南美白对虾池套养罗氏沼虾技术

阜宁县是江苏省南美白对虾养殖重点县,建有南美白对虾国家级标准化示范区,近年来产业规模不断壮大,并探索出多种成功的养殖案例,尤其是南美白对虾池套养罗氏沼虾、黄颡鱼等新模式。     

江苏连云港采用生物手段防治白对虾病

近年来,南美白对虾病害日趋严重,养殖效益不稳定,以桃拉病毒病、红体病和白斑病等为主的对虾流行病的爆发和流行已经成为发展南美白对虾养殖业的制约因素。南美白对虾病害的防控是近年来国家虾产业体系的焦点之一。如今。南美白对虾生物防控技术在国家虾产业技术体系连云港对虾综合试验站工作人员的辛勤努力下取得了初步成效。经江苏省连云港市养殖试验,对虾养殖成功率超过90％,养殖产量提高15％。     

南美白对虾的引进驯化及养殖试验

为了探索南美白对虾纯淡水养殖技术,莱芜市水产研究所在去年5月引进南美白对虾苗种100万尾,从5月下旬开始投苗,至8月中、下旬陆续收获,生长期80-90天,成虾平均规格11.9 cm,平均体重16.2 g,成活率60％,共收获南美白对虾成虾9 720 kg,总产值29万元,投入产出比1:1.8,取得了淡水池塘养殖南美白对虾的成功。现将其主要技术措施总结如下:     

对虾

【品种来源】我国对虾养殖的品种有南美白对虾、中国对虾、斑节对虾和日本对虾等。1992年流行性虾病暴发前,以养殖中国对虾为主,目前以养殖南美白对虾为主。2006年,南美白对虾养殖产量占对虾养殖总产量的82％。1988年4月和1991年4月,中国科学院海洋研究所率先分别从美国和厄瓜多尔引进南美白对虾,进行全人工繁殖和虾苗培育的研究,至20世纪90年代后期,许多省、市从美洲国家引进南美白对虾,来进行人工育苗和大面积高产养殖试验。     

抓时机 力促渔农养虾积极性

目前，正值南美白对虾的收获季节，滨城区水产局抓住这一有利时机，于10月28日组织一部分有养殖条件的渔农到南美白对虾养殖基地进行参观，并由虾农现场介绍南美白对虾的养殖现状、养殖产量、产值、效益等，同时，还简单介绍了养殖技术、销售等状况，有效地提升了渔农养虾的积极性，为明年我区南美白对虾的养殖上新台阶打下了良好的基础。     

南美白对虾子一代苗种培育技术

随着南北白对虾品种的退化和养殖水源环境的不断恶化,给育苗、仔虾培育、养成都造成了巨大的损失.为实现南美白对虾养殖向高品位、高效益发展,2008年,从广东汕头引进了一批南美白对虾子一代仔虾,在育苗室进行培育,并获得成功.     

南美白对对虾中后期养殖管理

南美白对虾养殖前期,水温适宜,水质良好,虾池载虾量低,生长相对稳定,但随着虾体生长,大量投饵后剩渣残饵及虾的排泄物沉入池底,导致水质恶化,有毒有害物质增多,往往影响虾的正常生长,发生虾病。也就是南美白对虾养殖的中后期阶段,养殖风险相对较大,掌握不好,往往造成大面积发病,甚至死亡,因此,能否搞好这一阶段的饲养管理是关系到南美白对虾养殖成败的关键,笔者根据多年的养殖情况及各地的经验,对南美白对虾中后期的养殖管理进行了总结,以期降低养殖风险。     

南美白对虾育苗及淡化试验

南美白对虾为世界养殖产量最高的三大优良虾种之一,具有繁殖季节长,营养要求低,适应性强等特点。为开发南美白对虾的淡水池塘养殖,进行了南美白对虾的育苗及虾菌淡化试验。本试验在12．6m^3水体中投入120万尾南美白对虾无节幼体(N3)撞育至仔虾P5,经逐步淡化至P13,获淡化虾菌39．39万尾。单位水体产量3．13万尾,m^3,最高产量为4．28万尾/m^3,由N3至淡化虾菌P13成活率为32．8％,经14h运输,成活率为98．5％。     

不同放养密度对南美白对虾生长及存活率的影响

南美白对虾(Litopenaeus vannamei Boone),俗称白虾、白肢虾等,隶属十足目,对虾科,滨对虾属,该虾肉质鲜美,具有生长快、适盐性和适温性广,对饲料蛋白质要求较低,抗逆性强,病害少,能密养高产、经济效益好等优点,深受养殖者青睐。随着南美白对虾人工养殖技术的不断提高,工厂化养殖已成为一种普遍的养殖模式,但养殖从业者盲目地增加放养密度,造成饲料系数高,水质难于控制,生长慢,病害多,引起对虾生长率和存活率降低以及养殖水体环境恶化[1]。因此,选择适合生长的放养密度对南美白对虾的工厂化养殖至关重要。笔者在莆田南日岛采用单因素试验方法研究了工厂化养殖模式下不同放养密度对南美白对虾生长性能及存活率的影响,探讨南美白对虾生长的适宜养殖密度,以期为南美白对虾工厂化养殖健康发展提供技术支持。     

北方南美白对虾苗种生产的几个问题

南美白对虾具有其它虾类不可比拟的优良属性，该品种耐高温，养殖周期短，抗病力强，盐度适应范围广，适合在低盐度，甚至全淡水的环境中养殖。作为山东省海洋与渔业厅大力推广养殖白对虾的参与实施者，笔者结合多年从事对虾、车虾、白对虾育苗生产中所遇到的问题及对策，谈谈我们的浅见。１ 优质的亲虾、幼体是育苗成功的根本 众所周知，一个品种养殖的好坏，种是关键。南美白对虾经过十几年的累代养殖、育苗，海捕原种亲虾补充不足，人工培育亲虾存在近亲交配，从而繁殖力、抗逆性等性状出现退化的势态。近几年南方各省南美白对虾养殖面积…