站在贸易全球化的高度进一步发展我国畜牧业

改革开放以来,我国畜牧业的发展很快,畜牧业产值在农业中的比重每年正以1个百分点左右的速度提高。今天,我们已经成为世界的畜产品生产大国。2005年猪肉总产量已超过5000万吨,已占到世界总产量的近50%。禽蛋的总产量也非常高。畜产品的极大丰富,使我国人民的膳食结构和营养水平     

"后GMP时代"禽用活疫苗原材料的"SPF化"势在必行

改革开放以来，兽用生物制品行业的不断进步，促进了我国畜禽疫病防治水平的提高，使得我国畜牧业得以持续、健康和稳定的发展，畜产品质量与产量显著提高。目前，我国肉、蛋总产量已名列世界首位，奶产量跃居世界第五位。如何保持这种良好的态势，生产出更多、更健康、更为人民群众所需要的畜产品，     

21世纪畜牧业 技术发展优先领域

改革开放２０年来，我国畜牧业持续发展，主要畜产品年年增产，肉蛋总产量已居世界首位，人均消费量也超过世界平均水平，为国民经济的发展及人民生活的改善发挥了重要作用。下世纪，不但人口增加，而且人民生活水平明显提高，对畜产品质和量都将提出更高要求，而畜牧业发...     

我国动物防疫工作存在的主要问题及对策

改革开放以来，我国畜牧业有了巨大的发展。到2003年，我国的肉、蛋、奶产量分别达到6932．9万吨、2606．7万吨和1746．3万吨。肉类和禽蛋的总产量分别于1991年和1985年跃居世界第一，肉类人均占有量已超过世界平均水平，禽蛋人均占有量超过发达国家，长期以来困扰我国的畜产品供不应求问题已基本解决，畜牧业已由自我满足的数量型向质量效益型转变。     

建立高质量的畜产品标准

改革开放以来，我国畜牧业一直稳定高速发展，人均肉类已超过世界平均水平，畜牧业总产值超过６０００亿元，占农业总产值的３０％之多。但我国畜产品在质的方面却存在着一些问题，由于兽药残留、动物疫病等一些潜在不安全因素的影响，我国畜产品的国际信誉较为低下，出口量尚不足总产量的１／５，从长远考虑这种现象必然会成为制约我国畜牧业稳定发展的“瓶颈”因素。解决这一问题，就必须控制兽药残留和动物疫病，推出无公害畜产品，实现畜牧业发展由量到质的转型。其次，“无公害食品行动计划”还是适应中国加入ＷＴＯ，改善我国畜产品国…     

饲料安全与畜牧业的可持续发展

我国的饲料工业，从上世纪70年代开始起步，30年来得到了突飞猛进的发展，已形成了一个比较完整的饲料工业体系，饲料产量逐年增加，总产量仅次于美国，居世界第二位，现在全国饲料年产量达7000多万吨。全价配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混料品种齐全，基本满足了饲养业发展的需要。在饲料工业强有力的支撑下，畜牧业在近二十年取得了快速发展，国外优良品种畜禽大批引进，经过纯繁和杂交改良，使我国的畜牧业取得了长足发展，畜产品总产量跃居世界首位，肉类和禽蛋的人均占有量超过世界平均水平，畜产品供给已从短缺状态转变为相对过剩状态，消费者对畜产品需求已由数量开始转向对品质的要求，质量不高的畜产品受到冷落，价格下降。而人们开始追求无污染、无残留和无公害的安全食品。广大城乡居民呼吁吃上“放心肉”喝上“放心奶”。养殖企业和养殖户期望使用高效安全的饲料。饲料行业不仅关注饲料产量的增加，而更关注饲料产品质量的提高和饲料的安全。     

倡导非蛋白氮应用于反刍动物饲料

1蛋白质饲料严重不足2010年中国饲料工业总产量达到1.6亿吨,极大推动了畜牧业的发展,我国主要畜产品产量多年居世界第一。在饲料工业发展的同时,饲料资源短缺已成为制约畜牧业发展的主要因素,特别是蛋白质饲料资源显得尤为不足。     

21世纪中国畜牧业结构调整的思路与对策

一２１世纪中国畜牧业结构调整与发展的现状、地位和战略１．进入２１世纪中国畜牧业发展的现状中国畜牧业继续保持稳定增长，肉、蛋、奶等大宗畜产品市场供应充足，和改革开放初期比，肉类总产量增长了６倍，禽蛋总产量增长了近１０倍，肉类总产和禽蛋总产均居世界第一位。人均占有肉类已达到４７ｋｇ，超过世界平均水平１０ｋｇ多；人均占有禽蛋达１７ｋｇ，是世界平均水平的２倍。目前，畜牧业已由家庭副业逐渐转变为农业和农村经济的支柱产业，畜牧业产值在农业总产值的比重已由改革开放初期的１４％，上升到３１％左右，四川、吉林、北…     

“后GMP时代”禽用活疫苗原材料的“SPF化”势在必行

改革开放以来,兽用生物制品行业的不断进步,促进了我国畜禽疫病防治水平的提高,使得我国畜牧业得以持续、健康和稳定的发展,畜产品质量与产量显著提高。目前,我国肉、蛋总产量已名列世界首位,奶产量跃居世界第五位。如何保持这种良好的态势,生产出更多、更健康、更为人民群众所需要的畜产品,     

我国畜产品加工现状及发展趋势

畜产品加工现状 畜产品加工业是由肉、蛋、乳、皮、毛、绒等多项产品加工形成的庞大产业。经过50年尤其是近20年的发展，我国现代化的畜产品加工业体系已初具雏形。2001年，我国畜牧业生产保持了良好发展态势，主要畜产品产量稳定增长。其中，肉类总产量达到6340万吨，比上年增长35％；禽蛋产量2288万吨，增长2％；奶类产量1029万吨，增长12％。2002年肉类总产量达6590万吨，比上年增长4％，禽蛋、奶类     

动物疫病防控与畜牧业发展

一 畜牧业在我国国民经济中占有重要地位 “猪粮安天下”。我国畜牧业发展迅速,畜产品产量不断增加,1996年我国肉类总产量为4584万吨、奶类产量735．8万吨、禽蛋产量1965．2万吨,到2007年我国肉类总产量已达到6865．7万吨、奶类产量达到3633．4万吨、禽蛋产量达到2529万吨。目前我国的猪肉、羊肉和禽蛋产量居世界首位,禽肉产量居世界第二,牛肉产量居世界第三,奶类产量居世界第五位,2007年畜牧总产值达到1．61万亿元,占农业总产值比重的33％。畜牧业已成为我国农业和农村经济中的支柱产业。     

我国畜牧业进入平稳发展时期

本刊记者唐福坤报道:从4月22日在重庆市召开的全国畜牧兽医站站长会议上获悉,我国畜牧业继续保持稳定增长,肉、蛋、奶等大宗畜产品市场供应充足,消费者不必担心市场短缺问题.我国畜牧业经过20年的改革与发展,已发生了深刻的变化.和改革开放初期比,肉类总产量增长了6倍,禽蛋总产量增长了近10倍,肉类总产和禽蛋总产居世界第一位.人均占有肉类已达到47公斤,超过世界平均水平10多公斤;人均占有禽蛋达17公斤,是世界平均水平的2倍.     

聚焦畜产品安全 加快畜牧业物流发展

<正>随着人们生活水平的提高,食品安全成为人们关注的首要问题。然而我国"橡皮鸡蛋"、"发光猪肉"、"瘦肉精"等食品安全事件频频发生。畜牧业一直是我国重要产业之一,其中水产品、肉类、禽蛋的总产量始终居于世界首位,但我国也是畜牧业的弱国,在信息化、专业化、规模化、机械化等方面远落后于欧洲等畜牧业强国[1]。畜牧业物流的落后阻碍了我国畜牧业的发展,降低了畜产品的安全系数。为了进一步保障畜产品安全,笔者从畜产品流通角度出发,探讨中     

入世10周年与我国畜牧业发展

一、入世以来我国畜牧业及畜产品国际贸易情况 入世以来,我国畜牧业与世界接轨更加紧密,生产水平不断提高,主要畜产品产量继续保持增长。2010年,我国肉类总产量达到7925．8万吨,较2000年增长了31．8％,约占世界肉类总量的27％;蛋类产量2762.7万吨,增长了26．6％,约占世界蛋类总量的41％;奶产量3748万吨,增长了4倍,约占世界奶类总量的5．7％。     

贯彻落实《国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见》发展健康养殖做大做强畜牧产业

2002年国务院办公厅曾转发了农业部<关于加快畜牧业发展的意见>,当时畜牧业发展的产业基础整体较为薄弱,主要目标还是体现在量的积累上,但文件的下发有效地推动了此后一段时期畜牧业的发展.时隔五年,我国畜牧业取得了长足发展,综合生产能力显著增强,肉、蛋总产量居世界首位,奶业发展迅猛,奶类产量已跃居世界第五位.2006年我国畜牧业产值已超过1.4万亿元,占农业总产值的34%.畜牧业的发展对畜产品加工、饲料、兽药等相关产业的带动作用更加明显.     

生态环境与绿色养殖

近20年来,我国的畜牧业发展很快:肉、蛋的总产量已居世界之首,按人均占有量也超过世界平均水平;饲料已跃居世界第二生产大国;肉、蛋在国内市场已出现了相对过剩。但我国畜产品的出口量却微不足道。仅占总产量的1％左右。究其原因,主要是卫生标准合格率低和药物残留高等质量问题,特别是刚加入世界贸易组织(WTO)后的短期内,比关税壁垒更严格、更厉害的“绿色壁垒”使我国出口农畜产品的退货率增高。例如,青     

中草药在降低兽药残留及环境污染中的作用

近年来,我国的畜牧业取得长足发展,其中肉、蛋总产量已居世界前列,但其出口量较少。主要原因：一是我国畜产品的质量差,加工落后,在国际市场上竞争力不强;二是我国畜产品的卫生标准合格率低,药物残留高,难以达到发达国家的要求。成为我国动物性产品出口的瓶颈问题。我国中草药资源丰富,具有纯天然性、低毒、无残留和不产生抗药性等优点。因此,可以作为现阶段生产绿色畜产品的首选药物之一,对改善畜产品品质和增强机体抗病力有重要作用。     

畜牧业污染及控制措施

随着我国的畜牧业迅速发展,畜产品产量大幅度增加,目前,我国已成为世界最大的畜产品生产国。但是,畜牧业生产所造成的环境污染问题却日益突出,危害严重。介绍了畜牧业生产所造成的环境污染的原因、途径以及解决措施。     

当前畜牧业发展形势及重点任务

<正>1基本情况1.1畜牧业基本形势当前畜牧业现状具体体现:畜产品生产能力稳步提升;畜产品结构不断优化;规模养殖比重稳步提升;产业集中度持续提高;生产效率不断提高;畜产品进口持续增加。1.1.1生产总量2018年全国肉类总产量8 517万t,居世界第一,占比26.1%,是第二位美国的近2倍。猪肉产量占世界总产量的45.8%;禽蛋产量3 128万t,居世界第     

畜产品质量安全监管的意义及对策

我国是世界上最大的畜产品生产和消费大国,畜产品质量安全问题已成为畜牧业发展的重要矛盾之一,全面加强畜产品质量安全管理是现阶段畜牧业和食品安全管理工作的一项重要任务。