有机食品生产问题探讨

1有机食品生产与传统农业生产的区别有机食品生产既不同于现代农业生产,也不同于传统农业生产,其生产需要符合以下5个条件:1原料必须来自于建立的或正在建立的有机农业生产体系,或采用有机方式采集的野生天然产品;2在整个生产过程中必须严格遵循有机食品加工、包装、贮藏、运输标准;3在生产和流通过程中,必须有完善的质量控制和跟踪审查体系,并有完整的生产和销售记录档案;4要求在整个生产过程中对环境造成的污染和生态破坏影响最小;5必须通过独立的有机食品认证机构的认证。这样就排除因高能量投入,大量使用化学物质带来的弊病,吸收传统农…     

蔬菜新概念

有机食品蔬菜 是指食品原料来自已建立的有机农业生产体系,或采用有机方式采集的野生天然产品;产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、贮藏和运输标准;食品生产和流通过程中,有完善的质量控制和跟踪审查体系及完整的生产和销售记录档案;经过有机食品专门机构认定,许可使用有机食品标志的蔬菜。山于有机食品蔬菜在生产、加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素、转基因等人工合成物质,因而是一类真正源于自然、富含营养、高品质的安全环保食品。     

有机食品及其生产体系

有机食品，是指来自有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和标准进行生产加工的并通过有机食品独立认证机构认证的所有农副产品的总称。有机食品源于有机农业。有机农业，是一种完全不使用化学制剂（化学肥料、化学农药、饲料添加剂）等合成物质和基因工程生物及其产物的农业生产体系。其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和农业资源利用的良性循环。有机食品与我国目前的常规食品在生产标准、生产环境、应用技术、使用物质、生产方法、检查认证、 市场准入（包括国际贸易）等方面都有着一定的差别。有机农业生产体系（含生产方式）遵循的主要基本原理是：相对封闭的生物营养循环体系；土壤是一种活的生命系统；应用生态学防治作物病虫害；养殖业的适载量和遵循动物的自然习性饲养管理等。通过发展有机农业有利于保护农村生态环境，向社会提供高品质的健康食品，有助于推进农业产业化和增加农民收入。有机农业是21世纪对人类健康最具魅力的产业，是未来世界农业发展的方向。     

发展我国有机茶产业的问题及对策

有机茶是纯天然、高品位、高质量的健康饮品,它是一种在严格以有关规定处理后的产地,按"有机农业"生产体系及方法生产出的鲜叶,在加工、包装、贮运、销售过程中未受污染,经"有机食品"认证机构严格审查颁证的茶叶.有机茶的生产属有机农业范畴,有机茶为有机食品之一.     

有机食品

根据有机农业原则和有机农产品生产、加工标准生产出来的，经过有机农产品颁证组织颁发证书的一切农产品。国外一般以”有机产品”（Organic products）称谓，其中包括有机农产品、有机禽产品、有机水产品、有机纺织品等。有机农业是一种完全不用或基本不用人工合成的化肥、农药、生产调节剂和饲料添加剂的农业生产体系。（摘自美国USDlA《有机产品生产、加工条例》）     

欧洲的有机农业

自1992年欧洲共同农业政策改革以来，在所有欧盟成员国中，有机农业出现前所未有的发展。即有2%的农业地区和1%的农场开始从事有机农业经营。有机农业的发展首先从农作物开始，后延伸到了畜牧业。 一、概论 有机农业可定义为旨在建立一种综合的、健康的和环保的可持续发展的一种农业生产体系。它体现的是最大程度地实现农业生态系统自我调节，农场或区域资源的可再生，以及对生态与生物生产和相互影响的协调运作。对外部的投入，不管它是有机的还是化学的，都应尽量降到最低限度。 一般而言，有机农业有4个方面的优势：第一，产品具有较高的市场价格。从奶品、牛肉、猪肉和小麦四类产品价格看，有机产品的价格分别比普通产品价格高37%，13.5%，78.5%和106%；第二，土地实现非集约化经营；第三，在农产品需求与供给之间创建较好的平衡；第四，有助于环境保护。另外，比较起传统农业而言，有机农业具有劳动力密集的优势，这有利于农村就业和保护小农场的生存，避免来自全球日益强化的竞争的威胁。 2078/92欧盟农业环保法规要求，应对农民转向有机农业经营提供鼓励，即通过为他们提供财政支持而弥补由此转变而带来的损失。在欧盟国家，有机农产品的生产是通过欧盟委员会2092/91条例来调节的。对不论是欧盟国家生产的，还是从第三国家进口的农产品，在其作为有机产品营销时都有着严格的规定。尤其在条例中严格地限制了农业投入要素的应用范围，包括施肥、植病与害虫防治等。此外，还要求成员国家建立一个检查系统，用以验证这些原则是否得到遵守。     

发展有机农业 增强农业竞争优势

有机农业是指一种在农业生产中完全不使用化学合成的物质,也不使用基因工程生物及其产物的生产体系。发展有机农业是改善环境质量、增加农民收入、促进农业可持续发展的必由之路。目前发展有机农业存在着政府支持不够、缺乏有机农业技术和知识、没有形成产业化及有机产品认证难以及销售难等问题。转变观念,加大政府支持、科学制定发展规划、建立生产体系和认证制度及建立、培育和完善中介服务组织等是发展有机农业的对策。     

有机农业介绍

<正>联合国食品法典委员会对有机农业的定义:有机农业是促进和加强包括生物多样性、生物循环和土壤生物活动的农业生态系统健康的整体生产管理系统。有机农业生产系统基于明确和严格的生产标准,致力于实现社会、生态和经济持续性的最佳化。有机农业的特征:·不使用人工合成物质,如化学农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等。·生产遵循自然规律,与自然保持和谐一致,采用一系列与生态和环境友好的技术,维持一种可持续稳定发展的农业生产过程。·不采用基因工程获得的生物及其产物。有机产品介绍,简单地说,有机产品就是通过有机农业     

中国有机农业产业发展联盟（CFOAM）：中国有机联盟基地分布圈

中国有机农业产业发展联盟是由中国农业大学有机农业技术研究中心发起,联合国内外多家有机产品生产和销售企业,充分利用政府机构、高校学院、有机生产企业、流通企业等多项资源,为了发展中国有机产业,培育健康、有序的有机消费市场,促进我国有机产品走向世界,提升我国有机农产品在国际市场的竞争力,     

生产有机金柚经济与社会效益分析

金柚是梅县农村经济的支柱产业,实行金柚有机产品的安全生产管理技术,有利于促进金柚产业发展。有机金柚水果市场潜力大,经济效益较高,是当今社会追求。生产有机金柚有利于健康,有利于环保。生产有机金柚要严格按照有机农业生产体系栽培,规范管理技术操作。