奶油花生加工法

一、配方:白糖23.5公斤,花生仁23公斤,奶油2.5公斤,小苏打500克,食盐100克,植物油150克,液体葡萄糖4公斤,香兰素30克。     

奶油花生加工法

一、配方:白糖23.5公斤,花生仁23公斤,奶油2.5公斤,小苏打500克,食盐100克,植物油150克,液体葡萄糖4公斤,香兰素30克。     

平菇风味芝麻酱的制作

<正> 1 原料配方 平菇下脚料(菇脚、次菇、碎菇)20公斤,大豆25公斤,红辣椒5公斤,芝麻3公斤,鲜酱油4公斤,砂糖2.5公斤,苯甲酸钠100克,柠檬酸200克。     

两种风味刀豆食品的加工方法

一、五香刀豆 1.配料：鲜刀豆50公斤，精盐2.5公斤，花椒粉1克，小茴香4克，甘草3克，桂皮2克，丁香2.5克。     

鱼皮花生的加工技术

正1.原料配方:花生米25公斤、标准面粉15公斤、大米粉7公斤、白砂糖4公斤、饴糖3公斤、泡打粉200克、麻油500克、生抽40克、味精50克、山柰50克、八角50克。2.主要设备:滚糖锅、转动烤炉、和面机、塑料袋热合机。3.工艺流程:生花生米→筛选→成型→半成品→烘烤→调味→冷却→成品。4.操作要点:(1)筛选。挑出霉变、碎瓣及不规则的花生,筛出大、中、小粒,分别使用。(2)调     

五香黄豆酱油的制作

<正> 1.原料配方 ① 黄豆50公斤,面粉2公斤,米曲精15克,原料与盐水比例1:1.8;② 香山奈10克,陈皮5克,公丁香3克,砂仁4克,香排草2克,白酒250克,红砂糖2000克。     

东莞市果菜副食交易市场近期价格

品名规格品名规格批发价山东水晶富士苹果80#精选海南木瓜9个/箱/4公斤48.00陕西水晶富士苹果80#越南火龙果9个/箱/4公斤33.00陕西富士苹果80#精选金苹果36个/箱/10公斤75.00山西富士苹果80#纽西兰奇异果36个/箱/5公斤95.00河北雪梨80个头美国青苹果20公斤/箱290.00河北水晶梨80个头美国伽勒苹果113个/箱/20公斤250.00陕西酥梨>250克美国红李8.5公斤/箱220.00砀山梨>250克美国蛇果80个/箱/20公斤255.00新疆香梨>120克美国青提子5公斤/箱180.00陕西蜜梨>250克美国布霖8.5公斤/箱175.00海南无籽西瓜≥5公斤美国红提子10公斤/箱150.00海南黑美…     

波尔山羊饲养技术讲座之五：波尔种母羊哺乳期的饲养管理

1．产单羔并保证羔羊日增重200～250克时，母羊的饲养标准为：体重40公斤，每只每天需风干饲料2公斤，饲料中含消化能18～23．4兆焦、消化粗蛋白100～150克、钙7～8克、磷4～5克、食盐10～12克、胡萝卜素6～8毫克；体重50公斤，每只每天需风干饲料2．2公斤，饲料中含消化能19．2～24．7兆焦、消化粗蛋白110～190克、钙7．5～8．5克、     

休闲保健型香肠的加工制作

制作特色香肠是一项很好的致富门路。现介绍几款具有市场特色的灌肠制品加工方法。一、复合保健灌肠特点:肉馅粉红色,肠体有弹力,味香诱人,保健,肠色泽枣红。1.配方猪肌腿肉40公斤、猪肋条肉20公斤、大豆蛋白粉2公斤、新鲜胡萝卜4公斤、青椒4公斤、食盐3公斤、淀粉7公斤、白糖750克、魔芋精粉25克、胡椒粉260     

东莞市果菜副食交易市场近期价格

品名规格品名规格批发价山东水晶富士苹果80#精选海南木瓜8个/箱/4公斤40.00陕西水晶富士苹果80#越南火龙果9个/箱/4公斤30.00陕西富士苹果80#精选金苹果40个/箱/10公斤75.00山西富士苹果80#纽西兰奇异果36个/箱/5公斤65.00河北雪梨80个头泰国杨桃8公斤/箱150.00河北水晶梨80个头美国伽勒苹果113个/箱/20公斤200.00陕西酥梨>250克美国无核红提9公斤/箱245.00砀山梨>250克美国蛇果80个/箱/20公斤260.00新疆香梨>120克美国青提子9公斤/箱180.00陕西蜜梨>250克美国桃驳李10公斤/箱110.00广西无籽西瓜≥5公斤美国红提子10公斤/箱160.00海南黑美…     

花生食品加工技术

<正> 奶油花生米 奶油花生米入香甜脆,吃后满口香。 1 配料。生花生米0.5公斤,茴香4克,桂皮4克,糖精25克,香草油1公斤。 2 加工方法。(1)将桂皮、茴香加100克水,文火煮20分钟成浓液待用。(2)选颗粒肥大、干净、表皮     

代乳粉配制方法

用大米(或小米)粉2．25公斤、黄豆粉1．15公斤、白糖0．8公斤、骨粉25克、食油150克、蛋黄粉250克、食盐25克、核黄素(维生素B2)4片，可配成5公斤代乳粉。需配多少，可按比例加减。蛋黄粉制作方法：将鸡蛋煮熟，取出蛋黄烤干、研碎即成。骨粉、核黄素可以从西药房买到。     

东莞市果菜副食交易市场近期价格

品名规格批发价品名规格批发价山东水晶富士苹果80#5.00精选海南木瓜9个/箱/4公斤48.00陕西水晶富士苹果80#4.80越南火龙果9个/箱/4公斤50.00陕西富士苹果80#3.40精选金苹果36个/箱/10公斤85.00山西富士苹果80#3.20纽西兰奇异果36个/箱/5公斤80.00河北雪梨80个头1.80美国青苹果20公斤/箱250.00河北水晶梨80个头2.10美国伽勒苹果113个/箱/20公斤260.00陕西酥梨>250克3.00美国红李8.5公斤/箱190.00砀山梨>250克2.40美国蛇果80个/箱/20公斤255.00新疆香梨>120克7.50美国青提子5公斤/箱170.00陕西蜜梨≥5公斤2.00美国布霖8.5公斤/箱160.00海南无…     

东莞市果菜副食交易市场近期行情

品名规格品名规格批发价河南青苹果75#美国蛇果80个/箱/20公斤270.00山东水晶富士苹果70#美国青提子10公斤/箱180.00山东水晶富士苹果75#美国红提子9公斤/箱195.00陕西早酥梨>150克新奇士橙18公斤/箱250.00陕西水晶鸭梨>200克骆驼牌/20公斤145.00陕西酥梨>300克泰国龙眼11公斤/箱85.00河北雪梨一级泰国山竹9公斤/箱/AA90.00新疆香梨>150克新西兰奇异果36个/箱70.00无籽瓜≥5公斤美国无核红提10公斤/箱230.00黑美人西瓜≥4公斤越南火龙果8公斤/箱/30个65.00新红宝西瓜≥5公斤精选木瓜5公斤/箱11.00广东香蕉一级象牙芒果一级3.60东莞大蕉一级…     

巧用蔬菜自制杀虫剂

<正>1.大蒜将20克～30克大蒜瓣捣成泥,加水10公斤搅拌,取其滤液喷雾,对蚜虫、红蜘蛛有很好的防治效果。2.大葱新鲜大葱二三公斤捣烂成泥加水15公斤～17公斤,提取溶液喷洒,可防治蚜虫和软体害虫。3.辣椒取新鲜辣椒50克,加30倍～35倍水,加热半小时,取滤液喷洒,可有效防治蚜虫、地老虎、红蜘蛛等害虫。4.韭菜取新鲜韭菜1公斤,捣烂成糊状,加400克～500克水浸泡,取滤液喷洒,能杀灭蚜虫。     

马铃薯果酱的制作

<正> 配方 马铃薯4公斤,砂糖4公斤,柠檬酸10克,胭脂红色素和食用香精少量,苯甲酸钠2～3克。 先将马铃薯洗净、蒸熟、剥皮摊开放凉后再用打浆机打成泥状。然后将砂糖倒入夹层锅内,加适量煮沸溶化,     

果脯香肠的制作工艺

<正> 1 配方 猪肉100公斤(瘦肉60％～70％,肥肉40％～30％),冬瓜蜜饯3公斤,金丝蜜枣3公斤,橘饼3公斤,曲酒25公斤,盐2.8公斤,白砂糖4公斤,亚硝酸钠10克,维生素C 10克。 2 选料 猪肉选后腿臀部肌肉和前腿夹心肉及背膘;果脯选色泽正常、无虫、无霉变者。 3 切肉 为使果脯味在肉中渗透均匀,瘦肉切成0.5     

东莞市果菜副食交易市场近期价格

地址:广东东莞市东城区学院路电话:0769-2207137单位:元/公斤品名规格批发价品名规格批发价山东水晶富士苹果85#4.40精选海南木瓜9个/箱/4公斤45.00陕西水晶富士苹果85#4.30越南火龙果9个/箱/4公斤50.00陕西富士苹果85#2.80精选金苹果40个/箱/10公斤80.00山西富士苹果85#2.60纽西兰奇异果36个/箱/5公斤90.00河北雪梨80个头1.80美国青苹果20公斤/箱285.00河北水晶梨80个头2.20美国勒苹果113个/箱/20公斤270.00陕西酥梨>250克2.80美国红李8.5公斤/箱170.00砀山梨>250克2.00美国蛇果80个/箱/20公斤270.00新疆香梨>120克6.80美国青提子5公斤/箱1…     

僵猪快速育肥七法

取焙黄的蛋壳、骨头各500克．贯众、何首乌各250克．晒干粉碎拌料。体重15～25公斤的猪，每次喂200克；体重50公斤以上的猪．每次喂300克。在早晨喂．连喂10天。4个月后再喂1次。     

鱼皮花生米的制作

1、原料花生米19,5公斤,面粉26.2公斤,砂糖6公斤,饴糖1.35公斤,糖精7克,酱油2.3公斤,精盐13克,油2.5公斤,酵母50克,纯碱适量。