肖友红:预计2014年全国鮰鱼苗种供应紧张

<正>2013年12月11日,2013年度中国渔业协会鮰鱼分会年会在海南海口举行。会议透露,2013年由于继续受美国出口受阻以及越南巴沙冲击影响,出口及国内鲜活销售价格一直在低位运行,造成一些养殖户亏损,企业也难以赚取利润,部分养殖户(企业)转养其他品种。在行业不景气的大环境下,全国鮰鱼苗种重镇湖北嘉鱼处理了2~3万组亲本(大约占当地总量的70%~80%),繁殖量由2012年的8亿尾减少到8000万尾。由于2013年冬季     

检视行业问题 倡导行业自律——全国罗非鱼加工出口原料质量控制研讨会在广州召开

罗非鱼产业在我国水产养殖业中占有举足轻重的地位，它的兴衰将直接关系到广大养殖户和贸易企业的命运。罗非鱼产业与对虾产业不同，它的出口市场比较单一，而且没有巨大的国内市场支撑。受2007年出口食品安全问题以及行业内部发展不协调等因素的影响，该行业风险性不断加大，严重威胁行业健康发展。为规范行业秩序，     

受孔雀石绿残留事件影响广东烤鳗出口急降21％

2005年6月国内部分鳗鱼养殖户在水产养殖过程中违法使用孔雀石绿事件经曝光后．对广东烤鳗出口造成了极大的影响。3个月来，广东烤鳗出口急剧下降，仅出口1405t．比去年同期下降21％。     

卵形鲳鲹和南美白对虾池塘混养技术

自1992年以来，珠三角地区池塘淡化养殖南美白对虾，带动了一大批养殖户脱贫致富。但是，最近两年由于环境污染，气候多变，同时对虾出口受阻、饲料涨价，南美白对虾养殖风险之高、养殖利润之低，已经使很多养殖户难以承受。许多养殖户改为池塘养殖卵形鲳鲹（俗称金鲳鱼）等品种或采取混养的方式降低养殖风险。     

厦门水产出口基地积极应对欧美绿色壁垒

今年初以来，美国、欧盟等不断加强对我国出口的鱼类等水产品的抗生素等药物残留检测，成为我国水产品出口的“绿色壁垒”。厦门水产养殖和出口基地翔安区，近日举办水产养殖用药安全培训，同时从各方面帮助养殖户和水产品加工出口企业提高管理水平和安全管理意识，积极迎战“绿色壁垒”。[第一段]     

河豚：“末日”之后重生？

2012一整年，河豚：成鱼价格大多；数时候都低于成本。到12月中下旬，才止住跌势，出现回升苗头，养殖户2013年订苗量也大增，业界都在期待2013年河豚价格能够走出2012的颓势，稳步上扬。     

硝基呋喃西林代谢产物——氨基脲的应对设想

日本劳动厚生省在最近公布的信息中,有一则是广东一出口企业在出口鳗鱼产品中被检出呋喃西林代谢物氨基脲.部分养殖户询问氨基脲的情况和应对措施,现将其基本情况介绍如下.     

今年一季度越南鲶鱼对英国出口价格增长1．7％

6月16日，越南水产品出口及生产商协会表示，今年一季度越南鲶鱼在英国市场出口收益明显好于其他向欧洲国家出口的地区。越南冷冻鲶鱼切片在英国市场的出口售价为每公斤3．07美元，比2013年同期的3．02美元增长了1．7％。一季度英国冷冻鲶鱼切片平均进口价格为3．09美元，比2013年同期的2．94美元，涨幅5．1％。     

湖北仙桃市黄鳝养殖调查报告

2013年由于气候、苗种价格、鳝鱼销售价格等因素的影响，绝大多数养殖户处于亏本状态。所以2014年绝大多数养殖户需要饲料厂担保向银行贷款来获取资金，从各方面了解到这种由饲料厂担保养殖户向银行贷款的方式更有效。但是也有很多饲料厂家直接欠账给经销商，加上2014年这个行情来估计，回收货款会有一定难度。     

海南白虾首次出口欧美

近日，由有关出口企业组织的 １３０多吨、价格１００多万美元的海南白虾顺利出口美国、西班牙。这是海南白虾首次出口欧美。 海南检验检疫部门提醒广大白虾养殖户，要树立质量意识，在治疗和预防虾病时，必须严格、合理、科学用药，在收获前的１个月内，不得使用任何药物，避免药残超标。 有关专家指出，欧美国家针对水产品进口制订了非常严格的标准，特别关注水产品中的药物残留问题，一旦发现进口水产品药残超标，就拒绝该国水产品进口。海南白虾首次出口欧美     

一例甲鱼胃肠道出血型腮腺炎的诊断分析

2013年9月，笔者接到江苏省泗洪县某养殖户报告其养殖的甲鱼出现腮腺炎（俗称“大脖子病”）后，经现场诊断与实验室检验，确定了病原种类与敏感性药物。现将具体情况简单介绍如下，以供养殖户参考。     

轻舟将过万重山——谈我国罗非鱼产业发展前景

2008年,我国罗非鱼产业先是在年初经历了冰雪灾害,在年末又遇上全球经济危机,出现了市场萎缩、出口受阻的情况。我国罗非鱼产业链从上游的种苗产业,到中游的养成产业,再到下游的加工出口外贸业,都面临严峻的考验。主产区一些养殖户和加工出口企业的信     

恒兴垫支1.2亿打通产业链——合同虾签约拉开帷幕

3月21日上午，由广东恒兴集团举办的“2009年对虾合同养殖动员大会暨签约仪式”在湛江举行。恒星集团总裁陈丹、湛江恒兴水产科技有限公司董事长陈四、广东恒兴饲料实业股份有限公司总经理王建红等高管出席了此次会议。来自湛江地区的300多名养殖户与恒兴集团签订了水产养殖品收购协议，总金额达8亿元。按协议规定，恒兴集团通过为养殖户提供优质种苗和饲料，以高出市场价每50Og0.5元的保护价回收产品，垫支1.2亿元扶持农户健康养殖，在回收时统一结算种苗、饲料、鱼和虾货款。王建红透露，此次合同虾采购量有4000t，份额不大，预计所消耗的虾料占全厂销量的比例不到20％。“我们这样做是为了鼓励养殖户养出高品质的健康虾，利于出口，促进健康养殖模式的推广和对虾业发展。同时提高养殖户的经济效益。”初步估计，恒兴集团将陆续与全国20万养殖户签订收购协议，全年总金额近30亿元，包括提供虾苗100亿尾，饲料16万t，回收养殖产品12万t。截止会议结束时，已有11位参会经销商和养殖户同企业签订了养虾合同。     

养殖业经济损失严重饲料中鱼粉用量亟待回调

2006年上半年，由于鱼粉价格的疯涨，使得不少饲料企业和养殖户调整饲料配方，使用鱼粉替代品，由于技术的不成熟，造成许多替代品被滥用。直接给养殖业带来了经济损失。广东连续遭遇罗非鱼及活鳗出口被退情况，造成退货的直接原因在于发现药检残留，其间接原因却跟饲料质量的下降有重大关系。优质的饲料能够从根本上提高动物机体本身的抗病能力。而在北方淡水鱼投喂替代品花样繁多，肉粉、鸡肠粉、小鱼干等都成了撒向鱼塘的食物，导致鱼口味发生改变。还有部分养殖户错误的选择了假鱼粉，使用这些同样价格不菲的掺假鱼粉饲养效果明显下降．     

声音

<正>"在我国,畜牧业有专门的兽药研究所,但水产养殖业还没专门的渔药研究所。"——中国工程院雷霁霖院士呼吁,有关部门及业界要重视开展渔药的研究。"地下药厂猖獗,滥用药物普遍,导致水产品抗生素等残留超标,大企业水产品出口受限,出口价格一降再降。"——广东湛江一位出口加工企业老总说,希望政府对药厂加强监管。"放养密度不是养殖户拍脑袋决定的,要根据池塘自净能力来决定,不然虾就死给你看。"——珠江水产研究所林文辉研究员警告说,养殖户不能一味地追求高产,而不切实际地增加投苗密度。     

甲鱼饲料企业六大困境

困境一：2014年对甲鱼饲料企业来说注定又是一个不平凡年，温室甲鱼价格一度跌破10元／500g，外塘跌破14元／500g，大部份甲鱼养殖户严重亏本，对经济基础本来就薄弱的农户来说，真是雪上加霜，这些养殖户在银行上的贷款越来越难，所以大多需要饲料企业来扶持，这基本上已成为一种习惯，造成饲料厂的现金流越来越困难。     

解决水色发黑、老化、倒藻的安全办法

2013年，公司技术部常接到养殖户的来电，反映他们的塘口经常出现倒藻、水色发黑情况。对虾容易出现减料和老化藻中毒，很多养殖户束手无策，大量换水又怕带来致病菌，所以向荣鑫生物寻求安全可靠的调理方法。其实对虾养殖水体有益藻相的稳定是至关重要的，藻相稳定了，整个养殖环境才能稳定，才不会出现应激性的问题。     

市场动态

今年初中国进口 鱼粉价格情况 　　近日，由有关出口企业组织的 130多吨、价格 100多万美元的海南白虾顺利出口美国、西班牙，这是海南白虾首次出口欧美。 　　海南检验检疫部门提醒广大白虾养殖户，要树立质量意识，在治疗和预防虾病时，必须严格、合理、科学用药，在收获前的 1个月内，不得使用任何药物，避免药残超标。 　　有关专家指出，欧美国家针对水产品进口制订了非常严格的标准，特别关注水产品中的药物残留问题，一旦发现进口水产品药残超标，就拒绝该国水产品进口。 日本市场 烤鳗需求转旺 　　据日本海关公布的统计数字， 2000…     

头批罗非鱼苗抢手，但整体形势不容乐观

3月，海南罗非鱼苗场已进入生产高峰，由于今年罗非鱼出口不畅，许多养殖户抢投早苗，海南各苗场的头批苗旺销。     

宝路水产季胜荣：我们需要一种社会责任

我觉得宝路水产怀有一种责任去帮助养殖户提高养殖效益，我们需要这种社会责任来支撑我们企业。一个企业肯定要有经济效益，但同时我们要为社会做出一点贡献，关心养殖户的切身利益，这样才能拉近与养殖户的关系，企业才能有生存与发展的根基，企业的价值才能得到更好地体现。