酵母在养猪业中的应用

近年来,酵母在动物营养领域的诸多优势被不断地发掘,饲用高活性干酵母及其衍生物在猪、禽、水产等方面的优异表现和较低的成本投入被越来越多的人认识和接受。现有研究资料表明,活性酵母在改善猪的消化、增加采食量、加速增重、解决母猪的便秘、提高仔猪断奶窝重、降低断奶仔猪的腹泻率、     

酵母提取物对断奶仔猪前期生长性能的影响

试验的目的是研究酵母提取物部分替代断奶仔猪饲粮中的血浆蛋白粉对断奶仔猪保育前期生长性能的影响。研究结果显示,在断奶仔猪日粮中添加酵母提取物或以不同水平替代日粮中的血浆蛋白粉,对仔猪的试验末重、平均日增重、饲料转化率和仔猪平均日采食量均有不同程度的改善作用。因此酵母提取物可以替代动物蛋白质饲料原料如血浆粉而不影响猪的生产性能。     

益生性免疫增强剂对早期断奶仔猪生产性能和肠道pH值的影响

选取28日龄断奶的三元[杜×(大×长)]杂交仔猪54头,平均初始体重为(5.22±0.89)kg,随机分为3个处理组(即活性卵白组、活性酵母组和对照组),对照组饲喂基础日粮,其余两个处理组在基础日粮基础上分别口服活性卵白制剂及活性酵母制剂,剂量为10 mL/(d*只),连续服用10 d(断奶前5天至断奶后5天),比较添加益生性活性卵白制剂和活性酵母制剂对断奶仔猪生产性能、腹泻率和肠道各段pH值的影响.结果:活性卵白和活性酵母处理组均可显著提高断奶仔猪的日增重、日采食量,促进断奶仔猪生长,可显著改善仔猪生长性能.其中活性卵白组较活性酵母组日增重提高13.90%(P<0.05),且活性卵白较活性酵母具有更好的提高断奶仔猪生长速率的效果及较好的阶段增重优势.在预防仔猪消化道疾病方面两者均具有良好效果,可提高断奶仔猪的存活率,添加活性卵白和活性酵母的断奶仔猪腹泻率分别下降36.09%(P<0.01)和19.24%(P<0.01).试验结果表明,早期断奶仔猪口服活性卵白制剂和活性酵母制剂均有助于提高其生产性能,降低腹泻率,具有降低仔猪肠道内容物pH值的趋势.     

益生菌猪发酵剂发微生物酵饲料饲喂断奶仔猪和育肥猪的效果研究

目的:研究微生物益生菌猪发酵剂发酵饲料饲喂断奶仔猪和育肥猪的效果.方法选择30头奶仔猪和30头育肥猪作为研究对象,将两种猪随机抽取其中的15头共30头作为实验组,另外30头作为对照组;对照组断奶仔猪喂仔猪基础日粮,对照组育肥猪饲喂育肥猪基础日粮;实验组断奶仔猪和育肥猪喂微生物益生菌猪发酵剂发酵饲料饲,比较两组猪的生长情况.结果:对照组每头断奶仔猪每日增重约390g,40d后增重约15.60kg,实验组每头断奶仔猪每日增重520g,40d后增重约20.80kg;实验组每头断奶仔猪比对照组每头断奶仔猪40d后增重高出5.20kg.实验组断奶仔猪出现轻度拉稀,对照组断奶仔猪出现较为严重的腹泻.对照组每头育肥猪每日增重约680g,40d后增重约27.20kg实验组每头育肥猪每日增重约840g,40d后增重约33.60kg;实验组每头育肥猪比对照组每头育肥猪40d后增重高出6.20g.实验组育肥猪出现轻度拉稀,对照组育肥猪出现较为严重的腹泻.结论:微生物益生菌猪发酵剂发酵饲料饲喂断奶仔猪和育肥猪的效果良好,能够促进断奶仔猪和育肥猪更加快速健康地发育、生长,增重速度更快并改善腹泻情况.     

中草药制剂对母猪哺乳和发情效果的试验研究

在母猪饲料中添加中草药制剂可达到调节自身免疫功能、减少母猪产后无乳综合征、改善母猪生殖系统健康等功效。笔者及所在团队通过对添加中草药制剂的猪群的总产仔数、健仔数、仔猪初生重、仔猪断奶个体重、仔猪日增重、哺乳仔猪育成率以及断奶母猪发情效果的测定,以期探讨出中草药及其制剂对提高母猪泌乳性能和促进发情效果的作用。     

酵母提取物替代血浆蛋白粉在断奶仔猪上的生产应用

酵母提取物作为一种富含蛋白质、核酸物质的酵母细胞提取物,是仔猪动物性蛋白质饲料原料的潜在替代品。为进一步证实酵母蛋白替代血浆蛋白粉饲喂断奶仔猪的可行性,近期开展2个试验研究,观察在断奶仔猪日粮中添加酵母提取物并替代血浆蛋白粉对断奶仔猪生长性能的影响。研究结果显示,相对于在基础日粮中添加血浆蛋白粉,添加酵母提取物对断奶仔猪的试验末重、平均日增重、饲料转化率和仔猪平均日采食量均有不同程度的维持和改善作用。因此酵母提取物可以替代动物蛋白质饲料原料如血浆粉而不影响猪的生产性能。     

福利养殖对猪生产性能的影响

文章通过分析断奶仔猪断奶时间、育肥猪生活环境等,比较了福利养猪的情况。结果发现,（1）关于仔猪的断奶时间,28日龄后对仔猪断奶,仔猪的体重增加较明显且健康度较高,可以降低猪只的料重比和腹泻率等。说明仔猪在饲养环境相同的条件下,只要满足一定的断奶日龄,仔猪的生长性能会更好。（2）在生长育肥猪舍,采用“水泥+漏缝地板”,可以提高育肥猪的日增重,降低料重比,降低猪的肢蹄问题和猪的社会消极行为。说明改善断奶仔猪和育肥猪的福利环境,可以有效提高猪群的生产性能,提高猪场经济效益。     

合理限饲可减少早期断奶对仔猪的影响

研究了72头长白仔猪在早期断奶后短期限饲对断奶应激和后期增重的影响.试验结果表明,早期断奶仔猪在限饲后的自由采食阶段的腹泻率明显降低了.另外,不同的限饲水平对仔猪腹泻的影响程度也是不一样的.10%的限饲水平对降低后期仔猪腹泻率,效果十分显著.值得一提的是,限量饲喂并不影响后期仔猪的增重,相反,10%的限饲水平可以提高仔猪后期的日增重.     

酵母壁多糖对断奶仔猪生长性能和小肠黏膜形态结构的影响

本研究旨在探讨饲粮中添加酵母壁多糖对断奶仔猪生长性能和小肠黏膜形态结构的影响。试验采用单因素试验设计方法,选取180头遗传背景一致、健康状况良好、胎次和体重接近的21日龄断奶仔猪,随机分为4个组,每组5个重复,每个重复9头猪。4个组分别饲喂对照饲粮、0.15%酵母壁多糖饲粮、0.30%酵母壁多糖饲粮和0.45%酵母壁多糖饲粮。试验期21 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加酵母壁多糖能够显著提高断奶仔猪平均日增重和平均日采食量(P0.05);酵母壁多糖有降低断奶仔猪腹泻率和料重比的趋势,但差异不显著(P0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加酵母壁多糖能够显著提高断奶仔猪空肠绒毛高度/隐窝深度值(P0.05),添加0.45%酵母壁多糖能够显著提高断奶仔猪空肠绒毛高度和十二指肠绒毛高度/隐窝深度值(P0.05)。由此可知,酵母壁多糖可提高断奶仔猪的生长性能,并改善小肠黏膜形态结构;综合生长性能、小肠黏膜形态及经济成本等指标,其在仔猪饲粮中的适宜添加量为0.30%。     

核苷酸富集酵母提取物对感染产肠毒素大肠杆菌断奶仔猪生长和健康的影响

文章旨在研究核苷酸富集酵母提取物对断奶仔猪生长性能和大肠杆菌病的影响。试验1选择(18±2)d断奶仔猪168头,随机分为4组,每组6个重复,每个重复7头猪,分别饲喂基础日粮,基础日粮+45 mg/kg金霉素,基础日粮+1或2 g/kg酵母提取物,试验共进行28 d。结果显示,各组对仔猪日增重、日采食量和料重比均无显著影响(P 0.05),但1 g/kg酵母提取物组较对照组显著提高了仔猪断奶后28 d的体重(P 0.05)。日粮添加2 g/kg酵母提取物较对照组显著提高了断奶后7～14 d仔猪的采食量(P 0.05)。试验2选择断奶仔猪144头,随机分为4组,每组6个重复,每个重复6头组,各组日粮与试验1相同,但对照组仔猪不进行大肠杆菌攻毒,其他组均在断奶后3 d进行攻毒。结果显示,攻毒后第3～28天,与攻毒组相比,1或2 g/kg酵母提取物组日增重显著提高(P 0.05),腹泻率显著降低(P 0.05)。攻毒组和攻毒组+2 g/kg酵母提取物较对照组(未攻毒)有提高仔猪死亡率的趋势(P=0.06)。综上所述,饲粮中添加核苷酸富集酵母提取物可提高断奶仔猪的生长性能,并对大肠杆菌病及相关腹泻的发生具有改善作用。