安溪铁观音茶文化系统入选全国重要农业文化遗产

<正>近日,农业部公布了第二批中国重要农业文化遗产,“福建安溪铁观音茶文化系统”榜上有名,成为今年我省唯一获得该项认定的项目。“福建安溪铁观音茶文化系统”入选全国重要农业文化遗产,对于保护和宣传安溪铁观音物种、种植和加工技术,带动遗产地农民就业增收,丰富安溪铁观音历史文化具有重要意义。     

全国重要农业文化遗产 安溪铁观音茶文化系统的保护、管理与利用

<正>铁观音始于唐末,兴于明清,盛于当代,千年积淀而繁复精湛的制茶工艺在安溪大地上薪火相传。近300年的发展,铁观音伴随着安溪的风云变幻、人世变迁,在无数次浴火重生后,历久弥芳,馨香四溢,铸就了"安溪铁观音茶文化"的标签。2014年5月,安溪铁观音茶文化系统成功入选中国重要农业文化遗产。2016年3月,"福建安溪铁观音茶文化系统"成功遴     

安溪铁观音农业文化遗产地休闲农业开发策略研究

安溪铁观音茶文化系统是我国重要的农业文化遗产之一。随着多功能农业的倡导与发展,农业文化遗产地休闲农业的开发得到重视。安溪铁观音农业文化遗产具有生产价值、生态与环境价值、经济生计价值、社会与文化价值。本文主要分析了其休闲农业的开发条件,在此基础上对其开发路径进行了探讨,认为其应从立足并利用当地特色,打造可亲身体验的休闲产业,建立品牌效应,充分利用"互联网+"模式,催生当代经济发展新形式,拓宽资金来源,注入当地文化特色等方面实施开发,促进安溪铁观音农业文化遗产地休闲农业的发展。     

乡村旅游视角下福建农业文化遗产的保护与开发路径

【目的/意义】在乡村振兴战略背景下,通过农业文化遗产的旅游化保护与开发,形成具有福建特色的农业文化遗产利用、保护协同的新路径。【方法/过程】运用田野调查和比较分析,对福建省9地市20个县市进行实地调研。【结果/结论】福建省农业文化遗产保护与开发存在对农业文化遗产保护与开发的主体认识不清晰、农业文化遗产保护与传承机制未健全、农业文化遗产可持续开发重要性认识不足的问题。根据调查分析并借鉴国内外经验,提出应从政府保护责任、农业文化遗产的资源转化、保护与利用过程中的责权关系、利益分配、开发方式等方面推进福建省农业文化遗产的保护与开发。     

茶叶区域品牌建设的管理措施研究——以安溪铁观音为例

以安溪铁观音为例,分析安溪铁观音在萌芽阶段、初生阶段、成长阶段和成熟阶段的主要管理措施,总结出茶叶区域品牌建设的管理措施,即要构建茶叶区域品牌的保护体系,要充分发挥政府的作用,要明确茶叶区域品牌的管理主体,以及要持续不断地传播茶文化等。     

新闻集萃

<正>农业部发布我国第二批20个重要农业文化遗产6月12日,农业部在京发布第二批20个中国重要农业文化遗产。农业部农产品加工局局长宗锦耀宣读了第二批中国重要农业文化遗产名单,包括天津滨海崔庄古冬枣园、河北宽城传统板栗栽培系统、河北涉县旱作梯田系统、内蒙古阿鲁科尔沁草原游牧系统、浙江杭州西湖龙井茶文化系统、浙江湖州桑基鱼塘系统、浙江庆元香菇文化系统、福建安溪铁观音茶文化系统、江西崇义客家梯田系统、山东     

福建安溪铁观音茶产业化发展研究

铁观音茶产业化的经营更多被称为"茶业一体化"的过程。其农业产业化旨在将计划经济体制下因人为原因而断裂的生产、加工、销售等各个环节重新连接组合,并且再优化形成扩大再生产的、较为完整的产业链条。其中,铁观音茶叶产业是以产业利益主体获得利益最大化为经营目标、实现茶叶产业由传统农业向现代农业转变的创新经营模式。本论文在对安溪铁观音茶产业的现状的基础上,针对其发展的不足之处,提出相应的对策和政策建议,以期实现其产业化的有效提升。     

农业职业经理人创业创新行为及其影响因素研究

【目的】研究农业职业经理人创业创新行为的影响因素,并探究各类因素对经理人内部群体的影响差异,为促进职业经理人创业创新提供对策建议。【方法】基于对成都市184名种植业职业经理人的问卷调查数据,采用probit模型和poisson模型分析职业经理人创业创新意愿及行为。【结果】经理人创业创新是个体自发行为和政府政策驱动的综合结果。新型经营主体现有权责分配、利益关系等制度建设并未对经理人创业创新产生正向激励,主体发展不规范和新型经营主体的制度设计不实际是主要原因。经理人群体内部存在显著差异,家庭农场经理人与小规模经理人的创业创新行为更多受个体资源禀赋与职业经历的影响,合作社经理人和大规模经理人更多受政策驱动。【结论】引导农业职业经理人创业创新行为的重点应该是:优化农业创业创新政策支持导向;提升农业职业经理人的发展平台;尊重经理人内部差异,分类指导促进其创业创新;优化外围环境,完善资金、技术等创业创新政策支持体系。     

农业科技成果转化模式及利益分配机制的实证研究——基于四川省的调研

【目的】为推进农业科技成果更有效地转化，构建稳定的转化模式及科学合理的利益分配机制。【方法】通过实地调研四川省农业科技成果转化涉及的相关主体，总结典型的转化模式，综合考虑参与主体的风险承担、技术创新、合作程度等因素，构建修正Shapley值法的农业科技成果转化利益分配模型，对农业科技成果转化中各主体的利益分配机制进行理论与实证分析。【结果】(1)政府、科研单位、农业企业、经销商/零售商、村集体经济组织、合作社/家庭农场/农户等农业科技成果转化主体之间已形成了包括公益性、经营性和扶贫性等多项农业科技成果转化模式，不同模式下各合作主体之间资源共享、优势互补、协同发展，有利于降低交易成本、提高专业分工效率、实现规模经济和范围经济，创造出更高的整体收益和个体收益。(2)构建以农业企业为主导的农业科技成果转化模式，可以形成更高的科技资源配置效率，有利于推进农业科技成果转化。(3)修正后的利益分配方法由于纳入了参与主体风险承担、技术创新和合作程度的影响，更符合实际且有利于合作的长期稳定。【结论】通过加大对农业企业主导科技创新的政策支持，增强不同主体间合作创新的协同作用，建立科学合理的利益分配机制，...     

日本静冈茶文化生态式旅游资源的开发及启示

随着全球重要农业文化遗产概念的提出以及全球城市化进程的加快,农业文化遗产在地方旅游开发下的生态应用及保护受到更多的重视。由于农业文化遗产具有文化、生态等突出价值,对其进行保护性的开发研究十分必要。以日本静冈茶文化遗产为案例进行实证研究,研究日本静冈茶文化遗产、茶道、茶艺、旅游开发等,并以此为鉴,分析中国茶文化遗产资源及利用现状,寻找适用于中国茶文化遗产旅游保护开发的方法,为中国农业文化遗产的保护和科学合理的旅游开发提供参考。     

基于政策的农业生态管护体系构建及启示 ——应用扎根理论对政策文本分析

【目的】研究农业生态管理和保护,以期为优化农业生态环境提供借鉴,保障粮食生产安全;加快生态安全和粮食安全发展。【方法】运用扎根理论,以我国政府关于实施农业生态保护、生态管理、耕地、水等农业资源保护与治理的战略政策中与生态管护相关的重要政策文本,以及2004—2022年中央一号文件中农业生态相关内容作为研究样本,对促进我国农业生态管护体系构建的政策文本进行开放编码、主轴编码和选择性编码。【结果】通过三级编码得到19个开放性范畴,提炼出8个副范畴,归纳出生态主体、目标、行为及策略4个主范畴,这表明我国初步形成了农业生态管护体系。【结论】农业生态管护体系能够形成多元协同治理新局面,能够进一步优化管护环节、落实管护政策以及健全保障措施,为生态安全和粮食安全提供政策体系保障。     

安溪铁观音品牌营销模式与发展对策

品牌化经营是安溪铁观音取得市场占有率的关键,品牌营销则是品牌化经营最关键的一个环节。该文分析了安溪铁观音茶业品牌发展现状,认为安溪铁观音品牌营销模式是以品牌开拓市场、以市场带动生产、以活动促进销售,就此提出其发展对策应不断夯实质量基础、增强农民品牌意识、整合细小品牌、加强营销渠道创新。     

安溪铁观音茶文化博览园总体概念规划探讨

该研究介绍了安溪铁观音茶文化博览园规划建设的背景,在综合分析现状概况及存在问题的基础上,确定规划定位,提出规划策略和概念以及规划方案：包括总体布局、分区功能定位、景点策划、规划实施建议,为该项目的建设实施提供依据和指导。     

安溪铁观音香飘成都

6月1日，由文化部、四川省人民政府和联合国教科文组织主办的第二届中国成都非物质文化遗产节在成都隆重开幕。作为4个国家级文化生态保护试验区之一的福建省“闽南文化生态保护试验区”亮相博览会。安溪铁观音制作技艺和泉州提线木偶在此次博览会中广受欢迎。     

福鼎白茶农业文化遗产内容与保护开发对策

福鼎白茶及茶文化系统作为地方重要的农业文化遗产,拥有原生古茶树、白茶传统生产技艺、独特的储藏保存方法、丰富的茶文化民俗等文化遗产核心内容,至今已有数百年历史。本文通过对福鼎白茶遗产资源内容的梳理,对遗产自然发展面临的挑战进行分析,并结合福鼎社会经济发展定位提出相应的保护与发展策略,有利于促进该遗产的保护与发展,也有利于通过遗产保护开发带动当地茶业转型升级和茶业一二三产的联动发展。     

农户对休闲农业补贴参与意愿的影响因素分析

【目的/意义】休闲农业补贴是政府推动休闲农业发展的重要手段之一。农户作为休闲农业经营的主体,通过了解农户对休闲农业补贴的参与意愿及其影响因素,为政府制定相应的补贴政策提供参考。【方法/过程】基于福建省农户的调研数据,利用Logit模型,对农户参与休闲农业补贴意愿及其影响因素的假设进行检验。【结果/结论】结果显示,57.41%的当地农户有意愿申请休闲农业补贴,农地面积、种植经验、受教育水平和休闲农业收入对农户参与休闲农业补贴的意愿有显著影响。政府制定休闲农业补贴政策时,应考虑本地的自然环境、农户的人力资本特征、家庭特征、生产特征,适当提高补贴额度,调动农户参与的积极性。     

历史名茶恩施玉露的文化遗产保护研究

恩施玉露,为我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,是国家地理标志产品、国家地理标志商标,获授“湖北第一历史名茶”称号。该文介绍我国茶文化的非物质文化遗产保护进展与恩施玉露的主要地理标志特征,探讨恩施玉露的文化遗产保护对策,并建议：（1）充分利用农业品牌类遗产“恩施玉露”;（2）保护其农业物种类遗产;（3）挖掘侗乡农业民俗类遗产;（4）申报传统技艺类国家级非物质文化遗产;（5）收集与整理有关的文献类等农业文化遗产;（6）建立生态博物馆,“活态”保护恩施玉露文化遗产;（7）开发恩施玉露茶文化的旅游资源。     

基于PEST分析法的安溪茶产业绿色化转型宏观环境分析

【目的/意义】近年来,绿色发展新理念及生态文明建设受到党中央的高度重视。安溪县作为全国的产茶大县,在茶业经济发展新常态下,探讨其绿色化转型对策,对解决安溪茶产业永续发展具有重要意义。【方法/过程】运用PEST分析法对影响安溪茶产业绿色化转型的政治环境因素、经济环境因素、社会环境因素和技术因素进行详细分析。【结果/结论】得出结论,安溪县政府应通过完善制度设计,强化茶产业绿色化转型制度保障;加快技术创新,提高茶产业绿色化转型的内驱动力;加强主体建设,提升茶产业绿色化转型实施能力;强化市场导向,夯实绿色茶产品消费的群众基础这四个方面进行安溪茶产业改造提升。     

农业外商直接投资对农业面源污染的影响

【目的/意义】中国自加入WTO以来,农业利用外商直接投资的规模不断扩大,在推动农业经济快速发展的同时,也给生态环境带来了一定的压力。分析农业利用外商直接投资对农业面源污染的影响,可以为各地政府制定适应当地环境的引资政策提供参考。【方法/过程】基于2002-2016年中国30个省级面板数据,利用固定效应模型对我国农业外商直接投资的环境效应进行实证检验。【结果/结论】研究结果表明:农业利用外商直接投资规模的扩大显著增加了农业面源污染排放量。此外,农业GDP增长和农业资本劳动比的上升加剧了农业面源污染,而农业技术投入则减轻了农业面源污染。据此提出优化引资政策、完善城乡环境保护配套设施、增加农业科研经费投入和加强农村环保教育等建议。     

透析天福茶文化 探索安溪铁观音营销策略

茶叶王国"天福",创造了一个又一个奇迹。从卖茶、制茶、创品牌,到斥资1亿建设茶博物院、斥资2亿元创建全球唯一的茶业职业技术学院。这蕴藏着"天福人"的睿智,也成就了一个全新的茶文化产业。本文透过"天福",分析了安溪铁观音的营销策略,找出了差距,指出了发展的方向,对指导安溪铁观音的健康发展具有重要意义。