农业投资新亮点 种植特菜新商机

所谓特菜即特种蔬菜．就是指进口蔬菜、新奇菜、野生菜等。这些较为新颖的蔬菜，是对非本土、非本季节种植以及某些珍稀蔬菜品种的统称。如国外引进的四棱豆、千宝菜、洋芥蓝、五彩椒、生菜、番杏等；如地方培育的紫菜薹、金象牙等；人工驯化的野生蔬菜．如紫背天葵、土人参、救心菜、菊花脑等；还有药食同源的牛蒡、当归等。     

朝鲜蓟的栽培

朝鲜蓟又名洋蓟、洋百合，属菊科多年生草本植物，原产欧洲地中海沿岸，是欧、美人民喜食的一种珍稀蔬菜。其营养丰富，风味独特，兼有医疗保健和观赏价值，国际市场供不应求。加入WTD后，关税壁垒逐渐清除，流通顺畅，是一种出口创汇的高档蔬菜。 朝鲜蓟的主要食用部分是花蕾上的肥嫩苞片(状如百合鳞片)及肉质花托。肥大多汁的叶片经软化后也可以食用，还是制作“意大利开胃酒”的主要原料。……     

洋种子折戈江苏蔬菜种子市场

据报道，在我国最大蔬菜基地一山东寿光，60％～80％的蔬菜种的是洋种子。有的业内人士表示担忧：洋种子逐渐“统治”蔬菜种子市场，市民将失去餐桌的“定价权”，吃不起蔬菜了。洋种子在江苏省市场情况如何？近日．江苏省农科院蔬菜研究所研究员刁阳隆告诉记者，在江苏省蔬菜种子市场，90％以上都是国产的。     

世界上第一个蔬菜管弦乐队

白萝卜、胡萝卜、黄瓜、青椒、大葱……这些平日里餐桌上五颜六色、形态各异的蔬菜居然能走刊舞台上挑起演奏的大梁!用蔬菜当乐器演奏出的乐曲一定与众不同、别有一番风味！相信只有亲耳聆听，方可领略这些乐器的风采；瞧!这只成立于1998年的世界第1个蔬菜管弦乐队“维也纳第一蔬菜管弦乐队”正在伦敦进行排练，     

2009年中国种业要事评论(二)

<正>6"洋品种"繁荣中国蔬菜种业市场4月20日,寿光迎来第十届国际蔬菜科技博览会。蔬菜博览会展示了世界蔬菜产业最前沿的高效农业、设施农业、生态农业和观光农业;展示了彩色蔬菜、袖珍蔬菜、营养蔬菜、保健蔬菜、观赏蔬菜等新特品种;     

种菜大户青睐洋品种市场扩张潜力无限

洋长白萝卜、大白菜等部分国外蔬菜种子在重庆市蔬菜基地已占绝对优势，每年销售增幅超。 由于拿不出有竞争优势的“拳头产品”，国内培育的部分蔬菜品种种子，在蔬菜基地摆出的“擂台”上节节败退。记者从市种子站、蔬菜种子销售公司了解到，在重庆市蔬菜基地中，洋长白萝卜、洋胡萝卜、洋甘蓝等已占绝对优势。     

太空育种给宁阳带来亿元产业链

中国蔬菜之乡？寿光!中国的太空蔬菜基地？山东省泰安市宁阳县。搭载神舟飞船遨游太空的蔬菜种子，回到地面后便在宁阳落地生根。依靠这些珍稀的太空种子．宁阳与中科院建起太空蔬菜育种基地，在当地衍生出一条超过亿元的产业链；更为国产种子应对洋种子全面入侵培育了一支突围生力军。     

蔬菜怎样施用微肥

施用于蔬菜作物的微量元素肥料,主要有硼、锌、钼、锰、铜等。不同的蔬菜种类,对微肥的敏感程度不同,其需要量也不一样。豆科蔬菜对锌反应敏感,施锌效果好;萝卜、甘蓝、苜蓿对硼反应敏感,施硼效果好;白菜、蕃茄、莴苣、洋     

几种特种蔬菜引种初报

特种蔬菜是近几年来开始走俏市场、酒店的新型蔬菜。自2004年以来,集美区杏林街道办事处社区服务中心根据厦门市特菜市场需求的实际情况,引种特种蔬菜品种达30多个,经过3年试验、示范表现及市场销售情况,认为五指山野菜、番杏、人参菜、紫背天葵、洋芥蓝等5种特菜栽培容易,且市场前景看好,可作为蔬菜生产上一个较好的选择。     

太空育种给宁阳带来亿元产业链

<正>中国蔬菜之乡?寿光!中国的太空蔬菜基地?山东省泰安市宁阳县。搭载神舟飞船遨游太空的蔬菜种子,回到地面后便在宁阳落地生根。依靠这些珍稀的太空种子,宁阳与中科院建起太空蔬菜育种基地,在当地衍生出一条超过亿元的产业链;更为国产种子应对洋种子全面入侵培育了一支突围生力军。     

国产菜种信任危机如何破解

<正>近日,有关"洋种子"冲击中国市场的话题充斥各种媒体。跨国公司究竟强在哪?对我们来说,"洋种子"是好是坏?中外种企如何较量?对外企应采取何种态度?菜农们之所以愿意承受高额的种子费用也不愿选用国产蔬菜种子,无非就是因为进口种子产量高、抗病性好、蔬菜商品性好。中国蔬菜产值在种植业中仅次于粮食居第二位,但是,目前洋种子占了绝大多     

积极防治茄果类蔬菜苗期病害

茄果类蔬菜苗期病害主要是猝倒病、立枯病、灰霉病以及低温引起的沤根（生理病害）。这些病害为害茄科和瓜类蔬菜幼苗较重，也可为害其他蔬菜。     

稀特蔬菜——番杏

番杏又名新西兰菠菜、洋菠菜等，属番杏科番杏属，是一种以肥厚多汁的嫩茎叶为主要食用部分的一年生半蔓性草本植物。我场2002年春引进种植，经观察分析认为番杏易种易管，产量高，是一种食用蔬菜且营养成分高并具有一定的药用价值。     

根用香芹

根用香芹，又名根香片，洋根芹，是伞形香芹的一个变种，属二年生草本蔬菜植物。1995年从俄罗斯引入。     

新型蔬菜品种俏销

蔬菜是人类不可缺少的生活资料,如何促使蔬菜无公害生产,增加更多的花色品种,这些是蔬菜产业亟待解决的问题.     

模拟酸雨对若干种蔬菜生长和生理特性影响的研究

本文研究在温室条件下模拟酸雨（ｐＨ２．５、３．０、４．０、５．６）对大白菜、番茄、黄瓜、四季豆和洋花萝卜幼苗植株生长和某些生理特性的影响。结果表明，ｐＨ２．５和３．０的模拟酸雨明显伤害蔬菜叶片，造成叶片细胞膜透性增加，叶绿素含量和根伤流量的减少。探讨了酸雨影响蔬菜幼苗生长和生理特性的一般规律和酸度阈值。     

活体蔬菜——芽苗菜

芽苗蔬菜，俗称芽菜，也称活体蔬菜。它是近几年发展速度最快的一类新兴蔬菜。它们在贮运过程中或在加工成菜肴之前仍然活着，如果能满足它对温度、湿度等基本条件的需要，这些蔬菜不仅可以保持色、鲜、嫩的特点．而且还可以继续生长。     

蔬菜硝酸盐的积累及其生理机制研究进展

中国蔬菜受硝酸盐与污染相当严重，对消费者的身体健康构成了威胁。蔬菜硝酸盐的积累与蔬菜的种类、品种、器官组织以及生长期等内部因素有关，也与施肥、光照、温度、水分以及硝化抑制剂等外界因素有关。到目前为止，这些因素对蔬菜积累硝酸盐的作用机制尚不清楚，有待进一步研究与探索。     

种蔬菜应以大众菜为主

从我国居民的生活水平及对蔬菜的消费者情况来看，黄瓜、番茄、芹菜、白菜、萝卜等大众蔬菜品种的种植仍将是今后蔬菜发展的重点。菜农在进行蔬菜种植时，可采取反季节种植的方式，以避开正常的蔬菜上市时间，提高蔬菜的销售价格。对于彩色蔬菜、袖珍蔬菜等稀有蔬菜，     

土“洋”结合效果好

江苏省沭阳县东小店乡过去一些地方单聘土专家．蔬菜发生病虫害．识不得，辨不清：请“洋”专家讲课，老百姓文化水平不高．对不上号．是雾里看花。后来。村里将土“洋”专家结合起来．有效地解决了这一问题。2006年以来．东小店乡店西村利用林间废地．种植双孢菇、草菇等．