浅谈"瘦肉精"的防范对策

近几年,全圈许多地方发生食用猪肉导致“瘦肉精”中毒事件,特别是2001年11月1日,广东省河源市发生了一起特大集体“瘦肉精”中毒事件,引起了全国的广泛关注。继广东省三起大规模“瘦肉精”中毒事件之后,河南、北京、苏州也发生了“瘦肉精”中毒事件,许多省市虽然没有“瘦肉精”中毒事件,但饲料、生猪尿样也不同程度的检测出含有“瘦肉精”,有的甚至检出率高达30%。2003年10月18日,辽阳市的“瘦肉精”中毒事件也震惊全国上下,对我市生猪的产销和社会稳定造成一定影响。     

农业部组织开展“瘦肉精”监督执法培训

为加强畜牧兽医系统监督执法队伍建设,规范＂瘦肉精＂执法程序,提高依法行政能力,加大违法案件查处力度,进一步深入推进＂瘦肉精＂专项整治,2011年12月8日,农业部畜牧业司和兽医局在北京联合举办＂瘦肉精＂监督执法培训班.     

我县养殖环节中三种“瘦肉精”的监测调查

2011—2012年,对我县养殖环节中220头份肉牛尿样、460份肉羊尿样及650头份育肥猪尿样,进行了对莱克多巴胺、盐酸克伦特罗、沙丁胺醇三种物质的监测调查.经检测,被检尿样中“三种”物质的阳性率均为0,说明在我县的养殖环节中暂未使用或储藏“瘦肉精”类物质的现象,但是为了提早做好对“瘦肉精”的监管工作,从源头上消除因动物产品所引发的各类“瘦肉精”事件,还需从各方面、各环节做好监管工作.     

新野县开展“瘦肉精”第五次专项普查

为进一步加强新野县畜产品质量安全监管,巩固＂瘦肉精＂专项整治成效,保障元旦、春节期间广大市民畜产品消费安全,按照市政府统一安排部署,县政府决定于2011年12月1日-12月20日在全县范围内开展＂瘦肉精＂专项普查工作。     

农业部进一步部署“瘦肉精”监管工作

2011年3月22日,农业部在陕西西安召开专题会议,对＂瘦肉精＂监管工作进行专题部署,农业部副部长高鸿宾强调,各级畜牧兽医管理部门要以最坚决的态度、最严厉的措施、最扎实的作风,切实做好＂瘦肉精＂监管工作。高鸿宾对做好＂瘦肉精＂监管工作提出了六个方面要求。一是必须高度重视。     

视角

让餐桌更加＂绿色＂--新干推进生态养猪 今年春节,农业部工作组对新干猪产品供沪企业--吉安正邦食品有限公司进行屠宰环节＂瘦肉精＂监测,在连续一个月的不间断监测中,所有抽取尿样检测结果全部呈阴性。这是全国生猪调出大县新干县大力推广生态养殖,确保生猪产品绿色健康,     

农业部公布第二次“瘦肉精”监测结果 18家养殖企业被曝光

1月15日,农业部公布了去年第四季度第二次饲料和生猪尿样“瘦肉精”跟踪监测结果,18家“瘦肉精”超标的养殖企业(户)被曝光。 据了解,第二次与第一次监测的养殖场保持了80％的一致性,全部饲料样品“瘦肉精”检出率为1.66％,尿     

天祝县养殖环节“瘦肉精”的监测调查

2015年从天祝县的养殖场(小区)、规模养殖户和散养户中随机抽取148头肉牛、336只肉羊和172头育肥猪的尿样进行"瘦肉精"类物质盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇的监测调查。用"瘦肉精"速测卡检测,被检尿样中盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇结果均为阴性,阳性率为0,说明在天祝县的养殖环节中暂未使用"瘦肉精"类物质的现象,但为了从源头上控制畜产品质量安全,还需从多方面着手抓好"瘦肉精"检测监管工作。     

长沙县生猪“瘦肉精”专项抽样检测合格率100%

2012年5月12日,湖南省畜牧水产局一行对长沙县养猪户进行生猪"瘦肉精"专项抽样检测。检测人员分为8个组,对我县8个乡镇,35个村,采取随机抽样的方式,对141户养猪户所养生猪进行了"瘦肉精"快速检测,共抽取尿样429个。经临栏检测,除1个疑似阳性外,其余全部为     

畜牧

农业部进一步部署生猪＂瘦肉精＂监管工作 3月15日,农业部发出通知,要求各级畜牧兽医部门进一步加强生猪＂瘦肉精＂监管工作,切实保障畜产品质量安全。通知指出,各级畜牧兽医主管部门要高度重视生猪＂瘦肉精＂监管工作,逐级落实属地管理责任,明确监管职责,确保工作到位、人员到位、措施到位,坚决防止＂瘦肉精＂生猪流入市场。     

农业部开展重点省生猪养殖场（户）＂瘦肉精＂监测

本刊辑：据农业部网站2011年5月6日报道,为督促各地迅速落实＂瘦肉精＂专项整治各项工作措施,严厉打击养殖场（户）使用＂瘦肉精＂的违法行为,农业部5月份开始对重点省生猪养殖场（户）组织开展拉网监测。     

农业部在湖南省开展生猪定点屠宰“瘦肉精”监督抽检

<正>根据《农业部办公厅关于做好2014年生猪定点屠宰质量安全监管工作的通知》(农办医[2014]32号)要求,2014年10月27日~31日,农业部中国动物卫生与流行病学中心专家组到我省开展生猪定点屠宰"瘦肉精"现场监督抽检工作。专家组到长沙市、湘潭市、衡阳市、常德市和郴州市5个市城区及所辖25个县(市、区)的生猪定点屠宰场(厂),采集待宰生猪尿样15份和生猪膀胱尿样1 511份,现场进行了盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇3种"瘦肉精"物质快速检测,此次现场监督抽检没有发现阳性样品。农业部     

查处含违禁药物饲料添加剂“猪重强”

2011年＂3·15＂央视专题报道河南双汇＂健美猪＂事件后,农业部、省、市畜牧兽医主管部门及动物卫生监督机构对此事件高度重视,各地纷纷组织开展针对＂瘦肉精＂的专项整治行动。武汉蔡甸区动物卫生监督所在全市瘦肉精等违禁药物百日整治行动中,查获了一起含有违禁药物莱克多巴胺的饲料添加剂＂猪重强＂案件,并配合公安机关一举打掉了一个横跨四省的瘦肉精制售网络。为了更好地打击非法生产、销售、使用瘦肉精等违禁药物的违法行为,提高动物卫生监督机构执法办案能力,     

云南：农药兽药残留专项整治行动启动 保障农产品质量安全

2012年8月20日,由云南省农业厅、省政府食品安全委员会办公室举办的云南省农药兽药残留专项整治主题活动在昆明启动。活动将围绕＂食品安全整治年在行动杜绝瘦肉精危害,保障放心肉供应＂的主题,开展＂瘦肉精＂专项整治,保障农产品质量安全。云南省副省长高峰宣布专项行动启动。     

“瘦肉精”检测及在畜产品安全监督中的应用

自从3月15日中央电视台等媒体对＂双汇‘瘦肉精’事件＂进行了报道后,引起社会强烈反响,老百姓对肉品消费产生恐慌心理。＂瘦肉精＂一词已成为家喻户晓的有毒猪肉的代名词。因＂瘦肉精＂引发的食品安全问题成为各级政府和社会极为关注的问题。加大对畜产品生产、销售、流通等领域＂瘦肉精＂的监测成为目前各级畜产品安全监督部门的一项主要工...     

政务

农业部采取六项措施强化＂瘦肉精＂监管工作3月22日,农业部在陕西西安召开专题会议,对＂瘦肉精＂监管工作进行专题部署,农业部副部长高鸿宾强调,各级畜牧兽医管理部门要以最坚决的态度、最严厉的措施、最扎实的作风,切实做好＂瘦肉精＂监管工作。     

杭州活猪宰前做尿检

为让市民放心吃肉，杭州市对待宰活猪实行宰前尿样检测，有效阻止了饲喂过“瘦肉精”的生猪猪肉进入餐桌。据杭州市农业局提供的数据，到目前，杭州市共有４５５２头生猪因尿检呈阳性而被拉下屠宰线。杭州市从２００１年９月２０日开始在城区６个定点屠宰场实行待宰活猪前尿样检测，即由动物检疫人员对每一批准备屠宰的生猪进行尿样抽检，并用酶联免疫法进行检测：四五个小时后，由动物检疫部门通知屠宰场，凡检出尿样呈阳性的待宰生猪成批不得上线屠宰。同时，对全市４８家饲料、兽药生产企业进行抽查、审核和登记，共查获“瘦肉精”添加剂…     

一例肉牛违法饲喂瘦肉精的案例分析

非法生产、销售、使用盐酸克伦特罗（瘦肉精）,严重危害广大人民群众的身体健康。严厉打击在饲料和饮用水中添加或以其他方式饲喂和使用瘦肉精,一直以来是各级政府和畜牧兽医部门的工作重点。今年4月份,岫岩满族自治县动物卫生监督管理局开展瘦肉精专项整治活动,在对一牛场的尿样检测中,有2头牛的尿样经检测为阳性,经过大量的工作,此案件依法予以处罚。     

要闻

陈晓华强调：坚持不懈推进＂瘦肉精＂专项整治6月29日,农业部在河北省三河市召开＂瘦肉精＂监管工作座谈会,研究部署下一阶段整治任务。农业部副部长陈晓华强调,要不断完善工作制度,     

“瘦肉精”快速检测试纸在使用中的注意事项

近几年随着＂瘦肉精＂中毒事件的频频发生,各地对生猪＂瘦肉精＂残留控制的力度空前加强,地方政府纷纷加大资金投入采购简单、快速、准确的＂瘦肉精＂金标快速检测试纸条进行＂瘦肉精＂检测。吴江市地处苏南经济较发达地区,食品安全问题一直是市民关注的焦点之一,2005年以来我市开始使用“瘦肉精”快速检测试纸,对养殖场和定点屠宰场进行“瘦肉精”抽检检测,并对违法添加行为进行打击,