古医书目录学源流考略

自刘向、刘歆父子之《别录》《七略》起,古医书目录逐渐增多,使得古典目录学的内容更加充实。结合古医书目录学源流,针对综合性书目和专科书目逐一分析了古医书目录学的特色,指出了古医书目对古典目录学具有补充和发展的作用,为利用古医书目录检索文献信息提供了一定的参考价值。     

我国酒文化研究进展

作为一个传统的酒文化国家,中国酒文化研究取得了一定的成绩,通过检索中文学术期刊数据库,对中国酒文化研究涉及的相关文献进行梳理和评述,着重介绍了酒文化内涵与外延、酒史与文学、酒文化特点及其功能、酒文化与旅游、酒文化的传播、中西酒文化对比等方面的研究成果,并对研究进展进行了归纳总结。     

湖南简帛的出土与研究

湖南作为中国出土简帛最多、时代序列最完整、内容最丰富的省份,一直是学术界关注的地方之一,这里我们试将湖南历年出土的简帛内容和研究状况进行一次粗略的扫描,以期简要归纳和介绍湖南出土简帛的学术价值和重要意义。     

汉画中的酒文化略论

汉画中有许多有关酒文化方面的图像,前人已多有述及(1),然觉意犹未尽,不揣谈之,仅作管窥之见. 言及酒,首先要谈到酒的起源、酿制和源流.关于洒的起源,文献记载说法不一.     

简帛资料所见汉代猪文化

汉简资料记载,汉初为了保护农业发展,律令禁止放牧养猪的养殖方式,这或许促使了圈养方式的兴起。两汉时期既有民间个体饲养也有政府集体养殖两种方式,边塞的戍守系统继续沿用此种模式。汉代人们对猪的认知度颇高,无论是在朝廷赏赐、医疗、饮食,还是在地名、人名中都广泛应用,猪文化影响深远。此外,西北汉简中的“肉价”可能就是猪肉价格的简称,这为深化汉代社会生活史研究提供了重要参考。     

简帛日书所见早期数术考述

简帛日书所见战国秦汉时期“禹步”之法主要用以出行厌禳、禁避盗贼、驱鬼去病、养生导引、祭祀先农等方面，还没有发展成为一种独立的巫术形式；“反支日”禁忌以“相反”为主要特征，一月之内当有五个反支日；择吉“太岁”逆时针运行于四仲之间，每年轮回三圈，主要用以选择移徙和修造方位，与纪年“太岁”名同而实异。     

湖南出土简帛的书法价值初探

湖南是迄今为止国内出土简牍数量最多、时代序列最完整、简帛书体资料最丰富的省份。湖南出土简帛的书法价值主要有：1）展现了战国楚系文字的原始面貌。2）提供了秦汉之际隶变过程中丰富多彩的秦隶书体。3）给隶书的成熟期提供了新的佐证。4）给东汉后期和三国魏晋的书法研究提供了全新的资料。5）给当代书法创作提供了高古生动的临摹范本。     

秸秆资源化考略

本文通过阅读文献和典型调查,汇集了我国秸秆资源化的部分情况。在介绍资源化途径的基础上,对秸秆与能源和土地生产力的矛盾,秸秆与农牧业生产、与保护森林的关系作了评价,并特意介绍了秸秆还田的科研成果,以便为开发秸秆资源作参考依据。     

吴国农业考略

解放以来,考古工作者,在吴国地域内对遗址和墓葬经过科学的发掘和文物征集工作,发现有石、蚌、铜一类的农业生产工具,它使我们对吴国农业生产技术的考证初具条件,这些,仅是能保存下来的一部份,而大量的竹、木、骨一类农业工具,由于保存不易而腐烂无存,这也使我们对有些农具考证造成了困难。其次是在这些遗址、墓葬中,发现了粮食和其他食物,从而使我们对吴国生活和生产情况又有所启发。再结合少数的文献资料,拟对吴国农业生产概况作一次尝试性的探索如下:     

普洱贡茶考略

本文简述了茶树品种的归类和贡茶的起源,考证了普洱茶入贡的时间、花色品种、工艺原理,进而明确了历史上普洱贡茶的原料来源、茶树品种以及原由。     

《红楼梦》与《水浒传》酒文化的比较--"贵族"酒文化与"好汉"酒文化的比较

古典名《红楼梦》与《水浒传》都注重酒化的描写,但提示的主题与内涵不同。本从酒联、饮酒场合、饮酒量具、饮酒方式、醉酒描写、化色彩等方面加以比较,反映贵族酒化与好汉酒化的差异。     

丝瓜起源考略

丝瓜是葫芦科蔬菜植物。它在我国有较悠久的栽培历史,至今仍为我国广大地区普遍栽植。关于它的起源,国内外学者有各种不同的看法。有些学者认为丝瓜起源于我国。如苏联的植物学家H.N.瓦维洛夫,我国的植物学家俞德浚。但台湾的李朴则认为原产印度。更早的学者如贝勒(E.Bretcshneider)认为中国没有圆筒丝瓜(Luffacylindrjca)。     

药用农作物

降血压水稻日本农业生物资源研究所采用新技术培育出能降低胆固醇、抑制高血压的水稻新品种.它是利用转基因技术,将具有抑制胆固醇作用的大豆球蛋白质遗传基因,以及具有降血压作用的物质遗传基因植入水稻,从而使水稻产生了抑制高血压的成分.     

蔬菜所药用

该品种(原名慈玉l号)是慈利县旱粮科学研究所和湖南省作物研究所合作选配的中熟半紧凑型杂交玉米单交种。1998年、1999年区试，667平方米产量432公斤，比掖单13号增产6．1％，生育期与掖单13号相同。籽粒半硬粒型，黄色，品质较好，商品性好。田间表现抗大斑病、小斑病和青枯病，纹枯病较轻，抗倒性强。2000年2月通过湖南省农作物品种审定委员会审定，适宜山区种植。     

药用玫瑰

玫瑰是集药用、食用、美化、绿化于一体的木本植物。专家介绍，玫瑰花具有多种用途．而一直被人忽略的药用价值更高，它具有醒郁健脾、通经活血、美容美颜等功效．我国药用、食用、化工用及出口玫瑰花年需30万吨以上。据种植专家介绍，玫瑰花适宜大田、荒坡种植，它适应性强，抗寒、抗旱、耐瘠薄，抗病力强，     

苦瓜药用

苦瓜又叫凉瓜，原产于印度东部。为葫芦科一年生草本植物，以嫩果和成熟果供食，根、茎、叶、花、果实及种子均可作药用。含苦瓜甙、苦味素、谷氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸及果胶等。苦     

药用农作物

降血压水稻 日本农业生物资源研究所采用新技术培育出能降低胆固醇、抑制高血压的水稻新品种。它是利用转基因技术,将具有抑制胆固醇作用的大豆球蛋白质遗传基因,以及具有降血压作用的物质遗传基因植入水稻,从而使水稻产生了抑制高血压的成分。