“第七届河南省春季葡萄生产技术交流会”报告精选

<正>一、夏黑无核花果调控关键技术(中国农业科学院郑州果树研究所陈锦永)1拉长花序花序长度7~13厘米(平均10厘米)时使用奇宝(4万~5万倍),1包(1克)对水40~50千克,加入25~50毫升的洗洁精,溶解混匀后均匀浸蘸花序或喷施花序,可拉长花序1/3左右,减少疏果用工。2整理花序整理花序时间:见花前3天至见花后3天。     

生长调节剂对‘辽峰’葡萄果实品质的影响

以‘辽峰’葡萄为试材,在初花期、盛花期、花后3 d以赤霉素(GA_3)25 mg/L浸蘸花(果)穗,进行无核处理。对花后3d浸蘸GA_325 mg/L的果穗10 d后进行二次蘸药,以GA_325 mg/L外加噻苯隆(TDZ)1 mg/L和3 mg/L、氯吡脲(CPPU)1 mg/L和2 mg/L浸蘸果穗,研究不同浓度的TDZ和CPPU对果实品质的影响。结果表明:花后3 d处理的无核效果最好;TDZ的膨大效果好于CPPU,但可溶性固形物和可溶性糖含量低于CPPU;CPPU 2 mg/L处理的可滴定酸最低,维生素C含量最高。综合比较得出,GA_325 mg/L+CPPU2 mg/L处理的果实品质为佳。     

GA3 +CPPU结合疏果处理对“夏黑”葡萄果实品质的影响

以5年生"夏黑"葡萄为试材,研究了赤霉素GA3(20mg·L~(-1))+不同浓度氯吡脲CPPU(1.0、3.0、5.0mg·L~(-1))处理与单穗不同留果量处理(单穗50、65、80粒)对"夏黑"葡萄果实品质(葡萄果穗及果粒性状、产量、可溶性固形物含量及总酸含量、总酚、单宁、总花色素含量)以及感官评价的影响。结果表明:连续2次对果穗浸蘸GA320mg·L~(-1)+CPPU 3.0mg·L~(-1),单穗留果量为65粒和80粒时均较对照显著使果粒增大、总酸含量降低,总花色素含量升高,同时果形指数未发生显著变化,而单穗留果量为65粒时果实可溶性固形物显著高于对照、单穗留果量为80粒时与对照没有显著差异;GA320mg·L~(-1)+CPPU 3.0mg·L~(-1)连续2次浸蘸果穗、每穗留果65粒,果实感官评价得分最高、口感最好。表明GA320mg·L~(-1)+CPPU 3.0mg·L~(-1)连续2次浸蘸果穗+单穗留果65粒的处理综合效果最好,而其它处理在不同方面存在一定缺陷。     

巨峰葡萄套袋技术

<正>1套袋前的准备做好果穗整形和疏果粒,使果穗大小符合标准,穗型整齐美观、果粒大小均匀,提高商品价值。1.1果穗标准巨峰葡萄一等果的要求是果穗典型、整齐,中等紧密,充分成熟,果面洁净,果粒发育充分,大小均匀,果形端正,果梗新鲜完整。平均穗重400~600 g,平均果粒重大于等于10 g。1.2果穗整形在花前1周进行花序整理,去除穗尖的1/4~1/5,去除副穗,果穗过大的可去除上面的两三     

日本的葡萄套袋技术

1　袋的标准　品种不同袋的标准各异。如Ｄｅｌａｗａｒｅ用 150ｍｍ× 2 30ｍｍ或 142ｍｍ× 2 10ｍｍ有底或无底的透光率高、耐湿性强的纯白色纸袋。巨峰等则用190ｍｍ× 350ｍｍ有窗口 (透明塑料 )有底 (留有观察洞 )或无窗口有底纸袋。纸袋的上端有约长 5ｃｍ的软金属丝供束袋时使用。2　果穗整理　果穗整形 :为了使果穗紧凑 ,应在果粒淡绿色时除去副穗及上部 2～ 3段支梗 ,并剪除穗尖 (约在 13～ 15段处 )。疏果粒 :及时疏除裂果粒、病虫果粒、畸形果粒、小果粒及损伤果粒 (疏花疏果时指甲伤果粒、风吹时果粒与果粒间的撞伤果粒等 )。…     

提高葡萄外观品质的几项措施

1 花序修剪、果穗整理在花序展开后,根据负载状况及时疏除过多或弱小的花序;开花前,掐去花序上的副穗及花序前端1/5～1/4的穗尖。在生理落果后剔除发育不良、受精不充分的果粒,使果穗紧凑,果粒一致。2 果实膨大处理及套袋对无核或其他小粒品种可用激素处理,以增大果粒。具体方法:在盛花期后用10～25毫克/ 升的赤霉素溶液或10～20毫克/ 升的吡效隆(K T-30)溶液进行浸蘸果穗。具体处理浓度应根据不同品种试验之后决定。增大处理后即可进行果穗套袋,套袋前可先在果穗上喷700倍的78%科博或1000倍的70%甲基托布…     

苹果贮藏的简易妙方

方法一：保鲜浸果溶液浸果 （1）选果。在刚采下的苹果中挑选无病斑、无虫害、无机械损伤的好果。 （2）配保鲜浸果溶液：（1）在10千克清水中放人0．5千克精制食盐,充分搅拌溶化备用。（2）在10千克清水中放入1克乙酰水杨酸（此药安全无毒,化学药品店有售）,充分搅匀备用。     

红提葡萄防裂果技术要点

红提葡萄口感好、色泽艳、耐贮运 ,但后期存在裂果现象 ,影响果实质量。 1996～ 1999年 ,我们对宋家园、鲁家啸的红提葡萄进行了防裂果试验 ,取得明显效果 ,现将技术要点介绍如下。1　葡萄出土后至萌芽前 ,刮除主蔓老翘皮 ,同时全树喷 1次 3～ 5°Be石硫合剂或 4 0 %福美砷 10 0倍 2 0 0倍五氯酚钠 ,杀灭病菌。2　搞好疏花疏果工作。原则上一枝留一穗 ,每穗留果 4 0～ 6 0粒 ,以减少果粒膨大相互挤压 ,造成生理裂果。3　在搞好疏果的前提下 ,于开花后 2～ 3周喷 1次80 0倍大生 M- 4 5(重点是果穗 )后套袋 (青岛佳田葡萄袋 ) ,采果前 2周摘…     

生长调节剂对葡萄果实品质的影响初报

以‘喜乐’葡萄为试材，于盛花期和花后用赤霉素和氯吡脲稀释液浸果穗2次，研究生长调节剂对葡萄果实品质的影响。结果表明，于盛花期用25mg／kg赤霉素加3mg／kg氯吡脲浸蘸果穗1次，12天后再以50mg／kg赤霉素加5mg／kg氯吡脲浸蘸果穗1次，对葡萄穗重、单粒重、坐果率、穗柄直径、果形指数、可溶性固形物含量、含酸量、固酸比等均有良好影响。     

葡萄果穗整形技术

1精品果果穗形标准 果穗形状是鲜食葡萄精品果外观品质的一项重要指标.主要包括感观品质(果穗形状与大小、果粒大小与整齐度、果实着色、果面光洁度等用肉眼看得见特征称感观品质)和营养品质(果实含糖量、含酸量、风味、肉质、汁液、农药残留量等通过化验手段测量的特征称为营养品质,也称为内在品质).中国农学会葡萄分会在第八届全国葡萄学术研讨会上对鲜食葡萄评优时,外观品质计60分,其中穗形15分、果粒大小25分、色泽15分、果粒整齐度15分;内在品质(营养品质)计40分,其中风味10分、肉质7分、汁液3分、含糖量10分、口感10分.可见,穗形也是葡萄品质的重要指标之一.     

奇宝可促进日光温室延后栽培中红地球葡萄果实的发育

经试验，在甘肃河西地区发展日光温室红地球葡萄延后栽培，为提高葡萄商品价值，可在花后第10天开始用美国奇宝进行蘸穗处理，以相隔10d（天）连续蘸2次效果较好，第1次浓度为33．3mg／L，第2次为50mg／L。具体方法为。把果穗浸入药液10s（秒）左右，拿出后轻轻晃一下果穗，防止下部因液滴作用形成畸形果。     

"葡萄三高素"在葡萄上的应用试验效果

用“葡萄三高素”75 0倍液于花后 3～ 5d(天 )及花后 1 0～ 1 5d(天 )浸蘸果穗 ,可显著提高巨峰、先锋、奥林匹亚、玫瑰香、黎明无核、红宝石无核等品种的坐果率及果穗重量 ,在盛花前 3～ 5d(天 )及谢花后 5～ 1 0d(天 )用“葡萄三高素”75 0倍水溶液浸蘸果穗 ,能促进巨峰系等有核葡萄品种无核化及提高坐果率。     

怎样生产大粒无核的葡萄

1　方法　于花前5d(天) ,用稀释(中性水)成80 0倍液的葡萄无核剂(北京农科院果树研究所研制)浸花穗(避免重复蘸药) ,无核率可达90 %以上。于花后1 5～2 0d(天)用40 0倍大果素(研制者同上)浸果穗,果粒可增大3 0 %～5 0 %。对巨峰系葡萄,花后单独用40 0倍大果素蘸果穗,无核率便可     

不同生长调节剂改善香妃葡萄果实性状的效果比较试验

用生长调节剂赤霉酸、国光膨大素、吡效隆和葡萄膨大灵,于盛花后15天对保护地香妃葡萄浸蘸果穗。果实采收后调查结果表明:经上述4种生长调节剂处理的葡萄穗重比对照分别增加89.2%、46.3%、39.7%和32.8%。处理的果粒重分别比对照增加23.1%、55.0%、39.9%和29.8%。对增加果穗果粒的纵横径均有明显的效果。果穗紧密或极紧密。综合评价,以国光膨大素效果最好。     

不同激素处理红地球葡萄果穗试验初报

不同激素处理红地球葡萄果穗的试验结果表明:花前6d用25mg/L赤霉素喷花穗、花后14d用50mg/L赤霉素蘸果穗,拉长果穗作用明显,成熟期比对照提前18d;用1%三高素花后24d蘸穗,对果穗增大作用显著。综合分析看出,赤霉素的优点是拉长穗轴作用明显,穗形松散,坐果率较高,含糖量较高、口感较好;缺点是果粒椭圆、稍软。三高素的优点是果粒稍大、硬;缺点是果粒核心大、着色稍差。四川膨大素的优点果粒最圆,坐果率高,果粒较硬,含糖量较高;缺点是果梗短粗,果穗紧凑。     

GA_3对巨峰葡萄着果和果实品质的影响

在花期出现连续阴雨天等恶劣天气的情况下,采用GA3处理巨峰葡萄的花序和果穗,研究其对着果和果实品质的影响。结果表明,谢花终期用GA325mg/L浸蘸花序,花后12d用GA325mg/L浸蘸果穗,综合表现最好,着果率高,无核果率可达95%,果粒大小均匀,果穗大小适宜,果实品质较好,有效克服了花期连续阴雨天对巨峰葡萄着果和果实发育的不良影响。     

用赤霉素恢复和促进无核葡萄果实发育

在云南玉溪栽培无核葡萄,果粒豌豆粒大小时常中止发育.无核白鸡心幼果中止发育比率为38.3%,维纳斯葡萄高达100%.笔者以这两个品种为试材,花后用赤霉素浸蘸果穗进行试验.结果用40mg/L或60mg/L赤霉素在花后(4月1日)和花后15天(4月16日)各浸蘸果穗1次,处理后两个品种的果实都全部正常发育,果粒纵、横径和果穗长、宽均明显大于对照.无核白鸡心平均单粒重比对照增加78%,穗重增加68%;维纳斯单粒重增加104%,穗重增加65%.综合考虑效果和经济效益,以用40mg/L赤霉素处理两次为好.     

提高早春棚室番茄精品果率三要点

<正>早春棚室番茄增收的关键是提高精品果率,精品果不仅要求着色好、大小均匀、果形周正,还要求硬度高、萼片伸展。提高番茄精品果率的关键是加强保花、疏果和促转色三方面的管理。1保花1.1醮花药液浓度要合理应根据温度的变化及时调整蘸花药液浓度,温度低时适当提高蘸花药液浓度,温度回升后逐步降低浓度。蘸花药液浓度的变更应先做试验,即先蘸几朵正常的花,若4~5d后子房开始膨大,即表明该浓度适宜;若3d内子房开始膨大,说明浓度过高;若1     

环剥和GA处理对红地球葡萄果实性状的影响

以红地球葡萄为试材,于2003、2004年分别在河南长垣、开封及新密进行了4个独立试验,主要研究了环剥和GA3处理对红地球葡萄果粒大小、果穗重量、种子数目、果梗耐拉力等性状的影响。结果表明,于红地球葡萄果粒横径15-16mm时主干环剥可增大果粒10%左右,应用GA340-60mg/L水溶液浸蘸果穗,可显著增大果粒,增加果穗重量,对果穗其他性状、成熟期和可溶性固形物含量影响不大。     

苹果套袋贴字技术

1套袋1.1疏果、定果根据品种特性、树龄和树冠大小、树势强弱,肥水管理条件,确定挂果数量。红富士苹果一般在落花后10~30d疏果。疏果时选留果形端正的中心果,疏去畸形果、病虫果、密挤果。1.2喷杀虫杀菌剂定果后至套袋前2~3d必须喷一次杀虫杀菌剂,可喷绿晶1000倍液加50%多菌灵6