辣椒连秧保鲜有技巧

辣椒营养丰富、辣味十足，种植非常广泛．但其对低温敏感，不耐低温．一般鲜椒储藏适温为8-12℃。储藏是实现鲜辣椒周年供应、调节淡旺季矛盾的途径之一．也是提高菜农经济效益的有效措施．下面介绍一种辣椒连秧储藏技术。     

冬种辣椒育苗技术

我市是冬种北运菜生产大市，特别是辣椒种植面积较大，根据辣椒生理特点培育健壮椒苗是夺取辣椒高产的关键措施，现将辣椒育苗技术介绍如下。     

温室大棚越冬栽培辣椒技术

越冬栽培辣椒主要是供应春节前后市场．一般在白露到秋分播种、育苗、大雪前后定植。这茬辣椒宜选用抗病毒病，前期耐热，后期耐低温，生长势强，持续结果性好的中熟、晚熟品种，比如寿光羊角椒，保加利亚羊角椒，农大40等。     

浅谈早辣椒苗促控技术

早辣椒生育期长．历经几个季节．其间的温度、湿度、光照等气候及水肥条件差异和变化较大，它们影响着早辣椒各生育阶段的生长速度．有时会出现与生产要求相悖的苗情，严重影响早辣椒丰产。如何控制早辣椒各生育阶段的苗情或生产速度，培育粗壮、多枝、多蕾的树势．达到其丰产的目的．是椒农们需要认真掌握的关键技术。现根据笔者多年的实践经验．谈谈如何促进和控制早辣椒苗的生长．以供椒农参考。[第一段]     

麦椒套种对辣椒主要病虫的生态效应

连续7a调查研究结果表明：小麦辣椒间作套种的椒田辣椒苗期蚜虫、小叶病发生为害得到了有效控制；辣椒疫病、盲蝽、蟠蟀发生为害显著减轻，二代棉铃虫卵量减少69．5％，幼虫量减少37．2％，为害轻于单作辣椒。小地老虎、粘虫、斑须蝽、四代棉铃虫发生数量增大，为害重于单作辣椒田；辣椒炭疽病，日灼病发生为害程度明显加重。主要生态因素是春套椒田小气候的改变，麦行的自然屏障及天敌增多 的共同作用。     

一个彩椒卖10元

山东省寿光市高科技示范园的刘爱华，专门种植以色列彩色辣椒。同样卖彩椒，他卖的平均果重是别人的2倍，市场上红色、黄色辣椒每公斤20多元，而白色、紫色椒每公斤才十几元，刘爱华偶然发现。白色辣椒成熟20天后能变成黄色，紫色椒则变成红色，平均单果还能增重50-80克。于是他使大胆延长采摘期，等白色、紫色椒变色后采摘．效益也就翻了一番。     

秦州区航天辣椒栽培技术

辣椒是秦州区种植的主要蔬菜种类之一。秦州区2006年引进的6个航天辣椒品种,经过两年试验,在抗寒、耐热、抗病、丰产等方面表现优良。2007年推广种植航天辣椒66．7hm^2,主栽的航天辣椒品种为航椒2号、航椒3号、航椒4号、航椒5号（均由中国西部航天育种基地培育）,现将航天辣椒的栽培技术介绍如下。     

新椒 24 号品种特性及示范推广

新椒24号辣椒是乌鲁木齐市蔬菜研究所新近育成的羊角椒类辣椒品种，属早熟一代杂种，具有长势较强，较抗病毒病，耐疫霉病的特点，平均产量4600kg／666．7m2以上，于2012年通过自治区非主要农作物品种登记并命名。     

中农绿亨新推辣椒、番茄品种

亨椒1号 享椒1号是中国农选育而成的新一代极早熟特大牛角椒品种，2003～2004年经各地大面积推广．表现为早熟性突出、前期产量高、商品性极佳，在国内同类型辣椒育种领域实现新突破．得到广大种植户的特别关注。     

新品辣椒卖天价

“这辣椒真火，由于品种好，0．5公斤卖上10块钱还供不应求，比往年高出了3倍。”河南省唐河县源潭镇张楼村椒农贾亦昆说起种椒乐得合不上嘴．他家的10亩辣椒净赚了3万多元。     

干辣椒栽培技术

干辣椒栽培技术是以采收成熟果实．加工成千辣椒为目的。干椒也叫红干椒,辣椒红素具有很高的经济价植,市场需要量在不断增加。干椒产品具有单价高,运输方便,产量较低等特点。多在大田区生产,可在直播和无灌溉条件下栽培。管理上一直比较粗放,近些年来,不断改进技术,产量有所提高。在这里简要介绍主要栽培技术特点。     

毕节线椒种植技术

毕节线椒是贵州省毕节地区经济作物工作站在毕节市撒拉溪镇辣椒种植地通过优良单株选育而成的辣椒品种,也是毕节市的特色农作物.毕节市是毕节辣椒的主要种植区,该地区海拔较高,属季风性气候,土壤和气候非常适合辣椒栽培,是我国辣椒的优质种植区.近年来,随着种植面积不断扩大,毕节线椒品质和产量出现不同程度的下降,因此迫切需要提高种植管理技术.现将毕节线椒种植技术要点介绍如下.     

天椒系列辣椒品种制种技术要点

天椒系列辣椒是由甘肃省天水市农业科学研究所选育出的一系列辣椒新品种,如天椒4号、天椒8号、天椒10号、天椒12号和天椒14号等,该系列辣椒普遍表现出产量高、品质优良、果实商品性好,抗病性强,耐低温寡日照,适宜天水市及周边地区栽培,为保证制种纯度,结合多年工作经验和天水地区气候条件,总结出了天椒系列辣椒制种技术。     

辣椒优质高产技术

辣椒根据椒果辣味强弱及用途，分为菜椒、线椒、色素椒三大类。菜椒以食用为主，例如：青椒、广州尖椒等辣味小，甚至无辣味，辣味强烈的太原22号椒作调味品。线椒以干制调味为主，例如：8819、保椒、三樱椒等。其中8819辣味不太强烈，适口性好，大多数地方都喜欢食用。而日本三樱椒辣味强烈，南方人非常欢迎，经济效益高。色素椒以提取色素为主．国内加工较少，大部分出口外销，经济效益好。辣椒要想获得优质高产，必须抓好以下几点。     

辣椒采收和病虫害防治

1．辣椒怎样采收、包装和运输 门椒和对椒应适当早采收，以免坠秧影响植株生长，以后应在果实充分长大，体积不再增长，果肉变硬后采收。辣椒枝条脆，采摘时不能猛揪，以免折断枝条。     

毕节地区辣椒生产存在的问题及发展对策

辣椒是毕节地区主要特色农产品，尤其是大方辣椒，因其优良的品质，独特的风味，赢得了众多客商的青睐，远销东南亚。毕节地区辣椒常年种植面积3．2万hm^2，干椒年产量4．8万t，平均单产100kg／667m^2左右。主要种植品种有毕节泡通辣、大方线椒、大方皱皮辣，羊角辣、菜辣，西甜椒、朝天椒等。过去，由于市场经济不发达，农民种植辣椒主要是自种自给，栽培技术落后，管理粗放，加上品种种性退化，单产低。     

观赏盆栽辣椒品种及关键栽培技术

观赏辣椒是辣椒属的一个特殊类型,是近年来较为流行的观果类蔬菜之一,具有较高的推广价值。简单介绍了指天椒、五彩椒、风铃椒、珠形椒、紫珠椒5种常见观赏椒的特征特性,结合观赏椒的育苗技术、肥水管理、维护措施要点等关键技术,确保观赏椒商品质量,延长观赏椒的寿命。     

预防辣椒蚜虫措施

色素椒在种植过程中易受到蚜虫危害,蚜虫吸食植株营养,分泌蜜露,影响色素椒正常生长,也是传染辣椒病毒病的主要媒介.因此,提前预防蚜虫是防治辣椒病毒病的有效措施之一.和静县是种植色素椒的主要生产基地,在多年的种植中采取有效的预防技术,控制了辣椒病毒病的发生.     

韩国雅坪辣椒育苗技术

1998年盐源县引进韩国雅坪辣椒，该品种在各方面都超过了本地辣椒，经过近10年的引种、试种和推广．盐源县雅坪辣椒种植面积迅猛发展，目前总面积已达10万亩，遍及坝区6个乡镇及周边山区，总产量达1．75亿k，使辣椒成为了盐源县继苹果之后的又一大支柱产业。根据3年的摸索实践，笔者总结出一套适合盐源雅坪辣椒的培育壮苗技术，现介绍如下，供广大椒农参考：     

辣椒新品种 农蕾23号

特征特性 农蕾23号辣椒是利用辣椒胞质雄性不育系育成的中熟一代杂交品种。该品种为鲜食、干制及淹制加工兼用型品种。抗病毒病，兼抗疫病，坐果多，667平方米（1亩）产鲜椒2500千克，产干椒200～300千克。果实为粗线椒形，嫩果绿色，成熟果红色。单果重10～14克，果长13～16厘米，果实横径1．2～1．5厘米，味辣，适于露地栽培。