洋奶粉冲击下国产奶粉如何重塑消费者信心——基于对国产奶粉消费者信任度的社会调查

2008年以来,国产婴幼儿奶粉质量安全事故频发,国产奶粉的消费者信心十分低迷。与此同时,洋奶粉品牌在中国奶粉市场上快速扩张,国内消费者对洋奶粉的旺盛需求导致我国奶粉进口额连年增加,这对于国内乳业的整体发展以及产业结构的调整和进出口结构的优化都是极为不利的。本文在对国产奶粉消费者信任度调查的基础上,分析了国产奶粉的市场需求及消费者信心现状,并对国产奶粉如何重塑消费者信心提出了相应的对策建议。     

宁夏生鲜乳质量安全现状及对策

近几年,奶业质量安全事件时有发生,尤其是2008年发生的婴幼儿奶粉事件,2009年和2010年又出现未销毁问题奶粉流回市场事件,表明质量安全已经成为决定奶业生死存亡的首要问题。     

山西奶业发展中存在的问题及对策

2008年三聚氰胺事件,对国产乳企造成了很大影响,让公众对国产奶粉品牌的信任度降到最低,这也导致了国产奶粉销量始终不尽如人意。而进口奶粉则因为其安全性相对较高,在中国市场中的地位日益稳固,从2008年开始,销量便逐年递增,不仅占据着一线城市销量的前列,在二、三线城市甚至是农村市场,也逐渐发力、渗透,严重打击着国内品牌的发展步伐。洋奶粉受追捧的同时,也频频爆出质量问题,其中既有质量问题,也有贴牌生产、假冒伪劣等,高价格不等于高品质。本文通过分析存在的问题,确定加快推进我省现代奶业建设的发展思路。     

长治奶业发展中存在的问题及发展思路

2008年三聚氰胺事件,对国产乳企造成了很大影响,让公众对国产奶粉品牌的信任度降到最低,这也导致了国产奶粉销量始终不尽如人意。而进口奶粉则因为其安全性相对较高,在中国市场中的地位日益稳固,从2008年开始,销量便逐年递增,不仅占据着一线城市销量的前列,在二、三线城市甚至是农村市场,也逐渐发力、渗透,严重打击着国内品牌的发展步伐。洋奶粉受追捧的同时,也频频爆出质量问题,其中既有质量问题,也有贴牌生产、假冒伪劣等,高价格不等于高品质。通过分析存在的问题,确定加快推进我市现代奶业建设的发展思路。     

洋奶粉又陷“甲醛门”,消费者各种“伤不起”

近日,韩国乳业巨头每日乳业部分产品在韩国被检测出福尔马林(甲醛的水溶液),成为继雀巢奶粉碘超标事件、美赞臣奶粉金属污染、雅培召回事件等之后的又一起洋奶粉质量安全事件,也引发了国内消费者对洋奶粉质量的担忧。     

对于目前国内洋品牌婴幼儿配方奶粉市场的几点思考

自2008年三鹿牌“婴幼儿奶粉事件”爆发以来，本土乳业品牌屡曝丑闻，频遭信任危机，尤其是在婴幼儿配方奶粉市场，洋奶粉步步紧逼，销量日益增大，且价格攀升。根据最近公布的雀巢、达能等公司2012年第三季度的财务报告显示，婴幼儿营养品销售保持强势增长。另据统计，中国市场的洋奶粉价格呈逐渐上升的趋势，且远高于其它国家的价格。     

中国饲料经济08年特点与09年发展趋势

<正>一、2008年中国饲料经济发展特点社会环境变化剧烈,制约了行业经济发展全球金融危机导致股市行情灾难,地震灾情直接摧毁企业,石油能源导致全面物价上涨等因素制约了行业经济发展。安全事故引发行业经济动荡2008年畜产品质量安全事故再起,"三鹿奶粉"事件、"三聚氰胺问题鸡蛋"事件等畜产品安     

用自律构筑乳品质量安全的保障——中国奶业协会行业自律座谈会在北京召开

2008年9月,"三鹿婴幼儿奶粉事件"将乳品质量安全提到前所未有的高度,《乳品质量安全监督管理条件》应运而生,并加快了《食品安全法》的出台。正当舆论对"三鹿婴幼儿奶粉事件"的关注逐渐降低之时,2009年2月,     

中国奶业格局或现新拐点

此前，洋奶粉一直是国人热衷并坚定不移进行追捧的“神话”。日前，这一神话崇拜终因恒天然的“质量门”蔓延性发展而开始动摇。部分国人开始疑惑了：国产奶粉有毒，质量不过关，如今洋奶粉也有毒，质量也让人堪忧。国产奶粉可以抓住机遇，提升自我竞争力。一定程度上，中国奶业格局或现新拐点。     

婴儿配方奶粉的质量控制

婴儿配方奶粉目前是我国婴幼儿的主要食品,配方奶粉的质量问题是奶粉生产加工过程中的首要问题。婴儿配方奶粉的质量和安全控制工作是一项全面性、多方位的工作,需要从原料质量、生产过程以及最后市场流通多方面进行控制。本文对婴儿配方奶粉的质量问题及控制方法进行了阐述,以期对配方奶粉的生产具有指导作用。     

两会副总理话洋奶粉 国人叹国产奶粉何时给力?

正据深圳晚报3月5日报道,国务院副总理张德江和全国人大代表、广东雅士利国际控股有限公司董事局主席张利钿谈起了食品安全问题。张德江说,一定要把我们的民族品牌培养起来,奶牛养殖、乳品生产、销售等各环节都要保证安全。"中国人不能不喝洋奶粉,但是不能全喝洋奶粉"!     

解析乳品质量安全监督管理条例加强生鲜乳监督

2008年10月6日国务院第28次常务会议审议通过,国务院第536号令公布了《乳品质量安全监督管理条例》(以下简称《条例》)。三鹿奶粉     

宁夏生乳质量安全现状及对策

近年来,奶业质量安全事件频发,尤其是2008年发生的＂三鹿牌婴幼儿奶粉事件＂,以及2009年和2010年出现的多起乳制品三聚氰胺超标事件,表明质量安全已经成为决定奶业生死存亡的首要问题,监管缺失已经成为生乳质量安全管理最大的漏洞,技术监测体系不健全已经成为生乳质量安全管理最薄弱的环节.     

新闻简报

武汉国产婴幼儿奶粉销售增长首次超过洋货本刊辑:据商家不完全统计,武汉每年婴幼儿奶粉销售额至少超过1亿元,远远超过北方许多大城市。武汉超市最近一个月的销售统计显示:国产婴幼儿奶粉的销售增长率首次超过了“洋”奶粉。中百仓储、武商量贩、中商平价三大连锁超市的销售分析反映:进入武汉市场以来,洋奶粉一直保持8%的年递增率,但最近已下滑了2～3个百分点,国产奶粉销售增长率却从2%左右攀升到10%,高价位的卖得更好。商家分析认为:雀巢奶粉“碘危机”之后,家长选择婴幼儿奶粉越来越谨慎,不再迷信高价“洋”品牌。目前,部分“洋”品牌已经…     

重拳频出 中国乳业能否如人所愿?

<正>2010年,对于中国乳业来讲注定是一个不平常的年份。三聚氰胺问题奶粉重返江湖、乳业新国标被质疑倒退25年、圣元奶粉疑致婴儿性早熟、问题洋奶粉频叩国门、问题奶粉疑重新包装上市……一波又一波的乳业安全事件,一次又一次地刺激着国内消费者的神经,考验着消费者的心理承受力。     

部分洋奶粉“涨声响”,发改委约谈望“和谐”

有消息称,4月末以来,包括雀巢、雅培、惠氏在内的多个洋奶粉的品牌都出现了不同程度价格上涨的情况,涨幅最高达到了20%左右,受洋奶粉涨价压力影响,一些中小型运营商品的经销商甚至暂停了对某些品牌洋奶粉的销售。     

“洋奶粉”门槛提高能否给国产奶粉带来机遇

国家质检总局对“洋奶粉”进口的新规定从5月份起已开始实施,未经注册的境外生产企业的婴幼儿配方奶粉不允许进口。业内认为,这一被称为“史上最严”的奶粉进口新规定将有效起到规范市场的作用。此前,国内奶粉市场上存在着不少假“洋奶粉”,就是一些国内企业注册了奶粉品牌后,再请当地工厂进行代工生产。而此次新规定实施后,此类假“洋奶粉”有望基本退出市场。     

三鹿奶粉事件的联想

三鹿奶粉事件,随着国家行政机构的强力介入,已经真相大白,相关问责和处理工作正在持续而严肃地迅速推进。国家质检总局对2008年9月14日以后生产的乳制品进行抽样检测,也均未检出三聚氰胺。2008年10月6日,国务院发布了《乳品质量安全监督管理条例》,为确保乳品质量安全提供了有效的法律制度保障。     

肉制品原辅料的质量控制

自《食品安全法》于2009年6月1日实施以来,食品安全投诉事件不断增多,近年来,先后发生了苏丹红调味料事件、三聚氰胺奶粉事件,皮革水解蛋白乳饮料等问题,这些食品安全事故均与原辅料的质量问题有关。因此,严把原辅料进厂关,对保障食品安全至关重要。     

网购洋奶粉研究监管方式

<正>"网购国外奶粉是个隐患。"首次成为市政协委员的北京出入境检验检疫局党组书记、局长齐京安表示,正在研究网购国外奶粉的监管方式,有望在法律更加完善后加强网购国外奶粉的安全监管。此外,他透露,北京将建全国首个出口汽车质量安全示范区,目前已获批。不少年轻妈妈喜欢从网上购买国外代购的"洋奶粉",但是这种网购却存在风险。齐京安委员表示,通过正常贸易渠道进口的"洋奶粉"经申报后进行检验检疫,可确保其质量安全,但是网购却存在一定的风险。