13部委联合出手两大措施重振我国奶业

针对我国奶业面临的困境,由国家发改委、农业部、央行等13个部门制定的《奶业整顿和振兴规划纲要》提出,对乳制品生产企业给予金融和财政支持政策,并将对重点地区特别困难奶农实施临时救助政策。《纲要》指出,对诚信守法经营的乳制品生产企业符合信贷条件的贷款要求,金融机构要给予足额贷款支持;     

奶牛养殖和乳制品加工行业分析及商业银行信贷支持策略

通过总结我国奶牛养殖和乳制品加工行业的现状和特征，结合近年来国家有关部门出台的支持和准入类行业政策和企业融资情况，以及目前该行业发展中普遍存在的许多问题，就商业银行如何支持该行业的发展，提出建议。     

提升宁夏乳制品企业竞争力的探讨

从政策法律（P）、经济（E）、社会文化（S）、技术（T）4个方面，系统分析了宁夏地区乳制品企业发展现状，提出了提升宁夏乳制品企业竞争力的对策。     

新澳乳业国际化发展战略研究及经验借鉴

本文运用实证分析方法,就当前中国乳制品贸易量和贸易额分析中国乳业国际竞争力不足,分别从产品国际化、国际市场选择、政策监管体系3个方面深入探讨了新西兰和澳大利亚两国乳制品企业国际化战略并进行了比较分析,提出中国乳制品企业国际化需提升产品竞争力,同时发掘适应中国国情的国际市场,并提出相关的政策建议,稳步推进乳制品企业国际化。     

新澳奶业冷链物流发展经验及借鉴研究

本文从冷链物流运行模式、软件建设、支持政策和利益联结机制4个方面分析新西兰和澳大利亚乳制品冷链物流发展的实践经验,结合中国乳制品冷链物流发展的实际情况,提出优化中国乳制品冷链物流发展的对策建议,以期推进中国乳制品冷链物流的健康高效发展以及乳制品质量安全水平的提高。     

奶农与乳制品企业质量控制行为的演化博弈分析

从建立奶农和乳制品企业之间良好合作关系的客观要求出发,基于有限理性,应用演化博弈理论分析奶农生产合格原料乳和乳制品企业质量控制行为之间的演化博弈关系。结果显示,降低奶农生产合格原料乳所多付出的质量投入成本、增加乳制品企业采取"质量控制"策略所付出的成本、增加乳制品企业对奶农生产合格原料乳所给予的各种鼓励政策和补贴、加强乳制品企业对奶农生产不合格原料乳的处罚力度,有利于建立双方良好的合作关系,促进我国奶业的健康发展。     

借鉴发达国家经验重塑乳制品企业质量竞争力——以新疆乳制品企业为例

"三鹿奶粉事件"犹如一场飓风席卷了中国乳制品行业,然而危机过后便是机遇与挑战。乳制品发展作为新疆"十二五"规划中重要内容,其质量安全正越来越受到消费者的重视。本文通过对国外乳制品企业在质量监管、食品安全保障体系等方面的先进经验介绍,结合新疆的优势资源并加以对比,洞察在自身发展道路上遇到的瓶颈,为新疆乳制品企业量身搭建质量竞争力评价体系,从而为新疆乳制品企业的发展提供有效参考,为提升新疆乳制品企业质量和竞争力提出建议。     

外资进入中国乳业市场的现状、影响及对策

本文基于2008—2013年乳业市场的相关数据,从乳制品、种牛、冻精和苜蓿的进口,以及外资在中国投建养殖场的情况进行了综合分析。研究结果表明:近年来,中国乳制品进口量大幅增加,进口价格上涨,洋品牌乳制品在中国市场份额不断扩大。外资进入国内乳业市场,在一定程度上弥补了国内乳制品供给不足,有效刺激国民消费、拉动内需。但随着外资的大规模进入,对国内乳业的不利影响逐渐显现,奶牛养殖和乳制品加工成本大部分受外资控制,利润出现下降,企业竞争力削弱甚至被吞并。为此,建议加快对民族企业的政策扶持,加强对国内奶源的控制,增强国民对国产乳制品的信心,同时鼓励企业开发海外市场。     

国家认监委发布乳制品生产企业GMP、HACCP认证实施规则

为贯彻落实《食品安全法》、《乳品质量安全监督管理条例》的有关规定，规范乳制品生产企业良好生产规范（GMP）和危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证工作，提高乳制品生产企业质量安全自控能力，国家认监委近日公告公布了《乳制品生产企业良好生产规范（GMP）认证实施规则（试行）》和《乳制品生产企业危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证实施规则（试行）》，并于2009年6月1日起实施。     

我国出台首部乳制品工业产业政策

国家发展和改革委员会6月4日发布《乳制品加工业产业政策》，内容主要包括政策目标、产业布局、行业准入、奶源供应、技术与装备、投资融资、产品结构、质量安全、组织结构、资源节约与环境保护、乳品消费及其他等12个部分，共67条。     

乳制品进口激增背景下中国乳制品加工企业时空变化及影响因素研究

2008年以来,乳制品进口激增,中国乳制品加工企业不管从时间还是空间上都有了一定的变化。本文利用ArcGis10.1软件,从乳制品产量和乳制品加工企业销售收入两个方面直观展示乳制品加工企业2008—2012年的时空变化。通过GeoDa中的空间相关性的检验,发现乳制品产量和乳制品加工企业销售收入存在空间相关性和空间异质性,并且乳制品产量的空间相关性更大一些。构建空间面板数据模型,发现影响乳制品加工企业发展的因素有乳制品加工企业人员数、人均GDP、乳制品进口还有邻近区域的空间溢出效应。     

初创小微企业资金管理绩效影响因素实证研究

依据湖南省229家初创小微企业的调研数据，考量社会资本、政策支持对初创小微企业资金管理绩效的影响。实证表明：社会资本显著影响初创小微企业资金管理绩效；政策支持在社会资本与资金管理绩效中起调节作用，拥有良好政策支持的初创小微企业资金筹集管理绩效与运营管理绩效显著优于缺少政策支持的企业。初创小微型企业应不断丰富自身社会资本，积极利用政府提供的有利环境，提高资金管理绩效。     

乳制品加工行业准入条件

中华人民共和国国家发展和改革委员会公告2008年第26号为规范乳制品加工行业投资行为,防止盲目投资和重复建设,引导生产企业合理布局,节约和有效利用资源,保护环境,促进乳制品加工与原料乳生产协调发展,根据国家有关法律法规和产业政策,我委会同有关部门制定了《乳制品加工行业准入条件》,现予以公告。     

黑龙江地产乳制品销量增两成

2011年初以来，由于消费者对国产乳制品不信任，使国产乳制品销售不畅，加之进口奶粉的冲击，黑龙江省乳业一度处于内忧外患之中。进入秋季以后，黑龙江省乳制品进入了销售旺季。黑龙江省大企业积极进行市场营销，加上消费者逐渐恢复了对乳制品的信心，黑龙江省乳制品的产量和销量都明显增加，销量与去年同期相比增长了20％左右。     

关于农民专业合作社发展情况的调查报告

浙江省工商局出台《关于提振奶业发展的若干政策意见》，要求浙江省各级工商部门要认真贯彻落实乳制品产业政策和生产经营主体准入政策，     

试论新疆乳制品的产品定位

新疆奶资源丰富 ,发展奶业潜力巨大 ,但人口较少、经济欠发达、乳品市场相对狭窄 ,因此要大力发展奶业 ,就必须立足新疆 ,面向全国 ,认真研究产品定位问题 ,在引导消费、拓宽本地市场的同时 ,建立外向型乳品企业 ,开发科技含量高、差异性大的乳制品。提出有机奶、功能性液态奶、牛初乳制品、配方奶粉、干酪和干酪素等产品 ,应成为新疆乳制品的研究开发重点和发展方向。     

八面来风

央行、银监会加强对奶业金融支持中国人民银行和中国银行业监督管理委员会联合下发在金融方面扶植奶业发展的通知,今后奶农、专业合作社以及乳制品加工企业,在贷款等方面将获得金融服务支持。《通知》要求,各金融机构加强和改进支持奶业的发展,做好相关金融服务     

两级进驻 加大监管 兴安岭乳业公司建立奶源基地管理新机制

2008年底，黑龙江农垦北安分局长水河农场兴安岭乳业公司与全国百家乳品企业一起签订了《乳制品企业质量安全承诺书》：除对原奶和乳制品成品批批检验外，还将对养殖牲畜、挤收牛奶、乳品加工、出厂检验、销售运输全过程实施严格管理。同时，加强企业自身管理，不滥用食品添加剂，杜绝使用乳制品以外的动物性蛋白或其他非食用原料制成的产品作为生产原料，以保证产品质量安全。长水河农场技术监督科工作人员对兴安岭乳业有限公司进行驻场监管，     

乳制品加工行业准入条件

一、企业设立及布局 新上或改（扩）建乳制品加工项目（企业）必须符合国家法律法规、产业政策和行业发展规划,符合土地利用总体规划、土地供应政策和土地使用标准,严格执行环境影响评价制度。并符合如下条件：     

美国奶业政策调整及对中国的启示

美国是世界奶业大国,已经构建了一套较为完整的奶业政策体系。新冠肺炎疫情(COVID-19)对美国奶业造成了严重的冲击,具体体现在乳制品消费需求和供应受到影响、牛奶及其他乳制品价格下跌、奶牛养殖业及乳制品加工业受到影响。面对疫情带来的奶业危机,美国政府、农业部等相关部门及时调整奶业政策,出台了多项应急措施,包括：启动“农民到家庭食品箱”计划、乳制品捐赠计划,以应对疫情造成的市场中断;对经营困难的农场提供直接付款、可免除贷款以及可免除预付款,同时对奶农及乳制品加工商进行补贴;调整乳制品利润保险计划(DMC)等奶业风险政策,提高农业贷款的灵活性,减少从业者损失。美国奶业政策的调整稳定了其奶业的发展,可以为中国奶业政策应对疫情风险提供一定的借鉴及启示。