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甘露聚糖酶在动物生产中的应用 总被引:3,自引:0,他引:3
β-甘露聚糖及衍生物广泛存在于豆科植物的细胞壁中,β-甘露聚糖酶能降解粕类日粮中的抗营养因子β-甘露聚糖,改善日粮利用效率,提高畜禽生产性能.文章系统论述了甘露聚糖的抗营养作用、β-甘露聚糖酶的作用机制及在动物生产中的研究进展,为甘露聚糖酶在畜牧业中合理应用提供参考. 相似文献
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试验初步研究了一株黑曲霉菌种所产酸性β-甘露聚糖酶的酶学特性,主要是这种酸性β-甘露聚糖酶受到温度、pH值等因素影响时的酶活性变化,并对这种酸性β-甘露聚糖酶降解大豆皮的能力和在石油开采(酸性β-甘露聚糖酶水解瓜儿豆胶的能力)中的应用做了实验。结果表明,这种酸性β-甘露聚糖酶在较大范围的温度条件下酶活性稳定,能够耐受较宽的pH值环境,并且对大豆皮的降解作用明显优于对照样品,这种酸性β-甘露聚糖酶在石油开采中的破胶效果非常好,能够耐受极端的地质条件,与国外产品对比具有很高的性价比,为酸性β-甘露聚糖酶在更宽领域的应用提供指导。 相似文献
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甘露寡糖在反刍动物中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
甘露寡糖(MOS)可促进有益菌群增殖、抑制肠道病原菌、降低胃肠道疾病的发生率,提高动物日增重及饲料转化率,降低死亡率,增强动物免疫力,并能在较大程度上取代抗生素。本文综述甘露寡糖的特性及其在反刍动物生产中的应用和作用效果的影响因素等。 相似文献
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猪甘露聚糖结合凝集素作为猪机体重要的天然免疫因子,在抗感染机制中发挥重要的作用。本文对猪甘露聚糖结合凝集素的遗传特性,生物学作用及与疾病发生的相关性等几个方面的研究进行了概括总结。 相似文献
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Alexis Kiers 《中国猪业》2014,(4):51-54
甘露寡糖(MOS)已在猪目粮中应用近20年,被无数的学术研究和商业试验证实能改善生产性能,提高生产效率。但存在无法在饲料中定量检测,与其干燥和发酵参数相关的物理特性不稳定等缺点,奥特奇应用营养基因组学技术筛选酵母细胞组分,研发出纯度和生物活性更高的第二代甘露寡糖产品——富含甘露寡糖组分(MRF),能为特定的病原菌提供一个更大的吸附源。研究证实,MRF作为促生长剂在生长猪上的效果和泰乐菌素相同,但比高铜更有效,而且妊娠母猪日粮中添加HOS可以提高仔猪初生重。 相似文献
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从河南省济源市猪场仔猪粪便中筛选得到1株产β-甘露聚糖酶的菌株,通过外观形态学分析、生理生化结果分析、16S rDNA序列分析及构建系统发育树结果,鉴定该菌株为沙福芽孢杆菌(Bacillus safensis),命名为WBT0011。通过β-甘露聚糖酶和魔芋胶、瓜尔豆胶制备甘露寡糖,发现魔芋胶和瓜尔豆胶降解为多种甘露寡糖产物,说明二者水解较为完全,本研究旨在为β-甘露聚糖酶的应用及进一步工业化生产甘露寡糖的工艺优化提供帮助。
[关键词] β-甘露聚糖酶|筛选|沙福芽孢杆菌|甘露寡糖 相似文献
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葡甘露低聚糖是一种重要的双歧因子,近年来已被作为一种功能性饲料添加剂,成为动物营养研究的新方向。试验通过对黑曲霉酸性β-甘露聚糖酶酶解魔芋粉制备甘露寡糖进行条件研究,获得了以葡甘露低聚糖为主的酶解产物。酶解条件为:用煮沸的pH值3.5的磷酸氢二钠-柠檬酸缓冲液配制180 g/l的魔芋粉溶液,加酶量按30 IU/g魔芋粉计算,酶解水浴温度为65℃,酶解时间为4 h。酶解结束后,将酶解液进行高温灭菌并接种酿酒酵母进行发酵,发酵温度为30℃,摇床转速200 r/min,发酵20 h后将发酵液离心,所得上清液即为不含单糖的葡甘露低聚糖,得率可以达到35.73%(以魔芋粉计)。 相似文献
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甘露聚糖酶的酶学性质研究 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>甘露聚糖酶是一种半纤维素水解酶,以内切方式降解β-1,4糖苷键,降解产物的非还原末端为甘露糖,其作用底物包括葡萄甘露聚糖、半乳甘露聚糖及β-甘露聚糖等。它不仅能够降低肠道粘度,促进营养物质的消化和吸收,而且还可消除豆类中富含的β- 相似文献
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豆粕中含有β-甘露聚糖及其衍生物(β-半乳甘露聚糖和β-葡甘露聚糖)。本文探讨饲料中添加甘露聚糖酶(mannase,M)对提高豆粕利用率和产蛋性能的影响。 相似文献
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微生物β-甘露聚糖酶的制备与应用研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
β-甘露聚糖酶是-β1,4-D-甘露聚糖酶的简称,是一类能够水解含有-β1,4-D-甘露糖苷键物质的内切性水解酶。它广泛存在于自然界中,包括一些低等动物、豆类植物,而微生物则是β-甘露聚糖酶的主要来源。微生物来源的β-甘露聚糖酶具有活性高、成本低、来源稳定、提取方便以及比动植物更广的作用pH、温度范围和底物专一性等显著特点,应用前景极其广阔。文章综述了微生物β-甘露聚糖酶的来源、制备、性质、作用机制及其在饲料、食品、轻工、石油工业等方面的应用。 相似文献
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β-甘露聚糖酶是一种新型饲料添加剂。添加β-甘露聚糖酶可以促进动物肠道内有益菌增殖,抑制有害菌生长,维持肠道微生物的生态平衡,提高动物机体的免疫力和抗病力;提高家禽对饲料中甘露聚糖的消化率,降低食糜在家禽消化道中的黏稠度,提高肠道对营养物质的消化吸收,减少家禽排泄物对环境的污染。从β-甘露聚糖酶的来源、作用机理及其在家禽饲料中的应用3个方面阐述了饲用β-甘露聚糖酶的研究进展。 相似文献