鲜桃王国中的奇葩沙红桃

沙红桃是一个新问世的高科技品种,也是一个难得的桃中精品,它是由郑德有工程师从日本仓方早生品种中,历时10多年,经系统选育而成的一个鲜食桃新品种,1999年9月,陕西省农作物品种审定委员会审定通过.通过近两年的引进试验、示范、推广,现就沙红桃的品种特性、商品优势、栽培技术总结如下,供广大农户参考.     

鲜桃奇葩——沙红桃

沙红桃是一个新问世的高科技品种，也是一个难得的桃中精品，它是由郑德有工程师从日本仓方早生品种中，历时十多年，经系统选育而成的一个鲜食桃新品种，一九九九年九月，陕西省农作物品种审定委员会审定通过。河南省陕县科协农业科技信息服务部会同有关部门，通过近两年的引进试验、示范、推广认为：沙红桃是我国目前独一无二的桃中精品，是鲜食桃王国中的一支奇葩，有可能成为今后回报率最高的鲜食桃新品种，其最显著的特点是：色泽鲜艳，果个特大，硬度较好，久贮耐运。     

沙红桃的栽培

沙红桃是由郑德有工程师从日本仓方早生品种中 ,历时 10多年 ,经系统选育而成的一个鲜食桃新品种 ,1999年 9月 ,由陕西省农作物品种审定委员会审定通过。河南省陕县科协农业科技信息服务部会同有关部门 ,通过近 2年的引进试验、示范、推广认为 :沙红桃是我国目前独一无二的桃中     

沙红桃丰产栽培技术

沙红桃是福建省寿宁县农业局经作站2002年底从山东省平度市果树苗圃引进的优良桃品种.通过几年栽培观察,该品种品质优,结果早、果大、美观、甜脆丰产、抗病性强,经济效益显著,很有推广价值.     

沙红桃丰产栽培技术

阐述了沙红桃的特征特性,并介绍了沙红桃丰产栽培技术,主要包括建园、整形修剪、肥水管理、花果管理、病虫害防治等内容,以期为该品种的推广种植提供技术参考。     

“沙红桃”未听说“大白桃”可以种

罗老师 :我是一个想发家致富的农民 ,一个想带动村民致富的村干部 ,一个《论丛》的忠实读者。我曾搞过很多种养项目 ,由于种种原因都失败了。最近 ,我听说了一个叫“沙红桃”的桃树品种 ,据说不错 ,不知我们省能否买到种苗？如果买不到 ,能否介绍一个品质优良、适合江西种植的桃树品种。进贤县三里乡健武村胡兴免胡兴免农友 :我拿着你的来信向省农业厅经作局的果树专家咨询过。专家说 :“目前市场上桃树的品种很多 ,也较混乱 ,有时一个品种有很多个名字 ,沙红桃这个名字目前还没有听说过。如果你要种桃树 ,江西的‘都昌大白桃’就很不错 ,该…     

鲜桃贮藏保鲜

1.选择贮藏品种鲜桃各品种间贮藏性差异很大,一般硬肉桃比蜜桃耐藏,晚熟品种比早熟品种耐贮藏。2.采收及采后处理成熟度对桃的贮藏保鲜效果有明显影响,若采收太早,经后熟风味不好;采收太迟,果实柔软易受机械损伤,也不耐贮运。因此,应掌握在7、8成熟,即果实向阳面开始着色时采收     

鲜桃的贮藏技术

桃的品种较多，由于成熟期和种植方式不同，从4～10月都有鲜桃相继供应上市。鲜桃贮藏寿命短，易腐烂变质，如果采取适宜的保鲜方法，可延长鲜桃供应期，提高经济效益。     

鲜桃的贮藏技术

桃的品种较多．由于成熟期和种植方式不同．每年从4～10月都有鲜桃相继供应上市。鲜桃贮藏寿命短，易腐烂变质，如果采取适宜的保鲜方法．可延长鲜桃供应期，提高经济效益。     

鲜桃果汁的加工

鲜桃果汁是目前市场上很流行的带肉果汁饮料之一.其工艺流程为 : 原料选择→预处理→加热打浆→风味调整→均质脱气→杀菌装罐→密封冷却.具体加工方法如下 : 一、原料选择……     

鲜桃的贮藏保鲜法

正1.冷藏。桃在低温贮藏中易遭受冻害,在-1℃时就有受冻的危险。因此,桃的贮藏适宜温度为0℃,适宜空气相对湿度为90%~95%。在这种贮藏条件下,桃可以贮藏3~4周或更长时间。然而,桃在低温下长期贮藏,风味会逐渐变淡,长期低温冷藏会使桃子产生冻害,果肉褐变,特别是桃移到高温环境中后熟时,果肉会变干、发绵、变软,果核周围的果肉明显褐变。在冷库内采用塑料薄膜小包装可延长贮期。     

鲜桃贮藏技巧

鲜桃贮藏寿命短,易腐烂变质,如果采取下列保鲜方法,可延长鲜桃供应期,提高经济效益。     

鲜桃奶固体饮料的研制

对鲜桃奶固体饮料的护色和品味调配以及工艺条件进行了研究.结果表明:2g·L-1Vc 1g·L-1柠檬酸 10g·L-1NaCl组合的复合护色剂护色效果较好;产品最佳配方为:400g·L-1桃粉 500g·L-1奶粉 80 5g·L-1白砂糖 15g·L-1柠檬酸 3g·L-1羧甲基纤维素钠(CMC Na) 1 5g·L-1瓜尔豆胶.制备出的产品风味浓郁、营养丰富、酸甜适口.     

鲜桃保鲜贮藏方法

桃是我国的重要水果之一。桃的品种较多,随着早中晚成熟期和栽培方式的不同,从4月-10月相继有鲜果供应上市。但鲜桃柔软多汁,成熟时皮薄肉嫩,易腐烂变质,贮藏时间短。如果采取适宜的保鲜方法,延长鲜桃上市保鲜期和供应期,则可直接提高经济效益。