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1.
蒜黄茎叶黄化、嫩白,纤维素较少,香味浓郁,口感清脆,营养丰富,深受消费者的喜爱。蒜黄生产技术简便,规模可大可小,大田、保护地、闲置空房等阴凉通风场所均能安排生产。其栽培技术如下:一、生产茬口安排及场地蒜黄生长期短,对温度适应范围广,在12~30℃条件下均能生长。因此,秋、冬、春季都可生产,具体可根据市场供应需求确定茬口,一般在上市前25~30d播种。蒜黄在大田、保护地及一般居室均能种植,但萌发的种蒜在适宜的温度范围内,温度愈高,生长愈快,故种植时应根据生产季节、外界气温变化,合理安排种植场所以调节蒜黄生长的小气候。一般8—9月高温季节生产,最好选择户外遮阴处或室内阴凉通风  相似文献   

2.
蒜黄的无土栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
蒜黄是蔬菜中的珍品.如能调控好温度用木箱进行蒜黄无土栽培生产,可不受季节限制,栽培技术简单,效益较好.  相似文献   

3.
近年来,蒜黄生产以其周期短、效益高、技术简单的特点,已被农民当作生产致富的一种途径。栽培蒜黄的方法多种多样,室内室外、阳畦、地窖、温室、大棚均可生产,而用塑料大棚栽培蒜黄的积面越来越大,产量也越来越高,这种栽培的技术要求是:  相似文献   

4.
蒜黄是以蒜头做蒜种,在冬春利用保护设备,创造湿暖、湿润及严密遮光条件,生产软化的幼嫩植株,其生产设备简单、技术容易掌握,经济效益高。近年来,随着人民生少水平的提高,对蒜黄的需求越来越大,因此,发展蒜黄生产,既可满足市场的需要,又能提高农民收入。  相似文献   

5.
蒜黄是以蒜头做蒜种,在冬春利用保护设备,创造温暖,湿润及严密谴光条件,生产软化的幼嫩植株,其生产设备简单、技术容易掌握,经济效益高。近年来,随着人民生活水平的提高,对蒜黄的需求越来越大,因此,发展蒜黄生产,既可满足市场的需要,又能提高农民收入。  相似文献   

6.
蒜黄是蔬菜中的珍品。如能调控好温度用木箱进行蒜黄无土栽培生产,可不受季节限制,栽培技术简单,效益较好。现将其生产技术要点介绍如下:1 品种选择 选择早、中熟的高产优质大蒜良种或地方良种。  相似文献   

7.
蒜黄是冬春季节市场消费者欢迎的蔬菜。生产蒜黄,不需要施肥,它是靠蒜瓣里储藏的养分生长,只要保持一定的温度和适时遮光或半遮光都能获得成功。  相似文献   

8.
蒜黄的无土栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
蒜黄是蔬菜中的珍品。如能调控好温度用木箱进行蒜黄无土栽培生产,可不受季节限制,栽培技术简单,效益较好。1、品种选择。选择早、中熟的高产优质大蒜良种或地方良种。  相似文献   

9.
韭黄蒜黄的高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
韭黄、蒜黄均为蔬菜中的珍品,其质地金黄柔嫩、风味独特,深受人们喜爱。热带地区栽培生产韭黄、蒜黄,不受季节限制,而且具有生长速度快,生产周期短,见效快,产出高等优点。现将韭黄、蒜黄的高产栽培技术介绍如下。  相似文献   

10.
<正> 蒜黄是一种具有独特风味的蔬菜,在市场上很受欢迎,需求量逐年增加。发展蒜黄生产不仅可以丰富蔬菜的品种,增加蔬菜淡季的供应,满足城乡居民的需要,还可以大幅度增加种植者的收入。蒜黄生产对环境条件要求比较特殊,既需要适宜的温度、水分和通风条件,又需要进行遮光。唐山市开平区罗各庄的农民在蒜黄生产中创造了一种较先进的蒜黄  相似文献   

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随着社会经济的快速发展和人民生活水平的提高,人们对蔬菜的种类和质量要求越来越高。以蒜头作种,在温暖、湿润及遮光条件下生产蒜黄,生产设备简单,技术容易掌握,经济效益高。但目前蒜黄在古浪县境内种植少,发展慢,为了促进蒜黄种植,提高农民的经济收入,现根据生产实践,将蒜黄冬春季地窖栽培技术介绍如下。  相似文献   

12.
四季蒜苗是珍稀奇特的最新蔬菜品种,刚刚开始引种。该作物主产蒜苗或蒜薹,如果利用拱棚或温棚铺盖黑塑膜可生产蒜黄。与大蒜相比,其形状与普通蒜苗、蒜黄、蒜薹相似,味道基本一样,但不长蒜头,且四季生产蒜苗,适应性强,不择土壤,且无病虫害,凡有种大蒜的地方都能种植,既适合春播  相似文献   

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大蒜在无光或弱光一定温湿度条件下,利用蒜瓣自身的养分,培育出叶片柔嫩、颜色淡黄到金黄、味香鲜美的蒜苗即蒜黄。蒜黄生产属于高密度集约化栽培,占地面积小,收益高,不施用任何肥料,不喷洒任何农药,是一种鲜嫩,高档、优质无公害蔬菜,市场前景十分广阔。每年从9月开始至翌年4月均可生产蒜黄,每茬仅需20-30天,适宜家庭生产。蒜黄集约化栽培是一项投资少、风险低、利润可观的项目。  相似文献   

14.
蒜黄色泽艳丽,香味浓郁,鲜嫩可口,营养丰富,是深受大众喜爱的开胃健身蔬菜.蒜黄生产技术简便,生产周期短,生产规模可大可小,既可进行大面积的商品生产,也可利用房边屋旁,甚至盆栽庭院生产.其经济价值高,可使大蒜转化升值,提高菜农的收入.蒜黄生产不需要化肥、农药等投入,产品无公害,可以保证食品安全.  相似文献   

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蒜黄栽培法     
蒜黄是我国特有的一种蔬菜,它是在避光或遮光的条件下栽培,其产品色泽黄绿,品质柔嫩营养丰富,风味鲜美,倍受消费者喜爱。栽培蒜黄的场地有温室、蒜黄窖、窑洞、井窖等,以温室栽培居多,现介绍如下:一、栽植时间。温室蒜黄栽培生产季节长,可从寒露至  相似文献   

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唐山市丰南区大齐镇具有多年栽培蒜黄的历史,不仅富裕了一方农民,也带动了丰南区设施蔬菜生产的发展。近年来,该镇尝试了将原来的地下式蒜黄窖生产转为地上式蒜黄窖生产,收到了良好的经济效益和社会效益,为丰南区的蔬菜生产又增添了一个新亮点。其栽培技术如下:  相似文献   

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蒜黄是大蒜软化栽培的产品,地窑式栽培蒜黄生产周期短,经济效益高,一般每月可生产一茬,每平方米可生产蒜黄15千克以上。其主要栽培技术如下:1.窖址选择条件粗放,只要无树木遮阴、背风、向阳、有水源、水质不碱即可,地势高低土质沙碱均不限。2.选用良种应选紫皮蒜、杂交蒜做种,使蒜黄生长健壮、整齐、抗病能力强、耐寒、产量高。3.确定播期播期可根据市场需要来确定,一般在上市前25天左右播种。从秋末到次年早春,可连续进行生产,持续供应市场。4.建窖方法及规格长、宽走向均不限,可因势而定,窖深一般1.8~2.0米,底部填入含20%土杂肥的湿润熟…  相似文献   

18.
<正> 蒜黄是冬季受人欢迎的无公害蔬菜。它是靠蒜瓣里贮藏的养分生长,金黄细嫩,可做出多种美味佳肴。生产蒜黄,不需要施肥,只需保持一定的温度,适时遮光或半遮光就能成功。 1.品种选择 最好选用紫皮蒜类或白皮蒜类中生长快的品种。如紫皮蒜、竹蒜、白贡大蒜等。这类蒜生产的蒜黄,生长健壮,整齐,耐寒,抗病虫性强,产量高。 2.建池保温 选用房前屋后的菜地、空地或室内空闲房等,用砖卧垒  相似文献   

19.
<正>蒜黄是人们餐桌上经常吃的一道菜,它蒜香浓郁、味道鲜美、营养丰富、绿色无污染,受到人们的广泛欢迎。唐山地区蒜黄种植面积很大,蒜黄价格稳定,产量高,四季均可种植,经济效益好,当地农户普遍喜好种植。蒜黄就是大蒜的幼苗,大蒜在正常的环境下生长就会长出普通的绿油油的蒜苗,但是蒜黄的种植环境就很特殊了,它不是在正常的环境下生长,它的生产  相似文献   

20.
孙东海 《农村科技》2009,(12):36-36
大蒜在无光或弱光及一定温湿度条件下,利用蒜瓣自身的养分,培育出叶片柔嫩,颜色淡黄到金黄,味香鲜美的蒜苗即蒜黄。蒜黄生产属于高密度集约化栽培,占地面积小,收益高,不施用任何肥料,不喷洒任何农药,是一种鲜嫩、高档、优质无公害蔬菜,市场前景广阔。每年从9月开始至翌年4月均可生产蒜黄,每茬仅需20-30天,适合家庭生产。蒜黄集约化栽培是一项投资少、风险低、利润可观的项目。  相似文献   

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