乡村农家乐经营调查探析

通过乡村农家乐的经营调查，文章阐述了乡村农家乐的兴起、类型、特点，问题与探析，为乡 村农家乐的可持续发展提供参考。     

山西农家乐旅游发展路径探究

随着旅游业的发展，各种旅游形式也在不断丰富，农家乐旅游也受到越来越多游客的青睐。本文通过分析国 内外农家乐旅游的发展概述，阐述了山西省农家乐旅游的发展，并结合调研整理了山西农家乐发展存在的相关问题， 进而提出山西省农家乐旅游的发展路径和未来展望。     

农家乐如何乐中赚钱

“农家乐”以农家庭院为单位，以“吃农家饭、住农家屋、干农家活、享受农家乐”为主要内容，“农家乐”要真正“乐”起来，以下几方面值得注意。     

泡温泉赏古玩增值服务聚人气

吃完饭打打麻将、唱唱歌，这样的农家乐你是不是觉得有些腻了？为了集聚更多人气，更多农家乐推出特色服务——泡温泉、坐竹筏、赏古玩、古树下的故事会……据了解，这些新颖的服务虽然收费比传统农家乐贵，但不少游客表示：“值!”     

经营好农家乐餐馆须要注意的几点

本栏目2012年第10期刊登了《如何经营和管理“农家乐”》一文，从大的方面介绍了开农家乐餐馆要做好的一些工作。为了让想从事农家乐餐饮经营的读者更详细地了解开农家乐餐馆的细节，本期刊登下文，就经营农家乐的细节方面要注意的几点逐一介绍。供参考。     

新形势下农家乐发展现状及对策——以四川省西昌市为例

以西昌市农家乐为例，在分析西昌市农家乐的发展现状及其制约发展因素的基础上，提出了新形势下推进农家乐改革发展的思路及对策。     

临安天目村农家乐发展现状的调查与思考

近年来，浙江省临安市天目村依托天目山景区的优势，农家乐旅游逐步发展。为了了解当地农家乐的发展现状，笔者对其进行了调查，指出了限制当地农家乐发展的因素，并提出了相应对策。     

关于农家乐健康发展的思考

介绍了农家乐的兴起、繁荣过程，分析了当前其发展存在的隐患，并提出了今后的发展建议，以促进农家乐健康持续的发展。     

发展农家乐应避免五大误区

随着新农村建设的逐步深入，各地都在大力发展农村经济。其中，农家乐已成为各地推动农村发展的重要途径。笔者也去过不少地方的农家乐，感到农家乐在快速发展的同时，仍存在一些不容忽视的问题，具体有5大误区。     

“桃源鸡”和“粑肉”

﹃桃源鸡﹄和﹃粑肉﹄解黎晴雪峰山下，沅水带前，誉为文物之邦、风景之国的武陵，不仅桃花源古朴的风韵、天然的秀色令人大饱眼福，桃花源情味悠长的美食也非常脍炙人口，让你大快朵颐。“桃源鸡”、“鱼乍粑肉”和“秦人擂茶”（“擂茶”本刊已有介绍）并称桃花源美食...     

木本嫁接菊的无土栽培与盆景制作技术

为克服用土壤进行小菊、芙蓉菊扦插育苗与栽培的弊端，从砧木与接穗无土基质扦插育苗、芙蓉菊无土栽培、芙蓉菊盆景制作、芙蓉菊嫁接造型、嫁接菊盆景养护5个方面总结了木本嫁接菊的无土栽培与盆景制作关键技术，以期为提升木本嫁接菊盆景的轻质化栽培和艺术鉴赏水平提供参考。     

乡村旅游农家乐发展的法律规制 ——以陕西省商南县金丝峡景区为例

乡村旅游农家乐因其生态性和乡土性对城市居民有较大的吸引力.在乡村旅游农家乐快速发展中也暴露出建设用地不规范、环境污染较严重、食品安全问题多、纠纷解决难度大等问题,严重制约着乡村旅游农家乐的发展.日本乡村旅游农家乐在发展中法律法规完善、政府大力支持、发展模式多样、经营方式规范等给我们提供了有益的经验启示.我国乡村旅游农家乐应从规范农家乐建设用地、强化农家乐环境治理、保障农家乐食品安全、健全农家乐纠纷解决方面加以完善,促进乡村旅游农家乐健康持续发展.     

我国将分类推进农村旅游发展

为了推进农村旅游进一步健康发展．国家旅游局将加强对农村旅游发展的分类指导。提升各种类型的“农家乐” 突出引导“农家乐”、发展“一村一品”和“一家一技”，避免简单的模仿照搬；引导有条件的“农家乐”品牌化发展，避免低层次的价格竞争；以城镇居民休闲需要为目标，突出农村生活特点，形成乡土文化氛围，避免盲目求大求洋：实行厕所、排污和垃圾处理等基本生活设施标准，逐步提升和规范接待服务水平；着意培育市场机制，在“农家乐”形成一定经济带动能力的乡村，适时推动接待分工、农副产品加工分工和旅游商品生产分工．形成“农家乐”的产业化提升。     

农家乐——让养殖产品更好卖、更挣钱

如今“吃农家饭、住农家屋、看农家景”已成巨大潮流。节假日，双休日无数人涌向农村，山庄采摘水果蔬菜、休闲度假、尝农家菜，因此创办特色农家乐前景很好。现以重庆为便，在调查的803家股份制农家乐中有802家赢利，而且不少当年纯利10万元以上，项目成功率占99.9%！可见农家乐已成为投资少，见效快、利润高的好项目。     

金花葵特征特性及在河西走廊覆膜栽培技术

金花葵又名菜芙蓉，野芙蓉，为一年生草本锦葵科秋葵属植物，是濒临绝种的植物，具食用、药用、保健功能，有较高的利用价值。     

烟台市农家乐游客满意度及影响因素分析

农家乐作为休闲农业的一种形式,满足了现代社会人们渴望回归自然的需求。随着社会经济的发展,人们对农家乐的要求越来越高。以山东省烟台市农家乐作为研究对象,通过问卷调查的方式,分析烟台市农家乐游客满意度,探讨影响烟台市农家乐游客满意度的因素,并提出丰富景区景点、完善基础设施、提升农家乐旅游服务质量、打造文旅融合农家乐等建议,为促进烟台市农家乐可持续发展提供参考。     

城市化进程中的农家乐需求分析

目的：农家乐是服务于城市人口的休闲娱乐模式。农家乐的发展似乎陷入了瓶颈阶段。突破瓶颈取得持续的发展是该文讨论的目的。方法：农家乐是城市化的结果,也是商业运作的结果。城市化水平决定了农家乐休闲产业的需求状况。城市化率越高、城市群越密集、便捷性越好表明该区域农家乐需求越旺。该地区农家乐的发展与城市化呈正相关。本文从城市化决定农家乐需求的角度出发,建立需求-收入模型,把农家乐看成是一种消费品。结论：城市化水平是决定农家乐发展的主要原因、农家乐有进一步发展的空间、农家乐正进入减速增长的阶段。并进一步提出当前农家乐应更新换代为＂乡村旅游＂、并在经营策略上遵循需求导向的原则。     

基于POI数据的新疆农家乐空间分布特征及影响因素研究

基于POI数据,收集新疆3463家农家乐信息,并将其分为经济型农家乐和星级农家乐,运用最邻近指数、变异系数、核密度分析等方法探究各类型农家乐空间分布特征;采用负二项回归模型分析影响各类型农家乐分布的因素.结果表明:① 新疆经济型农家乐、星级农家乐以及农家乐总体在空间上均表现为聚集的分布态势,且聚集分布特征的显著性较强;...     

发展农家乐助推新农村经济发展

农家乐是以农户为基础发展起来的新型生态旅游项目,它的发展有利于促进农村经济结构优化升级,带动广大农民增收致富,提高农民的整体素质。当前,应通过设立农家乐专项扶持资金、打造农家乐特色品牌、更新农家乐经营理念、拓展农家乐电子商务平台等途径大力发展农家乐,助力新农村经济发展。     

山村新居——昌北劳动保险老区新农村建设纪实

昌北地区是浙江省临安市的偏远山区、革命老区和贫困地区。该区有新桥乡、岛石镇、大峡谷镇等86个乡村，3．6万人口。由于交通闭塞，大量农副产品难以外运，山区农民生活贫困。上世纪70年代末，人均收入不足百元，衣食住行都很困难。[第一段]