西洋梨的采收和后熟技术

西洋梨(PyruscommunisL.)是与东方梨齐名的世界两大梨栽培类型之一,以肉质细软、石细胞少、芳香多汁而闻名于世,是除东亚外的世界其它地区梨生产和消费的主要类型。与我国传统种植的白梨、砂梨不同,西洋梨采收时果实硬、涩,不能食用,必须在采收后放置一段时间才能变软、成熟,表现出品种特有的品质和风味。因此与大多数果树不同,西洋梨的生产不仅包括肥水管理、花果管理、整枝修剪、病虫防治等田间作业,还包括以后熟为主要内容的采收后的果实管理。后熟既是西洋梨生产过程中的一个关键环节,同时它又与其它生产环节紧密联系,共同决定西洋梨果…     

红色西洋梨在烟台地区栽培表现

正西洋梨(P.communis)原产欧洲地中海及中亚一带,果实肉质细腻、汁液多、易溶于口。烟台是我国西洋梨引种最早、栽培面积最大的地区之一,优越的地理环境和良好的气候条件非常适合西洋梨栽培。红色西洋梨果实颜色鲜艳喜人,具有较高的商品价值,近年来在市场上非常走俏,受到消费者的青睐。我们对引进的红色西洋梨进行栽培观察,筛选出适宜烟台地区发展的早熟红色西洋梨品种。     

“晚秀”梨引种研究初报及其水平棚架高效栽培技术

正"晚秀"梨是韩国农村振兴厅园艺研究所于1995年育成的优质大果砂梨品种,母本为"甜梨",父本为"晚三吉"[1]。2009年3月底通过中国农业科学院郑州果树研究所引进,并随后在河南各地示范种植,通过7年的观察研究与生产实践,在河南新乡、三门峡、周口等地区均表现出丰产性好、果个大、果肉细     

西洋梨在三门峡地区发展中的问题与思考

三门峡市地处豫西丘陵山区,地貌多样,山、丘、塬、川兼有,海拔高度400~600 m,其中适宜西洋梨生长的浅山丘陵面积最大。土壤多为褐土,土层深厚,条件适宜,pH值为7.0~8.5。年均气温13.2℃,年均日温差10.6℃,年日照时数2238 h,日照率51%,能够满足优质西洋梨的生长需要。虽然三门峡在发展西洋梨方面取得了一些成就,为果农脱贫致富发挥了积极作用,但还存在品种单一、标准化管理水平低、组织化程度低、市场开发品牌缺乏等问题,急需通过调整结构、改变种植模式、提高组织化程度、品牌营销等手段促进西洋梨产业的健康持续发展。     

西洋梨的红色品种及栽培

西洋梨原产欧洲地中海沿岸及中亚一带,引入我国栽培已有一百余年的历史,因其采收后经后熟果肉变软多汁、香味浓郁,常被称为“香蕉梨”,栽培主要集中在胶东半岛、辽东半岛及黄河故道等地区,品种以巴梨为主。但自20世纪50年代以来我国西洋梨的栽培引种长期处于停滞状态,此期间国外对西洋梨品种选育进展较快,并明显地     

鲜食加工兼用梨新品种——锦香

<正> 在世界两大栽培梨类中,东方梨以脆肉为主,兼有少数软肉;西洋梨则几乎是软肉。我国绝大部分地区习惯上喜食脆肉梨,但在北方一些地区,除脆肉梨外,人们也偏嗜软肉梨。在偏嗜的软肉梨中,有本地原产的秋子梨,也有引进的西洋梨。其中西洋梨果实经后熟变软,肉质特细,柔软多汁,呈     

基于主成分分析的烟台地区西洋梨果实品质综合评价

【目的】建立西洋梨果实品质的评价方法,探求西洋梨品质评价的主要影响因子,确定代表性品质指标,为筛选优良品种提供一定的科学依据。【方法】以山东省烟台市农业科学研究院西洋梨种植圃27份西洋梨品种为试材,测定了8项果实品质指标,应用隶属函数法对各项指标进行转化,采用SPSS分析软件进行主成分分析和聚类分析,以前3个主成分作二维散点图分析,根据前3个主成分得分及相应权重之积累加和计算综合得分。【结果】转化后的数据经分析,累计方差贡献率为82.054%;二维排序图揭示了不同西洋梨品种前3个因子的分布情况,可为西洋梨品种选优提供参照;采用系统聚类分析,将27份西洋梨品种在遗传距离19时分为4个大类,27个西洋梨品种综合评价结果为‘好本号‘’康弗伦斯‘’盘克汉姆‘’阿巴特’综合品质性状较优。【结论】主成分分析结合聚类分析评价西洋梨果实品质结果可靠,可为生产利用提供一定的理论参考。     

8个西洋梨品种主要性状简介

正西洋梨(Pyrus communis L.)原产欧洲及亚洲西部,当前国内主栽的西洋梨品种全部来源于欧美。由于自然地理气候条件限制,仅在辽东半岛南部、山东半岛、河南、河北、甘肃等地区栽培[1,2]。1905年,西洋梨被引入大连地区栽培,至今已经有100多年的栽培历史[3]。大连市农业科学研究院对西洋梨的研究已有60多年的历史,拥有西洋梨种质资源120多份,已对多数资源的主要农艺性状进行了系统的鉴定评价,为西洋梨生产及育种的可持续发展提供资源保障。现将在大连地区     

红色西洋梨优质品种及其栽培特点

西洋梨原产欧洲地中海沿岸及中亚一带 ,在我国也有 1 0 0多年栽培历史 ,因其采收经后熟果肉会变软多汁、香味浓郁 ,而被称为“香蕉梨”,栽培主要集中在胶东半岛、辽东半岛及黄河故道等地区 ,品种以巴梨为主。自 5 0年代以来 ,国外的西洋梨品种选育进展较快 ,并有重视红色新品种的趋势。我国从 80年代开始先后引进了 2 0多个品种 ,其中部分品种表现较好 ,现介绍如下。1　品种介绍1 .1　红巴梨 (Red Bartlete)　澳大利亚发现的巴梨红色芽变。该品种树势较强 ,树姿直立 ,幼树萌芽率高 ,成枝力中等 ;以短果枝结果为主 ,部分腋花芽和顶花芽结果 …     

榅桲砧木与梨品种砧穗亲和性初探

矮化、密植、集约化栽培是目前世界各国梨树栽培的发展趋势,欧美国家多采用矮化砧木实现集约化栽培。榅桲作为梨的异属矮化砧木,在提高梨产量和品质、降低生产成本等方面发挥了重要作用。许多研究表明,榅桲除了与西洋梨‘哈代’‘帕斯’‘居里’‘日面红’等品种和部分新疆梨品种亲和外,与中国梨和日本梨亲和性差,且对土壤条件要求较高,限制了其推广应用。烟台是我国最早引进西洋梨的地区,也是西洋梨栽培面积最大的地区,目前普遍采用杜梨为基砧的稀植大冠栽植模式,面对当前高涨的人力成本,生产效益不断下滑,影响了果农种植西洋梨的积极性。     

2010年西洋梨轮纹病大发生原因浅析

胶东地区是栽培西洋梨最早的地区之一,西洋梨的栽培历史已有100多年。西洋梨栽培品种主要有巴梨、三季梨、茄梨、阿巴特、派克汉     

园艺植物病毒脱毒技术研究进展

园艺植物在长期营养繁殖过程中易感染各种病毒病害,严重威胁了园艺植物的生长发育,降低经济价值,目前世界各国对病毒病害的研究和防治都极为重视。通过全面总结园艺植物病毒脱毒原理及常见方法,为提高园艺植物的品质与产量提供参考。     

西洋梨栽培模式的初探

简述了西洋梨二层主枝延迟开心形、三株挺身形、主干疏层形和细长纺锤形4种树形的栽培模式，对4种树形在生产中表现的主要特征进行比较，认为二层主枝延迟开心形和密植条件下细长纺锤形宜于我国西洋梨栽培应用。     

爱文杧果在四川攀西地区的表现及栽培技术

四川攀西金沙江干热河谷地区是我国杧果最适宜生产区域之一.爱文杧果原产于美国佛罗里达州,由四川省农业科学院园艺研究所等单位1996年从以色列国家园艺研究所引入四川攀西地区,经过多年的品比试验、区试、生产性栽培试验以及品质分析表明,该品种在四川攀西地区能正常生长结果,经济性状优良,可作为攀西地区早中熟主栽品种推广发展.现将爱文杧果在四川攀西地区的表现及其栽培技术介绍如下.     

柑桔的无毒化栽培

柑桔病毒类病原所引起的病害，常常造成柑桔生长不良、产量下降、品质变劣，树体表现出许多不正常现象，严重威胁我国的柑桔生产。病毒类病害与其它病害相比，具有以下特点：1)具潜隐性。一些病毒侵染树体后，一般情况下不表现明显的症状，呈潜伏感染状态，对柑桔的生长结果有不同程度的影响；2)复合侵染率高。柑桔以嫁接繁殖为主，     

套袋对不同梨品种果实性状的影响

正为研究套袋对不同梨品种果实外观和内在品质的影响,我们对14个西洋梨、11个砂梨和白梨品种在谢花后20 d进行套袋试验(西洋梨品种套白色单层纸袋,白梨和砂梨品种套外黄内黑双层纸袋),现将试验结果简报如下。     

苹果树腐烂病防治技术

<正>苹果腐烂病(Valsamali Miyabeet Yamada)是我国北方果区危害最严重的苹果病害,而且越靠北部寒冷地区发病越严重,尤其冀北燕山地区发病更为严重。该病危害苹果树干和枝条,盛果期大树及大小年结果树发病严重。近些年小树发病甚至苗木发病也很严重。农民对该病手足无措,许多果园就是因发生此病而毁灭。1症状苹果腐烂病在不同部位发病有不同的症状。在大枝干上表现为溃疡型,在小枝上表现为枝枯型。1.1溃疡型冬、春季树皮开始发病后,外表呈现长     

西洋梨的生态适应性及在我国的发展前景

梨在植物分类学上属蔷薇科梨属,全球约有35种,原产我国的有13种。我国生产上栽培的梨主要有沙梨、白梨、秋子梨和西洋梨4种,通常将前3种合称为东方梨。现重点介绍一下西洋梨的生态适应性及在我国的发展前景。1西洋梨生物学特性西洋梨原产欧洲地中海及中亚一带,在我国常被称为“香蕉梨”。树势直立,树冠圆锥形;叶片较小,卵形、近圆形或椭圆形,边缘锯齿圆钝,少数全缘;果实多为瓢形,绿色或黄色,多数带红色,有斑点,萼片宿存,果实需经7～10天后熟方可食用,熟后肉质细软、石细胞少、汁液多、味香甜。据中国农业科学院果树研究所研究,西洋梨对生态…     

西洋梨新优品种简介

西洋梨原产欧洲，目前在我国栽培区域仅有 山东的烟威、辽宁的旅大等地，栽植历史有１００余年。威海为西洋梨最佳栽培区，乳山市上册的西洋梨（又称“册梨”）在历史上曾被封为贡品，解放后又被国家定为特供果品，饮誉海内外。由于种种原因，从５０年代开始后的３０多年间，西洋梨引进处于停滞状态，与国外的品种差距较大。近年我市引进选育了一批红色或晚熟西洋梨品种，现将试栽后表现较好的优良品种简介如下： １、鲜美：由英国引入。果实小型，单果重１５０—２００ｇ，矮瓢形，果柄较短，歪向一侧。果实底色金黄，向阳面鲜红、美观。８…     

梨

梨是我国的重要水果之一。早在2000年以前,我国就有栽培。《庄子》载:“三王五帝之礼义法度不同,譬其优樝、梨、桔、柚,其味相反而皆可于口。”梨分秋子梨、白梨、砂梨、西洋梨四个系统,其中秋子梨和砂梨都是原产我国的。近年来根据我国科学家的考察,西洋梨很可能也是原产我国西北一带的。