强化『瘦肉精』监管确保肉食品安全

盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等“瘦肉精”对人体危害极大,不法分子给猪、牛、羊等动物添加或注射,经人食用添加了“瘦肉精”的动物肉类后,往往造成人体中毒,给人民身体健康带来极大的威胁.多年来,我市严格按照国家要求加强了对经营和使用“瘦肉精”的监督检查和打击力度,特别是今年3月15日,中央电视台曝光了河南“健美猪”事件后,我市进一步加大了力度,取得了一定成绩,现将我们的做法介绍如下:     

农业部全力推进畜产品质量安全整治

党中央国务院高度重视食品质量安全工作，近段时间，国务院成立国务院产品质量和食品安全领导小组。在领导小组的统一部署下，农业部成立了畜产品质量安全整治行动工作小组，在全国范围开展了为期4个月的畜产品质量安全专项整治行动。     

天津开展畜产品质量安全整治控制“瘦肉精”污染

为了确保市民吃上放心肉，天津市近日全面启动以控制生猪“瘦肉精”污染为重点的畜产品质量安全专项整治行动，强化生猪产品质量安全追溯制度。天津市、区（县）畜牧兽医部门加大了监督抽查力度，重点对“瘦肉精”、“莱克多巴胺”等违禁药品和“磺胺类”药物残留展开拉网检查。     

严格整治兽药市场 保障畜产品质量安全

重视兽药市场专项整治工作,提高兽药质量安全意识,严防因兽药问题引发的动物产品质量安全事件和养殖业安全生产事件。     

聊城市多措并举全力保障畜产品质量安全

畜产品安全做为食品安全的重要组成部分,责任越来越直接,任务越来越繁重。在畜产品质量安全工作中,聊城市按照“一手抓执法监管,一手抓标准化生产,一手抓品牌创建示范”的战略布局,狠抓工作落实,全力保障畜产品质量安全。     

查禁『瘦肉精』的难点与对策

1．思想认识错位．政府投入不足。从1997年起农业部就下文要求各级农业部门查禁“瘦肉精”．至今，每年都要开展瘦肉精专项整治工作，下达监控计划．检测“瘦肉精”投入大，成本高。有些地方政府思想上不够重视，检测工作流于形式，只检查大型养殖场。不检查中、小养殖场。     

浅谈『瘦肉精』的危害和预防

"瘦肉精",学名盐酸克伦特罗,是一类叫做β-兴奋剂的药物,而不是一种特定的物质.它曾经作为药物用于治疗支气管哮喘,后由于其对心脏的副作用太大而遭禁用.盐酸克伦特罗是一种白色或类似肉色的结晶体粉末,无臭、微苦,化学性质稳定,加热到172℃才能分解,一般的烹调加热方法不能将猪肉和脏器潜留的"瘦肉精"毒性破坏.其它这样类似药物还有沙丁胺醇和莱克多巴胺等,同样能起到"瘦肉精"作用、却对人体健康危害过大,因而造成安全隐患.它们也因而遭到禁用.     

建议增加『畜产品加工』栏目

读者王宗河来信建议：我是一个基层工作者，从事本专业已十五六年了，我订阅了很多畜牧兽医方面的报刊，大部分都是养殖，诊断方面的知识介绍，很少有畜产品加工方面的栏目。     

农业部深入开展兽药市场专项 整治保障动物产品质量安全

近日,农业部下发了2009年《兽药市场专项整治方案》,全面开展兽药市场专项整治．强化兽药全程监管,规范兽药市场秩序,保障动物产品质量安全。     

农业部深入开展兽药市场专项整治 保障动物产品质量安全

近日,农业部下发了2009年《兽药市场专项整治方案》,全面开展兽药市场专项整治,强化兽药全程监管,规范兽药市场秩序,保障动物产品质量安全。     

农业部深入开展兽药市场专项整治保障动物产品质量安全

<正>近日,农业部下发了2009年《兽药市场专项整治方案》,全面开展兽药市场专项整治,强化兽药全程监管,规范兽药市场秩序,保障动物产品质量安全。     

农业部深入开展兽药市场专项整治保障动物产品质量安全

农业部下发2009年《兽药市场专项整治方案》,全面开展兽药市场专项整治,强化兽药全程监管,规范兽药市场秩序,保障动物产品质量安全。     

生猪及其产品『瘦肉精』监测管理意见

对"瘦肉精"的危害性,人们都已是有目共睹,各地有关部门也都纷纷采取相应措施控制、杜绝"瘦肉精"存在,尽管如此,但结果却不尽人意,国内因"瘦肉精"中毒事件仍屡屡发生,因而目前必须加强对"瘦肉精"的监测管理工作.     

深入开展产地检疫确保畜产品卫生安全

大安市位于吉林省的西部，是一个以农牧业为主的县级市，全市辖22个乡镇、12个国营农林牧渔场、223个行政村、609个自然屯。该市的产地检疫工作从2003年开始启动，虽然起步较晚，但成效显著，仅2003年4月～2005年7月，产地检疫动物852200万头（匹、只），产地检疫率、屠宰检疫率均达100％，有力地促进了当地动物防检疫工作，加速了市委、市政府提出的“精品牧业强市”的建设步伐，保障了牧业经济的健康发展。     

枝江深入开展畜产品安全大检查活动

为贯彻落实安全生产的精神,按照“管行业必须管安全”的原则,近日,枝江市畜牧兽医局深入开展畜牧兽医行业生产安全隐患排查整治工作,坚决防范和遏制各类事故尤其是重特大事故发生,确保全市畜牧兽医行业健康、安全发展。     

漳县加强四个环节监管，全力保障畜产品质量安全

正漳县畜牧中心在全面做好新冠肺炎防控的同时,通过四个环节的监管到位,全力保障畜产品质量安全和高效供给。一是加强兽药饲料等投入品使用环节的监管到位,保障畜牧业健康发展。近年来,受非洲猪瘟等重大动物疫病的影响,猪肉价格持续保持高价态势,牛、羊及禽产品价格搭车上调,人民群众肉食品采购能力有所下降。漳县畜牧中心及时把脉市场动态,     

切实履行义务 保障畜产品安全

<正>遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国畜牧法》、《兽药管理条例》、《种畜禽管理条例》、《江苏省动物防疫条例》等有关法律法规的规定,是畜禽养殖者依法应当履行的义务,也是促进畜牧业健康发展和维护自身利益的需要。笔者在平时监管和督查中,发现部分养殖户法制意识淡薄,为了片面追     

吉林市开展畜产品安全整治行动

吉林省吉林市从2012年3月中旬至5月底在全市范围内集中开展春季畜产品质量安全专项整治行动,确保不发生重大畜产品质量安全事件,让百姓吃上放心肉。此次整治活动有6个内容。在生鲜乳整治中,吉林市以加强生鲜乳质量安全监测为重点,加大生鲜乳品的抽检频次和覆盖面,严格查处违规收购、运输生鲜乳的行为。在饲料整治中,要重点深入农村集贸市场、饲     

唱响『阳信清真牛肉』品牌全力打造中国第一『牛』县

正阳信县地处黄河三角洲高效生态经济区、山东半岛蓝色经济区及济南省会城市群经济圈三大经济区的叠加地带,县域总面积793平方公里,854个行政村,人口45万,辖7镇1乡2个街道办事处和1个省级经济开发区,是全国畜牧百强县、全国农业标准化肉牛示范县、全国适度规模化母牛养殖示范县和黄河三角洲绿色畜产品生产基地。一、基本情况近年来,阳信县委、县政府为凸现畜牧业主导地位,提升产业水平,按照"接二产、连三产"发展     

建设『安全肉』工程

随着广大人民群众生活水平的日益提高,社会对肉品的需求越来越大,尤其是对肉品质要求越来越高,传统的“放心肉”已不能满足需要。群众不仅要求肉品无病害,还要求肉品无污染、纯天然;我国加入WTO后,我国肉品出口面临发达国家许多技术贸易壁垒,严重影响我国畜牧业发展。因此,实施“安全肉”工程亟待进行。