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牛奶富有营养价值,其成分可分为水和固形物两部分,固形物包括乳蛋白、乳脂肪、乳糖、矿物质、维生素等多种物质。固形物含量多少影响乳的品质,乳脂率是衡量乳质优劣的重要指标,含量一般为3%~5%。乳脂中含有人体必需的亚麻酸和花生油酸及多种脂溶性维生素、磷脂类等。提高乳脂率的主要方法是进行奶牛品种改良,选择优质饲料,饲养管理也是提高乳脂率的重要因素之一。 相似文献
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可大力开发的昆虫饲料 总被引:6,自引:1,他引:5
可大力开发的昆虫饲料用昆虫作饲料,不仅营养丰富,蛋白质含量高,可替代精饲料喂养畜禽和水产品,而且促进畜禽和水产品生长,降低饲料成本,提高养殖效益。可以大力开发的昆虫饲料主要有:一、黄粉虫。在其幼虫、蛹和成虫中,蛋白质的含量分别为51%、57%和61%... 相似文献
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饲料与环境对乳质的影响 总被引:4,自引:0,他引:4
牛奶的乳成分可分为水和固形物两部分,固形物包含脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质和维生素等多种物质。固形物各组分含量的多少,影响着乳质的优劣。1乳脂肪乳脂率是衡量乳质优劣的重要指标。乳脂肪中绝大部分(约95%)是甘油三酸酯,另外还有少量的游离的脂肪酸和胆固醇。其中,有近一半的乳脂肪是以瘤胃发酵产生的醋酸和酪酸为原料由乳腺合成的;其余部分则由饲料中的脂肪或积蓄的体脂肪供给(以长链脂肪酸的形态直接形成乳脂肪)。不同的饲料组成对乳脂肪体内合成有极大的影响。纤维在瘤胃内被分解后生成醋酸,而淀粉在瘤胃内被分解后则生… 相似文献
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浅谈饲料因素与牛奶品质的关系 总被引:3,自引:0,他引:3
牛奶具有特殊的营养价值,其成分可分为水和固形物两部分,固形物包括乳蛋白、乳脂肪、乳糖、矿物质、维生素等多种物质。固形物含量的多少影响着乳质的优劣。正常牛奶中各种成分的组成大体上是稳定的,但是某些因素也会对乳质产生影响,例如牛的品种、个体、地区、泌乳期、畜龄、挤奶方法、饲料、季节、环境及健康状态等。本文仅就饲料营养成分对乳质的影响作一综述。1饲料营养与乳脂的关系乳脂率是衡量乳质优劣的重要指标,它受日粮的影响最为敏感,在主要固形物中变化范围最大。乳脂是由两种基本类型的前体合成的,其中,约一半的脂肪是… 相似文献
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《河南畜牧兽医(综合版)》1998,(5)
针对我国饲料资源紧缺的情况,农业部决定在“九五”期间一方面加强饲料工业的发展,大力生产配合饲料,提高现有饲料资源的利用率,另一方面要采取有效措施,开辟新的饲料资源。这些措施是:调整种植业结构。种植业生产结构要由传统的粮食──经济作物二元结构逐步向粮食──经济作物──饲料作物三元结构转变;开发蛋白质饲料资源。通过制油工艺技术改造使棉、莱籽饼粕蛋白利用率由现在的50%提高到80%以上,豆粕由70%提高到90%以上,减少或停止蛋白饲料出口,同时可进口部分饲料原料;大力开发利用5000万吨以上糖鼓、2000万吨粮渣和近… 相似文献
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牛奶的成分分为水和固形物两部分。固形物各种成分含量的多少,除受遗传因素影响外,饲料等因素对其影响很大,现简介如下。 相似文献
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蛋白质是生命过程的重要物质,是组成机体结构物质(细胞的组成)、体内代谢活性物质(激素、酶、免疫抗体)的主要成分,是组织更新、修补的原料。蛋白质占动物机体固形物总量的50%左右,肌肉、肝、脾、肾等实质器官的蛋白质含量可高达80%以上。由此可见,饲料中蛋白质的供应对畜禽生活和生产具有重要的作用。 相似文献
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黄粉虫的营养价值和喂养技术 总被引:3,自引:0,他引:3
目前,用人工养殖的特种水产品和野味珍禽如甲鱼、鳗鱼、山鸡、野鸭等,由于脂肪含量低,营养价值高,具有独特的风味,受到人们的青睐。当前饲养这些特种动物的难点是饲料问题。这些动物大都属肉食性动物,若采用植物性饲料喂养效果不很理想。在开发生产满足它们生长需要的专用饲料时,人们发现黄粉虫可作为能满足特种养殖需要的高蛋白饲料。1黄粉虫的营养价值及作为动物性饲料的优点1.l品质好黄粉虫含蛋白质60%,各种氨基酸含量丰富,其中赖氨酸5.72%、蛋氨酸0.53%,含脂肪11.9%、钙1.02%、磷1.11%、碳水化合物7.4%,另外还含有多… 相似文献
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1994年,在党的十四大和十四届三中、四中全会精神指引下,陕西饲料工业以社会主义市场经济为导向,积极转换经营机制,克服资金不足、原料涨价等不利因素,努力提高产品质量,开发适销对路产品,加强宣传和推广力度,饲料工业生产取得了空前的好成绩,全省饲料工业产品总产量达80万吨,比上年增长23.1%,产值突破10亿元大关,比上年增长35.1%。1995年陕西省发展饲料工业的指导思想是:按照国家产业政策的要求,坚持提高与发展并重的方针,进一步理顺管理体制,深化企业改革,健全饲料工业法规和市场体系;加快饲料资源开发和添加剂工业发… 相似文献
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12头荷斯坦泌乳母牛,按试验要求随机分为3组,分别饲喂在精料中添加0,2%TD-1中药添加剂及2%TD-2中药添加剂的日粮,试验为期57天。结果表明:(1)饲料中添加2%TD-中药添加剂的试牛较对照组提高产奶量近5%(P>0.05)。(2)添加2%TD-2中药添加剂对牛奶营养指标(乳脂、乳蛋白、乳糖、总乳固形物)没有确定影响,但可显著降低体细胞数。 相似文献
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合理、科学地开发和利用畜禽粪便为再生饲料不仅可以缓解养殖业蛋白饲料紧缺局面、降低养殖成本,还可以减少环境污染,保护生态平衡,具有良好的经济、生态和社会效益。畜禽粪便中,营养价值最高的是鸡粪,其中约30%的饲料养分未被消化利用,粗蛋白含量达25%以上,各种氨基酸和矿物质含量比谷物饲料高,维生素含量丰富。不管是饲料资源紧张的国家(如日本)或是饲料资源不紧张的国家(如加拿大)都已把鸡粪作为配合饲料原料,日本全年消耗的饲料有20%左右是鸡粪。鸡粪中粗蛋白的50%左右为尿酸、氨、尿素、肌酸酐等NPN组成,… 相似文献
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为开发鸡粪再生饲料资源、降低饲料成本和研究EM微生物制剂发酵鸡粪的功效,我们对45~90kg阶段的肉猪进行了EM发酵鸡粪饲喂试验。使用25%发酵鸡粪的试验猪的效果及与对照猪(用100%的饲料)的比较如下:1kg增重耗料3.1kg(除去鸡粪),降低11.4%,日增重638.9g,降低5.7%,1kg增重饲料成本3.88元,降低7.6%,头均增重饲料成本182.94元,降低了43.38元。使用50%发酵鸡粪的试验猪的效果与对照猪的比较如下:1kg增重耗料2.4kg(除去鸡粪),降低31.4%,日增重551.4g,降低18.6%,1kg增重饲料成本3.48元,降低17.1%,头均饲料成本138.07元,降低85.83元。此外,试验猪舍蝇蚊减少,臭味减轻。 相似文献
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我国可开发的十类代粮饲料最近,据国家畜牧部门透露的信息表明,目前我国可大力开发的代粮饲料有以下十大类:一、畜禽屠宰的废弃物。如:血、(羽)毛、角、蹄、脚、内脏等废弃物含蛋白质成分高达50一80%,可以搜集经消毒加工处理,制成精良营养型的配合饲料。二、... 相似文献