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农民日报报道农业部将启动农产品产地初加工惠民工程,采取"以奖代补"的形式,扶持农产品产地贮藏、加工设施建设,从根本上改变我国农产品初加工落后的局面。近日,农业部农产品加工局有关负责人在新疆和田举办的农产品加工技术培训班上向记者透露。 相似文献
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无公害生姜的种植技术 总被引:1,自引:0,他引:1
无公害农产品,是指使用安全的投入品,按照规定的技术规范生产,产地环境、产品质量符合国家强制性标准并使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的安全农产品。我国农业部农产品质量安全中心承担无公害农产品认证工作。截至2006年底,全国统一认证的无公害农产品累计已达23636个,无公害生姜就是其中之一。 相似文献
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3月初,农业部在钓鱼台国宾馆召开新闻发布会,刘坚副部长宣布:农业部正式实施农产品加工推进行动。农业部计划用五年左右的时间,通过农产品加工推进行动,主攻农产品精深加工,力争每年为农民人均增收贡献20元并吸纳农民就业100万人,到“十一五”末,使农产品加工业产值与农业产值之比达到0.8:1。 相似文献
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对北京市8个主要涉农区67家农产品生产经营主体的采后生产现状、技术设备应用、销售渠道、技术政策需求等情况开展调研。结果显示:67家主体2021年蔬菜、西甜瓜、草莓、鲜食玉米和食用菌初加工总量77 696.0 t,同比增长19%;主要初加工技术应用率由高到低分别为分级(91.04%)、包装(88.06%)、预冷(64.18%)和保鲜技术(59.70%)。应用率最高的设备为包装机,达到56.72%;京郊蔬菜产品周转时间较短,加工后产品贮藏时间小于24小时的达64.18%,季节性使用冷库的占比最高,为31.34%;蔬菜采后销售方式多样,电商销售(56.72%)、休闲采摘(49.25%)、社区团购(47.76%)位列前三;受访者最迫切的技术需求是保鲜(74.63%),其次为包装(67.16%);在引进产地初加工设备(74.63%)方面获得政策支持的需求最强烈。 相似文献
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无公害蔬菜是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的蔬菜产品.生产无公害蔬菜,一是为城乡居民提供符合卫生质量标准的健康型蔬菜产品;二是生产过程对生态环境建设不产生负面效应,就是说要把商品菜中对人体健康有害的物质(主要是重金属、农药和寄生虫卵),严格控制在国家或行业强制性标准和国际有关组织(WHO)(FAO)规定的安全限量指标以下,同时生产过程中的投入品和农艺、工艺措施要有利于生态农业的可持续发展. 相似文献
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所谓农产品产地初加工,就是指对初级农产品进行一些简单的、物理的处理过程,主要包括产后净化、分等分级、烘干、预冷、储藏、保鲜、包装、商品化处理,以及其他的初加工过程。目前,超过农产品产量一半的产地初加工,都由农户和专业合作社完成。 相似文献