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相似文献
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1.
肉牛适时出栏是降低饲养成本,提高养牛效益的重要环节。肉牛生长发育规律是1岁前生长迅速,增重较快;1岁后生长速度逐渐减慢,特别是1.5~2岁以后生长更慢。一般第2年增重仅为第1年的70%,第3年增重又仅为第2年的50%。随着年龄的增长,不仅增重速度减慢,而且2岁以后肉质逐渐粗硬。以夏洛来牛为例,日增重从初生到6月龄为1.18~1.1公斤,而7~12月龄为1.05~0.9公斤。试验证明,年龄小的肉牛增  相似文献   

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1.1 年龄选择。肥育前的肉牛按年龄划分为断奶犊牛、1岁牛、2岁牛和3岁牛。如果犊牛断奶后一直饲喂营养水平较高的饲料,第一年的日增重最高,之后每年的日增重都要下降,2岁时日增重仅为1岁时的70%,3岁时日增重又只有2岁时的50%。如果营养条件不好,体瘦但健康的2岁牛肥育时增重速度比1岁牛犊,1岁牛又比犊牛生长快。  相似文献   

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肉牛多大出栏效益高肉牛适时出栏是降低饲养成本、提高养牛经济效益的重要环节。家畜生长发育规律指出,家畜在1岁前生长迅速,增重较快,1岁以后生长速度逐渐减慢,特别是1.5~2岁以后生长更慢。一般地说,第2年增重仅为第1年的70%,第3年增重又仅为第2年的...  相似文献   

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澳洲矮脚牛是目前世界上最小的肉牛品种,毛色全黑,无角。其抗病力和适应能力极强、耐粗饲、性情温驯、易于饲养管理。不同生长阶段的生长发育仅为普通肉牛品种的60%,犊牛平均初生重20-24公斤,早期生长速度非常快,6周龄体重可翻番,8月龄体重母牛可达180公斤,公牛可达210公斤,周岁体重,母牛可达290公斤,公牛可达260公斤。在良好的饲养管理条件下,成年母牛(3周岁)体重可达360公斤,耆甲高度为95-110厘米;  相似文献   

5.
1.皮埃蒙特牛皮埃蒙特牛是世界上优秀的肉牛品种,原产于意大利北部皮埃蒙特地区。这种牛最突出的特点是早熟、肉质好和肌肉嫩,体重适中,育成公牛15 ̄18月龄体重达到550 ̄600公斤、母牛体重达500 ̄600公斤时为最佳屠宰期。成年母牛一个泌乳期平均产奶量为3500公斤,是优良肉乳兼用品种。皮埃蒙特牛的主要优点是:日增重快,公犊平均日增重15公斤;产肉性能好,肉质优良,屠宰率为67% ̄70%,净肉率为60%,瘦肉率高达82.4%,骨量只占13.6%,脂肪含量仅有1.5%,胆固醇含量比一般牛肉低30%,眼肌面积特别大,达到121.4平方厘米,生产高档牛排的价值高。皮埃蒙特…  相似文献   

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1架子牛选购架子牛要选购肉牛或兼用牛及其与本地牛的杂交牛,如夏洛来、西门塔尔公牛与本地黄牛杂交的架子牛。杂交牛体形大,耐粗饲,增重快,肉质好,适合规模育肥。一般不去势公牛的生长速度和饲料转化率均明显高于阉牛。选购嘴宽、唇厚、上、下颌整齐、齿槽深的牛,采食能力强;腹大且圆不下垂,说明消化器官发育良好。同时选购时不宜购买性情暴燥、有神经质的牛。此外,育肥计划,兼顾不同季节的市场行情。例如,计划饲养3~5个月出售,应选购1~2岁的架子牛;秋天购买架子牛,第2年出栏,应选购1岁左右的牛,而不宜选大牛(冬季用于维持的饲料多而不经…  相似文献   

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影响肉牛育肥效益的四种因素   总被引:1,自引:0,他引:1  
1.品种牛的品种不同,其育肥成绩、经济效益表现出显著的差异。杂交牛的肥育性能大大优于地方牛种纯繁。2.年龄牛的年龄与增重速度、饲料报酬、经济效益等诸方面都有密切的关系。在较高的营养水平情况下,肉牛在第一年即性成熟前生长最快,以后则生长速度减慢。前期以青粗饲料为主进行“吊架子”,故增重速度较慢,进入肥育阶段后,在高营养水平的影响下,生长速度较快。体况较瘦的不同年龄的“架子牛”,在舍饲条件下进行充分肥育时,年龄较大的牛,因其胃容量较大而比年轻牛采食量大,因此,增重亦快于年轻牛。3.性别公牛的生长速度和饲料利用率明显高…  相似文献   

8.
《新农业》2018,(21)
正1肉牛品种我国本土主要的肉牛品种包括:延边黄牛、鲁西黄牛、南阳黄牛、晋南牛、秦川牛;因其役用的历史缘故,本土肉牛生长速度缓慢,平均日增重在1公斤以下,由于生长期长导致肉质差。目前,大型牧场极少育肥本土品种,基本上都是与其他优良品种进行杂交的牛,但是,杂交的代数无法准确跟踪。散户的养殖以本土品种为主,含有极少量的杂交血统。国际上的肉牛品种众多,在中国常见的包括安格斯、西门  相似文献   

9.
澳洲搂来牛产自澳大利亚,是世界著名的肉牛品种。体型矮小,生长快,18个月母牛体重280公斤,公牛310公斤,成年公牛体重625公斤,成年母牛425公斤,屠宰率高达65%~70%。肉质好,适应环境能力强,尤其适应于炎热潮湿的气候环境,耐粗饲,抗病力强,难产率低。美国肉用短角牛美国肉用短角牛  相似文献   

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1.推广杂种猪农家饲养商品育肥猪,应推广利用杂种猪,充分发挥杂种优势。根据各地情况,可选用长白、大约克、杜洛克等优良公猪作父本,与本地母猪进行二元或三元杂交;如果饲养出口商品猪,必须选用大长或长大杂种母猪与杜洛克公猪进行三元杂交。据试验,杂种后代的瘦肉率可达53%~58%,而且具有生长快,育肥周期短,肉质好,产肉量高等特点。2.使用配合饲料配合饲料具有营养全面、适口性好等优点。据试验,单用玉米喂猪,每增重1公斤体重约需6~7公斤饲料,而用配合饲料,每增重1公斤仅需饲料3~3.5公斤。单一饲料消耗比配合饲料高出1倍以上,生长速度也相差1倍左右,育肥时间延长2~3个月。因此,农家养猪应提倡使用配合饲料。  相似文献   

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1.品种 牛的品种不同,其育肥成绩、经济效益表现出显著的差异。杂交牛的肥育性能大大优于地方牛种纯繁。2.年龄 牛的年龄与增重速度、饲料报酬、经济效益等诸方面都有密切的关系。在较高的营养水平情况下,肉牛在第一年即性成熟前生长最快,以后则生长速度减慢。前期以青粗饲料为主进行“吊架子”,故增重速度较慢,  相似文献   

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<正> 1 3~6龄犊牛料中每日每头添加30~70毫克金霉素,可促进其生长。 2 在3月龄犊牛的混合料中每公斤添加杆菌肽锌10~100毫克,4~6月龄犊牛添加4~40毫克/公斤,具有显著的增膘作用。 3 在每日的肉牛饲料中加入啤酒50克,或加入白酒10克,肉牛生长期可缩短6个月,生长速度提高20%以上。 4 牛育肥期饲喂尿素,既省料又增膘,用量为:成年牛每天每头喂100~120克;500公斤体重的牛喂量150克左右;6月龄以上幼牛40~50克;育肥牛50~90克,一般日增重可提高11%~20%以上。  相似文献   

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快速育肥肉牛首先要挑选体格长、大,身体健康的架子牛。从生长速度与适应性上看,应该挑选1-4岁,体重在200~300公斤左右的牛;从体形上看,要选用四肢高,体形大,后部高于前部,后肢飞节高,皮肤松驰柔软的牛;另外还要选用吃草快,不挑食,生长速度快的牛。  相似文献   

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1.夏洛来牛该品种是改良肉牛的首选品种。生长性能强.问料转化率高、瘦肉率高,并且肉质优良,有大理石花纹。此外,繁殖性能好,双犊率高,产奶量高,寿命长。其体型大,毛色为白色或乳白色。早期生长迅速.初生公犊体重45.4公斤,母犊44.7公斤,屠宰率为60%-70%。夏洛来公牛与其他品种母牛杂交,后代的生长速度及胴体结构均会有很大的改善。  相似文献   

15.
《农村实用技术》2014,(3):37-38
<正>1、背景技术肉牛养殖的目标主要是增重快,出栏后屠宰的肉质好。增重速度受采食量和饮水量的影响,而采食量和饮水量受饲养管理方式影响。肉牛的饲养方式分为栓系单头饲喂、栓系通槽饲喂和不栓系群体通槽饲喂(群养)等几种。栓系单头独槽饲喂适合小规模(家庭式)饲养,并且此法的不足之处是采食无竞争性,不利于增重。栓系通槽饲喂能造成牛的错觉而竞争采食,有利于增重。但是栓系影响肉牛的活动,不能自由饮水、容易造成牛长期的紧张最终导致肉质较差。  相似文献   

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<正> 1.肉猪。猪的生长发育规律是前期增重慢,中期增重快,后期增重又变慢。一般超过100千克时,日增重开始下降,达到150千克以后很少增重。从胴体品质来看,我国的地方早熟品种在体重75千克左右出栏最适宜,这时的猪肉质好,屠宰率也高;以本地猪为母本,外来瘦肉型猪为父本的二元或三元杂交猪,在7~8月龄,体重达90~100千克时屠宰最佳。 2.肉牛。犊牛在出生后的6~8个月肌肉生长得最快,以后随着体重的增加和年龄的增长,肌肉生长放慢,饲料利  相似文献   

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<正> 1 肉牛的选购 1.1 品种。要选择杂交品种。由于杂交优势,杂种牛与本地牛比较,一般表现为活力旺盛,抵抗力强,适应性能好,生长发育快,产肉量高。具体地讲,选用西杂、黑白花、夏洛来、海福特等杂种。 1.2 年龄。作为肉牛育肥,最好选用1~2岁的杂种公犊(或3~5岁的肉用架子牛),体重在270~300公斤左右为宜。一般经3个月  相似文献   

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犊牛断奶后受营养水平的限制,不能持续保持较高的增重速度,延长了饲养期,幼牛“架子”搭起后,强度肥育一段时间.以加大体重.改善肉质.称为“架子牛”肥育。架子牛肥育是目前我国肉牛育肥的主要方式。  相似文献   

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讲究并提高肉牛的肥育技术,不仅可提高牛肉产量,而且可大幅度提高经济效益。实践表明,按以下措施进行牛的肥育,可获得明显的肥育效果和经济效益。1.品种选择牛种的选择是提高经济效益的关键。非肉牛品种所需的营养物质要高于肉牛品种10~20%。纯种肉牛不如杂种牛生长速度快。三元杂种牛生长速度优于二元杂种牛。公牛生长速度快于母牛。2.年龄选择试验表明,一岁牛增长速度最快;二岁牛增长速度为一岁牛的75%;三岁牛增长速度为  相似文献   

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<正> (一)架子牛的选购 1、品种肉用杂种牛具有良好的产肉性能,比乳用牛生长快,饲料报酬高,在同样育肥水平条件下,肉用杂种牛日增重2公斤以上,屠宰率可达60%~65%。因此,架子牛最好选购国外优良肉牛、乳肉兼用品种(如夏洛来、西门塔尔、利木赞、皮埃蒙特牛等)与我国本地黄牛(如晋南牛、秦川牛、南阳牛、鲁西牛和阜阳牛等)杂交所产的杂交牛进行育肥。  相似文献   

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