施氮量对驻马店不同烤烟品种化学成分和香气物质的影响

在河南驻马店研究了不同施氮量对3个烤烟品种叶片化学成分和香气物质含量的影响。结果表明:施氮量和品种均对各部位烟叶的化学成分和香气物质含量产生了不同程度的影响。施氮量对优选一号化学成分含量的影响最小,对NC89的影响最大。优选一号在高氮肥水平下、NC89在中高氮肥水平下均能得到化学成分协调、致香物质丰富的烟叶。主栽品种云烟87在3个氮肥水平(30～90 kg/hm2)下均能得到质量较好的烟叶。     

不同施氮量对几个烤烟品种生长发育和经济性状的影响

通过大田对比试验,研究了不同施氮量对云烟97、云烟99、K326的生育期、农艺性状和经济性状的影响,结果表明:云烟99+135 kg/hm2施氮量处理的农艺性状表现较好,K326+75 kg/hm2施氮量的处理表现较差,云烟97+135 kg/hm2施氮量处理的纯收入最高,达36338.4元/hm2;K326+75 kg/hm2处理的纯收入最低,为20864.85元/hm2,其他处理的纯收入均在25500～30000元/hm2之间,投入产出比达1∶3以上。     

海拔和施氮量对烤烟产质量的影响

为三明市尤溪烟区烤烟生产不同海拔地区提供合理施肥的科学依据,采用田间试验方法,研究不同海拔地区不同施氮肥量对翠碧一号农艺性状及产质量的影响。结果表明,低海拔地区105 kg/hm²施氮量处理的田间生长良好,烤烟的株型与叶面积较为适宜;均价和产值最高,分别为36.04元/kg和7.91万元/hm²;烤后烟叶外观质量评价好,化学成分协调,评吸质量好,综合经济性状较好,产量与质量较均衡。中高海拔地区105～120 kg/hm²处理的田间生长良好,烤烟的株型与叶面积较为适宜,随施氮量增加,经济效益提高,但120 kg/hm²施氮量处理的感官评吸结果下降,内在化学成分协调性降低,植物碱含量高,风格偏移,品质下降明显。因此,三明市尤溪烟区翠碧一号在低海拔地区或中高海拔地区条件下,105 kg/hm²施氮量处理均取得较优的产量,烤烟质量符合工业优质原料需求。     

不同施氮量对烤烟生长发育的影响

通过大田小区试验,研究不同氮用量对烤烟生长发育的影响。结果表明:纯氮用量为150 kg/hm~2时,烟叶产量适中,可达2 032.5kg/hm~2;产值、均价、上中等烟比例是5个不同施氮量处理中最高的,分别为56 097.0元/hm~2、27.6元/kg、93.3%。由此表明,在衡阳烟区,烤烟施纯氮150 kg/hm~2可获得较好的经济效益。     

不同施氮量对烤烟生长发育及品质性状的影响

为研究福建上杭烟区不同施氮量对烤烟生长发育及品质性状的影响,以烤烟品种云烟87为材料,研究6个氮肥处理(T1、T2、T3、T4、T5、T6即0、82.5、97.5、112.5、127.5、157.5 kg·hm-2)对烤烟发育进程、农艺性状、烟叶化学成分和感官品质的影响。施氮量较低的情况下,烟株进入伸根期进程缓慢,而进入团棵期和成熟期提前,使得烟叶大田生长时期缩短,不利于叶片充分生长发育。不同施氮量下,烟株株高、叶片数和茎围在T4处理下达到最大;在叶长和叶宽方面,下部叶片以T4处理最优,中部叶片以T5处理最优,上部叶片以T6处理最优。化学品质分析结果表明,烟碱和总钾以T4处理最优;总糖和还原性糖含量随着施氮量逐渐降低,以T6处理最低,但其含量仍远远超过优质烤烟要求;总氯含量和烟叶总氮含量以T4、T5、T6处理较优。综合感官评吸结果表明,T4处理下的烟叶感官质量最好。综合得出,在福建上杭烟区,以T4处理(施氮量112.5 kg·hm-2)最有利于烟叶生长发育和品质性状的形成。     

施氮量对延边烟区烤烟香气成分及评吸质量的影响

以烤烟品种‘吉烟9号’为材料,于2005-2006年在吉林延边烟区研究了不同施氮量对烤烟香气成分及评吸质量的影响.结果表明:施氮量低于或高于60 kg.hm-2的处理,烟叶香气物质的组成不够协调,评吸得分较低;施氮量60 kg.hm-2的处理在不同程度上提高了烟叶中类西柏烷类、类胡萝卜素类和棕色化产物类致香物质的含量,改善了烟叶的香气质量,使香气量较足、杂气较少、刺激性较低、余味舒适、烟气浓度大、燃烧性好、总得分最高,说明施氮量60 kg.hm-2能较好满足烟草的生长发育,可以为提高烟叶香气质量奠定了良好的基础.     

平陆烤烟施氮量试验

传统的经验施肥已很难适应科技含量不断提高的现代化农业生产。科学合理的测土施肥,尤其是恰到好处的施氮量,对生产效益的影响举足轻重。如何把握最佳施氮量这个关键环节,关乎到烟农的切身利益。从当地烤烟生产的实际出发,通过周密细致的试验,取得了客观合理的结论,即施氮量旱地以37.5kg/hm2、水地以52.5 kg/hm2为宜。     

有机物料对烤烟经济性状和香气质量的影响

【目的】探讨增施不同有机物料对烤烟经济性状和香气质量的影响,为提高烟叶的产量和品质提供理论依据。【方法】在吉林延边烟区,以烤烟品种吉烟9号为材料,通过田间试验研究了增施芝麻、小磨油、豆糁和豆浆等有机物料对烤烟经济性状、化学成分和香气质量的影响。【结果】增施有机物料均能改善烟叶经济性状,提高烟叶致香物质总量,其中以增施豆浆对烟叶经济性状的改善效果最好。增施豆浆后,烟叶中的新植二烯、苯丙氨酸类、类西柏烷类和类胡萝卜素类致香物质含量较对照的增幅最大,化学成分和致香物质的组成较为协调,尤其是17种可赋予烟叶优良香吃味的致香物质含量较高,与感官评吸中香气质较为纯净、香气量较足的特征吻合。【结论】增施有机物料豆浆有利于延边烟区烤烟产量和质量的协同提高。     

施氮量对烤烟生长发育及产质量形成的影响

[目的]为了探明K326在抚州烟区种植的适宜施氮量及其对产质量形成的影响。[方法]2013年,在抚州市宜黄县烟草科技园,以K326为材料,进行105、120、135、150、165 kg/hm2的施氮量处理。[结果]烤烟K326生物学产量随施氮量的增加而升高,经济性状、单位面积产值随施氮量的增加先升高后降低。随着施氮量的增加,K326的大田生育期延长,叶片数减少,叶面积增加,叶片内糖类物质、K2O明显降低,总氮、生物碱含量明显增加。[结论]当施氮量为135 kg/hm2时,K326产量适宜,单位面积产值最高,内在化学成分协调,外观质量、评吸质量均较好。     

增施微量元素肥或生物肥对烤烟化学品质的影响

采用大田试验,研究了常规施肥基础上增施微量元素肥或者生物肥对烤烟内在化学品质的影响.结果表明.与常规施肥相比,增施微量元素肥或生物肥处理的各部位烟叶还原糖、总糖和淀粉的含量更接近优质烟标准.各处理中、下部烟叶还原糖与烟碱比更适宜;增施微量元素肥或生物肥均提高了上部叶总氮、烟碱和蛋白质的含量,对于中、下部叶中3种化合物而言,增施宝肽生物肥增加了其含量,增施微量元素肥使其含量降低,增施黑麦草绿肥对其含量没有明显影响.增施微量元素肥或生物肥均有利于各部位烟叶石油醚提取物含量的增加,且各部位烟叶的含量均为增施宝肽生物肥处理最高;增施微量元素肥或生物肥均增加了新植二烯、致香物质总量和类胡萝卜素(质体色素)降解产物的含量,除新植二烯含量为增施微量元素肥处理最高外,其余均为增施宝肽生物肥处理最高,且仅增施宝肽生物肥增加了非质体色素降解产生的中性致香物质的含量.总体上来说,不同处理均改善了烟叶品质,其中增施宝肽生物肥处理的烟叶品质最佳.     

烤烟中性致香成分与香气质量的典型相关分析

采用多元统计典型相关分析方法研究了烤烟各类中性致香成分与香气质、香气量的关系.结果表明:醛类成分、酮类成分、酯类成分与香气质、香气量的第一典型相关系数达到5%或1%显著水平,各类成分总量与香气质、香气量的第一典型相关系数达到1%极显著水平,其相关关系主要表现在苯乙醛、糠醛、巨豆三烯酮1、巨豆三烯酮3、香叶基丙酮、β-大马酮、氧化异佛尔酮、二氢猕猴桃内酯等成分与香气质、香气量的相关上.通过典型相关分析确定了对烤烟香气质、香气量影响显著的主要中性致香成分,为烟叶质量评价提供了新方法.     

土壤调理剂对贺州烤烟质量及植烟土壤理化特性的影响

试验研究了施用土壤调理剂与未施用土壤调理剂(对照)条件下烤烟生长发育、产量品质以及烟田土壤理化性状.结果表明:施用土壤调理剂的烟株农艺性状、烟叶化学成分、经济性状、土壤养分和土壤酶活性等方面均优于对照;施用土壤调理剂烟株发生黑胫病和花叶病的发病率和病害指数均比对照低.施用土壤调理剂能够改善土壤性状,改善烟叶品质,提高烟叶产量.     

微量元素对烤烟香气品质的影响

对广西、湖南、贵州、云南主烟区烟叶中微量营养元素含量进行分析,并对不同产区的烟叶香味成分进行分析,研究这些元素对烟叶香气品质的影响,结果表明:烟叶中锌、锰等微量元素含量与其香气品质正相关,推广使用锌、锰微肥,增加烟叶含微量元素,协调烟叶化学成分,从而有效改善烟叶的香气品质。     

烤烟烟叶成熟度与香气质量的关系

以河南产烤烟为试材，研究了烤烟烟叶成熟度与香气质量关系。结果显示：1)烟叶中主要香气成分的含量随烤烟成熟度的提高而增加，如3-甲基-2-乙酰苯酚、香叶基香叶二烯、(1S，2E，4R,6R，7E,11S)-2,7,12-西柏三烯-4，6-二醇、10-异丙基-3，7，13-三甲基-2，6，11，13-十四碳四烯-1-醇、巨豆-4，6(E)。8(E)-三烯酮-3、十四碳酸等，在烟叶充分成熟阶段达到最大值，之后开始缓慢下降；2)烟碱、十六碳酸、(1S、2E、4R、6R、7E、11S)-2,7,12-西柏三烯-4，6，11-三醇、(1S，2E，4R，6R，7E，11S)-8，11-氧撑-2，6,12-西柏三烯-4-醇等香气成分含量则随着成熟度的提高持续增加，最大值出现在过熟阶段；3)2-呋喃甲醛、2-甲基苯甲醛、1-乙基环己烯、1，2-苯二甲酸异丁正丁酯、巨豆-4．6(Z)，8(Z)-三烯酮-3等香气成分含量随着成熟度提高呈稳定下降趋势；4)成熟时烟叶的糖含量高。总氮、烟碱含量适宜，各种化学比值协调，烟叶香气量足，香气质好，杂气、刺激性明显减轻，总体香吃味质量最好，而成熟不够或者过熟的烟叶．其内在质量明显降低。     

施磷对低磷土壤烤烟化学成分和香气物质含量的影响

在低磷土壤条件下,研究了不同磷水平对烤烟化学成分与香气物质含量的影响.结果表明,磷肥能增强烟株对钾、钙、磷等矿质营养的吸收,降低中下部烟叶的总糖和还原糖含量,提高中下部烟叶总氮含量,改善烟叶的氯碱比,降低烟叶的淀粉含量,显著提高氧化异佛尔酮,β-大马酮,巨豆三烯酮1,巨豆三烯酮4,3-羟基-β-二氢大马酮,法尼基丙酮,新植二烯等主要香气成分的含量,改善烟叶的香吃味,其中以磷用量120 kg·hm~(-2)处理烟叶化学成分协调性好,要香气物质成分舍量及香气总量最高.     

不同施氮量对烤烟生长发育及品质的影响

针对广西贺州市特定的生态环境条件,研究了不同施氮量对烤烟生长发育和品质的影响。结果表明,采用105.0～127.5kg/ha纯氮水平,对烤烟大田生育期几乎没有影响,但随着施氮量的增加,茎粗、叶长、叶宽均呈增加趋势,打顶后N（1105.0kg/ha）、N（2112.5kg/ha）处理均出现脱肥现象;烟叶产量随着施氮量的增加而增加,但上等烟比例、收购均价及产值以N（3120.0kg/ha）处理最高,评吸质量也以N3处理最好。     

不同晒烟和烤烟理化特性与中性致香物质的对比分析

[目的]系统了解国内规模化种植晒烟与烤烟的理化特性和香气特点,为卷烟企业开发研制具有独特品牌风格及低焦油中式卷烟提供参考依据.[方法]以湖南宁乡、云南保山、广西贺州等地规模化种植的晒烟与云南昆明烤烟、美国烤烟为材料,对比分析不同产地及类型烟草中部烟叶样品的填充值、化学成分、香韵特征及中性致香物质等.[结果]晒烟的填充值普遍高于烤烟,以云南保山晒烟肯那的填充值最高,为5.88 cm3/g,云南昆明烤烟的最低,为2.99cm3/g.不同产地晒烟与烤烟的化学成分差异较大,从而造成其感官品质差异较大.湖南宁乡晒烟的焦香、木香香韵较突出,云南保山晒烟的甜香香韵较突出,广西贺州晒烟的树脂香、坚果香香韵较突出,美国烤烟的干草香、焦香香韵较突出,云南昆明烤烟的清香、甜香香韵较突出.6个烟叶样品中共检出40种中性致香成分,其中酮类物质比例最高,有23种,其次为醛类,有7种;多重比较分析结果表明,有36种中性致香成分的含量差异达显著水平（P＜0.05）.[结论]不同晒烟和烤烟的理化特性和中性致香物质含量差异较大,且各具特点,卷烟企业可根据自己的需求,通过合理配比获得适合中式卷烟开发与生产的原材料.其中,湖南宁乡晒烟适合添加应用于高品质卷烟;云南保山晒烟在低焦油、低危害卷烟开发研究中有很好的应用价值;广西贺州晒烟既可在混合型卷烟中使用,又可在烤烟叶组配方中适当应用.     

不同成熟度对延边烤烟主要化学成分和香气质量的影响

在大田生产条件下,研究了不同成熟度对延边烤烟主要化学成分和香气质量的影响.结果表明,糖类随着烟叶成熟度的提高而提高,总氮、烟碱、蛋白质表现则与之相反;适熟采收烟叶主要化学成分较为协调;致香物质总量、新植二烯以外其他致香物质总量以及13种致香物质含量最高,棕色化产物类和类胡萝卜素类致香物质含量增幅较大;感官评吸得分最高,香气质感较好,香气量足特征较为明显,香气质量较优.表明适熟采收是提高延边烤烟香气质量的核心.