浅谈营养水平对圩猪生长性能和肌肉品质的影响

<正>圩猪是中国优良的地方猪种,原产于安徽省沿江和皖南圩区,古称宣州猪或宣城猪,属江海型猪,已有数百年的历史。传统种养模式中,当地农民将圩猪猪仔放养在水田边,待猪仔略长大之后又将之放养于山林河滩之间,皖南地区属于红壤区域,多以种植水稻、多汁饲料(如山芋、南瓜等)和杂粮产品(如玉米、豌豆、蚕豆)为主,而山林河滩     

圩猪公繁殖后代一万八

正安徽省芜湖县有一头神奇的公猪,它今年14岁了(相当于人类的140多岁),在13年繁殖期间已经繁育后代18 810头,堪称猪世界繁殖史上的奇迹。据了解,这头公猪属于芜湖当地特有猪品种"圩猪",有着耐粗饲、抗病强、皮薄毛厚、骨头细、肉香等特点,被畜牧专家称之为猪中的"大熊猫"。     

各地猪市喜忧参半，前途未卜

安徽:猪价高峰期何时才会到 近期,全国猪价开始上扬,安徽省品种猪的价格也由6月的6.4～6.6元/千克上涨至7月的6.7～6.9元/千克,然而与外省市相比,目前安徽省的猪价在全国最低,广州最高,达到7.8～8.3元/千克.按照安徽省目前的活猪价格,散养户勉强可以保本,规模养殖户仍然亏本.那么,下半年安徽省猪价又会是何走势?     

安徽省猪呼吸道疾病五种病原的分离与鉴定

猪呼吸系统疾病目前是困扰我国养猪业主要疾病之一。为了弄清安徽省猪呼吸道疾病主要致病微生物,本研究利用细菌学鉴定技术、RT-PCR技术对2010年-2011年安徽省皖南、皖中、皖北地区采集的180份呼吸障碍性病(死)猪病料进行了猪繁殖与呼吸综合征病毒、圆环病毒2型、链球菌、巴氏杆菌、副猪嗜血杆菌等5种病原进行了分离鉴定。结果显示,猪繁殖与呼吸综合征病毒感染率高达68%,圆环病毒2型感染率高达83.3%;猪繁殖与呼吸综合征病毒与圆环病毒2型混合感染率达27.8%,猪链球菌感染率为22.8%。结果提示,猪繁殖与呼吸综合征病毒缺失株、圆环病毒2型、链球菌的普遍感染是近年安徽省猪呼吸道疾病的重要致病病原,研究结果为安徽省今后猪群呼吸道疫病防控策略的制定提供了参考依据。     

安徽部分地区猪伪狂犬病PCR诊断及流行病学调查

针对安徽省部分地区猪伪狂犬病发病率较高,给全省的养猪业造成较大危害的状况,应用聚合酶链反应(PCR)对安徽省7个地区21个养猪场的187头疑似发病猪的血清进行伪狂犬病病毒(PRV)的检测,并对阳性猪的流行病学分布情况进行统计分析。结果显示,安徽省猪PRV平均阳性率为34.2%;其中安徽省南部地区PRV阳性率最高,北部地区最低,规模养殖场PRV阳性率明显低于散养户,其结果为安徽省猪伪狂犬病流行病学调查及防控提供参考资料。     

PRRSV感染猪体内多杀性巴氏杆菌的分离与血清型鉴定

应用常规方法和PCR技术,对来自安徽肥西、庐江、肥东、定远、桐城5个地区猪场检测为猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)阳性的肺脏进行多杀性巴氏杆菌(Pm)的分离及其血清型鉴定。结果显示,49份病料中分离鉴定出7株Pm,且均属于A型,分离率为14.3%,高于其他细菌(副猪嗜血杆菌、猪链球菌)的检出率。表明猪繁殖与呼吸综合征(PRRS)患猪继发或混合感染Pm的比率较高,而且A型Pm是安徽省感染猪群中的主要血清型。     

安徽猪种选育获首项目家专利

3月17日,记者从安徽省农业科学院畜牧所获悉,凝聚着科研人员6年心血的优质瘦肉型猪——淮猪新品系选育技术日前获得我国首个猪种选育方面的国家专利,标志着安徽省优质瘦肉型猪新品系选育技术达到国际先进水平。     

皖南花猪的繁殖性状

皖南花猪的繁殖性状赵瑞莲任守文黄发权安明仁（安徽省农科院畜牧所２３００３１）皖南花猪分布在黄山以南、天目山以西、新安江上游，是皖南山区当家品种，也是安徽省目前纯种数量最多，良种繁育体系较健全的猪种。在当代养猪生产中，地方良种主要充当杂交母本，因此必须...     

安徽猪种选育获首项国家专利

记者从安徽省农科院畜牧所获悉，凝聚着科研人员6年心血的优质瘦肉型猪——淮猪新品系选育技术日前获得我国首个猪种选育方面的国家专利，标志着安徽省优质瘦肉型猪新品系选育技术达到国际先进水平。     

皖北猪开发利用情况

<正>皖北猪是安徽省优良的地方品种猪,涡阳县天意和生物养殖有限公司是安徽省目前饲养皖北猪较大的养殖场。该场与安徽科技学院进行技术合作,坚持保护和开发利用并重的原则,以合作社为纽带,以市场需求为导向,以基因     

芜湖首家省级香猪研究所成立

<正>日前经省民间组织管理局核准同意,安徽省芜湖市无为县成立首个"安徽省农宝香香猪研究所",研究所主要从事香猪的保护、开发利用、遗传育种新方法和新技术等方面的研究。     

皖北猪生产性能测定及资源保护

皖北猪是原产于安徽省毫州、阜阳、宿州等市的地方优良品种,属华北型猪种淮猪的一个支系,已有2 000多年历史,又名皖北黑猪.本文旨在介绍皖北猪的生产性能、保种和利用中存在的问题,并提出皖北猪保种和利用的措施及建议.     

专家文库

李郁,女,民盟盟员。现任安徽农业大学教授、教学名师、硕士研究生导师,安徽省学术和技术带头人,安徽省生猪产业体系疫病防治岗位专家和疫病防治功能研究室主任,安徽省猪病监测工程技术研究中心副主任,安徽省综合评标专家,安徽省农产品质量安全专家组成员,     

皖北猪开发利用情况初报

皖北猪是安徽省优良的地方品种猪,涡阳县天意和生物养殖有限公司是目前安徽省皖北猪较大的养殖场。该场与安徽科技学院进行技术合作,坚持保护和开发利用并重的原则,以基因库建立为基础,以合作社为纽带,以市场需求为导向,以技术融入为依托,以品牌树立为提升,科学地进行皖北猪保护和开发利用,取得一定成绩,现初报如下。     

安徽省部分地区规模化猪场猪等孢球虫病流行病学调查

为了解安徽省不同地区规模化猪场猪等孢球虫感染情况,采用镜检法和套式PCR法对500份分离的猪粪便样品进行检测,并对获得的阳性PCR产物进行测序和分析,确定猪等孢球虫的流行情况。PCR扩增及序列分析显示有66份阳性产物为猪等孢球虫。安徽省猪等孢球虫阳性率分别为4.20%(镜检法)和13.20%(套式PCR法)。猪场阳性率分别为71.43%(镜检法)和100.00%(套式PCR法)。断奶仔猪阳性率(29.76%)极显著高于保育猪(9.90%)和育肥猪(2.60%)(p0.01),保育猪阳性率也显著高于育肥猪(p0.05)。该调查结果显示猪等孢球虫在安徽省规模化猪场普遍存在。     

定远猪种质资源的保护与利用

定远猪是我国优先保护的地方猪种之一,按《国家畜禽遗传资源品种名录(2021年版)》统计,安徽省地方品种猪5个,其中定远猪被列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》。定远猪原产于淮河流域,主要分布于安徽省的江淮分水岭地区。2023年3月1日,新修订的《中华人民共和国畜牧法》正式施行,旨在规范畜牧业生产经营行为,保障畜禽产品供给和质量安全。定远猪产业的发展对满足该地区日益增长的社会需求、促进经济繁荣和保持生态平衡具有极其重要的作用。     

安徽地方猪种聚类分析

本文收集了安徽省六个地方猪种的体量、繁殖和胴体品质的１３个性状的统计资料，运用模糊聚类方法进行计算分析。分析结果表明安徽省六个地方猪种可分为四大类：Ｉ类，江海型：圩猪和六白猪；Ⅱ类，华北型：皖北猪和淮南猪；Ⅲ类，皖南黑猪；Ⅳ类，华中型；皖南花猪。聚类运算结果与地理分布保持高度一致。对开发利用地方猪品种资源，指导育种工作具有重要的现实意义。     

安徽部分地区冬春季仔猪腹泻的流行病学调查与分析

2012年1-3月间,通过定点监测、问卷调查、实地调查和实验室检测等方式,对安徽省16个市、50个县的757个养猪场(户)的仔猪腹泻发病情况进行了流行病学调查,并采集74份发病或病死仔猪样品肠内容物进行实验室检测.结果表明,安徽省仔猪腹泻主要以流行性腹泻、猪传染性胃肠炎为主,其中猪流行性腹泻病毒阳性率为89.2％,猪传染性胃肠炎病毒样阳性率为10.8％,饲养管理条件差和环境气候多变等是冬春季仔猪腹泻多发的重要诱因.     

安徽省地方品种猪现状调查及保护利用对策

通过对安徽省地方品种猪现状的调查,充分了解了该省地方品种猪的基本情况,同时就该省地方品种保护、开发利用的对策提出若干建议.     

安徽省2015年猪口蹄疫定点监测分析

为了解安徽省猪口蹄疫感染状况和免疫情况,使用荧光RT-PCR和ELISA检测方法,对安徽省12个生猪固定监测点采集的578份扁桃体样品和578份血清样品分别开展口蹄疫（通用型）病毒核酸、猪A型口蹄疫抗体和猪O型口蹄疫抗体检测。结果显示：猪口蹄疫（通用型）病毒核酸阳性率为0,A型抗体阳性率为25.95%,O型抗体合格率为32.87%。结果表明,安徽省中小型生猪养殖场口蹄疫防控情况较好;部分猪场使用了A型口蹄疫疫苗免疫,但效果并不理想;O型口蹄疫抗体合格率不高,除免疫时间短的因素外,说明仍有部分猪场不重视口蹄疫免疫。