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澳洲矮脚牛是目前世界上最小的肉牛品种,毛色全黑,无角。其抗病力和适应能力极强、耐粗饲、性情温驯、易于饲养管理。不同生长阶段的生长发育仅为普通肉牛品种的60%,犊牛平均初生重20-24公斤,早期生长速度非常快,6周龄体重可翻番,8月龄体重母牛可达180公斤,公牛可达210公斤,周岁体重,母牛可达290公斤,公牛可达260公斤。在良好的饲养管理条件下,成年母牛(3周岁)体重可达360公斤,耆甲高度为95-110厘米; 相似文献
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1.皮埃蒙特牛皮埃蒙特牛是世界上优秀的肉牛品种,原产于意大利北部皮埃蒙特地区。这种牛最突出的特点是早熟、肉质好和肌肉嫩,体重适中,育成公牛15 ̄18月龄体重达到550 ̄600公斤、母牛体重达500 ̄600公斤时为最佳屠宰期。成年母牛一个泌乳期平均产奶量为3500公斤,是优良肉乳兼用品种。皮埃蒙特牛的主要优点是:日增重快,公犊平均日增重15公斤;产肉性能好,肉质优良,屠宰率为67% ̄70%,净肉率为60%,瘦肉率高达82.4%,骨量只占13.6%,脂肪含量仅有1.5%,胆固醇含量比一般牛肉低30%,眼肌面积特别大,达到121.4平方厘米,生产高档牛排的价值高。皮埃蒙特… 相似文献
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1架子牛选购架子牛要选购肉牛或兼用牛及其与本地牛的杂交牛,如夏洛来、西门塔尔公牛与本地黄牛杂交的架子牛。杂交牛体形大,耐粗饲,增重快,肉质好,适合规模育肥。一般不去势公牛的生长速度和饲料转化率均明显高于阉牛。选购嘴宽、唇厚、上、下颌整齐、齿槽深的牛,采食能力强;腹大且圆不下垂,说明消化器官发育良好。同时选购时不宜购买性情暴燥、有神经质的牛。此外,育肥计划,兼顾不同季节的市场行情。例如,计划饲养3~5个月出售,应选购1~2岁的架子牛;秋天购买架子牛,第2年出栏,应选购1岁左右的牛,而不宜选大牛(冬季用于维持的饲料多而不经… 相似文献
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影响肉牛育肥效益的四种因素 总被引:1,自引:0,他引:1
1.品种牛的品种不同,其育肥成绩、经济效益表现出显著的差异。杂交牛的肥育性能大大优于地方牛种纯繁。2.年龄牛的年龄与增重速度、饲料报酬、经济效益等诸方面都有密切的关系。在较高的营养水平情况下,肉牛在第一年即性成熟前生长最快,以后则生长速度减慢。前期以青粗饲料为主进行“吊架子”,故增重速度较慢,进入肥育阶段后,在高营养水平的影响下,生长速度较快。体况较瘦的不同年龄的“架子牛”,在舍饲条件下进行充分肥育时,年龄较大的牛,因其胃容量较大而比年轻牛采食量大,因此,增重亦快于年轻牛。3.性别公牛的生长速度和饲料利用率明显高… 相似文献
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澳洲搂来牛产自澳大利亚,是世界著名的肉牛品种。体型矮小,生长快,18个月母牛体重280公斤,公牛310公斤,成年公牛体重625公斤,成年母牛425公斤,屠宰率高达65%~70%。肉质好,适应环境能力强,尤其适应于炎热潮湿的气候环境,耐粗饲,抗病力强,难产率低。美国肉用短角牛美国肉用短角牛 相似文献
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1.推广杂种猪农家饲养商品育肥猪,应推广利用杂种猪,充分发挥杂种优势。根据各地情况,可选用长白、大约克、杜洛克等优良公猪作父本,与本地母猪进行二元或三元杂交;如果饲养出口商品猪,必须选用大长或长大杂种母猪与杜洛克公猪进行三元杂交。据试验,杂种后代的瘦肉率可达53%~58%,而且具有生长快,育肥周期短,肉质好,产肉量高等特点。2.使用配合饲料配合饲料具有营养全面、适口性好等优点。据试验,单用玉米喂猪,每增重1公斤体重约需6~7公斤饲料,而用配合饲料,每增重1公斤仅需饲料3~3.5公斤。单一饲料消耗比配合饲料高出1倍以上,生长速度也相差1倍左右,育肥时间延长2~3个月。因此,农家养猪应提倡使用配合饲料。 相似文献
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1.品种 牛的品种不同,其育肥成绩、经济效益表现出显著的差异。杂交牛的肥育性能大大优于地方牛种纯繁。2.年龄 牛的年龄与增重速度、饲料报酬、经济效益等诸方面都有密切的关系。在较高的营养水平情况下,肉牛在第一年即性成熟前生长最快,以后则生长速度减慢。前期以青粗饲料为主进行“吊架子”,故增重速度较慢, 相似文献
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快速育肥肉牛首先要挑选体格长、大,身体健康的架子牛。从生长速度与适应性上看,应该挑选1-4岁,体重在200~300公斤左右的牛;从体形上看,要选用四肢高,体形大,后部高于前部,后肢飞节高,皮肤松驰柔软的牛;另外还要选用吃草快,不挑食,生长速度快的牛。 相似文献
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<正> 1.肉猪。猪的生长发育规律是前期增重慢,中期增重快,后期增重又变慢。一般超过100千克时,日增重开始下降,达到150千克以后很少增重。从胴体品质来看,我国的地方早熟品种在体重75千克左右出栏最适宜,这时的猪肉质好,屠宰率也高;以本地猪为母本,外来瘦肉型猪为父本的二元或三元杂交猪,在7~8月龄,体重达90~100千克时屠宰最佳。 2.肉牛。犊牛在出生后的6~8个月肌肉生长得最快,以后随着体重的增加和年龄的增长,肌肉生长放慢,饲料利 相似文献
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<正> 1 肉牛的选购 1.1 品种。要选择杂交品种。由于杂交优势,杂种牛与本地牛比较,一般表现为活力旺盛,抵抗力强,适应性能好,生长发育快,产肉量高。具体地讲,选用西杂、黑白花、夏洛来、海福特等杂种。 1.2 年龄。作为肉牛育肥,最好选用1~2岁的杂种公犊(或3~5岁的肉用架子牛),体重在270~300公斤左右为宜。一般经3个月 相似文献
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犊牛断奶后受营养水平的限制,不能持续保持较高的增重速度,延长了饲养期,幼牛“架子”搭起后,强度肥育一段时间.以加大体重.改善肉质.称为“架子牛”肥育。架子牛肥育是目前我国肉牛育肥的主要方式。 相似文献
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讲究并提高肉牛的肥育技术,不仅可提高牛肉产量,而且可大幅度提高经济效益。实践表明,按以下措施进行牛的肥育,可获得明显的肥育效果和经济效益。1.品种选择牛种的选择是提高经济效益的关键。非肉牛品种所需的营养物质要高于肉牛品种10~20%。纯种肉牛不如杂种牛生长速度快。三元杂种牛生长速度优于二元杂种牛。公牛生长速度快于母牛。2.年龄选择试验表明,一岁牛增长速度最快;二岁牛增长速度为一岁牛的75%;三岁牛增长速度为 相似文献