当前茶叶产销形势分析与对策探讨

当前茶叶产销形势分析与对策探讨杨庆（安徽省农业厅农业局）安徽省是我国重要产茶省份之一，到１９９３年底统计，全省茶园面积已达１８１万亩，其中开采面积１６１万亩；总产量５．３万吨，其中红茶４４４５．６吨，绿茶４８３６０吨；总产值５．２亿元。近十年来年均出...     

国际国内茶叶产销情况综述

１国内国际茶叶产销情况１．１国内茶叶产销情况总的来说是产销稳定，具体来说：一是茶园面积增加，产量增加。据统计，２００１年全国茶园面积１１４．３万hm２，开采面积１１０．３万hm２，分别比２０００年增长１．１８％、１．２８％。２００２年全国茶园面积估计１１８．３万hm２，开采面积估计１１３．８万hm２，分别比２００１年增长约３．５％、３．２％。全年茶叶产量２００１年为７０．１７万t，比２０００年增长２．７９％（其中：红茶增长１．２７％；绿茶增长２．５５％；乌龙茶增长１．１８％；紧压茶增长３．３５％）。２０…     

控制名优绿茶色泽的制作技术要点

控制名优绿茶色泽的制作技术要点张启利（池州地区农技推广中心）池州地区是安徽省茶叶的重要产地，采摘茶园面积２４万亩，年产茶叶６千余吨，近两年受市场经济的引导，名优茶生产发展很快，全区名优茶产量由１９９２年的７８．２１吨，占总产的１．３％，产值３３１．５...     

老茶园改造与茶叶生产

老茶园改造与茶叶生产李长和（湖北兴山县茶叶项目办公室）茶叶是兴山县主要特产作物之一，全县茶园面积已达１６０００亩，采摘面积１００００亩，历史最高产量（１９９３年）３００吨，平均单产只有３０公斤，亩产值均在３００～５００元之间，低于全省和宜昌市的平均水...     

2014上半年安徽省茶叶出口量价齐升

据悉,2014上半年安徽省绿茶出口21291吨,较上年同期增长23．09％;出口额8779万美元,增长43．62％。红茶出口829吨,较上年同期增长3．06％;出口额427万美元,增长29．79％。我省茶叶出口自2012年突破1亿美元之后,2013年出口达到1．44亿美元。2014年上半年出口更是达到9608万美元,     

稳步发展名优茶生产 努力改进茶叶质量

安徽是全国主要产茶省之一,茶叶数量大,品类多,各具特色,多年来产品一直畅销国内外市场。近年来,随着茶叶内销市场变化,名优茶需求量逐年增大,生产量不断提高,1990年全省名优茶产量达到3172吨,比1989年增长41.9％,名优茶占当年总产量比重由1989年的4.35％增加到1990年的6.19％,并且产销都较旺盛。名优茶生产的发展对于调整茶叶产品结构,增产适销对路花色,满足市场需求,促进茶叶发展具有重要意义。同时有利于增加茶农收入,提高经营企业的经济效益,符合国家提出的“调整产品结构,提高经济效益”的经济发展方针。但从目前名优茶生产情况看,也存在着一些不容忽视的问     

贵州山区发展茶叶生产的途径浅析

贵州地处云贵高原的斜坡面，平均海拔１０００ｍ左右。气候温和、雨量充沛、云雾缭绕、酸性黄壤分布面积大，非常适宜茶树生长。所产茶叶，香高味浓，发展茶叶生产具有得天独厚的自然优势。政府也十分重视，把发展茶叶生产作为全省继烤烟、油菜之后的第三大经济作物支柱产业。７０年代我省茶叶是大发展时期，面积达３．６２万ｈｍ２，８０年代下降为２．８３万ｈｍ２，９０年代以来又开始大发展，目前达４．２４万ｈｍ２，比８０年增加１．４万ｈｍ２，年产量１．６５万ｔ，比８０年代仅上升０．５９万ｔ，茶叶生产的发展起落较大，效益不够…     

中国茶叶近几十年产销概况简论

1前言中国是茶的发源地,远在唐代茶叶经济就很发达,茶叶、瓷器、丝织品是中国古代主要输出商品。19世纪是中国茶的世纪,在世界茶叶贸易中,中国茶叶一直占主导地位,英、美等国主要进口中国茶。据史料记载,鸦片战争前中国茶叶输出量已达3万t的水平,商品量约13万t,鸦片战争后,由于出口需求拉动,中国茶叶生产进入了一个快速发展阶段,到1886年,中国茶叶输出量达到13.4万t。在1868～1896年近30a,茶叶在全国出口商品中名列首位,其后茶叶出口量呈萎缩状态,逐年递减,在衰落中开始了中国茶叶20世纪的坎坷历程。在1840年后一百年间,中国茶叶从快速增长…     

茶叶生产要走科技高投入高效益的道路

茶叶生产要走科技高投入高效益的道路史生南（安徽省农垦总公司农业处）安徽农垦系统现有茶园５３５７８亩，其中正采茶园为４５１７８亩。生产绿茶，兼产红茶、乌龙茶、蒸青茶等。常年产茶六千吨左右，１９９３年达６５４９．６吨，采摘茶园平均单产１４５公斤，亩均产值...     

谈谈中美茶叶贸易

美国是世界上仅次于英国的第二茶叶消费国,其需求最近三十年来平均每年逐增约3％。1980年进口茶叶约八万吨,其中红茶占95％,其余是绿茶占4％,花茶,普洱茶、乌龙茶占1％。1977年由于咖啡减产,价格猛涨,于是饮咖啡的转而饮用茶叶,国际市场出现了茶价成倍上涨的罕见现象,美国进口量急剧下降,1973年降到6.3万吨,价值1.14亿美元,1979不到8万吨,1981年回升到8.3万吨。美国虽是咖啡的主销国,但是茶叶也是主要日常饮料之一,平均每人每年茶叶消费量0.76磅,其消费量趋势是逐年增加的。在饮用方法上,茶叶作为热饮料占30～35％,冷饮料占65～70％,对品质的要求是:用于热饮料的红碎茶,内质要求汤色明亮、滋味浓强。鲜     

越南进入世界5大茶叶出口国

据《越南经济时报》2008年12月11日报道,越南茶协会主席阮金风称,2008年越南茶叶出口将达13万吨,占茶叶总产量的75％。创汇1．5亿美元。越南茶叶出口的世界排名已由2007年的第七位,晋升至2008年的第五位。2008年前11个月,越南茶叶出口均价也由1．15美元／公斤上升到1．31美元／公斤。     

1997年茶叶产销形势分析及对策

1产销形势1997年茶叶产销形势比前几年有所好转。可以简要概括为：产量略增,价格回升,出口增加,名优茶持续发展。1．1产量略增。从春茶情况来看,由于春季气温回升快,特别有利于春茶生产。主产茶区除安徽、海南两省略有减产外,其他省区市都有不同程度的增产。据统计,1997年春茶产量为27．2万t,产值实现51亿元,分别比1996年增长3．4％和13％。春茶的丰收为全年的增产增收打下了良好基础,预计全年茶叶总产量将创历史最好水平,可望突破60万t,达61万多t,比上年增长2.3％,产值可达85亿元,比上年增长6．4％。1.2价格回升。从1996年…     

中国古代茶叶区域市场初起的社会影响

中国是世界茶的原产地。至迟到西汉时期，已经产生了最早的茶叶市场。茶叶区域市场的产生，推动了茶叶生产的发展，表现为拓展茶叶产地，增加茶叶产量，改进种制技术，提高茶叶质量，丰富茶叶品种；刺激了茶叶消费需求，这种刺激作用主要从消费心理、消费行为、消费习惯等多方面表现出来；搞活了茶叶流通环节。具有相当的积极意义。     

安溪县茶叶农药残留的主要形成原因及其控制对策

茶产业是福建省安溪县的支柱产业,2009～2011年,安溪县持续名列“全国百个重点产茶县”第一位。2011年,全县茶园面积60万亩,茶叶总产量6．5万吨,涉茶总产值92亿元,农民人均纯收入的56％以上来自茶产业。随着人们生活水平的提高,茶叶质量安全问题越来越受关注,为了帮助茶农把好茶叶质量安全关,现将我县茶叶农药残留的主要形成原因及其控制对策介绍如下：     

试论建立中国茶叶拍卖市场的必要性

为提高我国茶叶国际竞争力，在剖析现代茶叶生产、茶叶贸易、茶叶拍卖与茶叶拍卖市场的基础上，分析了建立中国茶叶拍卖市场的必要性，结果认为建立中国茶叶拍卖市场是提高中国茶叶竞争力的需要，是市场经济的需要，是提高茶叶质量，降低生产和交易成本的需要。     

浅谈我省茶叶之发展

加入世界贸易组织既是对我省茶叶出口、开拓国际市场提供了十分难得的机遇,但同时也对茶叶经济提出了严峻的挑战。面对机遇和挑战,如何利用优势、调整战略和寻求对策是目前最为紧迫的问题。1我省茶叶基本状况目前我省茶园面积约12万hm2年产茶叶约5万t,其中绿茶产量4万多t,年产值7亿元左右,地方财政收入年平均近1.3亿元。但是安徽省茶叶与其他产茶省相比,其发展速度明显滞后,安徽茶园面积发展速度不及湖北,茶叶均价不及江苏,茶叶经济发展速度不如浙江、云南、福建。2存在的主要问题2.1政府服务力度不足安徽的茶叶是由茶叶生产者和经营者自力…     

我省茶叶出口及农残治理情况

1　当前世界茶叶产销的主要特点最近几年 ,世界茶叶产销总的特点是 :产量增加 ,贸易稳定 ,价格偏低 ,新贸易保护主义对茶叶进口架起“绿色屏障” ,要求苛刻。自 1 996年以来 ,世界茶叶产量摆脱了九十年代前半期在 2 5 0万ｔ左右徘徊的局面 ,连续 4年保持增长。 1 996年 2 6 1万ｔ,1 997年达到2 6 5万ｔ,1 998年增加到创纪录的 2 80万ｔ,比1 997年增长 5 .7% ,1 999年达到 2 89万ｔ,又比1 998年增长了 3.2 %。而同期茶叶贸易量的增长却相对滞后 ,4年仅增长了 1 0万ｔ左右。由于产量增加 ,世界茶叶市场货源充裕 ,加之贸易的增长又落后于产量 ,…     

中国古代茶叶区域市场起源初探

唐代中期起，茶叶市场骤然兴盛。学术界对唐代以前的中国古代茶叶市场不甚明确，甚至还有一些误解。南北朝以前已经形成了以巴蜀为中心的茶叶区域市场，这是经济发展，交通改善，茶业兴盛，饮茶成习的必然结果。武阳一带是中国古代最早的茶叶区域市场，从市场空间、市场容量、发育状况、交易方式来看，茶叶市场已有一定发展，但不宜作过高估计。     

1880年—1900年中国茶叶外销由盛转衰原因分析

在中国清政府开放五口通商之后，中国各类商品对外贸易迅速发展，茶叶作为重要商品之一，虽然广销各国，但是出口市场仍然以英国、美国及俄国为最主要的贸易对象。中国茶叶对外贸易以红茶、绿茶及砖茶三大类为主，不同茶类之间不仅发展趋势不同，出口地区也有所区别——红茶主销英国、绿茶主销美国、砖茶主销俄国。1880年—1900年是中国茶叶外销发展由盛转衰的关键时期，对近代中国茶业产生了深远影响。本文通过分析茶叶外销数据波动情况，简述了该时期内中国茶叶在出口茶类及主要国际市场上的变化，并从几方面探讨了影响其发生变化的原因。     

我国茶叶经营管理体制的考察

自古以来,茶叶就是中国和世界市场上的重要商品。早在中唐时期,随着茶叶需求的增加,生产得到发展,茶叶贸易也繁荣起来,大批茶叶运到北方与塞外、西域进行茶马交易,唐朝制定了茶叶管制的法令,建立了茶税制和贡茶制。此后历朝逐步实行了官营专卖,即所谓榷茶制度。清朝、随着门户开放和西方对华贸易发展,茶叶生产激增,1886年,全国产茶达22.75万吨,出口量达13.4万吨,西方列强对华茶叶贸易的逆差成了导致鸦片战争爆发的重要原因。在茶政上,清政府仿效明制,实行引法、征收茶税。由朝庭户