant growth. The activities of peroxidase and catalase in NM plants were lower than in AM fungus-inoculated plants. The results indicate that AM fungus alleviated calcium bicarbonate stress on the cell membranes of host plants. The results also showed that AM fungus increased chlorophyll concentrations, iron contents, and the Fe:P ratios of whole plants, and decreased 50(10P+K):Fe ratios, which implied that the uptake and translocation of iron was strengthened. Therefore, AM fungus had a positive effect on ameliorating chlorosis due to iron deficiency in P. trifoliata L. Raf.     

食用菌液体菌种制备的研究进展

与固体菌种相比，液体菌种具有以下优点：培养时间短、发菌快、菌龄整齐、接种方便等。而且它还有利于食用菌生产的规模化、工厂化。目前国外的食用菌深层发酵研究方向主要是风味物质和化学成分在医药和饲料方面的应用，国内的研究方向为液体菌种的生产及提取代谢产物等。作为食用菌生产的基本环节，其菌种的研究与应用一直是一个重要的课题。综述国内食用菌液体菌种制备的基础研究和开发应用方面的情况，总结其存在的问题，提出急需改变的状况。     

沙地节水莲-渔共作对莲藕生长发育、品质的影响及效益评价

研究了不同莲-渔共作的生态种养模式对莲藕的生长发育、产品商品性、营养品质及经济效益的影响。结果表明,莲-渔共作模式有利于莲藕的生长发育和营养品质的提升。其中,T1莲-鳅共作模式处理表现最好,其莲藕根状茎的全藕质量、主藕质量、最大藕节质量分别为1.58 kg、1.39 kg和423 g,与对照相比分别提高了29.5%、36.3%和6.3%;在莲藕根状茎营养品质方面,T1处理莲藕产品的粗蛋白、淀粉、还原糖、粗纤维、维生素C含量均高于其他处理及对照,T1处理莲藕产品的氨基酸总量低于其他共生处理而高于对照,T1处理莲藕产品的硝酸盐含量低于其他共生处理并显著低于对照;在效益方面,T1处理增产效益最高,达97180元·hm^-2,比对照增加64000元·hm^-2,T2莲-小龙虾共作模式与T4莲-大闸蟹共作模对莲藕幼芽破坏较大,造成莲藕产量降低,但这2个处理的水产品产值较高,弥补了莲藕产量的产值损失,其经济效益均高于对照,而T3莲-鲤共作模式处理的增产效益最小,也比对照增加31940元·hm^-2。综上所述,沙地节水莲-渔共作模式中以T1处理表现最佳,值得在生产中推广应用。