从饶平看山区县奶类的发展战略

近几年来,笔者参与了我县水牛开发利用的一些具体工作,并对我省某些山区县奶牛业发展情况有所了解。饶平作为一个山区贫困县与其他山区县情况大同小异。本文试从饶平的角度对山区县奶类的发展战略谈一些见解。饶平县地处广东省东南方,全县陆域面积250.5万亩,其中山地面积178.4万亩。1991年未,全县总人口85.95万人,其中农业人口69.67万人。自     

从美国奶业发展看中国奶业

为了学习和借鉴美国在奶牛场现代化建设、奶牛育种、繁殖与科学饲养等方面的先进经验和具体做法,进一步推进“学生奶奶源升级计划”的开展,2006年12月3—23日,国家学生饮用奶计划部及协调小组办公室组织培训考察团赴美国威斯康辛大学,就奶牛育种、饲养、疾病预防、挤奶与牛奶质量控制、牛舍设计与奶牛福利、牛奶加工、乳制品市场与国际贸易、美国学生奶计划等方面进行了培训学习,并参观考察了威斯康辛大学的贝比考克奶牛国际研究所、威斯康辛大学试验奶牛场、Crave兄弟奶牛场、Rosy-Lane荷斯坦奶牛养殖场、ABS国际奶牛育种公司、贝比考克研究所乳品加工厂、Boumat-ic公司。培训考察团还应邀拜访了威斯康辛州农业部,与主管奶业发展和贸易的部门官员进行了座谈,就奶业发展和学生饮用奶推广交换了意见。本文基于此次培训和考察过程中对美国奶业的生产现状和水平了解的基础上,探讨美国奶业发展之路,以期抛砖引玉,对中国奶业发展起到借鉴作用。     

从太原看奶业发展问题

“十五”以来．山西省太原市奶业进入了快速增长阶段．牛奶产量已经连续四年保持两位数的速度发展．年人均奶类拥有量从2000年的14千克多一点，增至2005年的28千克．其升幅翻了一番。进入“十一五”，奶业发展已进入关键时期，我们对奶业发展做出一个正确的分析．可以更好地促进奶业向健康、有序、良性和可持续方向发展．     

按照社会主义市场经济要求调整天津奶业发展战略

按照社会主义市场经济要求调整天津奶业发展战略○天津市奶业办公室（天津３０００５０）曲金铎进入社会主义市场经济运行轨道以后,天津市奶业出现了两次较大的波动。第一次是在转轨初期,由于饲料价格放开而牛奶收购价格调整滞后,加上政府取消了对奶业的补贴,奶牛生产...     

从液态奶零售企业数据看我国奶业近年来发展态势

本文采用东北某省会城市一大型超市2007～2011年的乳品销售数据,通过典型案例分析,重点鉴测“婴幼儿奶粉”事件发生前后液态奶零售市场各项销售指标的变化,通过分析这些指标的动态变化,可为了解2007年以来我国奶业生产、消费及价格的变化提供案例佐证,并为把握和判断我国液态奶零售市场未来走势、甚至是奶业宏观经济基本走势提供参考.     

我国奶业发展中存在的问题及应对措施

1998年以来,我国奶产业出现了加速发展的趋势, 2000年全国奶类总产量为 919万吨,比上年增长 13.9%, 2001年奶类总产量首次突破 1000万吨大关,达到创记录的 1123万吨,比上年增长 22.2%.从 2001年下半年开始,有的地区出现了牛奶的相对过剩,前段时间个别地方甚至发生了"倒奶事件",农民卖奶难.乳品市场竞争激烈,有的加工企业压级、压价收购原料奶,奶农利益受到损害.而从全国看,奶牛养殖发展的势头不减,奶牛价格仍处于高位,还有的单位竞相到国外购牛.如何看待目前的这一发展趋势?我国奶业还能不能快速发展?应如何发展?这是业内人士和各有关部门均十分关心的一个问题.     

我国奶业发展的战略选择

本文从世界奶业发展的特点与趋势入手，根据我国奶业的发展现状，对我国奶业发展的战略选择和基本发展对策进行了一些思考，值得各地奶类企业借鉴。     

从牛奶涨价看辽宁省奶业发展态势

回顾2007年辽宁省奶业发展的整体情况,可谓是先忧后喜。2007年1～8月份,我省奶业发展形势比较严峻,奶价低迷,奶农在亏损的边缘挣扎,进入9月份,奶价出现恢复性上涨,10月份之后奶价出现了加速上涨的势头,目前全省合同奶价格在2．3～2．5元／kg,环比增长24％,同比增长21％。农民养1头奶牛不计人工、折旧,可获毛利2500元左右,计人工、     

从甘肃奶业发展趋势看草业发展的前景

本文从甘肃的特点论述了“尽快把畜牧业发展成一个大产业”，抓住以退耕还林还草为重点的西部大开发机遇，大力发展草业，加快实现种植业“二元结构”向“三元结构”的转变。大力发展奶业，草业和奶业的结合是历史的必然。     

投资奶业建基地一举三得快发展

三鹿集团是集奶牛饲养、乳品加工、科研开发为-体的大型乳品企业.自1993年以来,三鹿配方奶粉产量、质量、销量均居全国同行业第一位.     

全方位看待我国奶业发展

随着形势的变化,我国奶业的发展思路、管理理念、体制机制、方法手段等方面还需要不断完善,推进我国奶业健康发展任重而道远。     

从甘肃奶业发展的趋势看草业发展的前景

甘肃地处青藏高原、蒙新高原、黄土高原三大高原交汇处 ,山地、荒漠面积很大 ,是水土流失和荒漠化危害最严重的省份之一。全省土壤侵蚀面积达38.9万ｋｍ2 ,占总土地面积 85 .6 % ,其中水蚀面积14 .8万ｋｍ2 ,风蚀面积 2 2 .36万ｋｍ2 ,融冻侵蚀面积1.74万ｋｍ2 。境内黄土高原水土流失面积11.11万ｋｍ2 ,每年流失土壤 5 .18亿ｔ ,占黄河泥沙输入量的 1/ 3;河西内陆河流域风蚀面积占流域总面积的 90 %以上 ,土地沙化和荒漠化危害严重 ,沙尘暴时常发生。西部大开发战略和退耕还林还草给甘肃省带来了空前的发展机遇。 2 0 0 0年 ,国家给甘肃省…     

现状与未来--中国奶业发展战略研究

一.中国奶业现状与发展趋势 1.中国奶业资源现状与发展趋势 中国奶业资源以奶牛为主,牛奶产量占奶类总产量的90％,2002年,全国良种和改良种奶牛687.3万头,牛奶总产量为1400.4万吨。 奶牛生产区域主要由牧区、农区和大中城市郊区三部分组成。牧区饲养数量较多的是内蒙古和新疆,占全国奶牛头数的35.8％;农区和农牧结合区饲养奶牛头数超过全国总饲养头数的50％;大中城市郊区以北京、上海、天津饲养量最大。 奶类产量在100万吨以上的省份为黑龙江、河北、内蒙     

北京市郊区奶业发展初探

近年来,随着我市农业结构调整的深入,郊区草食家畜生产取得了快速发展,特别是奶业生产呈现出前所未有的发展势头,取得了明显效果。但在发展过程中,也出现了一些新的的情况和矛盾,需要进行认真的研究并加以解决。为此,本人对我市奶业发展的现状、面临的形势和矛盾以及下一步发展的对策进行了初步的研究和探讨。一、北京郊区奶业发展现状。1.奶牛生产大幅度增长.由于市政府加大了养殖业结构调整的力度,积极鼓励发展牛羊等草食家畜,加上奶牛生产效益比     

从桂林奶业发展看产业化经营的必然性

纵观桂林奶业发展的过程，一场(厂)一户各自为政的经营模式，缺少品牌效应的生产企业，滞纳了奶业的快速发展。桂林奶业的发展在于改变观念，用市场经济规律去指导工作；在于生产、加工联合体的自然形成，闭合乳业运转链条；在于打品牌效应战，克服小农意识；在于龙头企业的带动作用，壮大奶业自身实力使奶业形成规模化、集约化，大步迈向产业化，对内产生动力推动奶业的快速向前发展，对外具备抗击各种风险的能力，确保奶业航船的稳定行驶。     

从唐山市看现代奶业发展

奶业是河北省唐山市的优势产业,这里的畜牧业具有极强的现代产业特色,全市牛奶总产量是肉类总产量的两倍,而全国的牛奶产量只是肉类产量的一半.奶牛养殖园区建设处在迅速发展时期,采取外引内联的方式,形成了独特的奶业龙头企业快速建设模式.唐山市奶产量在全国地级市中排第二,质量争第一.唐山市养殖业产值占到农业总产值的半壁江山,抓住机遇,规模养奶牛,规模场的雅称是"托牛所".     

从唐山市看现代奶业发展

奶业是河北省唐山市的优势产业,这里的畜牧业具有极强的现代产业特色,全市牛奶总产量是肉类总产量的两倍,而全国的牛奶产量只是肉类产量的一半。奶牛养殖园区建设处在迅速发展时期,采取外引内联的方式,形成了独特的奶业龙头企业快速建设模式。唐山市奶产量在全国地级市中排第二,质量争第一。唐山市养殖业产值占到农业总产值的半壁江山,抓住机遇,规模养奶牛,规模场的雅称是“托牛所”。     

2006年奶业发展大事

1月23日．由佳宝乳业工程研究院承担的“华北农区（山东）奶业现代化生产技术集成与产业化示范”课题通过专家验收，经总评分．这一成果在全国16个示范类课题中位居第二。     

群雄众议 奶业发展：奶业理性增长 致富需科学养牛

在过去的一年里，持续低迷的奶价，居高不下的原料，频繁流动的员工，防不胜防的疾病，养殖技术的相对落后……使不少奶农感到困惑与迷茫，2007年该如何面对？北京东方联明科技发展有限公司和美国国际资源育种公司特邀请奶牛养殖资深专家，为广大奶农探讨未来的奶业发展之路。[编者按]