浙江茶叶生产的回顾与展望

浙江是我国茶叶生产最大的省份,现有茶园总面积205万亩,其中采摘茶园195.5万亩,全省有64个县(市、区)产茶,初制茶厂达9984个,初精制联合茶厂324个,茶农总户数114万户。据初步统计,1994年全省茶叶总产量达9.6万吨,比上年减产21.3％;茶叶总产值8亿元,比上年减值9.1％。茶园总面积已比历史最高年的275万亩(1983年)减少70万亩,其中采摘面积减少20万亩;茶叶总产量已比历史最高年的12.8万吨(1988年)减少3.2万吨。1994年茶叶大幅度减产减值的原因,虽然有晚霜、干旱等自然灾害的影响,有采摘面积大幅度缩减的影响,也有茶类结构调整、增产名优茶、调减大宗茶的影响,但最主要的是种茶效益低、“卖茶难”现象严重、市场对生产的制约所造成的。以下,就近10年来浙江省茶叶生产情况作一回顾,并对今后的工作提出建议。     

十三五时期我国茶叶标准化发展分析与展望

本文在梳理十三五期间新实施的茶叶标准的基础上,总结了十三五期间我国茶叶标准化的特点,指出目前存在的短板并提出建议,即提升标准意识、拓宽标准内容范围及加强标准的宣贯、应用实施与监督管理等,旨在全面提升我国茶产业综合竞争力和可持续发展能力.     

羊岩茶场施行茶叶标准化见成效

农业标推化是指运用“统一、简化、选优”的原则 ,通过制订标准和实施标准 ,使农业生产的产前、产中和产后的全过程纳入标准生产和标准管理的轨道。茶叶标准化是农业标准化的有机组成部份。开展茶叶标准化工作将对于建立茶叶产品的市场准入制度 ,特别是有效应对我国加入 WTO后所面临的严峻挑战 ,进而实现茶叶生产的可持续发展 ,具有十分重要的意义 ,是茶业发展新阶段的必然选择。临海市羊岩茶场从 1 974年建场以来 ,茶叶产销处于稳健发展态势 ,茶园面积逐步扩大 ,茶叶产量、产值和利税同步增长。在社会主义市场经济不断深入发展的形势下 ,…     

羊岩茶场施行茶叶标准化见成效

农业标准化是指运用“统一、简化、选优”的原则 ,通过制订和实施标准 ,使农业生产的产前、产中和产后的全过程纳入标准生产和标准管理的轨道。茶叶标准化是农业标准化的有机组成部份。开展茶叶标准化工作将对于建立茶叶产品的市场准入制度 ,特别是有效应对我国加入 WTO后所面临的严峻挑战 ,进而实现茶叶生产的可持续发展 ,具有十分重要的意义 ,是茶业发展新阶段的必然选择。临海市羊岩茶场从 1 974年建场以来 ,茶叶产销处于稳步发展态势 ,茶园面积逐步扩大 ,茶叶产量、产值和利税同步增长。在社会主义市场经济不断深入发展的形势下 ,茶场…     

加强茶叶标准化工作 跃上农业现代化建设新台阶

本文通过对标准化性质、作用和意义的论述,说明茶叶标准化是将茶叶科技成果转化为生产力的桥梁和纽带,是推动技术进步和加强现代化管理的重要保证。积极采用国际标准和国外先进标准,认真贯彻进行ISO 9000—GB/T 19000和ISO 1400—GB/T24000系列标准的认证工作,必将提高我国茶叶在国际市场上的竞争能力。根据国际茶叶标准化的发展趋势,针对我国和广东省茶叶标准化的发展现状和存在问题,提出了深入开展茶叶标准化工作的发展对策。     

浅谈茶叶生产标准化

本文就如何搞好茶叶生产标准化工作和茶叶企业标准编写中应注意的问题以及茶叶铅限量指标的制定等方面进行了讨论，提出茶叶产品标准应逐步与国际要求接轨。     

对茶叶标准化的磋商

简要论述茶叶标准化的意义和发展成就；对茶叶标准化的指导思想、近期目标、基本原则、指标依据提出建议，为茶叶标准化建设提供技术指导意见。     

福建省茶叶标准化工作进展

福建是我国产茶大省,茶叶品质优良,茶类齐全。改革开放以来,尤其是近几年,福建茶产业发展迅速,茶园面积和茶叶产量不断增加,生产加工技术不断进步,管理水平日益提高。2008年,全省茶叶总产量24．52万t,占全国茶叶总产量的19．8％,居全国第1位;其中乌龙茶产量12．6万t,占全国乌龙茶总产量的85．7％;茶园面积260万亩,占全国茶园总面积的10．5％,居全国第2位;毛茶产值70亿元,居全国第2位;茶叶单产99kg／亩,比全国平均水平高30．2％,居全国第1位;茶叶出口创汇6773万美元,居全国第3位。此外,福建在茶树良种选育与推广、对台茶叶交流与合作、茶叶品牌创建等方面均走在全国前列。茶叶生产已成为福建省茶区农民增收的重要渠道,成为农业和农村经济新的增长点,成为建设社会主义新农村的重要物质基础,成为构建和谐社会的多元载体。     

浙江长兴县茶叶重点村调研与思考

通过对全县33个茶叶重点村的问卷调查,揭示了浙江省长兴县茶农产销现状和基本特点,针对当前存在的一些问题,最后有针对性地提出了建议与对策。     

浙江茶情 (3)

1.2002年全省春茶生产情况 总的形势是:开采提早,茶季拉长;产量有所回升,产值持续增长;名优茶产销两旺,大宗茶止跌回暖.据统计,全省春茶总产量为6.38万吨,总产值为22.2亿元;与上年同期同口径相比,产量增长4.2%,产值增长16%,其中名优茶产量25017万吨,名优茶产值19.16亿元,名优茶产量产值分别比上年增长16.4%和18.5%.     

浙江茶情(1)

1.省政府出台政策扶持良种发展2 0 0 1年底省政府办公厅下发了“关于加快茶树改良的通知”,通知要求 :一是争取到 2 0 1 0年全省无性系良种面积达到 1 1 0万亩 ,占茶园总面积的60 %以上 ,使我省跨入全国茶树无性系良种化先进行列 ;二是要建立完善茶树良种繁育体系 ,这是各级政府抓茶树改良的重要手段。省级在新昌建立茶树良种繁育示范场 ,为全省提供原种接穗与种苗 ,各地要根据需要建设好育苗基地和育苗点 ;三是制定落实有关政策措施。要运用市场机制 ,主要依靠茶农自行解决有关资 ,省政府每年安排一部分茶树改良资金 ,用于省级良种场建设和…     

福建积极推进茶叶标准化生产

茶产业是福建省的特色优势农业产业,积淀深厚、潜力巨大。茶叶标准化生产是推进福建茶产业更高层次发展,使福建茶叶特色更加明显,优势更加突出,效益稳步提升,综合竞争力日益增强的重要举措。     

茶叶精制加工过程中粉尘研究现状及展望

本文综述了在茶叶精制加工过程中茶尘的产生、及其物理和化学性质、对人的可能影响等,分析了目前茶厂除尘设施的效果,并对茶厂除尘过程及减少茶尘产生提出了建议。     

浅谈新世纪浙江茶业之发展

浙江是产茶大省，产茶历史悠久，茶叶在浙江农业经济中占有重要的地位，是山区农民重要的经济来源。改革开放20多年来，浙江茶业围绕茶类结构市场化、茶树品种良……     

浙江茶叶2001年大事回顾

1．全年茶叶量减值增，名优茶持续增长 据业务部门统计，2001年全省茶叶总产量10.6万t，比上年减少8.6％；茶叶总产值27.5亿元，比上年增加20.6％；其中名优茶产量3.4万t，比上年增加21.4％；名优茶产值22.3亿元，比上年增加24.6％；名优茶产量、产值分别占茶叶总产量、总产值的32.1％和81.1％。全年茶叶生产总的特点是：……     

漫谈茶叶的保健作用与抗癌研究

《茶叶》在茶叶刊物中深受茶叶工作者及爱好者欢迎的主要原因,是在普及茶叶科学的同时,适当地照顾了提高科研的内容,综述与地方茶文化报导,结合当前实际.研究报告不仅适当地照顾了科技教学的需要,且为引导更深研究提供了基础.《茶叶》不仅实现了普及与提高科学水平相结合的目的,而且丰富的信息量,大大提高了茶人的兴趣.