高能复合酶蛋白饲料对生长育肥猪生长性能·胴体品质的影响

60只生长育肥猪随机分成4组,分别添加0.5%、10%、20.4%高能复合酶蛋白饲料进行60 d饲养试验,探讨高能复合酶蛋白饲料对生长育肥猪生长性能、胴体品质的影响。结果表明:第Ⅳ组平均日增重、平均日采食量下降,与其他3组间差异极显著(p<0.01);第Ⅳ组的料重比高于其他3组,并且与第Ⅰ、Ⅱ组之间差异显著(p<0.05);第Ⅲ组的眼肌面积高于其他组,且与第Ⅳ组间差异达显著水平(p<0.05)。说明高能复合酶蛋白饲料的适宜添加量为5%~10%。     

发酵饲料对育肥猪生长性能的影响

为研究发酵饲料对育肥猪生长性能的影响,试验选用96头约105 kg的杜×长×大育肥猪,随机分为2个处理组,每组4重复,每个重复12头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂含发酵饲料8%和基础日粮92%组成的试验日粮,饲喂20 d。结果表明,试验组的平均日增重、平均日采食量有升高的趋势且末重显著高于对照组,料肉比有降低的趋势。由此可见,育肥猪日粮中添加发酵饲料能改善育肥猪的生长性能。     

海豹油替代豆油对肥育猪生长性能和猪肉脂肪酸组成的影响

为研究日粮中添加海豹油对肥育猪生长性能和猪肉脂肪酸组成的影响,选用60头平均体重77.55 kg的杜长大三元杂交猪,分4个处理,每个处理3个重复,每个重复5头猪.对照组含1％大豆油,试验组分别含0.9％大豆油+0.1％海豹油、0.5％大豆油+0.5％海豹油和1％海豹油.结果表明:与对照组相比,日粮中添加海豹油对猪平均日增重、平均日采食量和料重比均无显著影响(p＞0.05),但是平均日增重却增加0.54％、0.34％和1.90％ (p＞0.05),3组和4组料重比与对照组相比降低1.49％和2.10％(p＞0.05),日粮中添加海豹油有提高平均日增重(p＞0.05)和降低料重比的趋势(p＞0.05).与对照组相比日粮中添加0.1％、0.5％和1％海豹油,可使猪肉中棕榈酸含量分别提高17.38％(p＞0.01)、44.80％ (p＜0.01)和55.74％ (p＜0.01);棕榈油酸分别提高52.76％(p＜0.01)、83.70％ (p＜0.01)和132.04％ (p＜0.01);硬脂酸分别提高10.32％(p ＞0.01)、28.66％(p ＜0.01)和31.78％(p ＜0.01);油酸分别提高14.18％(p＞0.01)、53.13％(p＜0.01)和72.44％(p ＜0.01);DHA分别提高4.41％(p ＞0.01)、54.41％(p ＜0.01)和217.65％ (p＜0.01);而各试验组间肌内脂肪酸含量除棕榈油酸和DHA外,差异不显著(p＞0.01).     

25%棉籽饼在生长育肥猪上的应用试验

棉籽饼是一种高蛋白饲料，其蛋白质含量可达8％～45％。同大豆饼一样是一种品质优良、来源丰富的植物蛋白饲料。但因棉籽饼中所含游离棉酚是一种细胞、血管性、神经性毒物，脱毒处理不当会对养猪生产造成很大影响。本次试验可以作为参考。     

有机硒对生长育肥猪生产性能的影响

在生长育肥猪日粮中添加有机硒进行了为期40天饲养试验，结果表明，有机硒虽然对生长无显著影响，但它可降低背膘厚度，加大眼肌面积。     

富安宝对育肥猪生长性能的影响

研究了富安宝(AB01)对育肥猪生长性能的影响,结果表明,在猪日粮中添加富安宝40 mg/kg能有效降低料重比,显著增强猪的食欲,提高其采食量,加快猪生长速度,为富安宝在养猪业中的广泛应用提供相关依据。     

有机硒对生长育肥猪生产性能的影响

在生长育肥猪日粮中添加有机硒进行了为期40天饲养试验,结果表明,有机硒虽然对生长无显著影响,但它可降低背膘厚度,加大眼肌面积.     

中草药饲料添加剂对育肥猪生长性能的影响

研究了复合中草药添加剂对育肥猪生长性能指标的影响,结果表明：通过２３ ｄ 的１ 期和３０ｄ 的２ 期饲养试验,在日增重、饲料转化率方面,Ⅰ组极显著地高于对照组（ｐ ＜ ０ ．０１） ,Ⅱ组显著地高于对照组（ｐ ＜ ０ ．０５） ;试验期间,试验组猪明显地表现出：皮肤红润,毛色光亮,贪吃爱睡,且没有哮喘、下痢等临床病症;添加０ ．５ ％ 的本中草药添加剂能获得较好的经济效益．     

不同饲料添加剂对商品猪生长性能及胴体肉品质影响

试验研究了甜菜碱、VE和B族维生素对杂交商品猪的生长肥育性能及胴体内品质的影响。结果表明：日粮中添加100g／100kg甜菜碱、45g／100kg B族维生素（简称VB）和20g／100kg VE的试验组日增重都明显提高,分别比对照组提高72g（P〈0．05）、43．7g（P〈0．05）和29．8g（P〈0.05）,料重比三个试验组比对照组有降低的趋势（P〉0.05）。甜菜碱、VE和VB对试验猪的胴体内品质都有改善作用。与对照组相比,甜菜碱组和VB组的眼肌面积分别提高22．54％和17．29％;背膘厚VE组和甜菜碱组分别降低23．13％和14．18％;瘦肉率VE组、甜菜碱组和VB组分别提高10．36％（P〈0．05）、7．42％（P〉0．05）和4．62％（P〉0．05）。肉色和大理石纹评分甜菜碱组和VE组分别提高18．87％、20％和18．87％、30％,失水率VE组降低48．47％。肌内脂肪VE组、VB组和甜菜碱组分别提高25％、23．93％和10．71％。利用综合选择指数就甜菜碱、VE和VB对试验猪的影响进行综合评定,结果显示：VE对试验猪的肥育性能和内质改良效果最好。     

饲料中添加不同油脂对凡纳滨对虾幼虾生长及肝脏脂肪酸的影响

【目的】探索饲料中添加不同油脂对凡纳滨对虾幼虾生长、肝脏组织中脂肪酸变化的影响,丰富水产动物的脂肪酸研究。【方法】按饲料中添加不同油脂设猪油组（L组）、猪油＋豆油组（LS组）、豆油组（S组）、豆油＋鱼油组（SF组）和鱼油组（F组）5个处理,分别制成饲料颗粒投喂凡纳滨对虾幼虾,6周后利用毛细管气相色谱法分析幼虾肝胰腺中各种脂肪酸的组成及含量。【结果】F组凡纳滨对虾幼虾生长优于其他处理组,L组饲料对幼虾生长明显不如其他组;饲料中添加不同油脂对凡纳滨对虾幼虾肝脏中的脂肪酸含量有影响。肝脏中DHA（C22：6n3）、EPA（C20：5n3）含量与饲料中DHA、EPA含量呈正相关;在饲料中添加混合油脂比添加单一油脂更有利于脂肪酸吸收;幼虾肌肉中脂肪酸变化的趋势与饲料脂肪酸变化的趋势一致,大量饱和脂肪酸C16：0、C18：0快速减少;其次是C18：1n9。【结论】在饲料中添加不同油脂对凡纳滨对虾幼虾肝脏中的脂肪酸含量有影响,但对肝脏脂肪酸种类无影响;饲料中添加混合油脂对幼虾生长优于添加单一油脂。     

日粮中添加生物发酵饲料对生长育肥猪生产性能的影响

本试验选用杜洛克×长白×大约克三元杂交健康生长育肥猪30头,按体重、窝别等随机分为3组,分别饲喂含0%、20%和30%发酵饲料的全价日粮,对育肥猪的生产性能进行研究。结果表明:在生长育肥猪的基础日粮中添加发酵饲料能提高育肥猪的日增重和饲料转化率,发酵饲料以30%的添加量效果较佳。     

不同蛋白原料对生长鹅生长性能及盲肠微生物的影响

选取300只健康、活泼的28日龄豁眼鹅,公母各半,体重为1 142.68(±50.64)g,随机分为3组,分别是血粉3%组、膨化血粉3%组和鱼粉3%组,每组设5次重复,每次重复20只鹅,试验时间28 d,研究在相同营养水平条件下,等比例的血粉、膨化血粉以及鱼粉对生长鹅生长性能和盲肠微生物菌群的影响和膨化血粉替代鱼粉的可行性。结果表明:平均日增重、饲料转化率以及盲肠内容物中乳酸杆菌、双歧杆菌数量的高低顺序为鱼粉组>膨化血粉组>血粉组,鱼粉组与膨化血粉组之间差异不显著,但均显著高于血粉组(P<0.05)。结果说明膨化血粉的饲喂效果显著好于血粉,在生长鹅日粮中可以3%比例等量替代鱼粉。     

中草药饲料添加剂对肥育猪生长和肉质的影响

为研究不同添加比例中草药饲料添加剂对肥育猪生长和肉质的影响,试验选取体重约60 kg的杜长大三元杂交猪180头,随机分为4组,即对照组、0.25%添加组、0.5%添加组和1%添加组,试验为期35 d,试验结束时体重达90 kg左右。进行生长、屠宰测定和肉质分析。结果表明,1%中草药添加组效果最好,其日增重、瘦肉率和眼肌面积分别比对照组提高14.53%（P〈0.05）、3.49%（P〉0.05）和13.3%（P〈0.05）;料重比降低6.21%;中草药添加组的肉质特性、肌肉营养成分及品味指标与对照组相比均有不同程度的改善,其中1%添加组大理石纹评分比对照组提高10.91%（P〈0.05）,失水率降低12.07%（P〈0.05）。     

饲喂六六六污染饲料对生长肥育猪生产性能及血清指标的影响

将72头体重(26.20±2.95)kg的生长猪,随机均分为3组.试验组日粮中分别添加至0.4、0.8mg·kg-1六六六(HCH),研究生长期饲喂HCH污染饲料对猪生长性能和血清指标的影响.结果表明:饲喂六六六污染饲料(0.4、0.8 mg·kg-1 HCH)对生长肥育猪的料重比、日增重无显著影响,但对血清指标有一定影响.0.4,0.8 mg·kg-1试验组血清T3分别比对照组增加49.9%和46.1%(P＜0.05);ALT活性分别提高11.2%(P＞0.05)和26.9%(P＜0.01);AKP活性分别提高19.7%和23.5%(P＜0.01);血清丙二醛(MDA)浓度分别比对照组提高28.0%和28.4%(P＜0.01),超氧化物岐化酶(SOD)活性分别下降10.05%(P＞0.05)和14.35%(P＜0.05),过氧化氢酶(CAT)活性分别下降9.02%(P＞0.05)和14.21%(P＜0.05).表明饲喂六六六污染日粮,对猪生长无显著影响,但可能已经干扰机体正常激素代谢,并产生一定的损伤.     

Effects of high ambient temperature on lipid metabolism in finishing pigs

In this study,we investigated the effects of high ambient temperature on lipid metabolism in finishing pigs.Sixteen pigs((79.6±1.2) kg) were randomly assigned to two groups:(1) ambient temperature of 30℃ with ad libitum access to feed(HT;n=8) and(2) ambient temperature of 22℃ and fed the average amount consumed by eight pigs in HT group on the previous day(PF;n=8).After 21 days of constant exposure to different environmental conditions,all the pigs were euthanized,and blood and tissue samples were obtained.High ambient temperature increased the proportion of backfat(P=0.04,+21.6%)and flare fat(P0.01,+43.3%).Compared with pair-fed pigs,the activities of fatty acid synthase(FAS) and malic enzyme in backfat and flare fat were lower(P0.05) in heat-stressed pigs,as were the amounts of acetyl-CoA-carboxylase and FAS in the longissimus muscle(LM),the amount of FAS in backfat(P0.01),and FAS activity in the liver(P0.01).Ambient temperature did not affect the amount of hormone-sensitive lipase in different tissues.The amount of lipoprotein lipase in flare fat tended to be higher(P=0.09,+28.3%),and the activities of β-hydroxyacyl coenzyme A dehydrogenase in front and back of LM were lower(P0.01,-48.3 and-49.8%,respectively) at 30℃ than at 22℃.The plasma concentration of high-density lipoprotein tended to be lower(P=0.08),but the plasma concentrations of very low-density lipoprotein(VLDL)(P=0.09,+50.0%) and nonestesterified fatty acid(NEFA)(P=0.04,+44.2%) were higher in heat-stressed pigs.We concluded that high ambient temperature depressed de novo fatty acid synthesis in both adipose tissues and the liver.However,β-oxidation of fatty acid in skeletal muscles was also inhibited in the high-temperature environment.As a result,more plasma NEFAs were used to synthesize VLDLs in the liver and were absorbed by adipose tissues.This may be one reason that high ambient temperature enhances the accumulation of backfat and flare fat in finishing pigs.     

橡胶籽油替代鱼油对吉富罗非鱼幼鱼生长性能、消化酶活性、脂蛋白含量和抗氧化功能的影响

目的研究饲料可消化蛋白(DCP)和脂肪(DL)水平对吉富罗非鱼(GIFT, Oreochromis niloticus)鱼种生长性能、物质代谢和抗氧化功能的影响。方法选择900尾鱼(平均初质量为50 g),随机分为12个处理,每处理3个重复,投喂由4个DCP水平(20%、22%、24%和26%)和3个DL水平(3%、5%和7%)组成的不同氮能比(DCP/DE)试验饲料。结果(1) 随着饲料DCP和DL水平的提高,罗非鱼体增质量和特定生长率呈上升趋势;其中20% DCP组显著低于其他蛋白处理组(P<0.05),3% DL组显著低于其他脂肪处理组(P<0.05)。DCP22DL7组罗非鱼生长性能最佳。(2) 随着饲料DCP水平的提高,肝脏淀粉酶活性呈先上升后下降趋势,其中22%DCP组最高;随着饲料DL水平的提高,肠道胰蛋白酶活性呈下降趋势,其中7% DL组显著低于3% DL组(P<0.05);DCP22DL7组肠道消化酶活性最高。(3) 随着DL水平的提高,血浆谷氨酸脱氢酶呈先升高后下降趋势,其中7% DL组最低。(4) 随着饲料DCP水平的提高,血清低密度脂蛋白胆固醇/高密度脂蛋白胆固醇比值呈先下降后上升的趋势,其中22% DCP组最低。(5) 随着饲料DCP的提高,肝脏葡萄糖-6-磷酸酶活性呈先上升后下降趋势,其中22% DCP组最高。DCP22DL7组肝脏糖酵解和糖异生途径相关酶活性均最强。(6) 随着饲料DL水平的提高,血清超氧化物歧化酶(SOD)活性呈上升趋势,其中7% DL组显著高于3% DL组(P<0.05)。随着饲料DCP水平的提高,肝脏SOD和谷胱甘肽过氧化物酶活性呈先上升后下降趋势,其中22% DCP组最高。DCP22DL7组肝脏抗氧化功能最强。结论适当提高饲料DCP和DL水平有利于改善罗非鱼生长和健康,鱼种适宜DCP水平为22%,DL水平为7%,DCP/DE为13.08 mg/kJ。     

日粮纤维对生长猪生长性能和胴体组成的影响

选取60头“杜长大”三元杂交生长猪作为试验动物，研究提高日粮纤维含量对生长猪生产性能和胴体组成的影响。结果表明，使用甜菜渣和苜蓿草粉作为主要纤维源，将生长猪日粮中粗纤维含量由3％提高到6％，对生长猪的日增重和日采食量没有产生显著的影响（P〉0．05）；但显著降低了料重比（P〈0．05）。而将生长猪日粮中粗纤维含量由3％提高到8％，日增重和日采食量出现下降的趋势．料重比有所升高，与对照组相比，差异不显著（P〉0．05）。提高日粮中的纤维含量，对屠宰率没有显著影响（P〉0．05），平均背膘厚、腹脂率、脂肪率随纤维含量的提高呈现下降趋势，而瘦肉率较对照组有所提高，但差异不显著（P〉0．05）。将生长猪日粮中粗纤维含量由3％提高到8％，显著降低了背最长肌中粗脂肪的含量（P〈0．05），对粗蛋白的含量没有显著影响（P〉0．05）。     

添加烟酸铬对生长肥育猪的生长性能、代谢及组织学的影响

将选用的 12 0头杜长大杂交生长肥育猪随机分成 4组 ,3组为实验组 ,1组为对照组 .在实验组的日粮中添加 2 0 0、50 0、10 0 0 μg· kg-1烟酸铬 (以 Cr元素计 )进行为期 2个月的试验 .结果表明 :( 1)试验组日增重比对照组分别提高 11.7%、11.1%和 12 .5% ;料重比分别提高 5.5%、5.6%和 4 .2 % .( 2 )添加 Cr对血清中 K+、Na+、Cl-、总蛋白、白蛋白、脂蛋白及血红蛋白无影响 ( P>0 .0 5) ;血清中 Ca2 +、PO3-4 、尿素氮、尿酸、甘油三酯、胆固醇和血糖含量显著下降 ( P<0 .0 5) ;血清碱性磷酸酶、天门冬氨酸转氨酶、丙氨酸转氨酶含量明显升高 ( P<0 .0 5) ;磷酸肌酸激酶含量显著升高 ( P<0 .0 5) ;而乳酸脱氢酶无明显改变 ( P>0 .0 5) .( 3) Cr含量均未超过国家限量标准 .( 4 )未发现器官的组织结构和细胞形态有何改变 .由此可见 ,在生长肥育猪中添加一定量烟酸铬制剂对猪有积极正面效应