共查询到19条相似文献,搜索用时 62 毫秒
1.
牛磺酸的生物学功能及其应用 总被引:16,自引:0,他引:16
牛磺酸的生物学功能及其应用浙江农业大学饲料科学研究所(310029)俞国乔牛磺酸是动物体内的一种含硫氨基酸,其化学名为2-氨基乙磺酸。牛磺酸广泛分布于动物体内各组织、器官,并且主要以游离状态存在于组织间液和细胞内液中。1927年首次从牛胆中分离出来,... 相似文献
3.
牛磺酸的营养研究进展 总被引:10,自引:1,他引:9
牛磺酸(Taurine,H2N-CH2-CH2-SO3H)是一种β-含硫氨基酸,作为牛胆汁的组分于1827年从动物组织中分离出来。牛磺酸作为机体的条件必需氨基酸(Rudman and Williams,1985;曹劲松,2000)以游离形式广泛存在于动物组织器官,并以小分子二肽或三肽的形式存在于中枢神经系统,具有多种生理活性和营养作用(Rowe等,1986;Huxtable,1992)。1850年就确定了其化学结构,1886年Schmeideberg等人认为牛磺酸具有药物作用。1950年发现动物脑… 相似文献
4.
担子菌中牛磺酸的检测 总被引:2,自引:0,他引:2
Shim.M.J Park.T 《安徽农业大学学报》1999,26(3):302-305
利用基于离子交换色谱原理氨基酸自动分析仪检测了一些常见食用菌中牛磺酸的含量。牛磺酸在磷酸丝氨酸及磷酸乙醇胺洗脱液中经色谱分析可得到清晰的对称峰。灵芝的牛磺酸含量为每100g干重含3.7~83umol。火菇在所检蘑菇中牛磺酸含量高,每100g湿重含(83.2±6.6)umol,与陆生植物相近。双孢蘑菇与香菇的牛磺酸含量相对较高,每100g湿重含量约49~55umol,牡蛎蘑菇及糙皮侧耳的鲜重含量分别为(8.9±0.712)umol、(3.7±0.3)umol,木耳及甘露地衣的干重含量分别为(19.5±2.1)umol、(9.3±1.5)umol。高牛磺酸、无胆固醇的蘑菇有望作为低胆甾醇类食物的替代品。 相似文献
5.
6.
用氨基酸分析仪测定鱼粉中牛磺酸 总被引:6,自引:0,他引:6
基于用茚三酮作柱后衍生试剂测定氨基酸的方法准确、可靠、重现性好,以0.02mol/l盐酸提取鱼粉中牛磺酸,在色谱柱:2.8×180mm,柱温:54℃,缓冲液速:10ml/min,茚三酮溶液流速:5ml/min,检测波长:570nm的条件下,用Beckman121MB型氨基酸自动分析仪测定其含量。牛磺酸浓度在50~500umol/l内与色谱峰面积成良好的线性关系,回收率为99.65%~100.36%,检出限为20umol/l,测定结果的相对标准偏差为1.723%~8.551%。 相似文献
7.
8.
牛磺酸对肉仔鸡生产性能和免疫功能的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
以添加不同水平的牛磺酸日粮饲喂艾维茵商品代肉仔鸡,探讨牛磺酸对肉仔鸡生产性能和免疫功能的影响及最佳添加水平和添加时间。结果表明:添加牛磺酸可不同程度地提高肉仔鸡生产性能,其中以添加0.10%牛磺酸效果最佳,且前期添加效果优于后期。添加0.10%和0.20%的牛磺酸,可显著促进3周龄腔上囊和脾脏的生长发育;对胸腺的生长发育具有促进作用,但效果不显著;可促进6周龄肉仔鸡胸腺和脾脏的生长发育,对胸腺影响效果极显著;添加0.10%的牛磺酸对脾脏影响显著;而对6周龄肉仔鸡腔上囊的生长发育有抑制作用。添加牛磺酸可提高3周龄肉仔鸡血清球蛋白水平,从而提高机体的免疫功能。 相似文献
9.
浅谈牛磺酸的合成、代谢及其在动物营养中的应用 总被引:3,自引:0,他引:3
牛磺酸是体内比较特殊的一种氨基酸,具有重要的生物学功能和应用价值。牛磺酸在动物营养中的研究比较多,尤其对鸡的研究。文章结合近年来对牛磺酸的研究和报道,重点讨论了牛磺酸的合成、代谢、在动物营养中的应用并提出该方面亟待解决的几个问题,阐述了牛磺酸的作用位点。 相似文献
10.
11.
DNA甲基化作用的生物学功能 总被引:4,自引:0,他引:4
DNA甲基化作为DNA序列的修饰方式,是一种重要的表观遗传机制,能够在不改变DNA分子一级结构的情况下调节基因组的功能,在生命活动中起着重要的作用。其功能主要可归结为以下4个方面:维持基因组遗传物质的稳定性,调控基因的表达,建立表观遗传模式以及参与细胞及胚胎的形态建成。 相似文献
12.
13.
14.
核黄素属于B族维生素,又称维生素B2,是一种重要的水溶性维生素,近年来已经成为最受重视的水溶性维生素之一。文章主要介绍了核黄素的结构性质、生产工艺和生物学功能。 相似文献
15.
铜是动物必需的微量元素之一,在动物生长代谢过程中发挥重要作用。文章就铜的生物学功能及高铜的促生长作用机理进行综述。 相似文献
16.
凝集素生物学功能及应用(综述) 总被引:11,自引:0,他引:11
赵寅生 《安徽农业大学学报》2001,28(4):445-447
凝集素(lectin)是一类具有糖结合专一性,是可促使细胞凝集的蛋白质。凝集素对糖的特异结合性决定了它在动植物体内具有一些重要而特殊的生物学功能。利用这些功能,凝集素在生物养殖,生物工程,生理活动调控,疾病防治等方面展示出广阔的应用前景。 相似文献
17.
脂溶性维生素参与动物体内的多种化学反应,维持机体组织、细胞功能和结构的完整性。饲料中脂溶性维生素缺乏或过量会引起动物的一些代谢病,影响生产性能。文章综述了脂溶性维生素的生物学功能及其应用。 相似文献
18.