什么叫“小气候”

“小气候”是指在一定范围地区多年形成的天气特征,一般用30年的气象观测资料来表示,主要有温度、湿度、降水量、蒸发量、日照时数、地温、风向风速、无霜期等,即包括多年的平均值,也包括特殊情况下的极端值。一个大范围地区的气候     

什么叫小气候

小气候是指一定范围地区多年的天气特征,一般用30年的气象观侧资料来表示。主要用温度、湿度、降水最、蒸发量、日照     

什么叫“芭蕾苹果”答山西读者魏庆生

什么叫“芭蕾苹果”答山西读者魏庆生８０年代末，英国推出了一类树姿十分奇特的苹果品种，其植株由树干上生出大量短枝，是一种极为紧凑的超短枝型，以致整株树呈单于状的柱形，所以称为“柱形苹果”。同时，由于它株型紧凑，花开之时艳丽多姿，就像风姿绰约跳芭蕾舞的少...     

什么叫“疏外养内”?应用时要注意些什么问题?

疏外养内,是减少树冠外围枝的数量,促进内膛枝条发育健壮的一种修剪措施。减少外围枝量,就是对外围长势偏旺、枝条数量过多的树,本着“疏大不疏小,疏多不疏少,疏老不疏嫩”的原则,适当疏除或缩剪树冠外围侧生的过密枝条。疏(缩)枝的程度和方法,要根据树     

什么叫色相、色调

什么叫色相、色调答河南读者朱海我们在看一些品种介绍的文章时，常碰到色相、色调这两个词，它们各指的是什么？色相：指果实着色的样子和程度。可分为片红、条红两种类型，两种类型中包括部分着色和全面着色两种着色程度。色调：指果实着色的浓淡，常以浓红、暗红、鲜红...     

什么叫芽的异质性

什么叫芽的异质性果树枝条上的芽子在生长过程中，由于气候和营养条件的不同而使芽的质量（个体大小、充实程度、花芽、叶芽）表现出差异，这种质量上的差异，简称为芽的异质性。一般在新梢基部和顶端的芽，由于条件差而相对瘦小，发枝较弱甚至不萌发，而新梢中部的芽因发...     

什么叫“产地贮藏”?为什么要搞好产地贮藏?

产地贮藏,就是在果品的集中产地,采取简便、有效的方法,就地贮藏果实的贮藏方式。搞好产地贮藏,具有以下三个方面的好处:一是果实能够及早进入较适宜的贮藏环境,有利于抑制果实的呼吸强度,为长期贮藏奠定基础。实践证明,从果实采收到进入贮藏环境的时间越短,贮藏期相应越长,贮藏效果越好。因此,在我国当前贮运条件较差的情况下,搞好产地贮藏更有其现实意义。二是产地贮藏方     

什么叫巴氏消毒法?

答:有些物质不能加热到蒸煮温度(100℃左右),可采用较低的温度,如加热62℃30分钟,以杀死不耐高温的微生物营养细胞(对芽孢无效)。这种方法是法国微生物学家巴斯德(1822～1895)首创的,故名“巴氏消毒法”或“巴斯德处理法”。如牛乳消毒,酒类保藏,以及食菌培养料的后发酵等,都     

什么叫“抑前促后”?应用时要注意些什么向题?

“抑前促后”,顾名思义就是抑制前端(或上部)的生长势力;促进后部(或下部)结果能力的一种修剪措施。常用的“抑前”方法有疏剪前部枝条,缩剪及选用弱枝带头等。例如,青香蕉内膛枝的生长结果能力很容易衰退,因此,在幼树和初结果期要注意适当疏除外围枝,用控制     

什么叫“肥害”?怎样预防果树发生肥害?

肥害,是指因施肥过多,或因施肥过分集中时,对果树造成的可见性伤害讲的。但不包括因施肥不当而引起的生理性障害。以苹果为例,当施用过高浓度的氨水时,会烧灼树根使成褐色,并且随着肥料在体内的运输,中毒现象迅速向主根基部、主干及枝梢上蔓延,沿着木质部出现带状紫线,使树皮干枯、凹陷,并与好皮分离。严重时,还会造成大枝或整株死亡。这种情况,在梨树和大樱桃树上也有发生。1958～1959年间,黄县龙口园艺场对大樱桃施用硫酸铵,硝酸氨钙等氮素化肥,由于施肥过于集中,致使根系烧灼,死树100余株。为了防止果树肥害,施肥时,施肥量不要过多,施肥不能过分集中。施用硫酸铵和     

什么叫“先混后清”、“前混后清”?应用时要注意些什么问题?

修剪技术中的“先混后清”、“前混后清”,是一种延缓长势、促进成花结果的修剪方法。“混”,就是采取轻剪的方法,增加枝、叶数量;"清",就是采取'疏枝的方法,减少枝、叶数量。     

什么叫“三套枝修剪”?国光怎样应用“三套枝修剪”?

“三套枝修剪”,就是冬季修剪时,在结果枝组中保留一部分果枝当年结果;缓放一部分枝条,当年成花、次年结果;短截一部分枝条,促生分枝,次年成花,后年结果。这是调整结果枝与营养枝数量比例,维持结果枝组生长结果能力的修剪方法。尤其适用于中、长果枝较多,果台     

什么叫“分期采收”?苹果和樱桃怎样进行分期采收?

有些果树树种和品种,果实的成熟期常不一致。为了保证产量和改进果实品质,生产中常根据果实的成熟度,有先有后地分批选采成熟度最适宜的果实。这种方法,就叫做“分期采收”。据烟台市果树研究所试验,分期采收的红香蕉,有利于增进果实着色和增加单果重。果面着色1/2以上,和全红的果实占90.2％,晚采收的果实每百果增重3.9斤。苹果分期采收时,宜从适宜采收期初开始,分2～3批定成。第一批先采外围着     

什么叫物种、品种及品系?

物种是分类学上的一个基本单位,它在自然界是存在的,种与种之间有明显的差别。同种食用菌的个体起源于共同的祖先,具有相似可遗传的形态特征,彼此之间可以杂交并能正常的产生后代。而种与种之间一般在自然状态下不能杂交及产生后代,就是说种与种之间没有或很少有基因交流。例如:     

什么叫“预冷”?贮藏苹果和梨时为什么要强调果实预冷?

预冷,就是在果实采收后、贮藏前,降低果实温度的措施。因为刚从树上采收下来的果实,带有大量的“田间热”。一般每公斤果实降低1℃温度,就能释放出880大卡的热量。采收后,如果直接进入贮藏环境,就会带入大量的田间热,使贮薄环境的温度升高,加快果实的呼吸过程,影响贮藏效果,缩短贮藏期。因此,苹果和梨的果实采收后,必须先搞好预     

什么叫母种、原种、栽培种?

答:食用菌菌种一般分母种、原种和栽培种。母种是直接从子实体(组织或孢子)、菇木(耳木)分离得到的菌种。培养基常采用营养丰富、较易吸收的马铃薯琼脂培养基(又称PDA培养基,其成份:去皮马铃薯200克,葡萄糖20克,琼脂18～20克,水1000毫升)。为了便于保藏、运输和防止杂菌污染,一般采用试管里培养,故又称“试管菌种”。原种是将培养好的母种接种到木屑、麦草等培养基中得到的菌种。一般一支母种可接原种3～5瓶。常用的培养基有木腐菌和草腐菌两种。木腐菌(如银耳、香菇、灵芝等)     

什么叫“平衡树势”?有哪几种平衡树势的修剪方法?应用中要注意些什么问题?

平衡树势,就是根据丰产树体结构的要求,本着“抑制强枝生长,扶持弱枝生长,并以扶持弱枝生长为主”的原则、维持树体从属关系,调整树体各部分生长结果关系的一种修剪措施。平衡树势的修剪方法,主要有以下3种:(一)减少强枝     

什么叫中间砧果苗?它有哪些优点?

中间砧果苗,是先把矮化砧木上的芽嫁接在普通乔化砧木(如海棠)苗上面,待其成活后,再往上面嫁接所需品种果树的芽而培育成的苗木。中间砧果苗由三部分组成,最下边的普通砧木叫基砧,中间的矮化砧段叫中间砧,最上边的是芽接苗。