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贮藏过程竹醋液组分及其含量的差异分析 总被引:6,自引:0,他引:6
该文对自燃炉生产的新鲜竹醋液和经6个月贮藏的老化竹醋液的基本理化性质及其组分和含量进行比较分析.结果表明,新鲜竹醋液的颜色较深且不透明,老化竹醋液色泽变红且透明,新鲜竹醋液的折光率、总酸含量分别较老化竹醋液高10.66%和45.98%,pH值老化竹醋液比新鲜竹醋液低;利用气质联用仪进行成分分析,结果表明新鲜竹醋液有机物种类114种,老化竹醋液97种,老化竹醋液中有机酸、酚类、醛类、醇类、酯类含量分别比新鲜竹醋液高18.08%、20.36%、55.97%、245.76%、69.86%,而酮类和其它成分含量比新鲜竹醋液低0.36%和28.26%. 相似文献
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竹醋液的精制方法探讨 总被引:4,自引:0,他引:4
采用减压蒸馏法、活性炭吸附法、澄清剂法对竹醋液原液进行精制,并采用气相色谱一质谱联用仪(GC-MS)对竹醋液原液和3种精制竹醋液组分进行分析比较。结果表明:采用减压蒸馏法精制竹醋液效果最好,话性炭吸附法效果次之,而澄清剂法效果较差;竹醋液是一种成分较复杂的混合物,其主要成分是水,其次是有机酸,醛类,醇类等物质;竹醋液的组分含量因精制方法不同而会引起成分的变化。 相似文献
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不同工艺生产的竹醋液组分及其含量差异分析 总被引:3,自引:0,他引:3
以土窑制造的竹醋液原液和自燃炉制造的竹醋液原液为材料,比较了2者在基本理化指标及其成分和含量的差异.结果表明,在竹醋液原液基本理化指标方面,自燃炉竹醋液原液(BVS)折光率、总酸含量分别较土窑竹醋液原液(BVE)高38.64%和34.17%,pH值则低0.3.并利用气质联用仪对2种竹醋液原液的组分及其含量差异进行了分析.结果表明,BVE由96种有机物组成,而BVS则由112种有机物组成,主要包括有机酸、醇类、酚类、醛类、酮类、酯类、吡啶类、呋喃类、烷类等. 相似文献
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我国竹醋液发展现状和展望 总被引:6,自引:0,他引:6
竹醋液是竹材热解或干馏的过程中得到的成分复杂的混合液体,因其优良的性能而具有广泛的应用前景。本文总结了自2001年以来我国学者对竹醋液的研究状况,综述了我国在竹醋液制备、组分、应用上的研究进展。并指出今后要加强对竹醋液制备综合因素的研究,保证竹醋液质量的稳定;同时还要加强作用机理和各种功效性及副作用的研究,解决技术瓶颈,扩大应用领域。 相似文献
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为了控制和改善沙柳原料热解产物品质,对比了热水、1%Na OH和苯-乙醇(苯醇)抽提3种预处理方法,利用热重红外分析法(TG-FT-IR)和热解气质联用(Py-GC/MS)研究了预处理对沙柳热解失重特性及产物生成规律的影响。结果表明:热水和苯醇抽提预处理降低了残炭率,促进了挥发性产物的生成,而1%Na OH抽提预处理增加了残炭率;Coats-Redfern动力学分析发现,抽提预处理沙柳低温段与一级动力学拟合较好,高温段与二级动力学拟合较好,抽提预处理降低了沙柳热解活化能,有利于沙柳热解反应的进行;经过1%Na OH抽提预处理沙柳生成了较多的酚和酮类组分,经过热水抽提预处理沙柳的醛类、酚类、酸类等物质GC含量减少而酯类、醚类GC含量增加,苯醇抽提预处理沙柳各组分GC含量变化不大。 相似文献
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竹醋液馏分抑菌性能研究 总被引:11,自引:0,他引:11
为了探索竹醋液不同组分的抑菌性能,在不同条件下蒸馏分离竹醋液得到各种馏分.以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、啤酒酵母、黑曲霉为对象开展竹醋液馏分的抑菌性能实验.结果表明,多数条件下蒸馏分离的馏分其抑菌性能不及竹醋液原液,仅有一种馏分的抑菌效果较突出.优化该馏分的制备工艺,在蒸馏温度70 ℃、真空度0.1 MPa下,调节竹醋液pH值为6.0,预蒸出原液体积25 %、再将剩余液pH值调至竹醋液原值,蒸馏得到50 %原液体积的馏分,此馏分抑菌效果最佳,其各项抑菌指标均优于竹醋液原液. 相似文献
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以没食子酸丙酯为标准品研究了Folin-Ciocaheu法测定竹醋液中酚类化合物含量的适宜条件。结果表明,当Folin-Cioealteu试剂与质量分数10% Na2CO3体积比1:1,反应温度35℃,反应时间120min时,酚类化合物质量浓度在5-30g/L范围内与吸光值呈良好的线性关系。测定方法的平均回收率为101.55%,相对标准偏差(RSD)为0.30%,有较好的准确度和精密度。 相似文献
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采用固相微萃取(SPME)吸附采集竹醋液烟熏气的成分,用气相色谱—质谱联用分析鉴定,并用GC/MS总离子流色谱峰的峰面积进行归一化定量分析竹醋液烟熏气成分,鉴定出愈创木酚11.36%、苯酚10.6%、4-乙基苯酚8.23%、2-甲氧基-4-甲基苯酚7.08%、4-乙基-2-甲氧基苯酚6.6%、2-乙基苯酚5.65%、糠醛5.51%、5-甲基糖醛1.47%、乙酸1.42%、3-甲基-1-戊烯-3-醇1.42%、2,3-二甲基甲苯1.35%、2-糠酸甲酯1.35%、苯甲酸甲酯1.11%、2-甲基-2-环戊烯-1-酮1.44%、2,3-二甲基-2-环戊烯-1-酮1.31%、2-环戊烯-1-酮1.02%等74种化合物。竹醋液烟熏气的所有成分是竹醋液化学成分的特征性组成部分。 相似文献
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竹醋液是一种从毛竹碳化过程中提取的液体,具有消毒、除臭、促进植物生长、改良土壤等功能,是化工天然有机助剂和土壤改良剂,是新一代的农业生产资料,也是环保处理污水的有效材料之一。竹醋液可以直接在农业生产中使用,也可以进一步加工成为在化工、农业、林业、轻工、环保、医疗和食品等领域使用的原料,因此正受到国内外许多研究部门和众多商品行业的重视,其产品属于亲环境、无公害范畴,在多个领域已被广泛应用。竹醋液工业化生产工艺简单,投资少、风险低、见效快,推广竹醋液的工业化生产项目,不仅有较好的经济效益,而且有良好的社会效益。工业化生产竹醋液将成为21世纪森林工业的一个重要产业。 相似文献