生态农庄和CSA农庄

生态农庄主要是以生态、绿色环保为目标,以资源的有效利用为载体,集农业生产深化与观光旅游为一体的集约化农业体系。CSA是社区支持农业((Community Support Agriculture)的简称,CSA农庄主要是指社区内每一个人都要对农场的运作做成承诺,让农场可以在精神以及法律上成为该社区的农场,让农民与消费者之间相互支持,并共同承担粮食生产的风险和分享利益。生态农庄和CSA农庄是我国农业发展的两个重要的方向,本文具体分析生态农庄和CSA农庄发展状况以及发展前景。     

生态农庄和CSA农庄

生态农庄主要是以生态、绿色环保为目标,以资源的有效利用为载体,集农业生产深化与观光旅游为一体的集约化农业体系。CSA是社区支持农业((Community Support Agriculture)的简称,CSA农庄主要是指社区内每一个人都要对农场的运作做成承诺,让农场可以在精神以及法律上成为该社区的农场,让农民与消费者之间相互支持,并共同承担粮食生产的风险和分享利益。生态农庄和CSA农庄是我国农业发展的两个重要的方向,本文具体分析生态农庄和CSA农庄发展状况以及发展前景。     

我国CSA社会企业实施的缘起·优势·挑战及发展路径 ——以分享收获农场经营为例

为应对规模化农业发展带来的食品安全、人地紧张和生态环境问题,我国引入CSA(社区支持农业)模式.以我国发展起步较早的分享收获农场经营为例,分析CSA社会企业的实施,不但有助于解决严峻的食品安全问题、缓解人地紧张矛盾、破除生态环境困局,还是实现振兴乡村、传承中国农耕文明的重要推手.当前,我国食品安全CSA社会企业发展中面临不小的挑战,应通过内外部调整以应对,包括:完善制度设计和政府规划、企业提高诚信水平、充分利用大数据提升企业生产经营水平.     

悦读

<正>社区支持农业指导手册(修订版)作者:伊丽莎白·亨德森等著,石嫣等译出版社:中国人民大学出版社出版时间:2012年02月社区支持农业(community supporteda griculture,csa),在国外已推行二三十年。在美国,有近1700个csa农场。这是一种新型的农业生产和生活方式,其核心在于重新建立人们与土地、农业生产之间自然、和谐的关系。它与工业化的大型农业生产有着本质区别,更多的是一种按需生产方式。在一定地域范围内,农民和消费者如社区成员般紧密地联系在一起,他们往往一起共担生产风险,共同分享收获。通过csa这种生产经营模式,农民不因气候、市场的变化担心生计,他们会更加细心地种植安全、可口的食品,而消费者可以吃到最新鲜、最健康的本地农场生产的食物。     

社区支持农业的综合效益研究

<正>相比于传统农业而言,多种新型的现代农业形态正在走进人们的视野,成为与种植农业并驾齐驱的重要产业。社区支持农业是一种将社区与农场紧密结合的现代农业生产方式,不仅能发挥其农产品供给功能,而且集休闲、观赏、安全生产等于一身,成为发展现代农业的有力推手,成为加速推进城乡一体化进程的有效途径。社区支持农业(community supported agriculture,简称CSA)是指一种在农场或者农场群与其     

CSA模式下的旅游探索

社区支持农业（CSA,Community Supported Agriculture）是一种在农场及其所支持的社区之间实现风险共担、利益共享的合作形式。消费者成为农场的用户,按照季节或者月份支付预定款,农场提供新鲜安全的当季农产品作为回报,直接运送给订户或分配给销售网点。CSA最初的出现是因为对于食品安全和城市化过程中对土地的关注,它作为一种正在发展的社会运用,在推行有机食物生产及健康生活方式,推动当地经济发展、环境保护,增强人与人之间的信任,促进社会和谐发展方面起到了一定的积极作用。其实CSA模式下的旅游发展同样值得期待。主要从旅游角度考虑,通过对CSA旅游模式形成可能性与形成条件的分析,试图在CSA模式下探寻出一条新的旅游方式---TCSA旅游模式。     

社区支持农业发展限制性因素分析及对策——以佳美农场为例

社区支持农业(CSA)是一种相对新型的农业模式,具有联系城乡、保障农民收入、应对食品安全问题的作用。为此,采用问卷调查法与访谈法,以福州佳美农场为例,对佳美农场CSA发展情况进行分析,并指出其主要限制性因素。在此基础上,提出改进生产和配送方式、加强政府扶持、建立参与式保障体系、积极开展宣传、支持中小金融机构发展、积极培育NGO发展等对策,为进一步发展社区支持农业提供参考。     

构建健康食物社群 助力生态农业发展 好农场社区支持农业平台上线

<正>11月19日,在北京召开的第六届国际社区支持农业(CSA,Community Supported Agriculture)大会暨第七届中国社会农业大会上,诚食(北京)农业科技有限公司正式对外发布了一款集电商、信息化管理、社交于一体的"好农场"App,着力打造综合性有机农业电商平台,助力推动农业全产业链升级。作为好农场App的开发者和运营者,诚食农业走在生态农业、社区农业的发展前沿,充分挖掘广大农场主和消费者的需求,为推动农业的现代化改革迈     

美国“农社对接”实践:社区支持农业(CSA)

社区支持农业(CSA)是一种生产者和消费者相互信任、风险共担、收益共享的农业生产方式。它在农场与消费者之间建立直接的联系,给生产者一个稳定的销售渠道,正面引导农民转型生产有机产品,促进社区消费和本土经济发展,是"农社对接"的一种良好途径。     

我国CSA发展问题研究

在食品安全问题日益突出的今天,人们对健康食品的需求日益加大,消费者为寻求安全、高品质的食品,农业生产者为了规避生产风险,CSA(社区支持/分享农业)模式应运而生,CSA倡导生态、可持续的理念,可以同时提高CSA生产者与消费者的福利。笔者立足于CSA模式的由来,尝试对这种特殊的运作模式在当今社会发挥的作用与发展中存在的问题进行总结,并给出发展建议。     

社区支持农业(CSA)型都市农业观光园优化设计——以上海市崇明开心农庄为例

社区支持农业(CSA)是20世纪60年代自国外发展起来的一种新型农业发展模式,其推行有机、绿色健康食物的生产及生活方式,将都市社区里的消费者与当地农场或农民有机地连接在一起的理念与我国当前实施建设生态文明的战略目标相一致.文章充分借鉴CSA直接联系农民与农产品消费者、提高土地生产价值的特性与都市农业旅游联接城市居民与“三农”、提高土地的附加价值的特性,认为CSA型都市农业观光园这一类型观光园的开发具有可行性,有助于优化我国都市农业旅游发展思路、进一步拓展城郊农业发展路径.文章简要总结上海市都市农业旅游发展现状并以崇明开心农庄开发CSA型都市农业观光园的现状为例,系统分析了开发CSA型都市农业观光园应该注意的问题并就CSA都市农业观光园开发以及经营管理涉及的农业生产体系、观光旅游体系、总体布局、功能空间结构和经营管理等5个方面的设计优化进行了初步探讨.     

绿农瑞丰CSA运营模式研究

2012年石嫣博士成立分享收获农业发展公司,中国CSA社区支持农业发展模式得到了飞速发展,绿色有机天然健康的理念符合城市居民的需要,国家生态农业发展,农民收入的增加,就业机会的增多,生态环境的改善等,使得CSA模式在中国的发展空间巨大。本文研究分析了绿农瑞丰CSA运营模式,希望给农产品的经营推广有些借鉴意义。     

三江平原发展社区支持农业的优化策略研究

建设生态循环农业是大力推进农业现代化、加快转变农业发展方式的重要内容。三江平原是我国重要的农业生态示范区和国家重要的商品粮生产基地,农业发展基础扎实,资源条件优越。借鉴CSA(社区支持农业)这种新型的生态农业发展模式,分析三江平原发展社区支持农业的优劣势,提出"CSA+"的创新性发展思路,对促进该地区的生态农业发展具有一定的指导意义。     

社区支持农业(CSA) 城市居民参与农业的新模式

社区支持农业(CSA)的概念与内涵社区支持农业(Community Supported Agriculture,简称"CSA")是指生产者和消费者之间建立共担风险、共享收益的一种生产方式,消费者预付生产费用,与生产者共同承担在来年农业生产过程中可能出现的风险,并可要求生产者在生产     

社区支持农业项目融资障碍及成因研究

社区支持型农业(CSA)是建立在消费者和农民互信的基础上,一种在农场(或农场群)及其所支持的社区之间实现风险共担、利益共享的新型农业发展方式。作为新型农业的重要形式之一,项目融资存在投资主体不健全,投资对象不明确,投资方式和渠道单一等问题,通过建立关于投资者、国家政策、社区支持农业项目(CSA)和消费者这四个相关者在内的障碍因素分析模型,阐述了四个相关者各自对社区支持农业项目融资过程中所产生的障碍原因,给出了两条解决思路,一是通过社区支持农业自身加强品牌建设,加大营销宣传和培养忠实消费者,二是通过政府和其他金融机构及民间资本的力量解决社区支持农业融资难的问题。社区支持农业项目成功融资不仅在投融资领域中可以实现经济利益双方的共赢,同时还可以带动社会效益的改善。     

多功能性视角下CSA(社区支持农业)效益

CSA(社区支持农业)模式是近几年在我国发展的新型农业模式,由于该农业模式相比传统农业模式更加注重对环境方面的保护问题、农业的可持续发展问题、食品安全保护问题,因此,在我国得到迅速推广,受到群众的广泛好评。基于此,首先概述了CSA(社区支持农业)模式的理论含义,最后以福建省龙岩市推行CSA(社区支持农业)模式的发展情况为例,探讨了多功能性视角下CSA(社区支持农业)模式的效益,以期为CSA模式在我国的发展研究贡献一份薄力。     

社区支持农业对会员膳食行为变化的影响研究

本文的目的是研究社区支持农业(CSA)对会员膳食行为变化的影响。基于337个中国CSA会员的本,本文运用有序Logit模型的实证分析发现,会员预定的CSA蔬菜占比、对CSA农场的信任程度、会员的虚拟参与对膳食行为变化有显著影响。     

女博士的绿色梦

<正>"通过‘社区支持农业'模式,我希望给现代中国城市打造一个新的食品供应链,找到解决日益严重的食品安全和城乡不信任问题的新路径。"这就是多家CSA农场创办者石嫣的梦。一个在读博士生,跑到美国的小农场做了6个月"洋插队",带着满手的老茧和"我要当农民"的梦想回了国。一个城里长大、十指从未沾泥的姑娘,不用化肥和农药,居然能把一块荒地变成供应千户家庭吃菜的农场。"通过‘社区支持农业'模式,我希望给现代中国城市打造一个新的食品供应链,找到解决日益严重的食品安全和城乡不信任问题的新路径。"这就是多家CSA农场创办者石嫣的梦。     

基于社区支持农业的蔬菜质量安全溯源系统研究

分析了国内当前社区支持农业信任危机问题的研究现状,指出建设基于新兴信息技术的溯源系统是一条增加消费者信任的新途径。以CSA模式经营的蔬菜企业的实际需求作为切入点,通过对CSA供应链模式的深入剖析,提出了CSA模式的蔬菜溯源系统模型,融合移动互联网技术、二维码技术、Web技术搭建了基于社区支持农业模式的蔬菜产品质量安全溯源系统。实际应用效果表明,该系统为蔬菜质量提供了安全有效保障,增强了消费者对CSA农场蔬菜产品的信任度。讨论了系统存在的问题,建设物联网溯源系统及打通与微信的连接是改进的方向。     

生态友好型农业背景下CSA模式推广策略研究

首先,介绍了我国生态友好型农业发展的背景,阐述了生态友好型农业与社区支持农业(CSA)的内涵、CSA的运作模式及其与生态友好型农业之间的耦合关系;然后分析了CSA的发展现状,归纳总结出目前存在的几种典型的CSA发展模式,并分析其发展过程中面临的各方面问题;最后,针对以上问题提出了社区支持农业的推广策略及相应的政策建议,以期为社区支持农业这一创新农业模式的建设、实施和推广提供理论借鉴.