刺嫩芽保鲜技术研究

以刺嫩芽为原料,通过护色工艺及保鲜剂配制的单因素及正交试验,结果表明:刺嫩芽最佳护色工艺参数为漂烫时间1.5min、漂烫温度90℃、抗坏血酸添加量0.2%、柠檬酸添加量0.5%。刺嫩芽保鲜剂最佳配方为海藻酸钠添加量0.06%、过氧化钙添加量0.02%、氯化钙添加量0.06%和亚硫酸钠添加量0.09%。     

刺嫩芽山野菜的开发利用

本文介绍了刺嫩芽的植物学特性、生物学特性、食用价值、药用价值和资源保护及利用。     

浅谈刺嫩芽的人工栽培技术

随着人们生活水平的不断提高,人们的消费观念也在发生变化,野生刺嫩芽越来越受到人们的青睐。但受自然环境的限制和连年的采摘加之人为破坏导致许多植株干枯死亡,野生刺嫩芽资源逐年减少,光靠山上自然生长的刺嫩芽数量远不能满足市场的需求。因此,人工栽培刺嫩芽有着非常好的前景,既平衡了供需关系又为农民致富增收开拓了新途径。     

刺嫩芽总皂甙提取条件的研究

以本溪产刺嫩芽为原料,通过单因素试验和正交试验研究了刺嫩芽干粉中提取总皂甙的工艺条件.结果表明,其提取最佳条件为:以95%乙醇为提取溶剂,温度70 ℃,固液比1∶15,提取时间3 h.影响因素从大到小为温度、提取时间、固液比、乙醇浓度.     

刺嫩芽苗木繁育方法

刺嫩芽属五加科落叶小乔木,主要分布于我国东北地区,其嫩芽味美香甜、清嫩醇厚、野味浓郁,被辽东地区人们誉为"山菜之王",是辽宁省出口的主要山野菜品种之一。近些年,随着刺嫩芽集约化、规模化、产业化的发展,种苗及茎干需求量日渐增多,种苗增殖生产显得尤为重要。     

日光温室水生刺嫩芽栽培技术

近几年冬季市场刺嫩芽供不应求,具有良好的发展前景,经过几年的反复栽培试验,使得刺嫩芽可以在冬季日光温室内生产,使冬季刺嫩芽市场供应成为现实.     

刺嫩芽苗木栽植管理技术

分析了刺嫩芽人工种植的经济效益,总结了其栽培技术,包括苗木选择、地块处理、苗木栽植、田间管理、病虫害防治等方面内容,以期为刺嫩芽的推广种植提供参考。     

刺嫩芽组织培养及工厂化育苗技术

采用茎段组织培养扩繁技术和智能化温室穴盘育苗技术手段，进行剌嫩芽(Aralia chinensis L.)的种苗繁殖。在利用组织培养手段进行日本无剌剌嫩芽的扩繁过程中，经过不同培养阶段的培养基筛选，获得了无剌剌嫩芽的再生植株。利用智能化温室进行剌嫩芽的工厂化育苗，通过低温层积处理，结合激素喷洒手段，在不同阶段进行光照、温度、水分、肥料的调整，使剌嫩芽的发芽率达到60％，从播种到种苗定植时间只需75d，同时种苗生长整齐一致，根系发达。     

山野菜刺嫩芽的栽培技术

刺嫩芽又称刺老芽、刺龙芽,学名龙芽葱木。是五加科葱木种的小乔木。是著名的山野菜。其味道清香,风味独特,富含多种氨基酸和大量的钙、镁、锌等矿质元素,并以其无污染、高营养而深受国内外人士的喜爱。     

刺嫩芽的栽培技术

<正>随着人们生活水平的不断提高,人们消费观念也发生变化。在饮食上,原来的高蛋白、高脂肪的食品也受到人们的冷落,而无污染、低脂、低糖、多纤维,并且具有防病治病,保健益寿的山野菜越来越受到人们的青睐。刺嫩芽做为一种珍稀     

刺嫩芽木段扦插法促成栽培技术研究

刺嫩芽归圃栽培技术提高了茎秆质量，应用以珍珠岩为基质的木段扦插法促成栽培技术，使刺嫩芽产量、效益大幅提高。     

刺嫩芽的栽培技术

<正>刺嫩芽作为一种珍稀山野菜,被誉为"山野菜中之王",一直是出口的主要野菜品种之一,具有很高的营养价值和药用价值,且味美香甜,清嫩醇厚,野味浓郁,供不应求,深受国内外广大消费者称赞。     

跨区域引种——刺嫩芽

摘　要:刺嫩芽(刺龙芽、龙牙楤木、刺老芽)。是东北地区最著名的山野菜,有山野菜之王的美誉。刺嫩芽的根皮和树皮都可入药, 对糖尿病、浮肿、便秘、胃痉挛等症都有良好的效果。刺嫩芽原产于中国,刺嫩芽主要分布在中国的东北部。辽宁省的本溪、丹东、抚顺、清原县等地区分布较多,资源非常丰富。但在盘锦地区种植和市场销售方面都很不常见。本实验把刺嫩芽种植到盘锦市大洼区的碱性土壤中,观察刺嫩芽的存活情况。 结果表明：刺嫩芽可以再碱性土壤中正常生长,提高盘锦地区蔬菜品种。     

刺嫩芽快繁体系的建立

[目的]研究刺嫩芽快速繁殖技术。[方法]以刺嫩芽的叶片、叶柄和幼茎为外植体进行组织培养,建立刺嫩芽快繁体系。[结果]3种刺嫩芽外植体中,叶片的愈伤组织诱导效果最好,在4种不同激素浓度的MS培养基上均能诱导出愈伤组织;MS培养基中适当增加2,4-D和少量的6-BA,可显著提高愈伤组织诱导率;最适诱导培养基为MS+6-BA2.0mg/L+2,4-D1.0mg/L,叶片诱导率高达36.7%;最佳增殖培养基为MS+6-BA1.0mg/L+2,4-D1.5mg/L;最适分化培养基为MS+6-BA2.0mg/L+2,4-D0.5mg/L,平均诱导分化率达85.0%;琼脂加入量控制在7.5～8.0g/L及适当降低6-BA的含量时,可有效防止外殖体玻璃化的产生。[结论]该研究建立的刺嫩芽快繁体系,试管苗驯化率可达85.0%,具有一定的推广与应用价值。     

刺嫩芽的反季栽培技术

刺嫩芽也叫刺棱芽，是五加科落叶灌木或小乔木，不但有药用价值，还是天然绿色食品，其味鲜美清香，是现代餐桌上难得的绿色山野食品，可与香椿媲美，素有“东北竹笋”之称，刺嫩芽作为山野菜之王，倍受人们的青睐，经济价值较高，由于野生的数量远远满足不了市场的需求，尤其是冬季，人们对新鲜的刺嫩芽的需求日渐增加，于是就利用人工反季栽培刺嫩芽来创造更多的经济效益。